[爆卦]粿 仔 條 冷凍是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有2438部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅小象愛出門,也在其Youtube影片中提到,https://www.youtube.com/channel/UCa7c... FB 小象愛出門 https://www.facebook.com/t60734tina =========================== #麥寮美食 #麥寮早餐 #苗栗美食 今天這集非常的酷!!是因為小象在走...

  • 粿 在 我流吃吃喝喝 Facebook 的最佳貼文

    2021-10-01 23:00:10
    有 14 人按讚

    #我流吃吃
    #我流

    疫情總算回復到一個相對平穩的時期。

    my灶是早在被米其林青睞前,就滿常會路過,或說走錯經過的一家店。在那個完全搞不懂為什麼連續兩個大入口的松江南京,旁邊就是常去開會的地方,天生路痴的我總會早一個路口拐進去。

    他們家招牌總是特別顯眼,加上找肉燥飯時,這家也算榜上有名(附帶一提,附近的富霸王腿庫也是,哎呀,想到就饞),久了也就在心裡惦記著。偶爾饞蟲犯病,或是開完會時間還早,就想著可以去吃點好的。

    他們家招牌滷肉飯是肥肉肉燥,手切成小丁,慢滷出軟嫩但形在,黏稠但不油,醬香但不死鹹或甜膩的肉燥,肉燥本身口味淡了點,但他們家菜都很下飯。

    炸肉條麵衣薄帶濃厚的醬香,肉條本身又非常軟嫩,不是毫無口感的軟爛,有嚼勁但不會有負擔,肉汁被鎖在肉條內,咬下後散開在口中,鹹香滿溢,好吃。

    還有夏天據說是隱藏菜單的清炒蝦仁,用豌豆莢而不是常見的豌豆,清炒澎湖白蝦仁,再上薄芡。蝦肉緊實不粉,沙腸挑得很乾淨,清甜鮮香。美中不足就是稍嫌油膩,若是能額外加一小勺香醋解膩就完美了。

    餐後的黑糖挫冰,粉粿很Q,入口有彈跳感,但相對的米台目有一點乾,不夠彈牙,花豆綠豆煮得恰到好處,淋上黑糖漿,是消暑良品。最後的烏梅汁,主味是紫蘇仙楂加碳燻烏梅,酸甜適中,童年懷舊的好味道。

    一個人來總是簡單點、簡單吃,他們家油雖然吃得稍重,但調味上反而不是特別走醬濃味重的路數,但館子小,風味佳,吃飯卻是舒適也頗有風情。

  • 粿 在 莊凱雯 Khai Wun Facebook 的最佳解答

    2021-10-01 12:30:34
    有 11 人按讚

    哦人生解鎖就是能帶台灣人來一起吃馬來西亞美食 HAHAHA!
    以往都只能跟同鄉一起來吃,這次厲害了,帶人來吃XD
    好啦,重點不是人,是美食~
    身爲正宗馬來西亞人,這次又有機會介紹馬來西亞美食了( ̄▽ ̄)”
    感謝 @mamak_corner 的邀請~

    ——吃貨雯推薦——
    這次是他們家最新新品!!!
    ⋆ 辣死你媽雞腿堡 $240
    ⋆ 香酥咖哩卜 $70
    ⋆ 印度煎餅 $70

    以及人氣必點的餐點
    ⋆ 辣死你媽仁當鷄
    ⋆ 恐龍美祿/印度拉茶 $90

    感想:這是我第一次在台灣看到辣死你媽做雞腿堡!!!喜歡吃漢堡的也喜歡吃辣的歡迎吃看看,裏面除了加了很大塊去骨鷄腿肉外,還有一層的椰漿飯以及最重要參巴醬、花生、青瓜及煎蛋!欸真的獨一無二喲,因爲在馬來西亞很少會有這樣的推出(我記得可能麥當勞會有但就是限定),我覺得它就是如果你今天不是單吃辣死你媽飯,那麽你可以改一改漢堡來試試看!

    再來我一定必推的香酥咖哩卜!在馬來西亞是個大家會吃的小“點心”。我以前在故鄉時可以一個人吃完一盒6塊哈哈哈哈~ 它就是酥炸成金黃色的誘人外皮,裡頭包裹主厨秘製配方的香濃咖哩餡,重點就是那個咖喱餡!我記得我跟友人說這個必吃,但我卻不動要怎麽跟他解釋這是什麽哈哈哈哈(我怕我説馬來西亞語言,他會直接聽不懂。)於是我就請他自己吃看看~(或許感受到好吃吧?嗯他説他能接受)所以我很推薦不太能吃辣但又想試試南洋風味,這個可以吃!(其實一顆就也會有感受到飽足感除非你是大胃王😄)

    印度煎餅是我從小到大在路邊小吃必點的,它是我們國民美食,(●ˇ∀ˇ●) 這道受印度飲食文化影響所誕生的煎餅,在馬來西亞的嘛嘛檔常發現它們的蹤影。鬆軟又脆口的餅皮散發淡淡香氣,搭配煉乳甜甜的吃,可以作爲早餐或午茶。搭配濃郁的難言咖哩醬,又變成晚餐和宵夜首選。真的推哈哈哈哈!他們家真的很脆搭配南洋咖哩醬或是甜味的煉乳醬都好好吃呀,真的好吃,建議這個一定要趁熱就吃,涼了可能就感受不到了~

    以上都是他們的新品,我覺得值得一試!
    想嘗試吃馬來西亞/南洋風味,可以來這家吃吃看,
    還有其他美食如檳城炒粿條、海南鷄飯等都可以吃看看~(●’◡’●)

    整體推薦:🌕🌕🌕🌕🌑

    #Mamak檔 星馬料理 @mamak_corner
    📍:台北市大安區敦化南路一段187巷72號
    ☎️:02-2731-6086
    🚇:捷運忠孝敦化2號出口,步行3分鐘
    🈺️:11:30-22:00,用餐限時90分鐘(視門市為準)
    💸酌收10%服務費

    #Mamak檔星馬料理 #異國料理 #東區美食 #台北美食 #馬來西亞料理 #辣死你媽雞腿堡 #香酥咖哩卜 #印度煎餅 #popyummy

  • 粿 在 Jason PH 贾森 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 23:38:29
    有 269 人按讚

    如果現在有一碟炒粿條或mamee curry或蝦麵或出前一丁或一蘭,
    很可以哦~
    可是我在減肥🤣😵‍💫