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[爆卦]紅燒牛肉燴飯食譜是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇紅燒牛肉燴飯食譜鄉民發文沒有被收入到精華區：在紅燒牛肉燴飯食譜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 紅燒牛肉燴飯食譜產品中有25篇Facebook貼文，粉絲數超過9萬的網紅Gusta，也在其Facebook貼文中提到， 這個食譜參考姆士流，做法真的非常簡單，每一次都很成功，調味就是一個感覺，適量加就好，有加紅白蘿蔔所以牛肉湯很好喝，拿來拌飯小孩超捧場，請大家一定要試試～ 食材：牛肋條兩包、洋蔥兩顆、蔥、蒜頭數顆、白蘿蔔一條、紅蘿蔔一條 調味：醬油、糖、白胡椒粉、豆瓣醬、市售滷包 做法： 1.牛肋條稍微清洗一下...

　同時也有29部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜，也在其Youtube影片中提到，涼拌杏鮑菇 很涮嘴的開胃小菜 零廚藝食譜 所需材料: 杏鮑菇 約350公克 , 蒜頭 1小顆 , 蔥 1小支 , 香菜 1小把 , 辣椒末 少許 (可省略) ,醬油膏2大匙 ,糖 1茶匙 ,香油1大匙 家常菜系列: https://youtu.be/F_2As7Vx83M ...

「紅燒牛肉燴飯食譜」的推薦目錄

紅燒牛肉燴飯食譜 在 Debby_黛比 Instagram 的最佳貼文

2021-08-03 08:42:25

▍屏大薄鹽醬油 ▍文末有#食譜分享 屏大薄鹽醬油是我有一次跟團買 真的用了會整個愛上 他的特別之處在於它完全不添加「鉀鹽」 就是無添加任何代鹽（檸檬酸鈉、蘋果酸鈉、氯化氨、氯化鉀）的成分 市面上許多薄鹽醬油 標榜低鈉食品 通常都是使用代鹽成分 就是以鉀取代鈉的產品 若過度食用將會對腎臟造成負荷 重點...

紅燒牛肉燴飯食譜 在 花魚 Instagram 的精選貼文

2021-08-19 01:27:43

絕不失敗紅燒牛腩食譜 這個食譜真的非常簡單，每一次做都很成功，調味就是一個感覺適量加就好，有加紅白蘿蔔所以牛肉湯很好喝，拿來拌飯肯木超捧場，請大家一定要試試看！ 食材：牛肋條兩包、洋蔥兩顆、蔥、蒜頭數顆、白蘿蔔一條、紅蘿蔔一條 調味：醬油、糖、白胡椒粉、豆瓣醬、市售滷包 做法： 1.牛肋條稍微清...

紅燒牛肉燴飯食譜 在 喬尹Yin-我可以吃一口你的食物嗎？ Instagram 的最佳貼文

2020-11-18 17:46:35

🍴紅燒牛肉燴飯 🥗辣炒高麗菜 🥗煎櫛瓜玉米筍 .. ～滷牛腱～最終章～（自以為遊戲名稱🤣） 利用滷汁+水+滷牛腱快速煮牛肉燴飯，紅蘿蔔事先微波變軟便不需花時間煮軟了！ 顆顆！又是一道懶人好幫手～ 不想吃燴飯，換成紅燒牛肉麵沒也問題！ 滷汁： 滷完牛肉和雞腿後，滷汁去除上面的油和雜質，如果暫時用不到可...

  • Gusta

    紅燒牛肉燴飯食譜 在 Gusta Facebook 的精選貼文

    2021-07-11 11:30:09
    有 29 人按讚

    這個食譜參考姆士流，做法真的非常簡單，每一次都很成功，調味就是一個感覺，適量加就好，有加紅白蘿蔔所以牛肉湯很好喝，拿來拌飯小孩超捧場，請大家一定要試試～

    食材：牛肋條兩包、洋蔥兩顆、蔥、蒜頭數顆、白蘿蔔一條、紅蘿蔔一條

    調味：醬油、糖、白胡椒粉、豆瓣醬、市售滷包

    做法：
    1.牛肋條稍微清洗一下擦乾，切塊狀，長度大約四公分，不要切太小塊，燉肉會縮水，切太小容易散掉。

    2.鍋內不加油，牛肋條很油直接下鍋煎，每一面都煎到沒有紅紅就可以加洋蔥、蒜頭、蔥拌炒，繼續煎到肉恰恰有焦香味（詹姆士説燉肉如果沒有煎到恰恰，加水後香氣會不足）

    3.肉全部都恰恰廚房香到爆的時候就可以開始調味，加冰糖、滷包、醬油適量（詹姆士說大約100cc，我是隨便加）白胡椒粉隨便撒一灑、豆瓣醬兩匙、（白胡椒、豆瓣醬只是為了增加香氣，也不會改變整體味道，我加的量不會辣，完全感覺不到）

    4.接著把紅白蘿蔔也加進去，最後加入水，量大約是食材的五分之四，蓋鍋蓋滾一下。

    5.因為我不想顧爐火，滾一下就移到電鍋，外鍋兩杯水跳起來悶一下，再一次外鍋一杯水，跳起來再悶一下就好了！

    6.加麵就是牛肉麵，勾一點薄芡淋在飯上面就是牛腩燴飯！

    #牛腩 #牛肋條 #牛肉 #燉牛肉 #燉肉 #簡易食譜 #簡易料理 #食譜 #牛腩飯 #牛肉麵

  • 高閔琳 高雄市議員

    紅燒牛肉燴飯食譜 在 高閔琳 高雄市議員 Facebook 的最佳解答

    2021-06-14 21:36:08
    有 1,671 人按讚

    〔防疫餐．在家煮〕本日我掌廚～🥬

    我個人是覺得我今天煮得不錯🍅

    羅宋湯🥘還是自己煮的才夠味！
    —————————————————————
    本日菜單：

    羅宋湯🥕🥩🥬🧄
    香料Mozzarella番茄沙拉🍋🍅
    香煎櫛瓜🥒與法國麵包🥖

    #防疫餐 #在家煮 #就愛宅 #WFH

    —————————————————————

    很多朋友問羅宋湯～食譜來也！！！

    但食材的量和調味要自己抓噢，看喜歡吃什麼就多放一點。

    🥕食材：牛肋條、牛番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、芹菜（細細長長的台灣芹香氣較足、粗粗胖胖的西洋芹切塊口感較好，兩者皆可）、洋蔥、高麗菜。

    🥕調味香料：迷迭香、百里香、月桂葉（沒有就買一罐義式香料代替）、蒜頭、辣椒、胡椒、鹽、糖。

    🥕其他：橄欖油、奶油、番茄醬（番茄糊更好）、牛/雞高湯（沒有就用水）、白酒。

    作法：

    1、備料：牛肋條切成自己想要吃的大小😂（大概兩節手指長吧）。紅蘿蔔、馬鈴薯切滾刀塊。牛番茄，切成八塊。台灣芹可以切成芹菜珠，西洋芹切小塊（纖維較粗可以削一下）。洋蔥切碎。高麗菜切成合適大小。

    2、牛肉煎上色即可（一分熟就差不多了，到三分熟也還行）。逼出油。牛肉取出先放其他的碗。

    3、逼出牛油的鍋子不洗，加點橄欖油直接炒洋蔥，炒到透明。

    4、洋蔥炒得差不多，我個人是有加一點奶油和蒜頭爆香。繼續放入芹菜一起炒。

    5、洋蔥芹菜炒的差不多，放義式香料、鹽巴、黑胡椒調味。再依次放紅蘿蔔下去炒；接著馬鈴薯，最後才放番茄。炒到番茄變軟。

    6、整體蔬菜炒到有香味，再把牛肉倒回來一起炒。此時加入迷迭香、百里香、月桂葉、義式香料、胡椒、鹽巴（也可以加一點辣椒），翻炒。若有白酒，可以放一點下鍋嗆香。

    7、因為蔬菜會出水，可以試一下湯汁味道，看什麼味道或香料不夠就加。可以稍微撒一點點糖（但如果挑到很甜的白酒或是紅蘿蔔放超多，建議就不要再加糖了，除非喜歡吃很甜）。

    8、移到大鍋子，加高湯（手邊沒高湯，我直接用開水），再加上番茄醬/番茄糊開始燉煮。

    9、煮滾，中間不時試味道、加香料調味道。

    10、基本上紅蘿蔔煮熟、馬鈴薯煮熟變軟而且湯煮滾就是好了，可以直接上菜。

    11、我希望蔬菜和食材能更入味（我比較龜毛和講究），所以關火靜置片刻、稍微放涼。同時利用這個時間去做別的菜（冷盤沙拉、煎櫛瓜、煎法國麵包）。回頭來試湯的味道、調味道加香料，再滾一次。羅宋湯就大功告成囉！！！
    ———————————————————————
    《閔琳の心內話》

    其實這道湯很簡單，
    我覺得最麻煩反而是備料（要切一堆東西）。

    而且這個食材能夠變化很多不同的菜，西式的可以做紅酒燉牛肉、牛肉咖哩，和風馬鈴薯燉肉、中式的可以做清燉或紅燒牛腩（又可以變化成拌麵、湯麵和燴飯） ⋯⋯調味不同而已，作法都差不了太多。

    而且這些食材分開煮也都可以有很多變化。像是蘿蔔排骨湯啦、香煎牛肋條、烤馬鈴薯啦⋯⋯很多。防疫期間宅在家最好，若要下廚，我很推薦大家買這些食材回家煮噢！

  • 紅燒牛肉燴飯食譜 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-05-28 16:47:46
    有 101 人按讚

    決定周末來煮一鍋紅燒牛肉~這樣應該可以撐個三天了吧? 雙寶外婆傳授的紅燒牛肉秘訣不要錯過啦!

    #紅燒牛肉食譜
    #紅燒牛肉麵
    #紅燒牛肉燴飯

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