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最近玉米很多
培仁媽媽喜歡吃糯玉米
喜歡糯玉米的香味跟Ｑ度
但是因為比較有嚼勁
牙齒不好的媽媽
就會吃起來很辛苦

全部打成泥
就吃起來輕鬆又好吃啦～～～
超級簡單
又快又好吃
不管是當主食還是當一道菜
都非常適合！


#蔬菜煎餅
#牙齒不好都好吃
#軟糯香甜
-------


培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁


熱愛做菜、鑽研各種蔬食，出過三本食譜書，開過一間預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室），也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問，目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式，讓蔬食的美味可以更傳遞給大家，在家都能自己做唷！

臉書這邊追，有最新課程資訊▼
https://www.facebook.com/peirenvegan

ＩＧ這邊追，有日常小影片▼
https://instagram.com/peiren_vegan?igshid=zirobnjdjd9g

工商合作影片授權請寄▼
peijen0816@gmail.com

【ikiiki伊崎】日系美型12公升智能氣炸烤箱→ https://lihi1.com/1rq04

1. 沙茶烤玉米
材料
玉米 4支/corn 4

調味料：
蒜泥50公克/ garlic puree 50g
醬油膏60公克/ thick soy sauce 60g
沙茶醬30公克/ Sa cha paste 30g
糖1大匙/sugar 1tbsp.
黑胡椒粉1茶匙/ ground black pepper 1tsp.
辣椒粉1大匙/ chili powder 1tbsp.
五香粉1/2茶匙/ Chinese five spices 1/2tsp.
水100ml/water 100ml

作法
1.所有調味料混勻，拌勻成醬料。
2.玉米放入氣炸烤箱中，選擇炸物模式，220℃、30分鐘。15分鐘後翻面，續烤15分鐘。
3.取出均勻塗抹上醬料，再放入氣烤箱中，選擇炸物模式，續烤10分鐘即可。


2. 起司玉米
材料：
玉米 3支/sweet corn 3
美奶滋 適量/mayonnaise
起司粉 適量/ cheese powder
辣椒粉 適量/chili powder

作法：
1.玉米對切，玉米放入氣炸烤箱中，選擇炸物模式，220℃、25分鐘。
2.取出玉米，均勻抹上美奶滋。
3.沾上起司粉、辣椒粉即可。


3. 咖哩奶油玉米
材料：
玉米 3支/sweet corn
萬用調理紙 6張/cooking paper 6

調味料：
奶油 100公克/butter 100g
咖哩粉 2大匙/
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.

作法
1.所有調味料拌勻成咖哩奶油。
2.玉米對切，表面抹上咖哩奶油後用萬用調理紙包起。
3.將玉米放入炸籃中，再放入玉米放入氣炸烤箱中，選擇炸物模式，220℃、25分鐘即可。


4. 花生粉烤玉米
材料：
糯玉米 4支/corn 4
花生粉 適量/ peanuts powder
香菜 適量/ coriander

調味料：
醬油膏 50公克/ thick soy sauce 50g
番茄醬 40公克/ ketchup 40g
甜辣醬 20公克/ sweet chili sauce 20g
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.

作法：
1.所有調味料拌勻成醬料。
2.玉米放入氣炸烤箱中，選擇炸物模式，220℃、30分鐘。15分鐘後翻面，續烤15分鐘。
3.玉米取出串上竹籤，塗上作法1的醬料，表面再沾上花生粉和香菜即可。

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嚇死ME！連買粟米都係一場賭博～
黑色牛油粟米到底咩味道！？???

#黑色粟米 #白色粟米 #淘寶粟米
**PS.字幕打錯了 是糯玉米**

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MOGEKO古堡: https://www.youtube.com/watch?v=yIccKXTB-us
「波子舞教學系列」:https://www.youtube.com/watch?v=-DxxDJWT_J0
「OculusRift模擬真實遊戲系列」:https://www.youtube.com/watch?v=AnJxvmOhyDg&list=PLOOHaug3F2YxOW5-dQrGUjb9Sp5hct3J8
「Cat Mario惡搞遊戲」 :https://www.youtube.com/watch?v=GVMfOdBj1cU
「Happy wheels系列」:https://www.youtube.com/watch?v=8V9ACyKlH0M
「Goat Simulator模擬山羊」:https://www.youtube.com/watch?v=WxXrCtiuzqQ

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