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在 紅目鰱魚湯產品中有10篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， /大蔥紅目鰱魚湯/ 今天中午實在太餓，想起來可以吃魚肉，就煮了本來晚上要煎的紅目鰱。這是我們小弟喜愛的魚，喜歡煎得香香的，媽媽一個人中午吃掉了真不好意思😅。 本來想做薑絲魚湯，可是冰箱剛好沒有薑，還好有大蔥，我燒了一鍋水後放入大蔥，然後放入清洗好擦乾的魚。水滾後蓋上蓋子，陶土鍋蓋上有一個小孔可以適...
紅目鰱魚湯 在 森朵餐桌日常 Instagram 的最佳貼文
2020-12-03 15:27:32
/大蔥紅目鰱魚湯/ 今天中午實在太餓，想起來可以吃魚肉，就煮了本來晚上要煎的紅目鰱。這是我們小弟喜愛的魚，喜歡煎得香香的，媽媽一個人中午吃掉了真不好意思😅。 本來想做薑絲魚湯，可是冰箱剛好沒有薑，還好有大蔥，我燒了一鍋水後放入大蔥，然後放入清洗好擦乾的魚。水滾後蓋上蓋子，陶土鍋蓋上有一個小孔可以適...
紅目鰱魚湯 在 Raby Instagram 的最佳貼文
2020-12-02 10:20:49
廚娘台也回歸 每週三帶給你們 今天就是禮拜三快快快 21:00開煮喔 今日菜色：紅目鰱魚湯（一直想到紅蓮華😂）...
紅目鰱魚湯 在 Facebook 的最讚貼文
/大蔥紅目鰱魚湯/ 今天中午實在太餓，想起來可以吃魚肉，就煮了本來晚上要煎的紅目鰱。這是我們小弟喜愛的魚，喜歡煎得香香的，媽媽一個人中午吃掉了真不好意思😅。
本來想做薑絲魚湯，可是冰箱剛好沒有薑，還好有大蔥，我燒了一鍋水後放入大蔥，然後放入清洗好擦乾的魚。水滾後蓋上蓋子，陶土鍋蓋上有一個小孔可以適度釋放蒸氣防止噗鍋。之後加入米酒鹽巴調味，煮魚湯一定要放一點點米酒，不然容易有腥味。㊙️若是平常我會加黑胡椒跟一點麻油增加香氣又好吃。
紅目鰱魚湯 在 插畫家 巧可choko Facebook 的最讚貼文
海邊人清魚湯。
我們家餐桌上最常出現的一道湯品，就是簡單的鮮魚和薑絲米酒而已。從小吃魚長大，大致能分辨多種魚類，但是從沒仔細觀察過魚的細微特徵，因為畫這道料理，煮的是紅目鰱魚，這才仔細發現，原來紅目鰱魚的嘴巴是厚到阿！！哈哈哈～
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紅目鰱魚因為肉質細緻，若先刮除魚鱗容易破壞魚肉，所以媽媽總是整尾魚放進湯裡煮，吃的時候用盤子裝著魚，另一個碗裝湯，然後小心翼翼的用筷子把魚鱗撥乾淨，就能吃到細緻鮮甜的魚肉囉～
今晚也來一碗紅目鰱魚湯吧！😋
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#台灣灶咖家滋味
紅目鰱魚湯 在 Raby 瑞比 Facebook 的最讚貼文
禮拜三廚娘來囉
21:00準時上菜
今日菜色：紅目鰱魚湯