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在 粢粑保存產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過7,727的網紅台南•逸恩•小鮮肉的美食日記，也在其Facebook貼文中提到， 📍#逸恩吃台南安南區💁🏻♂️ - 傳承客家阿公阿嬤的古早味好手藝，從麻糬到沾粉都是純手工製作，但是1個月平均只會挑2個週六開爐製作，堅持當天製作不添加化學原料，想吃的朋友記得隨時關注店家IG或粉專進行預購～聽說之後天氣變熱後，會改賣蘿蔔糕喲🙌🏻 - 🍽懶人法麻糬 60💰 純手工製作的客家麻糬，選用...
粢粑保存 在 台南•逸恩•小鮮肉的美食日記 Instagram 的最佳貼文
2020-12-16 14:49:38
📍#逸恩吃台南安南區💁🏻♂️ - 傳承客家阿公阿嬤的古早味好手藝，從麻糬到沾粉都是純手工製作，但是1個月平均只會挑2個週六開爐製作，堅持當天製作不添加化學原料，想吃的朋友記得隨時關注店家IG或粉專進行預購～聽說之後天氣變熱後，會改賣蘿蔔糕喲🙌🏻 - 🍽懶人法麻糬 60💰 純手工製作的客家麻糬，選用...
粢粑保存 在 台南•逸恩•小鮮肉的美食日記 Facebook 的精選貼文
📍#逸恩吃台南安南區💁🏻♂️
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傳承客家阿公阿嬤的古早味好手藝，從麻糬到沾粉都是純手工製作，但是1個月平均只會挑2個週六開爐製作，堅持當天製作不添加化學原料，想吃的朋友記得隨時關注店家IG或粉專進行預購～聽說之後天氣變熱後，會改賣蘿蔔糕喲🙌🏻
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🍽懶人法麻糬 60💰
純手工製作的客家麻糬，選用純糯米製作而成，一盒裡面會有6小顆，每顆都是方便食用的大小，吃起來Q軟很有口感，有著淡淡的糯米香，一旁還有附上店家研磨特製的花生芝麻粉可以沾著吃～
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🍽古早味麻糬 50💰
保留傳統客家的吃法，直接給你一整包完整的麻糬，想吃多大顆自己擠～可以在塑膠袋上剪個小洞開口，擠出約一口大小的麻糬再沾粉食用，也可以學逸恩直接用湯匙挖🤣
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🔺常溫陰涼處可保存2天
🔺冷凍可保存7天
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秧苗家ㄟ粢粑
🚩台南市安南區海佃路一段388巷29號
🚩0925038356
🚩取貨時間為當天15:00-19:00
🚩IG🔍 @yangmiaugu
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#台南逸恩的甜點口袋🤤
#台南逸恩的小吃口袋🤤
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粢粑保存 在 劉康彥（小白）新竹市議員 Facebook 的精選貼文
〔正月二十天穿日、感恩惜福的客家人〕
我是客家人，老家在新竹縣五峰鄉花園村，不過我從小是在桃園平鎮，一個純樸的客家庄長大，因為跟阿公、阿婆、阿太住在一起的關係，直到現在都還會講客家話，每次只要吃到鹹湯圓、紅糟、粢粑、鹹粄，都會想起長輩總是「阿彥牯、阿彥牯」叫著的快樂童年。
新竹市文化局客家事務科今年很用心，在「天穿日」的這天，特別邀請芎林張家方口獅到開臺金山寺開場，我和陳建名去年在周江杰哥的邀請下，正好有機會向張師傅拜師學藝，體驗「大面」「小面」的技藝，今天看到格外親切。
我也是市府客家事務委員會的一員，適逢上週召開定期會議，我在會中建議文化局，不要忽略北區的客家文化。事實上，包括新雅、金雅、境福、士林、古賢、康樂、中寮里，都有客家人分佈，應該也值得被紀錄。
最後，要特別感謝文化局這幾年在客家事務工作的投入，硬體方面，東區「關東客家主題市場」的改造已在如火如荼進行；文化保存方面，市定古蹟開臺金山寺的維護，成功向客委會爭取「保護棚架工程」，近期也將開工施作。
粢粑保存 在 鄭文燦 Facebook 的最讚貼文
「客家知識學苑」，教你包客家菜包、做艾粄，傳承客家傳統的好味道
昨天我到了龍潭三水社區，參加 #客家知識學苑 舉辦的 #客庄體驗活動，還一起體驗了包客家菜包、做艾粄的活動。客家菜包，是傳統客家人的節慶米食，以米作外皮，內餡有生蘿蔔絲、爆香絞肉、香菇、蝦米，然後放在柚子或芭蕉葉上炊熟後，客家菜包便帶有淡淡的香味。另一項體驗是做艾粄，艾粄與客家菜包最大的不同就是內餡，菜包包的是生蘿蔔絲，艾粄則是包乾蘿蔔絲。
客家人以米為主食，發展出各式各樣的米製品，像是粢粑、粄圓、米篩目、粄條，這些米食容易保存，也耐飽，反映出客家人的節儉精神與生活智慧。
「客家知識學苑」，開設文化、影像紀錄、講座、導覽、小旅行、音樂營及文學營等七大類課程。提供體驗及學習客家文化的管道，歡迎市民朋友踴躍報名參加。
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