8/22 18:00をもちまして、LIVE配信視聴者を対象としたプレゼント企画の応募を締め切らせていただきました。
ご参加ありがとうございました。

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8/21 21:00は「Bistro LIVE Kitchen」の日♪

冷蔵庫によくある食材で♪あの“和食の定番”の洋風アレンジを30分間のライブ配信でご紹介♪
ぜひ配信中に質問やコメントを投稿してくださいね
出演：小林まさみ（料理家）
　　　MCあまり
Presented by Panasonic 　
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【主菜】塩バターコーンの肉じゃが
■材料（2人分）
・じゃが芋　小２個（２００ｇ）
・玉ねぎ　1/４個（５０ｇ）
・豚バラ薄切り　１００ｇ
【Ａ】
・塩　小さじ1/３
・酒　大さじ１
【Ｂ】
・だし汁　１/４カップ
・塩　小さじ１/３
・バター　大さじ１/２
・粒コーン缶（汁気をきる）　1/2カップ
・粗挽き黒胡椒　少々

■手順
1. じゃが芋は１個を８等分に切り、水にさらす。
玉ねぎは１cm幅に切り、ほぐす。豚肉は４㎝長さに切る。
2. 直径２５cm耐熱ボウルに豚肉をいれ、【Ａ】を加えもみこむ。
水気をきったじゃが芋、玉ねぎ、コーンを順に広げのせる。
3. 【Ｂ】を混ぜ、２にまわし入れる。
ふんわりラップをかけ、電子レンジの庫内中央に置く。
【NO．３１６根菜の煮物（強）→決定→スタート】
4. 取り出してバターを加え、全体を混ぜる。器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。

【副菜①】ミニトマトと生姜の和えもの
■材料（2人分）
・ミニトマト　１パック（２００g）
・生姜（千切り）　２かけ（２０g）
【Ａ】
・塩　小さじ１/３
・ごま油　小さじ１
・酢　小さじ１/2

■手順
1. ミニトマトは縦半分に切り、生姜はせん切りにする。
2. ボウルに１を入れ、【Ａ】を加えて和え、冷蔵庫で冷やす。

【副菜②】ひき肉、オクラ、えのきの汁物
■材料（2人分）
・オクラ（薄い小口切り）　３本（４０ｇ）
※水洗いし、塩をこすりつけて洗い、ヘタ先を少し切って、ガク周りをむいたもの。
・えのき（長さ４等分切り）　小１/２袋（５０g）
※石づきを落とし、ほぐしたもの。
【Ａ】
・鶏ひき肉　１００g
・水　２カップ
・酒　大さじ１
・塩　小さじ１/２
・醤油　小さじ１/２
・こしょう　少々

■手順
1. 鍋に【Ａ】を混ぜ、強火で煮立て、あくを取る。
　オクラ、えのきを加えさっと煮て、塩、醤油、胡椒で味を調える。

じゃがいもとは思えないくらいモチモチです！
そら豆とコーンで見た目もかわいく、2種類のチーズでコクも出ました♪
大人も子供も大喜びなおかずの出来上がりです！

材料
（2人分）
・じゃがいも 2個
・そら豆 9粒
・コーン缶 大さじ3
・片栗粉 大さじ3
・塩 ひとつまみ
・粉チーズ 大さじ2
・スライスチーズ 2枚
・サラダ油 大さじ3

手順
1. じゃがいもは1cm幅に切る
2. 鍋にじゃがいもを入れ、水をひたひたになるまで注いで火をつける
3. ぐつぐつと小さい泡が出る程度の火加減を保ち、じゃがいもに竹串がすっと通るようになったらさやから出したそら豆を加える
4. 2分ほど茹でたら水気を切る
5. ボウルにじゃがいもを入れて滑らかになるまでつぶす
6. 片栗粉、塩、粉チーズを加えてよく混ぜる
7. コーン、薄皮を除いて細かく切ったそら豆を加えて混ぜる
8. 等分し、小さく折ったチーズを包んで形を整える
9. フライパンにサラダ油を入れて熱し、タネを並べて全体にこんがりと焼き色をつける

アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック！
delishkitchen.tv/recipes/151238156119704026

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作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪

『酉年！ホットケーキミックスでぴよぴよ蒸しパン』

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クラシル料理スタッフ募集！詳しくはコメント欄をチェック！
20代～30代の女性が活躍中★
一緒にお料理を作ってくれる仲間を募集します！
=====

【材料】 6個分
ホットケーキミックス　　　150g
牛乳　　　　　　　　　　　100ml
卵　　　　　　　　　　　　1個
砂糖　　　　　　　　　　　大さじ2
サラダ油　　　　　　　　　大さじ2
黒ゴマ　　　　　　　　　　12粒
コーン缶　　　　　　　　　12粒
ケチャップ　　　　　　　　適量

【手順】
・鍋に湯を沸騰させておき、ザルを入れておきます。
・フタを布巾で包んでおきます。
1. ボウルに卵、砂糖を入れてよく混ぜます。
2. 牛乳とサラダ油を入れ混ぜます。
3. ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜます。
4. 型に流し入れてココットに入れたら、鍋に乗せ、弱火で15分蒸します。
5. 竹串で刺して何もついてこなければ蒸しあがりなので、黒ごま、コーン缶、ケチャップでトリのデコレーションをして完成です。

【コツ・ポイント】
ホットケーキミックスを入れてから混ぜすぎると、むちっとした食感になってしまうのでムラがなくなったら混ぜないようにしてください。蒸し器やセイロがある場合はそちらを利用してください。今回は蒸し器の代用として鍋とザルを使用しています。

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iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/
アプリの「たべれぽ」で投稿お待ちしてます！
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こっちをみている・・！ふわふわおいしい！かわいいひよこの蒸しパン！

■材料
ホットケーキミックス 150g
牛乳 100ml
卵 1個
砂糖 大さじ2
サラダ油 大さじ2
黒ごま 24粒
コーン缶 24粒
ケチャップ適量

■手順
1. 製氷機にサラダ油（分量外）を塗っておく
2. ボウルにホットケーキミックスと卵、砂糖、牛乳、サラダ油を混ぜ合わせる（生地）
3. サラダ油を塗った製氷機に（生地）を流し入れる
4. コーンと黒ごまで顔を作る
5. タオルを敷いてお湯を沸かしたフライパンで製氷機ごと蓋をし蒸す（10分）
6. 粗熱が取れたら型から出し、頬にケチャップを付けて完成


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イーストはエゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた『とかち野酵母』を使用し、強力粉は北海道産の夢カップブレンドを贅沢に使っています。
パンの基礎『成形の流れ・基本のドック型の成形とのばし・混ぜ込み・めん棒の使い方』を学べるレッスンです。

全4講座で4メニューが学べます
◇ツインブール ＜3個分＞
◇コーンチーズ＜4個分＞
◇アップルベリーナッツ＜2個分＞
◇チーズスティック＜3個分＞


≪動画の教材≫
ご自宅で、動画を見ることができます。
各講座ごとに作り方とコツなどが分かりやすく学べます。

≪ご自宅にお届けする教材≫
ご自宅で作る食材と型、イラストレシピをお届けします。
◇食材キット（全4講座分）
◇四角紙型（3枚）
◇粒コーン（缶）(1個)
◇イラストレシピ など

＜ABC Online Lessonとは＞
ABCクッキングスタジオがプロデュースするオンラインレッスン（通信講座）です。
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じゃがいもとは思えないくらいモチモチです！
そら豆とコーンで見た目もかわいく、2種類のチーズでコクも出ました♪
大人も子供も大喜びなおかずの出来上がりです！

材料
（2人分）
・じゃがいも 2個
・そら豆 9粒
・コーン缶 大さじ3
・片栗粉 大さじ3
・塩 ひとつまみ
・粉チーズ 大さじ2
・スライスチーズ 2枚
・サラダ油 大さじ3

手順
1. じゃがいもは1cm幅に切る
2. 鍋にじゃがいもを入れ、水をひたひたになるまで注いで火をつける
3. ぐつぐつと小さい泡が出る程度の火加減を保ち、じゃがいもに竹串がすっと通るようになったらさやから出したそら豆を加える
4. 2分ほど茹でたら水気を切る
5. ボウルにじゃがいもを入れて滑らかになるまでつぶす
6. 片栗粉、塩、粉チーズを加えてよく混ぜる
7. コーン、薄皮を除いて細かく切ったそら豆を加えて混ぜる
8. 等分し、小さく折ったチーズを包んで形を整える
9. フライパンにサラダ油を入れて熱し、タネを並べて全体にこんがりと焼き色をつける

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