109/8/27 (四)
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#鱸魚 切三大塊、塗抹鹽巴後就可以先放置旁邊，等醬汁準備好再入鍋煎熟。
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將奇異果、蘋果、洋蔥、番茄，都切成小塊；另外準備一點蒜末。
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🔻糖醋醬是參考阿基師的食譜🔻
8匙水：4匙白醋：4匙白砂糖：4匙番茄醬 (比例為2：1：1：1 )
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我省略白砂...
109/8/27 (四)
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#鱸魚 切三大塊、塗抹鹽巴後就可以先放置旁邊，等醬汁準備好再入鍋煎熟。
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將奇異果、蘋果、洋蔥、番茄，都切成小塊；另外準備一點蒜末。
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🔻糖醋醬是參考阿基師的食譜🔻
8匙水：4匙白醋：4匙白砂糖：4匙番茄醬 (比例為2：1：1：1 )
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我省略白砂糖，利用 #奇異果 帶出酸甜味，也能增加膳食纖維；新鮮番茄也能減少番茄醬的用量。
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料理順序是先煮醬汁，預防水果加熱後口感太軟爛，也怕維生素破壞，起鍋後才加入水果丁攪拌均勻。
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#水果丁 能讓糖醋醬增加口感，如果有鳳梨也很適合。
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以前都覺得奇異果很酸，沒想到 Zespri 連 #綠色奇異果 都很甜 🤤 最重要的是能促進腸道健康❗
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我很容易便祕、胃度度；奇異果含有豐富膳食纖維和奇異果酵素，可以刺激腸道蠕動，幫助消化。
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腸道快樂也能擁有好氣色、好心情 ❤
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此篇與 @Zespri.tw 合作。
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#Zespri健康新生活運動 #奇異果美味吃起來 #放肆享受你的健康 #奇異果享受健康好心情 #營養小金礦
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糖醋醬比例阿基師 在 1+1=3。小Yo之家 Facebook 的最佳解答
有人跟我一樣愛吃「糖醋排骨」又不想油炸嗎？
來來來，分享「免油炸、用氣炸鍋」就能做出酥脆好吃的糖醋里肌喔！
糖醋醬比例阿基師 在 小林&郭郭的小夫妻生活 Facebook 的最佳解答
我做出糖醋里肌了！！（撥瀏海）
而且我完全沒用油炸，直接改用氣炸鍋代替。
糖醋里肌，未免也太簡單了吧！！
#我用小里肌容易熟又沒骨頭
記得以前有人跟我點餐說想要學糖醋排骨，我還說唉唷～這麼麻煩的菜去自助餐點就好了啦哈哈哈
#結果其實最麻煩的是要特別買一罐番茄醬
可是昨天做了才發現根本零難度
尤其我用阿基師教的糖醋醬比例，味道超好的！
作法我就寫在照片裡唷
ps 糖醋里肌也是在嬰兒的哭喊聲中完成的。
把她放在餐椅上，她放聲嘶吼哭喊「媽媽～媽媽！！」
好像我把她丟在哪裡似的！
我就在她五步以外的中島而已啊
做完一道菜我覺得老了好幾歲
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