雖然這篇紅燒牛腩燴飯食譜鄉民發文沒有被收入到精華區：在紅燒牛腩燴飯食譜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 紅燒牛腩燴飯食譜產品中有13篇Facebook貼文，粉絲數超過9萬的網紅Gusta，也在其Facebook貼文中提到， 這個食譜參考姆士流，做法真的非常簡單，每一次都很成功，調味就是一個感覺，適量加就好，有加紅白蘿蔔所以牛肉湯很好喝，拿來拌飯小孩超捧場，請大家一定要試試～ 食材：牛肋條兩包、洋蔥兩顆、蔥、蒜頭數顆、白蘿蔔一條、紅蘿蔔一條 調味：醬油、糖、白胡椒粉、豆瓣醬、市售滷包 做法： 1.牛肋條稍微清洗一下...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅蔡K力，也在其Youtube影片中提到，註：此料理口味偏重，所以如果給寶寶吃，可以酌量減少使用醬料。...
紅燒牛腩燴飯食譜 在 Debby_黛比 Instagram 的精選貼文
2021-08-03 08:42:25
▍屏大薄鹽醬油 ▍文末有#食譜分享 屏大薄鹽醬油是我有一次跟團買 真的用了會整個愛上 他的特別之處在於它完全不添加「鉀鹽」 就是無添加任何代鹽（檸檬酸鈉、蘋果酸鈉、氯化氨、氯化鉀）的成分 市面上許多薄鹽醬油 標榜低鈉食品 通常都是使用代鹽成分 就是以鉀取代鈉的產品 若過度食用將會對腎臟造成負荷 重點...
紅燒牛腩燴飯食譜 在 花魚 Instagram 的精選貼文
2021-08-19 01:27:43
絕不失敗紅燒牛腩食譜 這個食譜真的非常簡單，每一次做都很成功，調味就是一個感覺適量加就好，有加紅白蘿蔔所以牛肉湯很好喝，拿來拌飯肯木超捧場，請大家一定要試試看！ 食材：牛肋條兩包、洋蔥兩顆、蔥、蒜頭數顆、白蘿蔔一條、紅蘿蔔一條 調味：醬油、糖、白胡椒粉、豆瓣醬、市售滷包 做法： 1.牛肋條稍微清...
紅燒牛腩燴飯食譜 在 露老爸廚房 Instagram 的最佳解答
2020-05-01 13:43:19
牛腩，就要這樣吃才夠味。 香!嫩!鮮!甜! 食材: 牛腩，紅蘿蔔，洋蔥，蕃茄，馬鈴薯，蒜，薑，辣椒 做法: 1.牛腩切小塊，川燙後備用。 2. 紅蘿蔔，洋蔥，蕃茄，馬鈴薯切塊，蒜，薑，辣椒切末。 3.起鍋用少許油，放入薑蒜辣椒炒香，加入洋蔥.蕃茄拌炒一下。 4.加入牛腩，和適量的水開始燉煮。加醬油...
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紅燒牛腩燴飯食譜 在 蔡K力 Youtube 的精選貼文
2018-01-12 01:23:02註：此料理口味偏重，所以如果給寶寶吃，可以酌量減少使用醬料。
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紅燒牛腩燴飯食譜 在 Gusta Facebook 的最佳解答
這個食譜參考姆士流，做法真的非常簡單，每一次都很成功，調味就是一個感覺，適量加就好，有加紅白蘿蔔所以牛肉湯很好喝，拿來拌飯小孩超捧場，請大家一定要試試～
食材：牛肋條兩包、洋蔥兩顆、蔥、蒜頭數顆、白蘿蔔一條、紅蘿蔔一條
調味：醬油、糖、白胡椒粉、豆瓣醬、市售滷包
做法：
1.牛肋條稍微清洗一下擦乾，切塊狀，長度大約四公分，不要切太小塊，燉肉會縮水，切太小容易散掉。
2.鍋內不加油，牛肋條很油直接下鍋煎，每一面都煎到沒有紅紅就可以加洋蔥、蒜頭、蔥拌炒，繼續煎到肉恰恰有焦香味（詹姆士説燉肉如果沒有煎到恰恰，加水後香氣會不足）
3.肉全部都恰恰廚房香到爆的時候就可以開始調味，加冰糖、滷包、醬油適量（詹姆士說大約100cc，我是隨便加）白胡椒粉隨便撒一灑、豆瓣醬兩匙、（白胡椒、豆瓣醬只是為了增加香氣，也不會改變整體味道，我加的量不會辣，完全感覺不到）
4.接著把紅白蘿蔔也加進去，最後加入水，量大約是食材的五分之四，蓋鍋蓋滾一下。
5.因為我不想顧爐火，滾一下就移到電鍋，外鍋兩杯水跳起來悶一下，再一次外鍋一杯水，跳起來再悶一下就好了！
6.加麵就是牛肉麵，勾一點薄芡淋在飯上面就是牛腩燴飯！
#牛腩 #牛肋條 #牛肉 #燉牛肉 #燉肉 #簡易食譜 #簡易料理 #食譜 #牛腩飯 #牛肉麵
紅燒牛腩燴飯食譜 在 高閔琳 高雄市議員 Facebook 的最佳貼文
〔防疫餐．在家煮〕本日我掌廚～🥬
我個人是覺得我今天煮得不錯🍅
羅宋湯🥘還是自己煮的才夠味！
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本日菜單：
羅宋湯🥕🥩🥬🧄
香料Mozzarella番茄沙拉🍋🍅
香煎櫛瓜🥒與法國麵包🥖
#防疫餐 #在家煮 #就愛宅 #WFH
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很多朋友問羅宋湯～食譜來也！！！
但食材的量和調味要自己抓噢，看喜歡吃什麼就多放一點。
🥕食材：牛肋條、牛番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、芹菜（細細長長的台灣芹香氣較足、粗粗胖胖的西洋芹切塊口感較好，兩者皆可）、洋蔥、高麗菜。
🥕調味香料：迷迭香、百里香、月桂葉（沒有就買一罐義式香料代替）、蒜頭、辣椒、胡椒、鹽、糖。
🥕其他：橄欖油、奶油、番茄醬（番茄糊更好）、牛/雞高湯（沒有就用水）、白酒。
作法：
1、備料：牛肋條切成自己想要吃的大小😂（大概兩節手指長吧）。紅蘿蔔、馬鈴薯切滾刀塊。牛番茄，切成八塊。台灣芹可以切成芹菜珠，西洋芹切小塊（纖維較粗可以削一下）。洋蔥切碎。高麗菜切成合適大小。
2、牛肉煎上色即可（一分熟就差不多了，到三分熟也還行）。逼出油。牛肉取出先放其他的碗。
3、逼出牛油的鍋子不洗，加點橄欖油直接炒洋蔥，炒到透明。
4、洋蔥炒得差不多，我個人是有加一點奶油和蒜頭爆香。繼續放入芹菜一起炒。
5、洋蔥芹菜炒的差不多，放義式香料、鹽巴、黑胡椒調味。再依次放紅蘿蔔下去炒；接著馬鈴薯，最後才放番茄。炒到番茄變軟。
6、整體蔬菜炒到有香味，再把牛肉倒回來一起炒。此時加入迷迭香、百里香、月桂葉、義式香料、胡椒、鹽巴（也可以加一點辣椒），翻炒。若有白酒，可以放一點下鍋嗆香。
7、因為蔬菜會出水，可以試一下湯汁味道，看什麼味道或香料不夠就加。可以稍微撒一點點糖（但如果挑到很甜的白酒或是紅蘿蔔放超多，建議就不要再加糖了，除非喜歡吃很甜）。
8、移到大鍋子，加高湯（手邊沒高湯，我直接用開水），再加上番茄醬/番茄糊開始燉煮。
9、煮滾，中間不時試味道、加香料調味道。
10、基本上紅蘿蔔煮熟、馬鈴薯煮熟變軟而且湯煮滾就是好了，可以直接上菜。
11、我希望蔬菜和食材能更入味（我比較龜毛和講究），所以關火靜置片刻、稍微放涼。同時利用這個時間去做別的菜（冷盤沙拉、煎櫛瓜、煎法國麵包）。回頭來試湯的味道、調味道加香料，再滾一次。羅宋湯就大功告成囉！！！
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《閔琳の心內話》
其實這道湯很簡單，
我覺得最麻煩反而是備料（要切一堆東西）。
而且這個食材能夠變化很多不同的菜，西式的可以做紅酒燉牛肉、牛肉咖哩，和風馬鈴薯燉肉、中式的可以做清燉或紅燒牛腩（又可以變化成拌麵、湯麵和燴飯） ⋯⋯調味不同而已，作法都差不了太多。
而且這些食材分開煮也都可以有很多變化。像是蘿蔔排骨湯啦、香煎牛肋條、烤馬鈴薯啦⋯⋯很多。防疫期間宅在家最好，若要下廚，我很推薦大家買這些食材回家煮噢！
紅燒牛腩燴飯食譜 在 中時新聞網 Facebook 的最佳貼文
這道不管是拌飯拌麵都超好吃的~😋(#海編)
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【影片授權】 YT頻道 / 過動娘娘的生活日常
【完整影片】https://youtu.be/D8hN29L6Cxg
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