【居家防疫飲食】给家長的10項飲食營養建議 在冠狀病毒(COVID-19)疫情緊繃之下，三級警戒又要延長了，不僅家長ＷFH，連小孩也停課在家。居家防疫期間，被忙碌的線上會議、失控的小孩，搞的蠟燭兩頭燒的家長，想要讓全家人吃的健康、又能提升免疫力，到底可以怎麼做？以下给家長有關飲食營養的10項建議。   🍳🍳飲食建議🍳🍳 ⭕️1.多樣化攝取各種新鮮食物。 每天攝取深色蔬菜和新鮮水果，是各種維生素、礦物質及膳食纖維的主要食物來源。蔬菜的顏色越深綠或深黃，含有的維生素A、C及礦物質鐵、鈣也越多；新鮮水果則提供微量營養素、膳食纖維與植化素。 ⭕️2.三餐應以全穀雜糧類為主食。 主食類應儘量選擇全穀類(糙米、全麥、全蕎麥或雜糧等及其製品)或未精緻的原態食物。未精製植物性食物，除含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維來源，更提供各式各樣之植化素成分，對人體健康具有保護作用。 根莖類食物(蕃薯、馬鈴薯、芋頭、山藥、蓮藕)及豆類，耐久放好儲存，為防疫囤糧的好選擇。 ⭕️3.優質蛋白質能維護免疫力。 動物性蛋白(如肉類、魚、蛋和牛奶)，因含有身體所需的必需胺基酸，是身體修復組織的原料，足夠的「蛋白質」可維護免疫力。可以黃豆及其製品取代部分的肉類。 早餐可以為孩子選擇原味或低糖的優格或優酪乳，幫助維持腸道細菌叢生態。 保久乳無添加防腐劑，跟鮮奶一樣營養，並可常溫久放儲存，為防疫期間的好補給。 🚫4.減少鈉的攝取量。 將鹽的攝取量限制在每天5克(相當於一茶匙)，並從餐桌上移除小鹽瓶。烹飪和製備食物時，少用鹽、沾料和調味料(如醬油或魚露)，試試使用香辛料和中藥來調味或入菜。 採買時記得檢查食品上的標籤，選擇鈉含量較低的產品，尤其是罐頭和調味料。 🚫5.適量攝取脂肪和油脂。 購買食材優先選擇白肉，例如家禽和魚，它們的脂肪含量通常低於紅肉，切除肉類明顯可見的脂肪，並限制加工肉製品（如香腸、醃燻製品）的攝取。 避免購買含有反式脂肪的加工類食品、點心(如爆米花、餅乾)、烘焙食物(如甜甜圈、蛋糕)和油炸食物(如薯條、炸雞、雞塊)。 烹飪用油使用較健康的油脂，如橄欖油、大豆油、葵花油，來取代豬油和酥油。使用蒸或煮的烹飪方式，代替油炸食品。 ⭕️6.保持水分，多喝白開水。 白開水是人體健康、經濟的水分來源。少喝含糖飲料，是控制攝取糖和多餘熱量的簡單方法。 ⚠️7.注意飲食衛生安全。 勿一次性大量購買囤糧，應注意食品標示、來源及有效日期。食物應適當儲存與烹調。避免食用發霉、腐敗與受污染的食物。製作餐點時，生食與熟食砧板要分開。 🚫8.減少攝取甜食及高油脂食物。 油炸與其他高脂高糖的食物，如巧克力、糖果、汽水、可樂、冰淇淋、太甜的糕餅、蜜餞、洋芋片等，為高熱量密度食物，居家期間攝取過多易成體重過重，家中也儘量不要存放此類食物。限制含糖飲料的攝取量，如可樂、果汁飲料、手搖飲料等。牛奶、新鮮水果、生菜、無調味堅果和果乾，為零食點心的好選擇。 . 🧘‍♂️🧘‍♂️️生活建議🧘🧘 . ⭕️9.養成定時規律的運動習慣。 靜態的活動，如看電視、上網、打電腦、玩電動，身體的活動降低因而增加肥胖機率，並且提升罹患近視的危險率。 👉WHO建議5-17歲的兒童和青少年 所有兒童和青少年每天累計至少60 分鐘中等費力至費力身體活動。大多數日常身體活動應為有氧活動，同時，每週至少應進行3 次費力身體活動，包括增強肌肉和骨骼的活動等。若每天大於60 分鐘的身體活動則可以提供更多的健康效益。 ⚠️10.注意孩童3C電子產品使用時間。 藍光刺激會影響睡眠並降低免疫力，確保小孩居家防疫期間不會比平時花費更多時間在電子遊戲上。使用3C產品的時間被視為導致兒童肥胖的重要因素，許多研究指出，減少3C產品的使用時間，比降低熱量攝取更能有效減重。 . . 📣你家有幾個失控的寶貝？ 👨‍👩‍👦👨‍👩‍👧👨‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👦‍👦👨‍👩‍👧‍👧 本篇獻給居家防疫期間辛苦的家長，快tag身體那個快瀕臨崩潰邊緣的爸媽 👫 . . #防疫飲食 #居家防疫 #飲食建議 #免疫力 #防疫 #who #dietaryguidelines #營養師 #營養師食驗室 #dietitian #dietitianlab

◻️馨苑小料理◻️台中西區 母親節快到了 找好餐廳了嗎❓ ❗️台中首創台菜咖啡廳👏 榮獲米其林必比登推薦餐廳~ 沒有訂位是吃不到的喔❗️ 隱身於巷弄裡舊宅飄香帶文青風的庭院咖啡廳 裡頭竟然有主廚台菜料理~ 且主打一個人也能獨享吃台菜😋 打破傳統台式料理合菜的用餐模式 菜單系列有單人/2 人/4 人及多人~且每一道精緻的台菜料理、有著台菜靈魂再搭配出各種風味，料理方式與層次感!! 吃起來卻有滿滿的家鄉味 但外觀卻有不一樣的視覺感官~ 除了正餐外還有下午茶咖啡 甜點 台式小點心，精選手沖咖啡 莊園咖啡⋯等等 另外若想在下午時段來點飽足感的料理，店內也有霸氣老闆海陸粽、澎派三鮮 海味粥，紅燒淚牛三寶麵，清燉心靈雞湯麵、等餐點可供選擇哦! 不管是一個人，還是一群人都很可以😋 - 🉐️加入Ocard會員可拿好禮 https://ocard.co/w/lb8oJm?m=invite_page&s=xrPoDZ - ✔️升級套餐有三道開胃小品，使用台東關山好米及每日功夫湯品與時令健康青菜 ▪️蝦仁月見雨來菇 $420 (升級套餐+$80) 上頭的蝦仁鮮甜美味 Q 彈，與蛋液一起拌炒香氣十足很清爽、讓我一口接著一 口，而且非常新鮮超推👍 ▪️菠蘿櫻桃鴨 $330 (升級套餐+$80) 選用台灣在地食材，菠蘿甜甜的滋味搭配上櫻桃鴨，口感超有特色的，有別於 傳統台菜、醬汁鹹香，酸甜口感，肉鮮嫩清爽而不油膩、一上桌香氣四溢開來 非常下飯!好吃😋 ▪️香菇若繪豆腐 $280 豆腐火侯控制的非常好，外酥內軟入口滑順色澤金黃非常療癒，醬汁也是非常 的入味在豆腐裡頭、超好吃❤️ ▪️金沙地瓜條 $180 鹹蛋黃的香氣十足，一上桌就聞到濃郁鹹蛋黃香味，口感外皮酥脆裡頭地瓜甜 甜的滋味結合鹹蛋黃的鹹香，讓我口水直流👍 ▪️雙泥滷肉卷 $160 一入口外層酥脆，裡頭馬鈴薯及地瓜泥綿密細緻再搭上滷肉的香氣十足，提升了一整個的味道以及口感、濃郁而不膩口~ ▪️藍色生死戀 $150 光是看外觀就被吸引，上頭有三顆藍色冰磚超療癒的啦，下層是蜂蜜基底，攪 拌開來呈現紫色漸層超美，酸酸甜甜的很清爽又解膩! ▪️哥倫甘蔗低咖啡因 $200 清爽且不苦澀帶點果香氣，咖啡因含量低，優閒的午後 來上一杯很醒腦👍 — — — — — — — — — — — 馨苑小料理 📍台中市西區民生北路 106 號 營業時間:11:30-20:30 (最後點餐時間為20:00) ☎️04-23029989 ⛔️建議用餐先訂位才不會撲空 @shinyuan_106 粉絲專頁:https://www.facebook.com/shinyuan106 線上訂位:https://inline.app/booking/-LEwBcO_lgCMNz4iIKhy/- LEwBcUrZtbbVJ8_jE0C?language=zh-tw - #tim吃美食 #跟著tim走遍全台灣美食景點 #台中美食 #馨苑小料理 #西區美食 #台中美食地圖推薦 #taichung #food #igfood #foodie #instafood #西區秘境 #西區美食 #台中台菜推薦 #中式料理 #中菜 #台菜料理 #中式餐廳 #聚餐餐廳 #西區餐廳 #西區下午茶 #西區咖啡廳 #咖啡店 #西區定食 #必比登美食 #必比登台中 #米其林美食 #米其林台菜 #會議空間 #包廂餐廳

#食在灣仔 #食咗當旅行咗啦系列 精緻廣東小菜和美味點心🥟 * 📍中庭 灣仔港灣道1號香港會議展覽中心1樓 * 第二餐餐廳週，我哋去食精緻廣東小菜和美味點心。估唔到灣仔會展會有間咁華麗的中菜館！ * 餐廳週優惠，HK$198/位，有5道小菜： * 1️⃣ 家鄉魚茸羹 ．奶油色魚湯，鮮甜美味 ．不過有比較多薑絲 * 2️⃣ 頭抽煎釀斑片 ．驚喜斑片裡釀咗爽彈蝦肉 ．豉油調味出眾 * 3️⃣ 羅勒乾蔥安格斯牛柳粒 ．呢個是唯一一碟係一碟給分享食的，其他菜是一人一碟/碗的 ．牛柳粒軟腍入味 ．配有一些三色椒和甜味嘅蒜頭 * 4️⃣ 濃雞湯稻庭麵 ．絲滑口感的稻庭麵 ．濃雞湯好味 * 5️⃣ 香草雪糕蜜糖脆麻花 ．呢個配搭幾新鮮 ．蜜糖脆麻花，脆口，咬一口比較粉，沒什麼味道，好彩面頭有些少蜜糖，讓這個甜品有少少甜 ．香草雪糕味道不錯，幾清新 * 另外加咗個四式點心拼盤 (HK$68/位) ．拼盤有以下各一件，大件，多餡，有水準👍🏻 ．筍尖蝦餃皇 ．翡翠香菇蝦肉燒賣 ．水晶瑩素菜餃 ．蟹籽百花春卷 * 喜歡我嘅post，記得follow埋我 @Miss_Cukiee 啦！ * 其他灣仔美食👇🏻👇🏻👇🏻 #CukieeEatsinWanChai * #CukieeinHongKong #食在香港 #灣仔美食 #食好西 #restaurantweek #香港餐廳周 #hkeats #香港打卡 #hkiger #粵菜 #廣東菜 #cantonesefood #chinesefood #dimsum #點心 #hkfoodie #foodie #foodiehk #hkfoodblogger #美味しい #相機食先 #20210401