[爆卦]紅燒羊肉麵是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇紅燒羊肉麵鄉民發文沒有被收入到精華區:在紅燒羊肉麵這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 紅燒羊肉麵產品中有16篇Facebook貼文,粉絲數超過10萬的網紅美食好芃友,也在其Facebook貼文中提到, 謝謝網友粉絲和好友推薦🙏🙏這間高醫附近的小店 湯守麵食 紅燒羊肉麵太好吃惹~湯頭紅燒但不會太鹹,尾韻回甘,重點是羊腩肉超~嫩口👍👍而且蔥給很多完全正中蔥仙女的心😍😍限量的羊雜肉切盤也太大推,用餐時人會比較多,不想等可以先電話訂取餐 https://angelala.tw/tang-sho/...

 同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,家常料理【孜然炒牛肉】用對調味料,讓你簡單激盪出嫩肉與孜然的香濃好風味! 「如何使用孜然料理呢?」 「除了羊肉孜然還能怎麼配!」 咦~上次粉絲都很喜歡我們一道特別的料理 就是「孜然燒百頁」 那個特殊香氣非常的討喜 今天簡單哥教你們做一道更對味的 「孜然炒牛肉」 炒上肉類啊,或著是羊肉能更提升一個層次...

紅燒羊肉麵 在 Alina 愛琳娜 Instagram 的精選貼文

2020-11-02 07:52:45

有的時候,吃的是一種感覺 而不是絕對 · 花蓮ㄧ碗小已成為觀光客喜歡的熱門美食, 但可能~對在地人來說卻是一碗非必要。 · ✔️ 紅燒羊肉麵線(小) NTD $130 · 即便如此, 我還是想偶爾去吃上一碗~為了它紅燒羊肉麵線的湯頭跟肉塊,香甜回甘又不燥口。 · 小碗份量雖不多,但也是一般女生食量恰...

紅燒羊肉麵 在 魚魚 Instagram 的最佳解答

2020-07-09 17:21:12

走春到鶑歌! 一整桌很像在吃年夜飯對嗎? 我覺得家族或是朋友聚餐辦在小吃店也很不錯啊。 往右滑看我一直吃, 滑到最後看影片聽老歌,這部一看就好想配個甜蜜蜜這首給它XD,然後又被咖掉一些了,到部落格看完整影片吧。 . 有點擔心自己沒有把小吃店表達好😅。 . . 滋味嘉羊肉麵的環境不是網美店、沒有華...

  • 紅燒羊肉麵 在 美食好芃友 Facebook 的精選貼文

    2021-03-22 16:03:00
    有 1,609 人按讚

    謝謝網友粉絲和好友推薦🙏🙏這間高醫附近的小店 湯守麵食 紅燒羊肉麵太好吃惹~湯頭紅燒但不會太鹹,尾韻回甘,重點是羊腩肉超~嫩口👍👍而且蔥給很多完全正中蔥仙女的心😍😍限量的羊雜肉切盤也太大推,用餐時人會比較多,不想等可以先電話訂取餐
    https://angelala.tw/tang-sho/

  • 紅燒羊肉麵 在 Alina 愛琳娜 嗑美食瘋旅遊 Facebook 的最讚貼文

    2020-09-10 20:33:31
    有 60 人按讚

    真有這麼誇張?真有這麼好吃?
    好吃到連星期五晚上都要排隊?
    https://alina00.com/iwan-shaw/

    花蓮的一碗小我們已經吃過蠻多次,想著上次的文章分享已是很久之前,這次就趁著快閃花蓮之旅,再吃一次、更新一下最新的菜單價格。

    老公始終如一的點「紅燒羊肉麵線」,這也是我覺得店內最好吃的口味,要不是為了想拍照、多給大家資訊參考,我自己也會點一碗紅燒羊啊!小碗份量雖不多,但也是一般女生食量恰好可吃飽的量,羊肉塊大約有五、六塊左右,麵線吸附紅燒湯汁,吃起來軟中帶一點彈性,這紅燒湯頭可真是香濃又不膩口,一點點微辣的提香也是正好。

    帶骨羊肉塊沒什麼羊羶味,煮到紅燒入味鹹中帶點微甜,還有些似有若無的中藥、香料香,我覺得單吃原味就蠻好吃的了,配上豆瓣沾醬則是有種像在吃羊肉爐的感覺。

    我的清燉牛肉冬粉,走個清湯寡欲的路線,但又不會食之無味的清淡湯頭,清燉的肉香也比較不像紅燒那般濃郁,不過香彈的口感依然~也許是我太重口味,我反而覺得清燉牛比較需要配沾醬~於是就把老公的豆瓣醬給搶過來沾了XD

    這裡除了紅燒羊肉麵線有名,這復古的古早味「饃饃」也是蠻有特色的,如果是點主餐直接將麵食選擇膜膜,廚房就會直接幫忙將饃饃撕成小塊、泡在湯裡面上桌。

    一開始我蠢蠢的直接整塊放下去,孰不知它的外皮帶點厚度,要吸附湯頭有點難度,後來直接用嘴巴咬下一塊,這才稍微吸了一點湯;正確的吃法還是要撕成小碎塊,還要泡個至少3~5分鐘,讓饃饃吸收湯頭後再吃才比較好吃。

    最後就是我心心念念的黑糖粉圓,雖然小小一碗就要30塊好像有那麼點貴,但是它的濃濃黑糖甜湯還有用黑糖煮的小粉圓,吃起來冰涼Q彈真心美味,所以我不論如何~都一定要吃上一碗!

    闊別多年後的再訪,心得感想是~味道好像沒有以前那麼濃?不論紅燒還是清燉,調味都好像有點淡了些,也許是比例有調整,也或許是考量客人大眾的接受度而變更,但重點的肉本人我還是蠻喜歡的,尤其是紅燒羊,Q彈好吃又肉味十足。

    餐點價格的部分,相較於五年前也有調漲一些,以前小碗的價格是115元、大碗145元,現在的價位則是都漲了15元一碗,但我自己是覺得小碗的份量好像有比以前多,所以漲15元我自己是還算能接受啦!

    #花蓮 #一碗小

  • 紅燒羊肉麵 在 瑋瑋 美食萬歲 Facebook 的精選貼文

    2020-04-22 18:27:14
    有 72 人按讚

    【桃園美食】

    這裡吃,看菜單>>>https://vivawei.tw/pingtung-lamb-noodle/

    桃園平鎮美食「屏東羊肉麵」~口感味道極似牛肉的紅燒羊肉麵,吃起來完全沒有羊騷味,不說還以為在吃牛肉!不吃羊肉的人這裡也有乾麵或是麵疙瘩,餐點份量實在,有機會可以來嘗鮮看看~

    #桃園美食 #平鎮美食 #中壢美食 #屏東羊肉麵 #桃園羊肉
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  • 紅燒羊肉麵 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文

    2021-07-31 19:00:35

    家常料理【孜然炒牛肉】用對調味料,讓你簡單激盪出嫩肉與孜然的香濃好風味!
    「如何使用孜然料理呢?」
    「除了羊肉孜然還能怎麼配!」
    咦~上次粉絲都很喜歡我們一道特別的料理
    就是「孜然燒百頁」
    那個特殊香氣非常的討喜
    今天簡單哥教你們做一道更對味的
    「孜然炒牛肉」
    炒上肉類啊,或著是羊肉能更提升一個層次
    無論是配飯,下酒
    有時候就是會想要吃到這個滋味啊!
    -
    🌈簡單哥小技巧:牛肉的好處
    牛肉中的蛋白質、肌氨酸、鋅含量十分豐富,其中的鋅適度攝取能提升抵抗力,對於要增加肌肉、增強力量的人特別有幫助喔!
    (擷取自網路)
    -
    (今日份量:3人份 )
    🥣需要準備的材料🥣
    👉牛肉 410克
    👉蒜頭 20克
    👉乾辣椒碎 6克
    👉孜然粉 1/2小匙
    👉香菜 4克
    👉醬油 1.5大匙
    👉蠔油 1大匙
    👉太白粉 1大匙
    👉芝麻 1/2小匙
    🥣需要準備的裝飾材料🥣
    👉廣A 適量
    -
    🥘開始簡單製作🥘
    ①使用醬油、蠔油、太白粉醃製牛肉
    ②熱鍋下油,將牛肉半煎炸
    ③加入蒜頭炒香
    ④將乾辣椒、芝麻、孜然混合後,下鍋與牛肉炒勻
    ⑤最後加入香菜拌勻,即可起鍋
    -
    ❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
    🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
    簡單哥目前使用的鍋子是
    「德國雙人290週年小紅鍋」
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    #孜然炒牛肉
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    #簡單料理

  • 紅燒羊肉麵 在 alex lam Youtube 的精選貼文

    2021-05-05 21:15:17

    台式火鍋放題,食足120分鐘,午市食90分鐘
    有九種鍋底,先點鍋底再用電話自助落單選食材
    另外有自助吧拿飲品,麵食,蔬菜,肉丸等
    鍋底未熱就先去拿食材同落單
    爭取時間拿食材,120分鐘只係勉強夠用
    湯底有麻辣,酸菜,紅燒牛骨,番茄,薑母鴨,素食
    選了一個鳳梨雞鍋,溫補唔燥熱
    有半隻雞,苦瓜,鳳梨乾等唔同配料
    湯底味道不濃,唔會搶過食材既味道

    有牛五花,牛板腱片,肉眼,牛肚,牛筋
    主力食海鮮同牛肉就夠,豬肉羊肉我也沒點
    鮮魚漿有D腥,麻麻地,點醬汁食就好D
    牛肉漿好食D,彈牙鮮味
    每個價位既牛肉都有點一次試試
    最平就好肥,同埋無咩肉味,質素平平
    最好食有驚喜係牛板腱肉位切片
    平時食牛扒就食得多,切片做火鍋一樣咁正
    肉質細緻有彈性,肉味濃而不膩少脂肪
    牛肚好食,牛筋粒到粒上,唔得

    鴨血夠嫩夠水,口感好!大蝦彈牙蜆夠大隻

    牛肉唔錯,食左12碟!

    仲有醬吧,去自己調返個混醬
    另外試左豆腐同水餃,都係無乜特別



    飲品吧有幾款台灣飲品,另有冷泡茶,可樂
    飲品款式算多



    油條脆但油味重,牛肉漿好食,蔬菜款式多
    肉丸也多選擇,蛋餃太薄無味道
    埋單上埋台式甜品一碗~
    水餃有6種,小吃有排骨酥,滷肉飯
    鹽酥雞,小香腸,台式特飲有幾款
    食材唔係每款都好食,但集中食牛夠回本

  • 紅燒羊肉麵 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答

    2021-04-16 19:00:09

    香氣撲鼻【孜然燒百頁】「沾上蛋液」吸附醬汁精華,百頁豆腐更入味


    「如何讓醬汁更容易附著在百頁豆腐上?」
    「完美比例讓你輕鬆做出美味料理!」
    加了孜然的百頁豆腐,碰撞出誘人的味道!
    就連隔著螢幕也會聞到香氣的料理
    趕快來把簡單哥的私房料理學起來吧


    🔅簡單哥小知識-孜然有什麼用途?🔅
    ⚡️用途:牛肉、羊肉也常用於孜然去料理,
    因為孜然可以去除腥味、異味的作用很強,
    而獨特的香氣成為許多菜餚,不可或缺的重要調味!
    咖哩也很常用到孜然唷,而且還有烤肉也很常使用,
    孜然與醬料結合非常的對味!


    (今日份量:3人份)
    🥣需要準備的材料🥣
    👉百頁豆腐 2塊
    👉雞蛋 1顆
    👉蒜頭 20 克
    👉蔥 25克
    👉孜然 1/2小匙
    👉芝麻 1小匙
    👉蠔油 1大匙
    👉醬油 1大匙
    👉糖 1/2小匙
    👉辣椒粉 1/2小匙
    👉鹽巴 適量
    👉米酒 3大匙


    ⚠️簡單哥小提醒⚠️
    1大匙 = 1湯匙 = 15ml
    1小匙 = 1茶匙 = 5ml

    🥘開始簡單製作🥘
    ①把油預熱後,將蔥白、蒜頭、孜然粉、芝麻、辣椒粉、糖、鹽巴倒進碗裡
    ②將熱油倒進去碗裡並攪拌均勻
    ③把醬油、米酒、蠔油倒進去後繼續攪拌
    ④打發一顆蛋後,把蛋液均勻淋到百頁豆腐上
    ⑤下油熱鍋,把豆腐煎至兩面金黃
    ⑥豆腐兩面金黃後下醬料並且將豆腐翻面
    ⑦關小火並上蓋煨煮兩分鐘後撒上蔥花



    ❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
    🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
    簡單哥目前使用的鍋子是
    「德國雙人290週年小紅鍋」
    百貨專櫃與MOMO購物網很快會上市哦✨

    你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
    是我拍片的動力哦!🎬
    喜歡我的朋友歡迎加入我✌️

    ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
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