[爆卦]粘米粉簡單食譜是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇粘米粉簡單食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在粘米粉簡單食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 粘米粉簡單食譜產品中有42篇Facebook貼文,粉絲數超過7萬的網紅岑永康張珮珊窩幸福,也在其Facebook貼文中提到, 臉友敲碗,要求我再分享一次 『岑太太蘿蔔糕』🔥這一次一定要學起來,當日製作、現蒸現煎,比港式飲茶還好吃!🔥 🐽岑太太 港式蘿蔔糕 食譜 【約四人份 使用市售水磨在來米粉=在國外叫做粘米粉】🐽(食材準備請見照片岑太太手寫) (1)白蘿蔔半條(約400克),去皮,刨成絲備用👉絲的粗細無所謂,您喜...

 同時也有53部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│麵粉裡加一塊南瓜,不用烤不用蒸,一週吃6次都嫌少,出鍋瞬間被掃光,香!│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- 🌱 免費訂閱做菜主頻道 ‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo 🌱 免費訂閱日常...

粘米粉簡單食譜 在 ?簡易食譜分享 @ ????’? ???????? Instagram 的精選貼文

2021-09-24 07:58:38

QQ冰皮月餅❄️ 𝒮𝓃𝑜𝓌𝓎 𝓂𝑜𝑜𝓃𝒸𝒶𝓀𝑒 . . 今個中秋竟然整咗3種月餅!冰皮絕對係最簡單😆其實我唔係太鐘意整甜品焗蛋糕之類🤣鍾意煮飯多啲🤎不過一到節日就會手痕hehe🥸個皮係整咗3次得出嘅份量!呢個食譜個冰皮不黏手容易包!雪了之後好QQ🤍🤍🤍今次分別整咗原味皮班蘭餡💫普洱茶皮朱古力餡💫綠茶...

粘米粉簡單食譜 在 M's Kitchen 親子入廚小天地 Instagram 的精選貼文

2021-04-16 13:31:42

💜💜 #懷舊芝麻卷💜💜 #菲林芝麻卷 #簡易版 #happyfriday 今個星期過得特別快,話咁快就到星期五💅🏻開心share一個我好鍾意食嘅甜品 間中我會用 #黑芝麻 煮吓嘢,黑芝麻有益架,所以我都有用佢整麵包呀🍞蛋糕呀🍰曲奇餅呀🍪 之前有分享過用原粒黑芝麻打芝麻蓉做,懶得打用芝麻粉/芝...

  • 粘米粉簡單食譜 在 岑永康張珮珊窩幸福 Facebook 的精選貼文

    2021-09-08 12:05:24
    有 1,714 人按讚

    臉友敲碗,要求我再分享一次
    『岑太太蘿蔔糕』🔥這一次一定要學起來,當日製作、現蒸現煎,比港式飲茶還好吃!🔥

    🐽岑太太 港式蘿蔔糕 食譜 【約四人份 使用市售水磨在來米粉=在國外叫做粘米粉】🐽(食材準備請見照片岑太太手寫)

    (1)白蘿蔔半條(約400克),去皮,刨成絲備用👉絲的粗細無所謂,您喜歡看得到真材實料,就刨粗一點。喜歡細緻的口感,就刨成細絲。

    (2)泡軟的蝦米、香菇、香腸(培根、燒臘店的紅燒肉、臘腸或肉末都可以替代)皆切成黃豆大小的碎粒,取一把較有深度的炒鍋,用少許油,把這些碎粒全炒香。

    (3)將蘿蔔絲加入上述的 2)食材一起拌炒,加入兩茶匙鹽、一茶匙白胡椒粉,以及300 C.C的開水,煮至蘿蔔絲從白色轉為透明,這時候才下一小撮油蔥酥(免得油蔥酥炒久會有苦味),稍微再拌炒一下即可先熄火。

    (4 )接下來我們要來調和米漿了喔!用【一比一的比例】👉200C.C的『水磨/在來米粉』 調和 200 C.C的冷開水,攪拌的過程中,你一定會疑惑的碎碎念:『怎麼這麼濃稠啦? 吼…好難攪拌喔….』沒錯沒錯,它現在的狀態很像石膏、攪拌起來會稍稍吃力,但只要攪拌均勻等下就會很好用啦!

    (5)把上述的石膏水,喔不,是米漿,趁著(步驟3)的鍋子還很熱時,沿著鍋緣倒入炒好的蘿蔔絲中,⭕注意!這步驟一定要確實的攪拌均勻,否則等一下做出來的蘿蔔糕會有些部分餡料飽滿、但有些只吃得到白白類似碗糕的口感,吃不到任何餡料喔⭕。

    (6)取出裝蘿蔔糕的容器,抹一層薄薄的油(這動作可以避免脫模時會沾黏)。把剛剛拌勻好的『蘿蔔絲米漿』小心的倒入,表面用刮刀塗抹平整,在桌面震個幾下,把裡面多餘的空氣敲出來。

    (7)送入洞房~放進電鍋~ 外鍋用量米杯兩杯水(約300 C.C的水量)去蒸,等到電鍋跳起來,再多悶個5分鐘,白拋拋幼咪咪的港式蘿蔔糕就大功告成了!

    ❣️岑太太溫馨提醒❣️:
    ⭕剛剛從電鍋取出的蘿蔔糕,上面會有一層濕濕的湯水,不要擔心,放涼以後,它會自動消失,就像流汗不久就乾了,一樣的原理,呵呵呵。

    ⭕如果你不確定蒸透了沒,可以用一支筷子戳看看,只要沒有濕濕黏黏的糊沾在筷子上,就表示已經好了。

    ⭕脫模,千萬不能心急,除非你立刻、馬上、現在就要吃..請不要在蘿蔔糕還熱騰騰的時候去脫模,一個不小心就會崩壞。建議先放涼,用蛋糕刮刀或小刀在容器邊緣刮一圈,因為剛剛有上過油,蘿蔔糕脫模就變得簡單又輕鬆💯

    ⭕我建議大家使用『長型或方形的玻璃保鮮盒』來製作,有些食譜教您用電鍋的圓形內鍋來蒸蘿蔔糕、出鍋時再把邊緣切掉,我覺得這樣太可惜太浪費了,不如先塑好型,直接切幾片就可以現煎現吃呢!

    🥰看完請幫窩幸福按個讚🥰
    #歡迎分享歡迎追蹤

  • 粘米粉簡單食譜 在 Facebook 的最佳解答

    2021-05-24 09:18:52
    有 107 人按讚

    昨天想想晚餐食乜,突然想食狗仔粉,唔難,買幾隻冬菇,冬菜就可以開工。
    食狗仔粉最重要係要有辣菜莆,外面食狗仔粉,最唔滿意菜莆,好難食,一係太辣,自己整太簡單了,超正。
    我無落豬油渣一樣咁正,湯底祇係用了大地魚粉。。
    【狗仔粉食譜】
    [材料]~4人份量
    粘米粉400/100克
    澄粉50克
    水400克
    [湯底材料]
    蝦乾1湯匙
    葱頭5粒
    鮮冬菇5隻
    冬菜2湯匙
    大地魚粉2茶匙
    魚露1湯匙
    鹽半茶匙
    蠔油2湯匙
    糖1難匙
    [其他材料]
    辣菜莆
    [做法]
    1。粘米粉400克和澄粉混合好。
    2。用鑊,注入水份,加入粘米粉100克,拌勻。
    3。以小火慢慢邊煮邊攪,至糊仔狀,熄火。
    4。加入其餘粘米粉,用鑊鏟拌勻。
    5。轉落大盆中,繼續搓成光滑麵糰。
    6。用保鮮紙蓋住,靜置半小時。
    7。將麵糰搟薄,切成半厘米厚,1厘米濶及6厘米長的麵糰。
    8。燒一鍋水,水滾放入麵條中,大火滾10分鐘。
    9。其間將湯底材料爆香,加入鍋中,再煮10分鐘。
    10。熄火焗半小時即成。
    [小貼士]
    。粉糰如太乾可逐少加水。

  • 粘米粉簡單食譜 在 Facebook 的最佳解答

    2021-05-20 18:30:00
    有 185 人按讚

    砵仔糕真係由細食到大! 😍😍😍
    以前成日陪媽咪係街市買餸都會買幾個黎食!

    我專登研究左一個最簡單但又食到兒時味道既食譜!
    材料只需要粘米粉、紅豆、黑糖同水😉
    整完出黎又彈牙又煙韌👍🏻

    如果想收到食譜通知, 係留言度打 「食譜」啦~

    #家營營養師KatSpirit
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    #家營低卡小食食譜
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    「家營」營養中心
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    銅鑼灣營養中心 Tel: 25034800
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  • 粘米粉簡單食譜 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文

    2021-09-24 19:00:13

    素食家常菜料理│麵粉裡加一塊南瓜,不用烤不用蒸,一週吃6次都嫌少,出鍋瞬間被掃光,香!│Vegan Recipe
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    來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要做什麼素食家常菜料理呢~我用南瓜做一道糕點,就是南瓜餅,在馬來西亞叫做金瓜粿,很多人會覺得做糕點很麻煩很困難的,其實呢~ 這道料理零廚藝的都一定可以成功,步驟也很簡單,大家看完了一定也會做。

    這道素食家常菜料理需要準備的材料有,200克南瓜、100克豆漿、1 tbsp再來米粉(粘米粉)、200克糯米粉、半茶匙玫瑰鹽、1 tbsp食用油、椰糖、1/4茶匙鹽。

    大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。

    ❤️芭樂媽愛用好物👉 https://campsite.bio/qistinwongtv
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    我的新書 -《芭樂媽Qistin的原型素食日常》正式發售囉!
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    城邦網路書店:https://bit.ly/37ONIVh
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    幫大家歸納出頻道的料理食譜:
    中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
    湯品料理│https://bit.ly/3Een72m
    吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
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    #素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

  • 粘米粉簡單食譜 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文

    2021-09-13 19:00:12

    素食家常菜料理│秋天要多吃地瓜,教你馬來西亞的好吃做法,不用烤不用烙,上桌瞬間被掃光!│Vegan Kuih Keria
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    來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用地瓜做一道家鄉味的糕點,突然很想吃,可是台灣買不到,所以打電話問了我媽媽,做了這幾次之後呢~我把它的步驟簡單化,然後現在來跟大家分享。

    這道素食家常菜料理需要準備的材料有,600克地瓜、 120克中筋麵粉、20克再來米粉(粘米粉)、油適量、2 tbsp水、4 tbsp白糖。

    大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。

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    異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
    台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
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  • 粘米粉簡單食譜 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文

    2021-08-14 19:00:08

    【芋頭糕】手工無添加,傳統點心綿密Q軟!輕鬆上手沒難度!

    「從削皮至完成,一步一步教會你!」
    「蒸完、煎著吃都非常美味阿!」
    -
    ⛱簡單哥小前置:蝦米用清水浸泡半小時

    🌈簡單哥小知識🌈
    為什麼在削芋頭的時候手會癢呢?
    因為芋頭皮內層含有「草酸鹼粘液」,導致削皮時與肌膚接觸後常常會產生搔癢的問題,建議保持芋頭表面的乾燥,也可以戴上手套再去皮!若是碰到芋頭的話,可以用鹽巴稍加搓洗雙手,以去除養澀!
    -
    (今日份量:2人份)
    🥣需要準備的材料🥣
    👉芋頭 600克
    👉在來米粉 230克
    👉熱水 450克
    👉東蝦 35克
    👉鹽巴 1小匙
    👉紅蔥頭酥 30克
    👉黑胡椒粒 1/2小匙
    👉糖 1/2小匙
    👉水 250克
    -
    ⚠️簡單哥小提醒⚠️
    1大匙 = 1湯匙 = 15ml
    1小匙 = 1茶匙 = 5ml
    -
    🥘開始簡單製作🥘
    ①將芋頭削皮後,洗乾淨擦乾後刨絲
    ②在來米粉加入水攪拌均勻
    ③黑胡椒粉、糖、鹽攪勻,加一半到滾水裡拌勻
    ④調味後的滾水倒入麵糊中拌勻
    ⑤將蝦米炒香後,加油炒到起泡後芋頭絲拌炒
    ⑥將芋頭絲炒香後,加入紅蔥頭酥拌炒均勻
    ⑦加入另外一半調味料炒勻,關火倒入麵糊拌勻
    ⑧鍋子降溫後開中小火繼續拌勻
    ⑨蒸籠鋪上布後,倒入芋頭糕麵糊壓平用布蓋好
    ⑩放入蒸籠後開火炊40分鐘即美味完成
    -
    ❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
    🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
    簡單哥目前使用的鍋子是
    「德國雙人290週年小紅鍋」
    百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

    ➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING

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    -
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