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同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過1,640的網紅壹特EATER，也在其Youtube影片中提到，全聯甜點又有新招囉！這回攜手懷舊零食「#森永牛奶糖」以日本森永牛奶糖漿製作一系列甜點，包含菠蘿麵包、冰心捲蛋糕、起士燒、千層蛋糕等7款獨家甜點。 期間限定只到7月25日哦！ 冰心捲蛋糕_牛奶糖生巧 $99 牛奶糖可麗餅 $45 牛奶糖布雪 $39 牛奶糖慕斯杯 $45 牛奶糖銅鑼燒三重奏 $59...
糖漿製作 在 ? 鮭魚貓咪? ?.? ? Instagram 的精選貼文
2021-09-24 13:11:29
大家有沒有喝過雪蛤呢？ 這次推薦的超精緻～很適合送禮🎁 這款是 台灣精華食品的「玉妍楓醣雪蛤」 @taiwan.essence 這款真的很好喝～ 愛美的女孩們很適合 買一盒來養顏美容一下！ 這款是用加拿大魁北克有機楓糖漿製作而成 喝的時候 會有楓糖的味道在嘴裡蔓延 整個很幸福的感覺🤤💕 而且真材實...
糖漿製作 在 做夥來呷菜 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 21:02:30
【穀物能量棒─解嘴饞蛋白質小點】 恩恩一直希望用簡單的食材及步驟做出健康美味的料理，也讓自己與喜愛我們的朋友都能享受其中樂趣！這次用多餘的楓糖漿製作，每一份能量棒能攝取到5g蛋白質，解嘴饞外也可以在運動後食用~ ───────食材🥕🍠🥦──────── ❮主角❯ 綜合穀物30g、植物蛋白粉20...
糖漿製作 在 夠維根GoVegan Instagram 的精選貼文
2020-12-04 13:35:16
#天仁茗茶 #天仁喫茶趣 #葷素餐廳 某天經過天仁衡陽店，翻了一下菜單。 「天仁茗茶有素食餐點欸！」 「哇噻、素食餐點還不少😍」 發現菜單素別標示很清楚、餐點水準中上，店員還對素食很了解，試吃完後馬上排了拍攝時間、開箱介紹給大家😎 67年歷史的天仁茗茶，在1989年創立品牌「天仁喫茶趣」，全...
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糖漿製作 在 壹特EATER Youtube 的最佳貼文
2019-06-28 10:48:31全聯甜點又有新招囉！這回攜手懷舊零食「#森永牛奶糖」以日本森永牛奶糖漿製作一系列甜點，包含菠蘿麵包、冰心捲蛋糕、起士燒、千層蛋糕等7款獨家甜點。
期間限定只到7月25日哦！
冰心捲蛋糕_牛奶糖生巧 $99
牛奶糖可麗餅 $45
牛奶糖布雪 $39
牛奶糖慕斯杯 $45
牛奶糖銅鑼燒三重奏 $59
牛奶糖菠蘿麵包 $39
牛奶糖起士燒 $99（供應期間為6/28-7/11）
採訪編輯／陳芷涵
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🔍壹特eater
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糖漿製作 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
2018-12-20 14:00:00我們常吃粟米，但其實許多人不知道在日常生活中，很多食物都是粟米做的。如大部分醬料，果醬、燒烤醬、茄醬，都是以粟米提煉的增稠劑去增加稠度。還有麥樂雞，咦？那不是雞肉做的嗎？沒錯，但雞也要吃粟米做飼料。
麥樂雞外層的炸漿都用到粟米粉，將雞肉黐成塊狀的黏合劑，都是由粟米煉成的。大人小朋友都喜歡的朱古力，尤其是平價朱古力，即是在便利店買到的朱古力，都跟粟米有關。因為大部分朱古力都會加入由粟米提煉的糖。
還有汽水也關事？不是液體嗎？其實粟米含有豐富澱粉質，可以提煉成糖漿，所以由八十年代起，全世界九成的汽水都採用粟米糖漿製作，而去取代成本較高的蔗糖。還有七彩繽紛的糖果，猜不到也跟粟米有關？跟汽水一樣，大部分果汁軟糖都是以粟米提煉的葡萄糖來製作。
辣椒醬你猜不到吧？除了少數古法手工製的辣椒醬，大部分超市買到的辣椒醬都含有粟米成分。作用是借粟米的甜味，突出辣椒的辛辣，令味道更加平衡。其實粟米真的很重要，沒有它們我們就會少了很多美食。
記者：陳佳男
攝影：《飲食男女》攝影組
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糖漿製作 在 BrianCuisine Youtube 的最佳貼文
2017-06-09 08:37:39雖然這標題是覆盆莓冰砂，但事實上，這份冰砂做法是適用各式水果的。她也是過去咖啡館裡我製訂出來，吧台人員的標準作業流程。因為水果的種類、大小通通都不盡相同，菜單飲料還有分大小杯，夏天吧檯忙起來更不可能拿個電子再那裏慢慢秤，所以不萊嗯當時就仔細推敲出這個看似隨意、其實相當精準的快速做法。
要做出一杯水果味道濃郁、處理完還要夠固態，冰塊的添加量就不宜過多 (除非妳用的是濃縮糖漿 )，所以材料準備重點就是需使用冷凍水果，大家可以預先將水果處理成適當大小拿去冷凍。但無論妳想做哪一種水果風味冰砂，其中永遠不變的不變素材就是，紅葡萄與柳橙汁。加入柳橙汁最不會搶味、且有了液體才能幫助調理機不至於乾轉、攪不動冰凍水果或冰塊。而最神奇的神祕材料就是那看似多餘的『紅葡萄』。
這紅葡萄與不同果粒或柳橙間，發揮了奇特調味效果，能讓這一杯水果冰砂喝起來就是特別與眾不同。不信妳自己可試試有加與不加的差異，真的喝得出不同耶！
操作說明與糖漿製作：http://www.briancuisine.com/?p=5233![post-title]()
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好好愛自己 就要吃得好
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#雜糧蛋黃酥& #雜糧芋頭酥 中秋人氣商品 外表看得到雜糧顆粒，這兩款內餡不太甜，搭上鹹香蛋黃的比例將將好，蛋黃酥的豆沙帶有顆粒 口感，芋頭酥吃得到濃郁綿密芋頭香
#雜糧鳳梨酥& #雜糧桂圓酥 大麥燕麥雜糧酥皮，酥香不油膩，用在地台灣水果來製作內餡，關廟金鑽鳳梨、東山柴燒桂圓
#雜糧手工燕麥餅 馬可經典暢銷手工餅乾，杏仁角迷人香氣，酥脆口感加上酸酸甜甜葡萄乾，超好吃太喜翻了啦🥰
#高纖脆穀燕麥棒- #紫薯莓果 椰子與雜糧香味，加上紫心甘藷、蔓越莓、葡萄乾酸甜味道，營養又滿足的能量棒
#黑芝麻卡滋糙米香 鴨間稻糙米與白米還有黑芝麻的濃郁香氣，不黏牙不甜膩小朋友最愛的小點心
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糖漿製作 在 做夥來呷菜 Facebook 的精選貼文
【穀物能量棒─解嘴饞蛋白質小點】
恩恩一直希望用簡單的食材及步驟做出健康美味的料理，也讓自己與喜愛我們的朋友都能享受其中樂趣！這次用多餘的楓糖漿製作，每一份能量棒能攝取到5g蛋白質，解嘴饞外也可以在運動後食用~
───────食材🥕🍠🥦────────
❮主角❯ 綜合穀物30g、植物蛋白粉20g、楓糖漿35g
❮客串❯ 堅果30g
**圖片份量約4份
**堅果可換成綜合穀物
────────看圖做菜👀👀───────
❮1❯ 將綜合穀物30g放入烤箱 165℃烤8分鐘
❮2❯ 烤好的綜合穀物與堅果30g、植物蛋白粉20g混合後，再倒入楓糖漿35g混合，讓每個食材都沾到楓糖漿
❮3❯ 烤盤鋪好烘焙紙後，放入❮2❯，並鋪平壓實
**烤盤內壁加點水讓烘焙紙更緊貼
**用烤盤內的烘焙紙壓實更省力
❮4❯ 放入烤箱165℃烤20分鐘，放涼約一小時，脫模切塊即可開吃！
**放入冰箱半天完全硬化更好切
**切塊後放入冰箱保存
#素食 #食譜 #素食食譜 #vegan #recipe #love #蛋白質 #蛋白棒 #全素蛋白棒 #全素能量棒
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生長於阿爾卑斯山的樹種很多，每次在山區裡健行時，大麥町總是如數家珍的跟我說每種樹的名字跟特性。
事不關己的我大都是歐、歐打發。
除非特別樹種引起我的興趣才會特別記下。
所以、對所有針葉樹松啊！杉樹…我都通稱松樹！😄😄
今天介紹Zirbelkiefer瑞士石松 是在所有針葉樹中應用廣泛價值比高的樹種。
主要是它除了美麗的木紋、容易雕碩，還俱有強烈的松香素散發天然精油。
Zirbelkiefer瑞士石松製作成傢俱木紋漂亮，木頭散發出的松香更能幫助深度健康的睡眠，其松果可以做成療效的飲料。
松木的松香對精神有放鬆效果，製作成的傢俱價格昂貴。
做成大型傢俱一般人買不起，適應大眾需求而製作成小型傢俱如檯燈，小茶几、木碗、雕碩藝品或是嬰兒床、精油…。甚至刨下的木屑都用來製作成枕頭，薰香。
Zirbelkiefer瑞士石松 適應環境在海拔1300M到2850M之間，生長緩慢壽命可達1000年，因此一棵松樹成長到結松果至少要等它生長壽命40年之後。
今天我們不介紹傢俱，我是廚師樂於料理，所以能吃的我就有興趣，今天特別介紹的具有強烈的芳香氣味的石松糖漿Zirben-Sirup。
想要取瑞士石松果必須到高海拔，攀爬高樹，有些樹屬於私人的也不能採，因此松果相對也很珍貴，偏偏我家有三棵Zirbelkiefer瑞士石松！讓人嫉妒吧！
松果中的種子美味且營養豐富，型態類似松子，口感更似核桃，一般不應用時都是讓鳥食。
瑞士石松果在奧地利都如何應用？
做成石松果烈酒 Zirbenschnaps（價格不低）
製作方式採蒸餾或浸泡：
蒸餾太專業我們沒有機器，就採用浸泡方式。
用純淨40%vol白酒每升➕3-4顆（視大小顆也可用5-6顆）松果切片，一起浸泡約3週，直到酒精液體呈現深棕紅色之後過濾。（如果喜歡可以加少許冰糖。）
由於石松氣味強烈，以前都是泡酒沒有想到做糖漿。朋友跟我們要了些松果說要做成糖漿！
我懷疑說；好喝嗎？
她也不知道結果！第一次。
查一下網路確實有人在賣石松果糖漿，一瓶500ml。售價8.90歐元起！
哇！真是珍貴。價格比一般糖漿貴上一倍！
石松果糖漿效果；
可以舒緩腸胃。改善喉嚨的不適。也可做成調酒糖漿增加風味。
Zirben-Sirup
食材：
松果3-5個。切片（我家很多我用了10個，大麥町採了就全給他下去）
糖⋯1公斤（若要增強色澤可用原色冰糖）
水⋯1公升
檸檬酸⋯3小匙（一小匙=2顆檸檬）
薄荷⋯2束（小枝）
做法：
將松果切片與糖水一起煮5分鐘。放涼後加入檸檬酸與薄荷放置48小時。
以棉布過篩後再煮開，裝入乾淨的瓶中密封。完成。
飲用法：
泡5-6倍冰水。即可
若是要做酒或是糖漿，松果採取最佳時間是6月當松果還沒有木質化前。
松果有非常黏的樹脂，因此很黏手也很難清除製作時最好帶手套🧤。
完成後的松果糖漿好喝啊！😄😄
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網路資訊；
石松糖漿
松糖漿對感冒病毒、流感、咳嗽、流鼻涕和支氣管炎有效。
為此，每天數次服用一茶匙糖漿。
它也非常美味，可用於使酸奶或茶變甜。
#石松精油
#藥局有販售石松精油
#石松糖漿
#製作了兩瓶