來，業配又來了。

看起來我是適合業配吃的東西，難怪好久沒見到我的朋友都說「欸幹，你胖了。」靠北啊中年男子這下啤酒那下零嘴的最好不會胖，我現在的體重是這輩子最重的68-70之間來回，曾經那個怎麼吃都60公斤的我已經回不去了。

在此誠徵可以讓我短期內啤酒肚變小的方法。
有用的話，我請他喝啤酒。

上次的米果廠商不嫌棄我拉低了銷量平均，這次又有一家廠商勇氣可佳讓我業配。不過這次廠商的產品我之前就吃過了，算是忠實粉絲，因為真的好吃所以誠懇推薦。

不好吃歡迎找我，我賠你啤酒，外加本人陪你喝。
我是講真的。

念奴嬌紅燒牛肉

我跟你說，絕對是我吃過最讚的懶人湯料包！
如果你很懶，男友或女友也懶，或是你全家都懶，甚至是晚餐不知道要吃三小，這個一包兩到三人份，裡面牛腱心、牛腩、牛筋都有，整包就是弄好給你了，你只要煮個白飯，或是很懶就叫Uber去幫你買白飯，或是把你家沒吃完的隔夜飯拿出來熱一下，然後把念奴嬌拿去隔水加熱或電鍋加熱，十幾分鐘，超香超好吃的牛肉飯就可以開動了。

家裡的媽媽如果非常勤勞，我跟妳說，這包就是作弊神器。
如果妳手藝很好，牛肉湯都弄得很成功，那這包就別買了，拜託把錢省起來。
但如果妳手藝還好，這輩子都不敢想做牛肉湯這種高級料理，拜託，買回家試試！如果你小孩吃了一口說「哇靠媽這妳做的？」或是「拎老師咧老婆這妳煮的？」，妳只需要負責露出自信又不尷尬的微笑，把讚美跟驚嘆收下即可。

因為我本來就牛肉控，加上懶癌末期，所以念奴嬌在我家是常備食物，真的是想不到吃什麼就直接煮飯加念奴嬌就爽了。如果有朋友來，念奴嬌拿來配酒真的是瞎趴。

但如果是敷米漿 姜泰宇或是 東燁那種爛朋友就不需要拿這麼好的東西出來請了，很浪費你知道的。

但如果是如玉就不只要拿出來請客還得多送幾包讓她帶回家。

念奴嬌紅燒牛肉的產品如圖，我保證絕對是真實照片。
因為我在我家倒出來就是長這樣啊拎老師咧！

念奴嬌的樂天賣場在這裡。
https://www.rakuten.com.tw/shop/nnjbeef/

因為冷凍運費本來就不低，非常建議跟同縣市或住附近的朋友一起合買嘿，不然我推薦你們買好吃的東西結果運費讓你怯步也是很不好意思。

備註1：因為這次廠商給我的酬勞是紅燒牛肉讓我吃到死，所以這次就沒辦法捐出去了，生吃都不夠了還曬成乾？
備註2：上次米果業配的酬勞要捐出去的事我沒忘記，我還沒找到捐贈目標，請再等等嘿。

☀️夏日炎炎、吃冰甜甜~🍦

今天逛7-11看到新上市的韓國冰總算有貨啦！立馬掃空他😍每次只要7-11出新的冰品我都忍不住嚐鮮，今天剛好來跟大家分享這次買的韓國熊津冰系列「韓國熊津米漿冰、韓國熊津青梅冰、韓國熊津黑芝麻年糕冰淇淋(筒)」

我跟你們說這隻「韓國熊津黑芝麻年糕冰淇淋」一打開還來不及拍，抱歉我已經忍不住偷咬一口嚐嚐味道了😂整支冰滿滿的濃郁芝麻冰淇淋搭配韓國特產年糕口感絕配，當冰淇淋融化在嘴裡後還能吃到超Q年糕，非常適合喜歡咬咬咀嚼系的寶寶們，令我驚艷的是除了黑芝麻和年糕外，甜筒內還有一層巧克力啦！巧克力跟芝麻好搭！真的還好有搶到！

「韓國熊津青梅冰」這支也是超乎我預期的驚喜，可能大家都吃過很多種梅子冰啦、檸檬冰啦這一類的冰品，我個人本來是不太愛的，因為我覺得味道吃起來就是有一種色素感和糖份爆表的感覺，但是他們家的冰不會餒！吃起來會不斷流口水，有一種在吃青梅本人的沁涼爽快！大家趕快吃看看就知道我說的意思嚕！低熱量又清涼減肥的妹妹們也可以當作獎勵偶爾滿足一下自己的嘴巴嚕！

「韓國熊津米漿冰」這支我每次路過7-11都有看到他，但我一直提不起勇氣買它😂這次趁著買熊津系列就一起帶嚕！我必須說我錯怪人家了，他明明就很好吃，而且熱量超低，完全跟我幻想的台灣米漿不同啦！我自己一開始把他想的很可怕😅我想說哇~豆漿油條出米漿冰棒耶，哈哈結果人家是用韓國生產的稻米去製成的米漿啦！ 跟台灣的米漿不同，就是很清香的味道(很難形容但是不會像杏仁味很重就是了!)

吃冰還要玩創意，身為美食小吃貨的希希，當然腦動大開，拿來做各種搭配齁！像是「韓國熊津米漿冰」很適合搭配美式咖啡一起飲用，半融化的米漿冰超像香濃奶泡，邊喝還能吃到QQ年糕完全無違和，還能讓咖啡味道更提升喔！而青梅冰搭配氣泡水或是像希希是加在百香果汁裡也超好喝的，顏色消暑清涼整杯喝起來酸甜可口，一起推薦給大家嚕！


#韓國熊津米漿冰、#韓國熊津青梅冰、#韓國熊津黑芝麻年糕冰淇淋、#米漿冰、#青梅冰、#黑芝麻冰淇淋 #超商美食
@7eleventw

1y7m16d

米漿已經練就一身隨拍隨做表情的好技能，媽媽說笑，馬上做鬼臉假笑，媽媽說皺眉頭，米漿馬上會皺眉頭、但要馬上拍照不然一秒她自己就會笑場。

現在隨時隨地就回說，媽媽 -拍拍，然後自己擺好姿勢等拍照，拍完之後會叫「妹妹」👉🏻就是她要看拍好的照片的意思。

19個月的寶寶真的好好玩❤️❤️

#育兒日記 #全家福 #親子旅遊 #陽光沙灘 #santacruzcalifornia #做鬼臉 #表情包 #可愛寶寶 #全職媽媽 #天使寶寶 #toddlerlife #toddleractivities #familyphotography #momdaughter

本集主題：「洗車人家」介紹

訪問：姜泰宇（敷米漿）

內容簡介
▍第21屆臺北文學獎年金類入圍作品　▍
我不是從洗車工出身，書寫後變成作家。
我是從作家變成洗車工，
慢慢趴低，變成蹲著的那群人。

　　「我也是那個蹲著的人。或者說，誰也沒有在這個世界站著過。」

　　▍給我最後一次機會，
　　▍我希望你們能夠看見那些人、這些事──
　　▍底層的聲音，以及一切值得被看見。

　　在很底層的地方仰望這個世界，該怎麼形容那種脖子的酸楚呢？

　　他是暢銷作家敷米漿，大學未畢業即靠處女作買房置產的文藝青年，卻因罕見眼疾卸下作家身分，拿起高壓水槍、風槍、拋光機，走進洗車場。當知識分子成為藍領一分子，現實的無奈為他開了天眼，從此與底層勞動者為伍，看見他們背後說不完的故事：

　　有著流浪狗眼神的更生人「一號仔」，期盼在洗車場過上新的人生，卻終究走回了老路；對外自稱老闆的膨風老張，每次五百五百地預支，再拿去請人吃飯；技術好到沒話說的師仔，一言不合就找人PK；一起長大、一同創業的拜把兄弟，終究分道揚鑣……

　　在他那裡工作的，多半不是中輟生、更生人、吸毒者，就是妻離子散、走投無路的社會邊緣人。有些人將這裡當作通往夢想的中繼站，而有些人，沒有說再見就離開；還有一些，來不及跟他說：你已經是個有用的人。

　　這次，姜泰宇不寫虛構小說，而是一個他走了十年，以汙水、汗水及無奈構成的現實世界。

作者簡介：姜泰宇（敷米漿）
　　筆名敷米漿，輔仁大學日文系畢業，大眾文學作家。從大學即開始創作。曾獲得金石堂年度暢銷男作家，入選誠品書店最愛一百小說。著作十餘本小說。

　　曾任《愛小說》雜誌總編輯，短篇作品《榻榻米的夏天》改編為公視電影《夏天的向日葵》。作品《洗車人家》入圍第二十一屆臺北文學獎年金類。現為專業洗車工。


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本集主題：「盧記腸粉、蚵仔麵線」介紹

訪問：鄭華庭

民雄街上新開的腸粉店，老闆鄭華庭多年一直從事小吃店，過去在朋友的教授下讓他學習到腸粉的技巧，這是很營養、又少油少鹽的食物，店內食材都是他自己準備和粉理，大蝦仁、溫體豬肉搭配自己研磨的米漿，清爽的口感和飽足的份量。蚵仔麵線也是店內的主打商品，東石的大顆蚵仔、大腸下鍋前要用三種清洗方式，才能確保衛生，這是一家真材實粉又是佛心價錢的店，真的值得大家去品嚐。

店名：盧記腸粉
住址：嘉義縣民雄鄉東榮路40號
電話：0921-552-659



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本集主題：「出張嘴，環島去：吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食，看見餐盤中的台灣風景」介紹
　　
訪問：郭宏徹 理事長
　　
內容簡介：
　《尋味台灣》全新封面版
　　攤開未知的美食旅行地圖，
　　走訪在地人氣店家、古早味百年老店，
　　品嚐現撈活跳海鮮、新派川菜、
　　道地山東菜、北方麵食、原住民美食，
　　滿足你最挑剔的味蕾！
　　 　
　　享受美食的同時，我們也在咀嚼一個地方、一位廚師、一道料理；經過無數時光積累、淬鍊的文化內涵及故事，而台灣各地盤根交錯的飲食文化，風格自成一格，而且無可取代，其中除了傳承已久的老手藝，發掘百年老店在堅守傳統之外，也有順應時代潮流的創意口味，為台灣飲食文化注入新生命，讓人們以舌尖，留下感動的記憶。
　　 　
　　跟著本書，從正餐到宵夜、從飲料點心到伴手禮，外酥脆、內如麻糬的「黑皮酥皮肉圓」、原為市場魚鋪的「金山陳記」、嘉義耆老都比讚的「金牌川菜」、忠於現撈原味的「小張龜山島」、石門百魚宴的「王朝活魚」、明華路必吃的海鮮熱炒「阿志」、施家班傳承三代的「玄饌宴」。有古早味老店、北方麵食館子、川菜港點、海鮮熱炒、茶飲點心、特色主題餐廳到涮嘴零食，每一間餐廳、每一道料理都絕對不會讓你失望，放心出發，來一趟難忘的美食之旅吧！
　　 　
滿足身為美食旅人的你
　　【酸湯魚】魚肉軟而又有彈性，湯料酸爽卻又辣勁十足，饕客們一邊辣得噴淚、一邊讚嘆好吃，筷子停不下來。
　　 　
　　【雞瓟臭豆腐】聞起來噴香又麻又辣，但嚐起來，辣是引子、麻是推手與臭豆腐的微臭，三股味道你推我拉，卻又圓渾柔和、勁道充沛。
　　 　
　　【鯖魚小米吉拿富】吉拿富以小米為內餡包入豬肉，內裹一層假酸漿葉，外裹月桃葉，水煮後淡淡的月桃花香沁入小米飯中，入口滋味令人食指大動。
　　 　
　　【香蕉魚捲】口感酥脆的外衣，散發著「千張」的豆香，咬開瞬間，濃郁的香蕉風味與鮮嫩的魚柳，味道豐甜而高雅。
　　 　
　　【伊娜谷雙臘香米飯】特製的「四丁」搭配上香糯米，聞起來肉香豐滿、甘鹹下飯；細細咀嚼中，味道層巒疊嶂、鹹辣醲稠，令饕客們回味再三。
　　 　
看見餐盤中的台灣風景
　　小南鄭記台南碗粿：「每一天，我都在還原曾祖父來台北打拼時，那碗粿的味道；碗粿的手藝到我第四代，都是一樣，就連最麻煩的磨米漿，還是遵從傳承下來的老方法，從選米、泡米、磨米及調和米漿，然後做成碗粿。」
　　 　
　　梅村日本料理：「我們前面這棟大樓，以前是台灣第一家有電梯的大型百貨公司，菊元百貨。前面這條衡陽路，在日本時代叫榮町通，是台灣最繁華的一條路，以前兩邊整排都是布商，好熱鬧啊。」
　　 　
　　圓環龍凰號：「八十年來，建成圓環一直是外地人來台北打拼的第二個原鄉，即使圓環已經拆掉，但是我們的味道、我們的裝潢，還是希望讓外地遊子有家鄉的感覺。」
　　 　
　　面鮮到：「手工桿出來的皮跟機器味道完全不同，我六十多歲了也是每天揉麵團，小時候拿的擀麵棍不是木棍，是一根牛肋骨！牛胸肉做牛肉麵後剩下來的骨頭。那時學上三年六個月才算是出師，每個動作都紮實，都是學問。」
　　 　
　　金山陳記美食鋪：「六十年前的金山，其實只有這一條金包里老街，一大早，爺爺就要搬魚貨來搶位置。大家都把各種貨物往地上堆，這就是金山的菜市場，不像現在還有屋頂有攤位，也沒有現在的大馬路。」
　　 　　
作者簡介：中華美食交流協會
　　中華美食交流協會成立於1992年6月22日，二十五年來致力產業交流以及舉辦參訪學習活動、建構政策與產業對話的平台，同時積極投入台灣美食的國際行銷工作，帶動觀光、促進商機。協會美食交流的足跡在交通部觀光局等政府單位的帶領下行遍全球，更多次前往歐洲、美國、法國、德國、日本、新加坡、大陸、馬來西亞等地進行美食外交，提升台灣美食國際能見度，已成為台灣美食餐飲產業最具影響力的民間社團之一。
　　 　　
　　 　　
作者粉絲頁： 中華美食交流協會
　　
出版社粉絲頁： 帕斯頓出版 Pestle



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