[爆卦]糯米粉加在來米粉是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇糯米粉加在來米粉鄉民發文沒有被收入到精華區:在糯米粉加在來米粉這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 糯米粉加在來米粉產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過6,506的網紅妮妮寶貝吃什麼,也在其Facebook貼文中提到, 甜的V.S鹹的 你們喜歡哪一個? 自己做的芋頭粿 把料放的滿滿滿就對了😋 甜芋粿是用地瓜粉 鹹芋頭粿是用糯米粉加在來米粉 蒸好直接吃 或再煎成兩面洽洽的 好。好。吃 ...

 同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅球球Mika,也在其Youtube影片中提到,冰皮月餅比起傳統月餅熱量更低🥮 我本身也更愛吃冰皮月餅d(`・∀・)b 剛剛我哥(同父同母的親哥)最近有做這個 就讓他來教我做吧! 拍完才想到沒有講感想(因為當天太累了 冰皮的口感比起麻糬更像糯米糰子🍡 整體很濕潤且甜而不膩 我真的超喜歡的!希望哥哥趕快開店ヽ(✿゚▽゚)ノ 0:00 片頭 0:...

糯米粉加在來米粉 在 甜廚花媽?Sweet kitchen Instagram 的最讚貼文

2021-09-15 15:53:54

周末日一起動手做! 只要電鍋或蒸籠就能完成 冰皮綠豆仁素月餅,冰涼軟糯鹹甜好吃 食材 糯米粉 90克 在來米粉(粘米粉) 70克 澄粉 40克 牛奶 370克 糖粉 100克 植物油 40克 內餡 綠豆仁 450克 素肉絲 適量 炒熟糯米粉 適量 步驟 1將所有粉類混合放入鋼盆 牛奶 糖 油一起...

糯米粉加在來米粉 在 ??貪吃雪寶❄️オラフ Instagram 的精選貼文

2021-09-10 22:25:49

- ⬅️⬅️⬅️左滑看更多⬅️⬅️⬅️ Raw Market Moon Festival gift 🐶 肉麻吉鮮市集中秋禮盒 雖然在這個頁面利用(?)拼谷賣萌好幾次, 但過去一直都是他只有被拍、沒有享用的份( ˃ ⌑ ˂ഃ ) 前陣子發現肉麻吉推出的中秋禮盒募集貓貓狗狗來試吃, 馬上幫我們家最悲情的...

糯米粉加在來米粉 在 科技主婦Carol Chen Instagram 的精選貼文

2021-09-03 15:02:31

#免烤箱零失敗月餅,漸層玫瑰冰皮奶黃月餅賣相療癒又好吃~ 如果想要吃冰冰的月餅,或想手作不需使用烤箱就可以做出來的月餅! Carol 今天來分享這款顏值及美味十足的月餅! 採用奶黃內餡,這是家庭好操作的版本!雖然有簡化但味道也很好吃! 材料雖然比較多,但操作非常容易,可以說是零失敗的月餅唷👌 ...

  • 糯米粉加在來米粉 在 妮妮寶貝吃什麼 Facebook 的最讚貼文

    2018-11-04 15:33:41
    有 35 人按讚


    甜的V.S鹹的
    你們喜歡哪一個?
    自己做的芋頭粿
    把料放的滿滿滿就對了😋

    甜芋粿是用地瓜粉
    鹹芋頭粿是用糯米粉加在來米粉
    蒸好直接吃
    或再煎成兩面洽洽的
    好。好。吃

  • 糯米粉加在來米粉 在 球球Mika Youtube 的最佳貼文

    2021-09-18 16:57:21

    冰皮月餅比起傳統月餅熱量更低🥮
    我本身也更愛吃冰皮月餅d(`・∀・)b
    剛剛我哥(同父同母的親哥)最近有做這個
    就讓他來教我做吧!

    拍完才想到沒有講感想(因為當天太累了
    冰皮的口感比起麻糬更像糯米糰子🍡
    整體很濕潤且甜而不膩
    我真的超喜歡的!希望哥哥趕快開店ヽ(✿゚▽゚)ノ

    0:00 片頭
    0:39 奶黃餡
    4:44 冰皮
    5:55 流心
    7:39 組合
    10:36 ㄘ月餅

    -
    材料:
    🪄冰皮
    糯米粉50g
    在來米粉50g
    澄粉25g
    糖25g
    煉乳25g
    油25g
    牛奶200g

    🪄奶黃餡
    奶油60g
    糖60g
    雞蛋3顆
    澄粉35g

    🪄流心
    奶油10g
    白巧克力10g
    淡奶40g (食品材料行比較會有賣
    鹹蛋黃一顆 (約15g)

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    #中秋節 #冰皮月餅 #低熱量

  • 糯米粉加在來米粉 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文

    2021-08-14 19:00:08

    【芋頭糕】手工無添加,傳統點心綿密Q軟!輕鬆上手沒難度!

    「從削皮至完成,一步一步教會你!」
    「蒸完、煎著吃都非常美味阿!」
    -
    ⛱簡單哥小前置:蝦米用清水浸泡半小時

    🌈簡單哥小知識🌈
    為什麼在削芋頭的時候手會癢呢?
    因為芋頭皮內層含有「草酸鹼粘液」,導致削皮時與肌膚接觸後常常會產生搔癢的問題,建議保持芋頭表面的乾燥,也可以戴上手套再去皮!若是碰到芋頭的話,可以用鹽巴稍加搓洗雙手,以去除養澀!
    -
    (今日份量:2人份)
    🥣需要準備的材料🥣
    👉芋頭 600克
    👉在來米粉 230克
    👉熱水 450克
    👉東蝦 35克
    👉鹽巴 1小匙
    👉紅蔥頭酥 30克
    👉黑胡椒粒 1/2小匙
    👉糖 1/2小匙
    👉水 250克
    -
    ⚠️簡單哥小提醒⚠️
    1大匙 = 1湯匙 = 15ml
    1小匙 = 1茶匙 = 5ml
    -
    🥘開始簡單製作🥘
    ①將芋頭削皮後,洗乾淨擦乾後刨絲
    ②在來米粉加入水攪拌均勻
    ③黑胡椒粉、糖、鹽攪勻,加一半到滾水裡拌勻
    ④調味後的滾水倒入麵糊中拌勻
    ⑤將蝦米炒香後,加油炒到起泡後芋頭絲拌炒
    ⑥將芋頭絲炒香後,加入紅蔥頭酥拌炒均勻
    ⑦加入另外一半調味料炒勻,關火倒入麵糊拌勻
    ⑧鍋子降溫後開中小火繼續拌勻
    ⑨蒸籠鋪上布後,倒入芋頭糕麵糊壓平用布蓋好
    ⑩放入蒸籠後開火炊40分鐘即美味完成
    -
    ❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
    🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
    簡單哥目前使用的鍋子是
    「德國雙人290週年小紅鍋」
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    -
    #芋頭糕
    #傳統點心
    #手工無添加
    #簡單在家做
    #簡單哥

  • 糯米粉加在來米粉 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答

    2021-07-02 20:50:46

    #賢慧蘿蔔糕
    #賢慧代表閒在家什麼都要會
    #天然和簡單的古早味
    #從今以後不用去里仁買
    防疫初升級,著手盤點家中物資,發現我竟收藏了兩箱白粉,除了常用的麵粉和太白粉,另有:在來米粉,糯米粉,綠豆粉,澄粉,馬蹄粉,馬鈴薯粉,地瓜粉,樹薯粉,還有灰灰的葛粉與粉紅的藕粉。

    如此瘋粉,是因為總想在家動手炊粿做點心,讓自己「貌似賢慧」,但老實說我一次也沒試過,如今既然防疫宅在家,閒著也閒著就來研究蘿蔔糕。

    我葛格保師傅喜歡吃里仁的蘿蔔糕,這幾年尤其是食安新法規定成份必須全展開,讓我們警覺添加物的泛濫,很多食物為了追求口感和賣相都變得不單純,里仁的蘿蔔糕是正常的,
    就像我們不懂都是糯米年糕,為什麼大多台製的成份比韓國進口要複雜?

    想做天然簡單的蘿蔔糕,不要臘腸肝腸,也不要蔥酥蝦米,翻閲家中相關食譜,發現各家比例差異甚大,看來看去,決定採用米穀粉女王鍾憶明的配方,原因是:
    一,只用純在來米粉,沒摻其他如太白粉或樹薯粉。
    二,白蘿蔔比例最高,是粉的五倍。
    三,配方好記,作法簡單,不用刀工,沒有功力,一次上手。

    其實第一次做,保師傅就讚不絕口,說從此不用去里仁買蘿蔔糕了,害我得意洋洋,屁股都翹起來了。

    但認真吃,覺得結構並不均勻,因為攪拌不確實,於是第二次就拿出吃奶的力氣,用擀麵棍使勁兒地打圈圈,一開始小圈,然後是大圈,本來卡卡,之後順溜,就表示糊化完成。

    做蘿蔔糕的過程很阿彌陀佛,切蘿蔔絲像敲木魚,煮蘿蔔絲淡然隨興,蒸蘿蔔糕滿室清甜好舒心。

    賢慧蘿蔔糕雖然很素又沒顏色,卻充份展現出白蘿蔔的芬芳,以及在來米粉的拙味,嘗起來全是迷人的天然甜和細膩嫩,我喜歡這樣的風格和風味。

    我葛格喜歡,我媽媽也喜歡,我既得意又高興,用自己做的蘿蔔糕讓我愛的人開心,現在就把影片分享給大家,鼓勵防疫宅在家的你,也能做出自家的賢慧料理。

    #吃美食也要長知識
    #王瑞瑤的超級美食家fb
    #youtube超級美食家的王瑞瑤
    #中廣流行網超級美食家
    #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
    #一周9集內容全新不重播

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