【牛肉各部位料理大全】

超過6000字，近期最齊全的牛食譜大全公開！

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嘴邊肉
牛頰肉的肉質遍佈透明的筋絡，由於咀嚼時臉頰大量運動，造就其Q彈帶勁的口感，有豐厚的膠原蛋白，因此肉質富有彈性與膠質，燉煮後的口感軟嫩。適合燉、煮方式。

紅燒嘴邊肉 2人份
食材：
嘴邊肉3大塊
紅蘿蔔1根
馬鈴薯1顆
蒜頭5瓣
薑片5片
蔥1小把
紅辣椒2根
八角2粒
醬油2/3碗
蠔油1/3碗
米酒1/2碗
紅糖2小匙
水適量

步驟：
1.切好食材。將食材放進壓力鍋，加入醬油、蠔油、米酒及紅糖
2.加入水略淹過所有食材
3.蓋上鍋蓋大火煮10分鐘，待蒸氣鳴響後轉小火再煮20分鐘，最後關火續悶20分鐘就完成

白蘿蔔嘴邊肉湯 1-2人份
食材：
白蘿蔔半條
嘴邊肉1塊
香菜1株

調味料：
鹽適量
米酒1大匙
干貝粉適量

步驟：
1.白蘿蔔切薄片狀，香菜切末，嘴邊肉汆燙備用
2.電鍋內鍋放入白蘿蔔、嘴邊肉及適量的水，加入調味料，外鍋用1杯水煮
3.電源開關跳起來後燜10分鐘，將嘴邊肉拿起來切片，在放入內鍋中撒上香菜即可食用

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素食家常菜料理│番茄這樣做，大人孩子最喜歡，出鍋比紅燒肉還香，吃一次就忘不了，解饞！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用番茄和紅蘿蔔來做一道素食家常菜料理，濃郁的番茄味, 是一道非常下飯的素食家常菜, 可以讓你吃好幾碗飯, 馬鈴薯和紅蘿蔔很綿密, 又很輕甜, 超級好吃的!

這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 番茄、紅蘿蔔、素雞、薑片、素蠔油、醬油、砂糖、玫瑰鹽、番茄醬、黑胡椒、白胡椒、太白粉。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M

🧧第九道年菜,　用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo

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異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
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甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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‣‣ 海苔別再包壽司了，加5朵香菇，不燉不煮不蒸，鮮香美味，好吃到一口接一口，超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
https://youtu.be/9j2XHsYRazY
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y

#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

紅豆和鷹嘴豆這樣做太香了，教你一個創新好吃的做法，不用燉不煮湯，出鍋比紅燒肉還香│素食家常菜料理│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用鷹嘴豆和紅豆來做一道素食家常菜料理，這次素牛排是和一位吃素的阿姨學的, 與大家分享他的創意, 我覺得爸爸媽媽可以做給孩子們吃, 阿公阿嬤可以做給孫子們吃, 或是在特別的節日做來和親朋好友聚餐分享都很適合, 黑胡椒醬汁淋在素牛排上真的太好吃了!
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:


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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
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🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
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🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
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🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M

🧧第九道年菜,　用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
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‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

兩條杏鮑菇加上1顆青椒，簡單一做，零失敗， 出鍋比紅燒肉還香 ! │素食家常菜料理│ Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用地瓜和高麗菜來做一道素食家常菜料理，一道下飯菜簡單快速的就可以上桌, 豆腐外焦內嫩, 我們全家都很喜歡吃, 番茄鮮甜, 不需要加番茄醬, 也可以很美味, 這一道素食家常菜很適合當便當菜, 再搭配一個燙花椰菜或是炒高麗菜, 就可以是滿滿蛋白質的一餐了~

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異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0

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