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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji,也在其Youtube影片中提到,关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi 廣式宮燈 :他們家族做了100年的宮燈,現在是全中國唯一的宮燈傳承人【品城記】 今天我們《老廣人物》的版塊, 要為大家介紹一位大牛人。 他們家族是做傳統廣式宮燈的, 從父親那一輩算起,已經傳承了100多年了。 現在,這位羅...
粥大師廣東粥 在 真實感受 台北美食 Instagram 的最佳解答
2020-04-28 13:18:14
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粥大師廣東粥 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳貼文
2021-06-24 15:55:35关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi
廣式宮燈 :他們家族做了100年的宮燈,現在是全中國唯一的宮燈傳承人【品城記】
今天我們《老廣人物》的版塊,
要為大家介紹一位大牛人。
他們家族是做傳統廣式宮燈的,
從父親那一輩算起,已經傳承了100多年了。
現在,這位羅師傅是全國非物質文化遺產傳承人,
中國手工藝一級大師,
也是傳統中國燈的唯一傳承人。
對於宮燈,可能很多人會覺得比較陌生,
甚至覺得,它是一件跟不上時代的東西。
但是請相信我,
看完視頻,你一定會有不一樣的看法。
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粥大師廣東粥 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳貼文
2021-02-05 17:38:22关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi
說什麼點心最能代表老廣年味的,那還得是油角、蛋散、笑口棗......以前,只要聞到樓梯間飄揚的油鍋香氣,就意味著春節快要到了~但隨著長輩們逐漸老去,這些傳統的過年點心也離我們越來越遠.....幸好在機緣巧合之下,我們認識了一位廣式點心大師,他的強項正是製作這些過年點心!
油角、蛋散、笑口棗 這些老廣過年必備的傳統點心,你有多少年沒吃到過了?
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粥大師廣東粥 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最讚貼文
2020-12-30 16:28:12关注品城记FB账号→https://www.facebook.com/%E5%93%81%E5%9F%8E%E8%AE%B0-108704327677986
真是人外有人,粥外有粥!
大家都知道,嘉昇有一個朵,叫做“碳水教父”。凡是吃粥粉面飯,派嘉昇過去,食評一定很“專業”!然而今天,嘉昇就遇到了一個真正做粥的大師,人家一說話,就顯出嘉昇的業餘了。嘉昇平時形容粥,來來去去都是“綿”“滑”這一類的詞語,而在這位大師的口中,真正的好粥應該“米開花而不散”,同時符合“香滑綿稠甜”等要求。當然啦,人家也不光是嘴巴上厲害,實際做粥的功夫也是一流的!而且,他還開創性的把雲南的珍菌帶進了廣東的老火粥當中,讓吃粥無數的教父都直呼“新奇、過癮”!
大眾點評
店名:一粥薈·招牌魚粥
地址:廣州市天河區林樂路林和街21號首層
電話:020-38240632
人均:52元 口味:4.34 環境:4.40 服務:4.30
營業時間:週一至週日 9:30-01:00
賬單
魚腩加豬潤粥(加料:魚球)*1——38元
珍菌靚雞粥*1——38元
順德煎魚餅*1——26元
招積冰川茄*1——32元
共計:134元
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