第5團 #萬用電子秤 新品首團團購開始囉！這次更優惠~~
👉 我要買耐操電子秤：https://bit.ly/3qmRQBY
台灣耀越 ACW計重/料理電子秤1080元 (原1499) +計時器155元(原250) 團購結束依序統一出貨！

一台好的 #電子秤，能讓你更平穩使用數年以上沒問題！不要再使用便宜常秀逗的電子秤來折磨自己啦~~之前買過的朋友們都知道這個電子秤是掛保證的喔！

❤ 這次台灣耀越精密公司出了 #新款第三代 電子秤+計時器
可挑選秤量/精度：3kg/0.1g 或 6kg/0.2g
#背光功能 #防潑水 #可插電或用電池 #保固一年

👉還記得秤的精準度不對，量錯分量，結果整盤成品烘烤出來走鐘的模樣嗎？😅
👉還記得手忙腳亂中不小心打翻了牛奶，秤整個濕掉，螢幕透逗，再也開不了機的慘狀嗎？😥
👉還記得冷氣房或電風扇在吹，電子秤的數字一直跳一直重設歸零，但食材都已混在一起無法重新秤的慘狀嗎？😥
👉明明才買不到半年，卻故障率超高！急著用又再去胡亂選了一台，又開始無限輪迴😅

相信我，這些情況我都遇過！深切感受到一台好用又耐操的秤，對烘焙.料理人是多麼的重要！現在我深信，寧願多花點錢買好一點的秤，也不要一直換一直換便宜又容易故障的秤，時間就是金錢呀！
之前介紹過台灣之光👉👉耀越精密公司

專門生產各式專業高精準電子秤的台灣廠商！他們家的秤可是外銷到世界80幾個國家喔！光是歐洲OIML及美國NETP產品認證就有30多種！讓我們支持台灣品牌！台灣優質製造廠商！

這次的疫情重傷台灣本土店家很深，為此，Cinya 特別幫大家嚴選了台灣優質商家，希望大家也能支持台灣產業🙋‍♀️！讓我們台灣好還要更好💁‍♀️

=== 我要買次這的 #新品電子秤（交期1週）===
👉 我要買新品電子秤：https://bit.ly/3qmRQBY
ACW計重/料理電子秤$1080 +計時器$155
可挑選秤量/精度：3kg/0.1g 或 6kg/0.2g
#背光功能 #台灣耀越精密QC監製,中國生產
我想看商品詳細介紹:https://bit.ly/3t0sEmL

=== 我要買之前的 #全不鏽鋼電子秤（交期2週）===
👉 我要買耐操電子秤：https://bit.ly/3bFubqS
1. ZS電子秤$2990(機身全不鏽鋼)
2. MII電子秤$2490(機身為強化塑殼)
以上2款都可以挑選秤量/精度：3kg/0.1g 或 6kg/0.2g
#背光功能 #台灣耀越製造
我想看影片介紹👇
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3360043780751399

我們把布料改薄了?去年買的比今年還厚?
👉 https://go.shtickinc.com/377101
20支白色今天補貨到了

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趁補貨也順便更大家說明一下這些疑問
今天挖了兩件素T放在儀器上面測量數據
儀器測量白色2.32g 粉紅2.17g

用精密電子秤測量圓型布樣克重 x 100 = 米平方重（g/m²）
全幅布寬 x g/m² ÷ 43 = g/y(碼)

換算後白色碼重388g 粉紅363g

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我們的20支原定就是碼重360g
事實證明我們並沒有變薄，
唯一有改變的是白色加厚了

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為什麼加厚？　為了確保白色不透膚
所以我們吸收成本重新訂製了白色布料
當你收到商品其中有白色與其他顏色比對
會發現白色比較厚一點，這是正常的
不是其他顏色偷工，而是白色加了料

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商品有任何問題都歡迎留言告知
我們一直都很需要你的寶貴建議

#少量秤重 烘焙小撇步

最近又開始「養」#免揉麵包。每天餵養麵團，每天都有麵包出爐，頗有另類自給自足的感覺啊！

在秤酵母、鹽時，想到好像還沒跟大家分享過秤「少量食材」(低於5g)時，如何做才能避免誤差。

一般烘焙電子秤在秤低於5g食材時，其實精準度很搖擺。解決的方法是「秤2倍，取一半」。

譬如：
我的免揉麵團配方，每次需要使用3.5g的酵母粉，我會秤7g，整理成瘦瘦的長方形(見照片)，然後切一半，就是需要的量。

這樣的做法，會比直接秤3.5g還精準很多喔！

(其實我有一個專門秤微量的精密小秤子，可是好懶得特地翻出來啊！)

這也是我在藍帶學烘焙時，老師隨口提到的秘訣。

最近打算開始整理以前上課的筆記，#妞仔烘焙筆記，大家有興趣嗎？？