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2021-04-02 03:47:27
20210330國中生便當 #一個月便當盒不重複企劃 No 74 /75 今天有新便當盒！ 因為有兩個顏色、所以我決定把它們都列進去便當盒後宮名冊。其實這個便當盒已經在家擔任Mars先生的晚歸便當盒數次了。 因為之前常常有上班需要帶便當的網友詢問「需要可以微波、或蒸的便當盒。」所以在募資一開始...
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食材：麵腸、洋蔥、蔥段、紅蘿蔔
調味料：醬油、番茄醬一大匙、糖一茶匙、米酒、太白粉水
步驟：
1.將麵腸過油處理，油溫約170度。
2.將洋蔥切絲，蔥切段。
3.將鍋子洗淨，倒入沙拉油，爆香洋蔥、蔥段、 紅蘿蔔{釋放茄紅素﹞
4.放入麵腸，大火快炒，將醬油、蕃茄醬放入，拌炒均勻，
湯汁略微芶芡、小火收乾，滴一兩滴米酒即可上桌。
心得：
豆腐類的製品，在料理中式相對便宜，紅燒麵腸加入一些番茄醬，
會讓色澤更美，同時添加番茄醬酸甜滋味，下飯合宜。
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