[爆卦]米森通路是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 米森通路產品中有210篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 《#法式甜點裡的台灣》寫作過程比《#法式甜點學》還要艱困許多。或許如同誠實面對自我總是不容易,近距離寫自己的家鄉,遠比能夠保持客觀距離地觀察、分析他者來得困難。 今年五月交稿之後,我一直無法完成序和前言,直到最後被編輯催促時,仍然腦中一片空白,實在不知道該從何說起。最後依著編輯建議,從去年臨時在巴...

 同時也有134部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Amyの私人廚房,也在其Youtube影片中提到,#森永牛奶糖 #牛奶糖料理 #食譜 說到牛奶糖,第一個就會想到我們從小吃到大的森永牛奶糖🐄 台灣森永製菓股份有限公司 的森永牛奶糖一直都是牛奶糖的第一品牌,紙盒裡一顆顆方形的牛奶糖有著大大的魔力,獨特的焦糖香氣和香濃的甜味讓人越吃越香,是大人小孩都無法忘懷的經典好滋味😋 除了當作糖果零食外,森永牛...

米森通路 在 Sunny&Annie媽咪daily__ Instagram 的精選貼文

2021-09-24 12:24:19

當媽媽後每天都過著忙碌緊繃的生活,每天好像只剩下洗澡的時候,可以讓自己短暫放鬆一下; 本身一直都是Bioré沐浴乳的愛用者, Bioré這款高彈潤沐浴慕絲-自然草本香,清新自然的香味讓人感覺很放鬆,只要有它每天在家都可以享受森林浴🤩   他們家沐浴乳擁有日本獨創沐浴慕絲技術, 輕輕一壓就有520萬顆...

米森通路 在 MILANO OLSEN 米蘭歐森 Instagram 的精選貼文

2021-09-17 01:12:02

​ ​ 我和大多數人一樣,出門時總將自己打扮成自己最喜歡的模樣,我喜歡好看的衣服、喜歡漂亮的東西。遇見人的時候也總是很用力、很用力的微笑,儘量不讓自己的生活被太多討厭的事情給困住,也不讓大家察覺到我其實深陷在某一種痛苦之中,但那些很漂亮的模樣,其實都是用了一輩子,很費力去假裝出來的。​ ​ 我的人生...

  • 米森通路 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-26 22:50:48
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    《#法式甜點裡的台灣》寫作過程比《#法式甜點學》還要艱困許多。或許如同誠實面對自我總是不容易,近距離寫自己的家鄉,遠比能夠保持客觀距離地觀察、分析他者來得困難。

    今年五月交稿之後,我一直無法完成序和前言,直到最後被編輯催促時,仍然腦中一片空白,實在不知道該從何說起。最後依著編輯建議,從去年臨時在巴黎家中找到一片口罩開始回憶起,然後才發現,過去這一年波瀾起伏、今晚睡下不知明日身在何處的經歷,確實留下了深刻的印記。決定要寫作本書的心念下得很快,雖然寫得無比痛苦,但終於對過去十數年間困惑的與思索有所回應,最後還是要感謝那個堅持下來的自己。

    以下和大家分享收錄在本書中的序(長文預警),如果這本書裡的職人故事、作品解析和相關思考與論述,能在茫茫人海中觸碰到幾個人,為未來的花開繁景種下種子,那所有的辛苦也算值得了。

    *****

    我們既是獨一無二的,也是彼此相連的——在法式甜點中尋找台灣,回答「我是誰」

    2020年出版《法式甜點學》的前夕,我在巴黎家中翻箱倒櫃找出一個口罩,當下便上網訂了四天後的機票回台灣。當時只想著新書宣傳完便要回到巴黎,卻沒想到世界轉眼間變了樣。我離境三天後,巴黎便宣布封城,此後一年,巴黎的朋友們在反覆的煎熬中適應新生活;我則仿若被邀請進入了一個平行宇宙,無視全球的疫亂橫行,在這個我出生、成長,熟悉卻認識不深的島嶼進行探索之旅。
    #因疫情而起的奇異旅程

    由於甜點啟蒙地在巴黎,自己過去十年間在台灣的日子也少,除了本就認識的開業朋友外,我對本地的甜點業者、職人的認識大多來自網路與業界的口耳相傳。滯留台灣的這段期間中,我終於有機會拜訪那些一直列在名單上的店家、希望認識的朋友,也受邀參加了不少餐會。台灣職人們的熱情和靈活令人感動,餐飲界的活力與無框架更使人訝異。如果說在巴黎看到的作品,像是在一個已經構築華美的世界裡持續深入、為一個滿腹經綸的學者持續產出更精闢的見解而拜服,在台灣的所見,則像是造訪一片生機盎然的新天地,處處皆是怒放的奇花異草卻鮮為世界所知。

    由於過去數年中,自己扮演的都是將法國的甜點、甜點師推廣給台灣市場的角色,但並未有機會深入了解本地市場,更不用提將台灣的(法式)甜點、甜點師介紹給台灣讀者,甚至國際讀者,我於是很快決定要將自己的經驗發展成系列採訪計畫。雖然明明還在《法式甜點學》新書宣傳期,卻幾乎沒有太多猶豫,立刻將自己在2019年許下「出完書一定要放一個大假,最好能去夏威夷發呆曬太陽」的願望拋在腦後。採訪計畫大致訂定後,我便決定要將其成書,不僅為自己的見聞留下紀錄,也藉著深入梳理台灣代表性職人們的養成及相關作品,在力所能及之處,深入思考身為「台灣甜點人」的意義。

    接下來的日子,雖然隨時都像處在壓力鍋中一般,最後甚至幾乎將自己完全耗盡,收穫卻超乎想像地豐富。我每日一面留意法國的疫情消息,做好馬上要上飛機返法的準備,一面依照計畫聯繫受訪者,還透過他們熱心的引介,去了屏東、彰化、埔里探訪可可、芭樂、香草、茶葉等產地,雖然皆是來去匆匆,但已像是打開了神奇寶盒。僅是驚鴻一瞥,便為其中所藏之富而感嘆,每一顆寶石都是一個浩瀚的宇宙、一個涵納百川的汪洋。

    #法式甜點中的台灣身分識別

    在開始大部分的採訪前,我曾與一位自己極為敬重的出版界前輩有過一次深入且有趣的談話。當時我解釋自己希望寫的,不只是訪談集、人物誌,而是透過這些訪談,反映出台灣甜點師們的自我追尋,在面向世界、選擇究竟要製作何種風貌的甜點時,照見自己腳下稱為「台灣」的這塊土地,及身為「台灣甜點師」的看法。前輩的觀點畢竟實際,認為一般而言,台灣甜點師要在台灣製作法式甜點(或來自西方的果醬、巧克力等),自然會使用本地合適的食材,形成台灣風格的法式甜點更在情理之中。而我試圖在法式甜點中尋找台灣身分識別的角度過於刁鑽,也不會是本討好的作品。

    真話總是不那麼美妙,對當時雄心勃勃的我來說,這番話確實有些苦澀,卻也難以反駁。2021年5月,台灣疫情出現破口,很快直升三級警戒,開啟了連續2個月以上的「自主性封城」,所有我在業界的朋友皆受到沉重的打擊,和法國在封城期間,甜點麵包業一枝獨秀,擁有穩定生意、甚至逆勢開店的案例完全不同。原因就是因為甜點、尤其是法式甜點,在台灣不僅是小眾,還是小眾中的小眾。既然不是必需品,生活不便時自然是第一個捨棄的對象;而法式甜點過於嬌貴,以致於外送、宅配風險皆高,即使死忠的顧客也難以一再承擔碰撞毀壞的失望。如果在華麗的外表和巨幅媒體聲量下,它其實是個如此邊緣的商品,我怎麼能不質疑,自己一直以來在做的事是否真有意義?

    不過,縱使心中懷著巨大的問號,我並未因此更改太多原來的訪談大綱,決定持續依照計畫進行訪問,待寫作時再一邊思考呈現方式。前輩認為,《法式甜點學》是在帶領讀者看懂、吃懂法式甜點,因此本書的任務,應該是帶領讀者看懂、吃懂「台灣甜點師做的法式甜點」。但對我而言,能夠懂得這一點,必得先回答如「#誰是台灣甜點師?」、「#為什麼要做法式甜點?」、 「#他們做的甜點真的是法式嗎?」等問題。而為了理解甜點師的作品,回答「為什麼他們選擇這麼做」,就需要碰觸到每一位職人獨特的創作哲學、生長記憶及自我定位。更進一步,在國際交流如此頻繁,品牌進軍國際也不新奇的今日,這些職人們也得回答:「#為什麼我和別人不一樣?」、「#為什麼台灣的法式甜點和其他國家的不一樣?」、「#為什麼台灣的甜點師和其他國家的甜點師不一樣?」、「#不一樣的地方在哪?」而這些問題都指向一個終極的質問,即「#我是誰?」

    #我是誰_與_我的甜點是什麼樣的甜點

    由於不確定自己什麼時候得回法國、什麼時候能再有機會與受訪者們深入聊聊,每一次訪問我都抱著「錯過這次沒有下次」的心情,也因此,光是訪談大綱便動輒超過2,000字 。在訪綱中,我將希望探討的問題分成五個面向:養成經歷、創作哲學與品牌精神、台灣味與台灣身分識別、對本地市場的觀察、對未來產業樣貌及品牌發展的看法,其下再切出5至6個子題。雖然每一次約訪時,我都試圖先打預防針:「我只是習慣把問題寫得很細。」以減低受訪者們看到訪綱的衝擊,但沒有一次訪談不超過三小時,有幾次甚至分成兩、三次才結束,還不包括事後各種細節確認。令我感動的是,每一位受訪者都毫無二話、非常慷慨地把他們寶貴的時間留給我,和我侃侃而談自己養成經歷中那些難忘的故事,那些他人看來或許微不足道的細節,以及自己對「做甜點」、「成為甜點師」、「經營品牌」的信念。

    整理訪談內容及寫作的過程異常痛苦,但對我來說意義重大。那不只是一個「台灣再發現」的旅程,更是「自我再發現」的旅程。藉此機會,我回顧了過去十數年中,每次對外國朋友介紹自己家鄉的種種思量、不知道該選哪一道菜代表台灣參加派對的苦惱,以及在每一個日常生活場景中猝不及防的尷尬片段。受訪者們用他們的生命經驗和作品告訴我,我們既是獨一無二的、也是彼此相連的,而我們應該要為能夠說出「我們」感到驕傲。或許整個亞洲都喜歡蜜紅豆或紅豆沙,但我們曾經一起在暖和的冬至揮汗排隊吃一碗紅豆湯圓;就算日本有抹茶、中國有百年名欉,但我們皆曾和父母一同招待來訪的客人喝茶聊天談生意,也曾用兩根手指拎著半空的軟塑膠杯、嘴裡嚼著珍珠和椰果,走過那腦筋暈眩發脹、彷彿不會結束的夏日午後。

    因為有這些生長記憶與生活經驗,所以我們的盤式甜點中能出現冬瓜茶、鳳李冰、麵茶;甜點中能有鹹蛋黃、肉鬆及芋泥。對生根萬華社區的主廚來說,將法式甜點做成「紅龜粿」的形象自然無比,而曾經留法的主廚以「黑森林」(Forêt-Noire)為基底,結合杏仁茶與櫻桃,創作出「白森林」也是信手捻來。在台灣餐廳工作的新加坡籍主廚端得出椪餅與清粥小菜,在新加坡餐廳工作的台灣主廚也能將台星兩地皆能欣賞的摩摩喳喳和綠豆蒜糖球上桌。我於是明白,重要的並非向別人解釋自己是A、不是B,而是接受自己既有A、又有B,但是和兩者都不一樣,所以能堂堂正正地當一個既不是A也不是B的「自己」。

    #唯有知道自己是誰_才能更堅定地成為誰

    所以,究竟為什麼非得在「法式甜點」(或至少是「舶來的甜點」)中找自己、識別台灣身分?除了延續《法式甜點學中》提出「法式甜點是甜點界的官方語言」,也是「想站到世界舞台上的甜點師都要能流利使用,以訴說自己故事及思想哲學的語言」之論述,或許還因為,縱使「法式甜點」的內涵與定義還未在台灣有廣泛的認知,但以其為基礎的「西點」早已是台灣日常的一部份,也已碰撞出許多火花。想想傳統麵包西點店內的泡芙、焦糖布丁,它確確實實存在於常民生活中。

    日本東京大學教授、歐洲中世紀研究專家池上俊一在其著作《甜點裡的法國》中,以一整本書的篇幅論述法式甜點如何作為法國文化的精髓,成為影響世界的「文化霸權」重要武器;在台灣,從「中菜西吃」的風潮到「在fine-dining(精緻餐飲)中尋找台灣味」的討論,乃至餐飲界大量投入、直至獲得《米其林指南》的肯定,更逾數十年。飲食成為文化,以「軟實力」輸出早就不是新聞;飲食便是政治的一環,以飲食區分人我、定義身分實屬稀鬆平常。

    「風土」(terroir)概念從法國葡萄酒區分產區發展至今,已超出氣候、土壤等自然環境因素,當地人文與特殊技術皆含括在內。倘以近年來受到國際矚目的「台灣可可」為例,作為世界上少數有能力生產「bean to bar」、甚至「tree to bar」巧克力,並以此製作甜點的國家之一,「台灣的風土」將是我們和世界溝通的利器。再想想那些在國際賽事上拚搏的台灣職人們,若我們將目光更多聚焦在當下或未來,不僅需要向法式甜點及投身其中的甜點師們給予更多關注,也須了解身世來歷、梳理來龍去脈與各方觀點,才有機會迎向無限可能。唯有知道自己是誰,才能更堅定地成為誰。

    我懷著這樣的信念完成本書,雖然有許多遺珠和力有未逮之處,但衷心感謝所有受訪者及以各種形式提供援助的朋友們。希望本書不僅回覆了前輩的擔憂,也回答了我旅歐十年間的困惑;不只回應了台灣數十年來的焦慮,也為我輩及後進的職人們提供了前進的線索。

    *****

    《法式甜點裡的台灣:味道、風格、神髓,台灣甜點師們的自我追尋》

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    其他通路將在 9/26 後陸續上架

    #yingspastryguide #yingc #台味甜蜜蜜

  • 米森通路 在 IBIYAYA寵物用品 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-25 20:30:13
    有 35 人按讚

    🎙聊聊大米號直播後記🎙

    昨日直播,我們與兩組明星寵來賓暢談大米號,因為粉絲們的熱烈參與,ibiyaya收穫良多!同時也讓毛爸媽感受到大米號的獨特魅力😎!

    小編整理了聊天室的重點內容,相信能讓新朋友及老粉絲更加瞭解-大。米。號。

    【文末還有超強大米號折扣碼,限時限量提供】

    -
    #大米家族狂推優點
    💚提袋推車分離超輕鬆
    💚使用方式靈活又多變
    💚加厚帆布耐用且耐抓
    💚夠大夠深最舒適座艙
    💚四輪好推穩定性絕佳

    -
    #寵車顧問親自回答常見問題
    ❓:大米號能不能上大眾運輸~
    💬:可以!進入高鐵及台鐵前,先將提袋與車架分離,毛孩乘坐於提袋內即可進站。捷運的話,大米號屬於中、小型寵物車,全系統各站皆可進出。

    ❓:哪裡可以試乘大米號~
    💬:如寵物公園/萬達寵物/東森寵物雲/魚中魚/金吉利/中圓寵物等等大型寵物連鎖皆為ibiyaya之經銷通路,建議想試乘的毛家庭可先致電附近寵物店,詢問是否有大米號供試乘。另外,10~11月我們會參加三個場次的寵物展,歡迎毛爸媽來找我們體驗大米號!(展覽詳情請見👉https://bit.ly/3lV8zMB)

    ❓:輪子使用久了出現異音怎麼辦~
    💬:寵物推車和嬰兒推車一樣都需要清潔保養,由於ibiyaya全系列推車的輪胎都可以拆卸,加上大米號的四輪快拆設計十分方便,因此建議使用者先把輪胎拆下來清潔表面毛髮髒汙,並於車架卡榫接縫處上潤滑(Ex:WD40,於五金行或生活百貨即可購買到),最後讓推車靜置一晚吸收便可改善異音狀況,也能使輪胎更滑順、壽命更長。

    ❓:出遠門時能把大米號當床窩嗎~
    💬:可以,建議爸媽可於座艙加上活動式軟墊,這樣寶貝無論搭車或睡覺都會更舒適。

    -
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    於官網輸入即享85折優惠再贈大米專用雨罩

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    ✨聊聊大米號直播回放
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  • 米森通路 在 林大偉美食部落客 Facebook 的精選貼文

    2021-09-23 19:49:59
    有 100 人按讚

    印尼 營多麵《營多醬香極品炒麵》

    #新品上市 晚餐來點新品創意料理

    繼上次吃過後,常常跑去補貨,都

    已經在全聯不知道買過幾次了‼️這

    次想說來點新品新創意結合在地食

    材,來做炒麵麵包,買了樓下我喜

    歡的森亞麵包,中部特有的花椰菜

    鴻禧菇,玉米筍,來增加視覺饗宴

    創新的口感,在地食材融入異國印

    尼營多麵《營多醬香極品炒麵》吃

    出好滋味,調味包搭配的剛剛好😋

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    【營多麵-營多醬香極品炒麵】

    建議售價💸79「現在全聯優惠💸59」

    這次新創意吃印尼炒麵麵包,搭配
    在地食材花椰菜,鴻禧菇,玉米筍
    口感大大提升,讓新意變誠意,小
    變化大享受,在地中部美食只要能
    搭配得宜,真的會是一道好吃的異
    國風味的創意美食料理喔!營多麵
    調味包本身就有天然的大茴香跟特
    有檸檬草香味,濃郁的異國香味,
    我超愛他的香辣粉,麵條超Q彈,
    食材全部拌均勻再放入麵包裡,炒
    麵麵包就完成囉😋美味吃起來🤗

    我是吃超辣🔥,所以我又放了辣椒
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    💥印度尼西亞獨特天然~辣粉

    📣購買通路:全聯/家樂福/寶雅

    店家粉專🆔 lndomie營多麵-台灣

    📣 優惠活動[會有不定期抽獎唷]

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    FB粉專🖇️
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    歡迎跟我分享還能做出什麼創意
    營多麵料理!

    #營多麵 #新品上市 #營多醬香極品炒麵 #嘗鮮 #印尼炒麵 #營多珍饌系列 #就要醬吃營多 #林大偉 #結合在地美食 #台中森亞麵包 #中部洋蔥 #中部鴻禧菇 #中部玉米筍 #迸出美味新吃法 #林大偉

  • 米森通路 在 Amyの私人廚房 Youtube 的精選貼文

    2021-09-20 19:59:05

    #森永牛奶糖 #牛奶糖料理 #食譜

    說到牛奶糖,第一個就會想到我們從小吃到大的森永牛奶糖🐄 台灣森永製菓股份有限公司 的森永牛奶糖一直都是牛奶糖的第一品牌,紙盒裡一顆顆方形的牛奶糖有著大大的魔力,獨特的焦糖香氣和香濃的甜味讓人越吃越香,是大人小孩都無法忘懷的經典好滋味😋
    除了當作糖果零食外,森永牛奶糖獨特的香氣與焦糖味也很適合融入到料理中;像是調製 #蜜汁雞腿排 的醬汁時,可以用牛奶糖取代糖及蜂蜜,不只可以讓醬汁顏色更濃郁,還能增添風味層次💕另外也可以將森永牛奶糖加入牛奶,一起煮成好吃的 #美味焦糖醬,焦糖醬不只可以淋優格,也可以當作吐司抹醬,讓你每一天都甜蜜蜜🥰
    森永牛奶糖期許帶給大家好吃、快樂、健康外,也希望能夠融入每個人的生活,為美味帶來更多的分享與回憶💖

    ✨線上通路
    momo🛒 https://reurl.cc/vqlYN1
    PChome🛒 https://bit.ly/3jJCNkx
    ✨線下通路
    各大便利商店、超市、全聯、量販店 皆有販售

    ✍️材料表✍️ 2人份
    —蜜汁雞腿排—
    森永牛奶糖 5顆
    去骨雞腿肉 2片
    白芝麻   少許
    醬油    1.5大匙
    味醂    2大匙
    米酒    1大匙
    水     50cc
    —醃料—
    胡椒粉   1小匙
    鹽     1小匙
    米酒    1大匙
    —美味焦糖醬—
    森永牛奶糖 15顆
    牛奶    80cc
    —焦糖奶茶—
    森永牛奶糖 3顆
    水     150cc
    茶包    2包
    奶茶    300cc

  • 米森通路 在 黃小米Mii Youtube 的最佳貼文

    2021-08-29 20:00:15

    這次品牌全妝的主角
    是超多人敲碗的韓系彩妝I’m meme
    可愛的價格、配上超萌包裝
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    官方購物網站:https://reurl.cc/EnElkn
    實體通路:屈臣氏、康是美、寶雅、松本清、Tomod’s、J-MART 佳瑪
    官方授權網路通路:MOMO 購物網、Yahoo 購物中心、PChome24h 購物、蝦皮商城、東森購物

    TODAYS//
    上衣|Mellow co.
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    品牌全妝 https://goo.gl/v1SZM4
    穿搭分享 https://goo.gl/IiK500
    頭髮造型 https://goo.gl/PLR1Sz
    關於我&生活日常 https://goo.gl/GAx8DH
    每月最愛 https://goo.gl/VFfUo2
    旅遊日記Vlog https://goo.gl/1BW190

    【ABOUT MII】
    身高 體重:160/49
    膚質:乾性/黑眼圈 膚色不均

    【ABOUT VIDEOS】
    拍攝器材 Canon EOS RP/GoPro Hero 7 Black
    編輯軟體 Final Cut Pro

    ✎This video is sponsored by I’m meme.

  • 米森通路 在 不韓而栗BHEC Youtube 的最讚貼文

    2021-08-17 20:00:16

    #好麗友#海太#歐邁福 #預感洋芋片#雞米花脆餅 #海太黑森林蛋糕 #歐
    邁福青陽辣椒麵包餅乾



    影片裡的韓國零食都可在以下通路買得到
    *實體通路:全聯/家樂福/愛買/寶雅/大潤發/康是美
    *網路通路: https://reurl.cc/1Ya2y9



    中元普渡對台灣人來說
    一直都是個不可忽視的節日
    因為好兄弟不照顧好...生意不會好!
    所以台灣一到中元...量販店裡總是會推出中元普渡特別版零食
    今天Steven就要帶大家去看看
    在好好照顧好兄弟的中元普度
    台灣量販店買得到哪些種類的韓國零食歐



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    *追蹤不韓而栗的Facebook
    https://www.facebook.com/bhecl/

    *追蹤不韓而栗的IG
    https://www.instagram.com/bheckorea/

    *想看不韓而栗的其他影片?不韓而栗的Youtube專頁
    https://goo.gl/bU6565


    不韓而栗 熱門影片

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    *武肺期間...沒有觀光客的弘大....感覺好像有點慘啊...
    https://youtu.be/B_rTvqGFj-E

    *全韓國前0.0001%超級富豪不住江南都住這裡?!我們居然碰見韓國會長夫人!!!
    https://youtu.be/J2ruYD8yOtE

    *頂級韓流明星都愛的韓牛燒烤店~!!한류스타 좋아하는 한우집 ?!
    https://youtu.be/Mzvc-8wz-So


    *都被韓劇騙了?!台韓男生大比拼!發現韓國男生在這一方面居然大輸台灣男生!?
    https://youtu.be/xCW9pM6Nlz4


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