#巴黎甜點之神快閃3日錯過遺憾終生
#滑動看超有年紀的經典MV
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正式的回台滿一年了,竟然。
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不知該說過得快,還是過得慢,但姑且先不論回來後的精采生活,在歐洲的日子倒也終身難忘。
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在歐洲的後半年,我90%的時間都自己一個人生活,在米蘭的日子:每天4點起床—運動打掃—做早餐上學—吃冰淇淋—回...
#巴黎甜點之神快閃3日錯過遺憾終生
#滑動看超有年紀的經典MV
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正式的回台滿一年了,竟然。
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不知該說過得快,還是過得慢,但姑且先不論回來後的精采生活,在歐洲的日子倒也終身難忘。
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在歐洲的後半年,我90%的時間都自己一個人生活,在米蘭的日子:每天4點起床—運動打掃—做早餐上學—吃冰淇淋—回家發文10點睡;自己出國的日子:每天6點起床—運動—走一兩個小時的路去吃甜點—走回家發文睡覺。
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想想,真的是離奇,人家去歐洲的故事,都是去哪裏風景很美,在哪兒拍照打卡,只有我都到歐洲了,還在那邊狂運動?選定出國地點,只是為了甜點?一整趟旅程沒一張我的照片,因為甜點不能幫我拍照?
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對,真的,我出國真的都是為了甜點。
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後半年去了倫敦、巴黎、波爾多、西西里,帶著碗盤刀叉在大街小巷的路邊蹲著開始拍照,著實是個亞洲怪胎。但回台後常聽到有人跟我說,是從那時開始追蹤我的,覺得很是神奇。
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能讓大家一起見證,我從「有點怪」,變成「超級無敵霹靂怪」的成長心路歷程,真的很窩心。
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Cédric Grolet 的作品,甜點人去巴黎必朝聖。CG 不但 2015-2018 年年都獲得,各種最佳甜點師的獎項,重點是他年輕多金有才,是巴黎甜點界的郭富城(一個非常不恰當的舉例)。今年他帶著自己仿真水果甜點的2.0全新版本,巡迴世界,不知道為什麼那麼幸運的,台北是第一站。
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看著去年2018/6/24的貼文,除了覺得影片滿是尷尬外,也很高興自己能事隔一年,吃到主廚的全新創作,雖然真的他母親的貴爆 (NTD 725),但還好我有溫馨肥宅團,大家十幾個人一起吃,全品項制霸完全不是問題,甚至最後一口氣買了10個(NTD 7250)。
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實際開箱殺戮後,在場的大家都對巴黎的「自然派甜點」有一層新的感悟,CG在2.0版本中,更注重自然蔬果食材,所帶來的苦味和澀味,把相對不必要裝飾元素拿掉,每一款甜點吃起來都是驚奇,檸檬裡有龍蒿,蘋果裡加了羅勒,水蜜桃裡灑進馬鞭草,百香果裡更是神奇地的参和了糖漬生薑。
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真的是一個吃完,舌頭馬上鍍24K金的感覺。
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是說大家總說,很懷念那時的老歌甜點系列,說實在我也頗為懷念,這次讓我用這首歌,向肥宅團與一路看我長歪的各路朋友們,道聲謝,我們夢裡再相見!(非常沒道理的結尾)
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** 今天半夜預計會認真打一波詳細口感和成分,以及CG與巴黎甜點界的小介紹,盡請期待。
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@cedricgrolet #cedricgrolet
@187allee #187巷的法式
☞ 台北市士林區中山北路五段621號
(7/26-28 三天 每日限量1000個)
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#肥宅團子 #徵召肥宅軍新血意者內__
特此感謝 @wenqing_21 幫排甜點以及更新資訊
感謝肥宅團各位陪吃陪怪,唱名:
@ssrj_ig @lucielu1005 @paul_keyfood @isheng970204 @yayahsiao @baijiwang @51_dezzert @acetrihuang0331 @paulachen @shijaylin @wilson.chenn @godistiny @tzuyu7
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CG’s first stop!!!! Taipei!!!!! We bought his fruit desserts 2.0, peach, apple, lime, hazelnut, passion fruit. We got all of them! It’s just like a dream...OMG
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米蘭站高仿 在 TopGear TW 極速誌 Facebook 的最佳解答
【高仿M3 Touring慘遭銷毀示眾】
修......修但幾勒,G81 M3 Touring不是還在測試中,怎麼已經有車被送去銷毀了?!事實上,這是英國西米蘭德茲郡警方去年在當地車展發現的改裝作品,然而就是因為寶馬原廠在此之前未曾發表過任何M3 Touring,如此罕見的改裝車反倒引起警方注意並展開調查。
隨後證實,這輛高仿M3 Touring不但是由四輛車拼裝而成,更查獲其中包括引擎和傳動系統零件亦至少分別來自兩部先前遭竊的M3 Sedan。最後,因為罪證確鑿的關係,所以即便這是一輛獲得車展獎項肯定的神作,依法還是得忍痛送去銷毀。
(影片來源:West Midlands Police)
#Unofficial #BMW #M3 #Touring
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米蘭站高仿 在 BennyLeung.com Facebook 的最佳貼文
【BBC中文網】有沒有放之四海而皆凖的美?
在另一個時代,你會不會是一個美女?大衛·羅伯森(David Robson)發現,吸引力的易變性和主觀性遠遠超乎我們的想象。
比常人大一號的喜劇演員唐·弗蘭奇(Dawn French)不大可能稱自己為性感尤物,難道她只不過是生不逢時嗎?「如果我生在畫家魯賓斯(Rubens)的時代,我會被奉為模特界的女神,」她曾經自嘲說,「凱特·摩絲(Kate Moss)?嗯哼,她就是普通的路人甲了。」
弗蘭奇可能是在說笑,但她的所闡述的觀點卻值得嚴肅認真對待。審美標凖會隨時代變化而變遷嗎?亦或是有一些特徵,即使在不同年代和不同的文化背景下,仍被普遍公認為具有普適性的吸引力?
進化論上甚至有一些合理的推論解釋了為什麼美可能是永恆的。生物的某些特徵可能標誌著健康、健美和生育力強——理想伴侶所不可或缺的素質——而我們可能發現這些特徵散發著性吸引力。然而,生物學家和心理學家探究得越多,就越覺得難以找到美的純生物學基礎。
平時大家普遍認可的審美標凖中,我們顯然更喜歡勻稱、均衡的容貌,科學上的解釋似乎有點道理:孩童時代的疾病和壓力可以潛移默化地影響身體的發育,引發一種「失衡」,從而使得一側生長得與另一側略有不同。因此,面部長相上些微的不對稱可能象徵著其人身體的虛弱——使他們不像自己的父/母那樣清秀動人。
而問題在於之前的許多實驗僅僅覆蓋了一小部分的被試者——從而使僥倖出現的結果更容易變得顯著。當安特衛普大學(University of Antwerp)的斯蒂芬·範·唐元(Stefan Van Dongen)在一項工程浩大的薈萃分析中對以往結果進行合併研究,發現當你的樣本量足夠大的時候,這種效應幾乎消失了。事實上,面部勻稱很可能並沒有透露出關於你身體健康的多少信息:一項2014年的研究對5000名青少年進行三維掃描,並對他們的醫療病史進行測試,發現那些容貌最為勻稱標緻的人並不比其他人更健康。
生物學家還曾假設,我們更喜歡象徵著「男子氣概」的男性面容或體現了「女性特質」的女子面容:男人要有喬·哈姆(Jon Hamm)的寬下巴;女人要有米蘭達·可兒(Miranda Kerr)精緻的面容。基本原理又一次看似合理:骨骼構造反映出在我們血液中跳動奔湧的性激素的水平,所以正像它們可以反映出一個男性的優勢地位一樣,它們也昭示著一個女性的生育能力與性格特質——挑選配偶時的重要考慮因素。
然而,大部分的研究僅僅調查了西方社會。當布魯內爾大學(Brunel University)的伊莎貝爾·斯科特(Isabel Scott)和他的同事們決定擴大樣本範圍時——覆蓋了來自亞洲、非洲、南美洲和俄羅斯的社區團體,它們發現了多元化的偏好。他們發現,實際上,只有在城市化程度最高的地區,較為陽剛的男性和較為陰柔的女性才對異性呈現出強烈的吸引力;而在規模更小、更偏遠的社區群落中,許多女性其實更喜歡長相「陰柔清秀」的男子。
身體形態同理。在西方,人們稱道女性的長腿,卻不那麼喜歡「瘦骨嶙峋的男人」。然而,在納米比亞(Namibia)的遊牧部落辛巴族(Himba)的社會裏,品味剛好相反。其實,西方人的偏好似乎也隨著時代變化而變遷;甚至波提切利(Botticelli)的維納斯(Venus)——一度身為西方美女的典範——長著相較於身體格外短小的雙腿,與如今對模特外形的要求相去甚遠。而即使是沙漏型身材的女子和長著V型寬肩和窄腰的男子也在許多地方為人欣賞。所以,人們理想中的完美形象因社會環境而異。
也許,我們需要具有靈活性的擇偶觀,以便我們可以在當前的環境下選擇最佳的配偶。
「比如說,在面臨饑荒威脅的地方,對分量較重的配偶的偏好是可以預期的,因為這樣的人對食物短缺具有最強的耐受力,」斯特靈大學(University of Stirling)的安東尼·裏特(Anthony Little)說道——而實際上,情況似乎確實是這樣。出於同樣的原因,相較於那些不太容易感染疾病的人,面臨著更高患病風險的人更容易重視象徵著身體健康的標誌——像面部勻稱。在強權備受推崇的地區,人們同時更喜歡長著方形下巴的男子。「比如說,我們發現女人親身受到男性間較量的刺激,例如親眼目睹男人們打架,會對陽剛的男性面容的有更深喜愛,」他說。
所以,儘管美貌似乎是虛無縹緲的,但是我們幾乎可以肯定它就是環境的產物。一致性的影響同樣值得我們注意:層出不窮的研究都已表明,如果你聽說或者看到別人被其它人的外貌所吸引,那麼你就極有可能將後者想象成自己。通過這種方式,對某種類型的外貌的認可就會在人群中傳播開來,從而改變我們對美貌的認識。
「這個過程的好處是,你不需要去了解每一樣事物,僅僅從其他人的經歷中你就能了解到一切,」裏特表示:「有趣的是,在現代社會中,社交媒體使得這種了解的過程得以在全球的範圍內進行。」
來自巴爾的摩(Baltimore)的約翰霍普金斯凱瑞商學院(Johns Hopkins Carey Business School)的科研人員最近進行了一項實驗。他們利用一個交友網站,讓實驗對象隨機地評估這個網站上的人的相貌。在他們給出評分後,讓其中一部分實驗對象看到其他的網站訪客所給出的平均分數。儘管這裏並不存在對錯之分,這些實驗對象仍然很快地認識到什麼樣的人會更受大家歡迎,並在對其他面孔評分時給出與平均分相近的分數。很快,所有人的品位就趨於一致——僅僅通過一個網站,他們的審美就已經發生了偏移。這還是發生在所有人都匿名參與的情況下——這種時候,維持現狀並不能使人們獲益。
我們很容易想象出是某些名人從這種從眾行為中受益。在一個較小的範圍內,你可以很輕易地通過與你可能與之結合的人走在一起而獲得類似的效應,例如與異性在一起。其他的人會以為你已經取得了成功,並開始模仿你的舉止。
我們的吸引力同樣受到熟悉度的左右:人們看到你的某種樣子的時候越多,它就越具有吸引力。在一個整形手術變得越發司空見慣的時代,這為我們帶來了一個重要的啟示。與其改變你那不同尋常的臉來迎合當下的時尚,你還不如用你的相貌來改變時尚潮流。
#藝術
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#台北美食 #未來肉
【一之軒南東旗艦店】
前些日子看到新聞介紹在歐美非常流行火紅的『未來肉』
是連比爾蓋茲、李奧納多吃了都相當喜愛和推崇食物
原來『未來肉』是由植物蛋白、膳食纖維和維生素組成的植物肉,
不過可能一直對『仿肉』食材有著根深蒂固、覺得不會好吃的誤解
所以興致缺缺@@
但是這股『未來肉』新食力風潮吹到了室友身上了,
在室友不斷地邀約下,我,決定一吃究竟
也因為室友找說去『一之軒』嘗鮮『未來肉』
心中更是滿滿疑惑?!一之軒不是販售烘焙類商品嗎?!
心存懷疑不如一探究竟,出發就對啦😝
🔸經典植物肉漢堡套餐 $280元 升級為『Beyond Meat』+80元
嚴選來自美國『Beyond Meat』品牌的『未來漢堡肉排』
100%全植物性蛋白製成的植物肉排扎實口感,每一口都是多汁允指的魅力
完全沒有像是在吃素食蔬食的感覺
搭配特調漢堡醬還有純植起司醬,
再加上番茄片、萵苣以及我覺得搭配起來特別清新口感的紫高麗菜苗
一口咬下就彷彿在大啖葷食漢堡般的驚艷👍
不,甚至比一般漢堡還來的好吃耶
整體鹹香夠味卻更為清爽不油膩
植物肉對不起,原來我一直誤會你><
而且超厲害連肉排的生鮮粉嫩感都能利用甜菜根萃取製作出來
栩栩如生的逼真
好吃說讚的認真😊
🔸米蘭時蔬番茄燉飯 $280元
可能先被經典未來肉的驚艷震懾XDD
番茄燉飯的驚喜度就顯得平凡了
但是它的真材實料是絕對不能視而不見的
時蔬種類多元又豐富,而且不只是舖在上層,燉飯裡面口口挖起也是有料的
米蘭時蔬番茄燉飯的紅醬是使用大量番茄、生鮮蔬菜及多種義式香料調製熬煮而成
每一口都是濃郁醇厚的番茄香氣,口味上算是蠻重的
🔸抹茶燕麥拿鐵 $120元
🔸榛果燕麥拿鐵 $120元
這是我第一次喝植物奶的飲料(之前跟植物肉一樣莫名的沒有興趣><)
我喜歡燕麥奶與牛奶相似的滑順口感,
但是尾韻散發的淡淡燕麥香氣讓飲品更多了層次
不過想要飽足感滿滿的人非常推薦來杯抹茶燕麥拿鐵
我沒有想到裡面竟然給好給滿的燕麥本人
突然有種像是在喝綠豆湯的視覺感XDD
這次最喜歡的就是經典植物肉漢堡了~
美味程度不輸葷食、也顛覆我對植物肉品的偏見
一之軒旗艦店
我會回訪的推薦❤️
吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/405190905
📍一之軒旗艦店
🏠地址:台北市松山區南京東路五段1號
🚉交通:捷運松山新店線【台北小巨蛋】站
☎️電話:02-2764-6868
🕘營業時間:07:00~22:00
ℹ️低消:100元/人(含一杯飲料)
ℹ️不收取服務費