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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,巧克力開心果竹林蛋糕 — 你知道人也可以吃竹子嗎?至少在下面這個蛋糕食譜中的竹子是可以吃的。在這裡我們要示範一個非常特別的蛋糕,它將為熱愛貓熊的孩子們,在生日派對上帶來更多的歡樂。我們先烤一塊巧克力蛋糕,並在中間夾著美味的開心果卡士達醬,然後在上面塗上巧克力奶油。再用像竹子的蛋白霜裝飾,讓巧克力蛋糕...
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米森可可粉 在 吃貨萍?高雄美食?台南美食?台中美食? Instagram 的精選貼文
2021-09-15 18:12:29
✨朵玫絲甜點森林 #文末有抽獎 #高雄美食 #台南美食 爆漿拉絲提拉米蘇!裡面有麻糬會牽絲~ 還有各種口味的現烤古早味蛋糕 超過十訪!!我們家最常吃的古早味蛋糕😍 我媽的愛😍我家常常會出現 我也很喜歡💕 現在中秋節也有推出月餅禮盒唷 - 🌿招牌百香果 半份$65 🌿莓果森林 半份$75 🌿拔絲提...
米森可可粉 在 Roseの美食日記 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 03:51:07
|2021.09.09|此文有抽獎活動 台南/高雄古早味現烤蛋糕‼️‼️ 拔絲提拉米蘇好誘人😈 😈 😈 近期也有中秋月餅禮盒、芒果QQ方塊盒💕 - 在台南也能吃到 高雄超人氣#朵玫絲甜點森林 啦🥰以現烤蛋糕為主軸,可以選擇單一口味或雙拼!另外還有生乳捲、限定的拔絲提拉米蘇蛋糕、芒果QQ方塊盒,近期推...
米森可可粉 在 愛麗絲的吃不停人生《Alice Tainan eat》 Instagram 的精選貼文
2021-09-15 19:30:15
- 🥞#Mochi Mochi 鬆餅屋 👉#愛麗絲吃台南 這天跟絲媽絲弟來這家位於大遠百裡頭的美味舒芙蕾《Mochi Mochi 鬆餅屋》,這次來是二訪唷,之前有來吃過就很喜歡了! 推薦大家可以點雙人饗宴特惠套餐,有雙人鹹鹹餐或是甜甜餐可選擇,就看你今天想吃鹹多一點或是甜多一點~ ✔️#雙醬咖哩牛漩...
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米森可可粉 在 有口福 Youtube 的精選貼文
2020-09-05 18:00:12巧克力開心果竹林蛋糕 — 你知道人也可以吃竹子嗎?至少在下面這個蛋糕食譜中的竹子是可以吃的。在這裡我們要示範一個非常特別的蛋糕,它將為熱愛貓熊的孩子們,在生日派對上帶來更多的歡樂。我們先烤一塊巧克力蛋糕,並在中間夾著美味的開心果卡士達醬,然後在上面塗上巧克力奶油。再用像竹子的蛋白霜裝飾,讓巧克力蛋糕變成獨一無二的貓熊樂園 。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/bamboo-panda-cake/
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所需材料:
麵糊部份:
270 g 麵粉
250 g 糖
90 g 可可粉
3 茶匙泡打粉
1 茶匙鹽
110 ml 植物油
240 ml 白脫牛奶
240 ml 溫水
2 顆蛋
巧克力蛋白霜部份:
20 g 可可粉
120 g 糖粉
200 g 蛋白
1 撮泡打粉
150 g 糖粉
楓糖漿
碎開心果
開心果卡士達醬部份:
300 ml 鮮奶油
2 顆蛋黃
80 g 糖
20 g 玉米澱粉
90 g 綠色開心果
可選:2-3張吉利丁片(可更固態一點)
巧克力奶油部份:
300 g 室溫奶油
150 g 糖粉
50 g 可可粉
另外:
圓型彈簧模具,直徑:約18 cm
碎巧克力
碎開心果
新鮮薄荷
作法:
1. 將麵粉、可可粉、糖、蛋、泡打粉、鹽、油、白脫牛奶和水放入碗中,然後用手動攪拌器攪拌均勺。將麵糊倒入蛋糕模具中,放入預熱160°C的烤箱中開上下火烤50分鐘。
2. 巧克力蛋白霜部份:將蛋白與泡打粉混合均勻,並用手持攪拌器以最高速度攪拌,並慢慢加入糖攪拌。攪拌直至所有糖溶解後,將可可粉混合糖粉過篩,並加入打發蛋白中輕輕拌勻。
3. 將烤箱預熱至140°C,並在兩個烤盤上各鋪上一張烘焙紙。將打發蛋白倒入擠花袋中,並使用光滑的0.5 cm噴嘴。然後打發蛋白以長條形擠到烤盤上,每條間隔約1 cm。將烤盤放在烤箱中烘烤約一個小時。當蛋白霜變得酥脆之後就烤好了。之後將蛋白霜放到室溫下冷卻。
4. 用打火機在刀子上加熱,之後小心地壓入蛋白霜上,做出典型的竹節。用楓糖漿刷在一半的蛋白霜上,然後撒上碎開心果。
5. 在鍋子裡混合牛奶、鮮奶油、糖、玉米澱粉和蛋黃,然後用中火一邊攪拌一邊煮沸,直到變成奶油狀。將卡士達醬倒入高的容易中,等它冷卻一點後,加入開心果。然後用手持攪拌器打碎,再放入冰箱中冷藏。
6. 巧克力奶油醬部份:將奶油、可可粉和糖粉用手持攪拌器打要起泡。
7. 切掉巧克力蛋糕的 “蓋子”。然後將蛋糕對半橫切。
8. 現在開始組合。將開心果卡士達醬塗抹在第一層的巧克力蛋糕上,再蓋上第二層巧克力蛋糕。
9. 用巧克力奶油醬塗抹在整個蛋糕外面,然後在蛋糕上撒上碎巧克力和碎開心果。
10. 現在用蛋白霜來裝飾蛋糕。將它們折斷後直立地黏在蛋糕周圍。在蛋糕中間擺上貓熊。最後,在蛋白霜上用巧克力奶油醬黏上一些新鮮薄荷葉。
即使沒有貓熊,這款夾著開心果卡士達醬和用蛋白霜裝飾的巧克力蛋糕,看起來也很棒的。無論從視覺上,還是在口味上,它都是一個會讓人念念不忘的蛋糕。
這款用簡單的蛋白霜和巧克力慕斯,做出像童話般的森林蛋糕,也是會讓人眼前一亮!https://www.yokofu.tw/enchanted-forest-cake/
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米森可可粉 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
2020-08-05 18:14:12材料:
(牛奶)巧克力125g
(Milk) Chocolate/(ミルク)チョコレート
鮮奶油250g Whipping cream/生クリーム
可可粉少許 Cocoa powder/ココアパウダー
做法:
1.巧克力切碎 隔水加熱至融化
2.加鮮奶油70g 攪拌均勻備用
3.鮮奶油180g打發
4.倒入2料中攪拌均勻
5.倒入模具中 冷凍6小時
6.脫模 撒可可粉裝飾(可以不用撒)
7.退冰20分鐘即可食用
※ 請冷凍保存
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13【養生糙米茶】增強免疫力
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米森可可粉 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的最佳貼文
2019-02-24 13:00:00髒髒系列不斷進化!不髒我不愛XD
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#做吧噪咖 #美食 #髒髒 #爆米花 #電影院
生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
材料:
【髒髒爆米花】
玉米粒、無鹽奶油、巧克力、奶油、巧克力醬、可可粉、可可碎片
做法:
【髒髒爆米花】
1. 將奶油到入鍋中小火加熱至融化
2. 倒入玉米粒拌炒至玉米粒均勻受熱顏色變深色
3. 拌炒至奶油起白泡泡,接著蓋上鍋蓋
4. 搖晃平底鍋使玉米粒平均受熱 (搖晃後確定沒爆聲才可以打開鍋蓋)
5. 取出爆米花,鍋中放入奶油、巧克力塊小火加熱融化後關火
6. 倒入爆米花,均勻拌炒至爆米花均勻裹上
6.最後淋上巧克力醬,灑上可可粉、可可碎片,髒髒爆米花完成
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米森可可粉 在 蘋果星沙 Facebook 的最佳解答
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🎯商品測量製作約有正負2-3公分差異 –能接收再下單
※下標視為同意以上規則!
01-韓-典雅女神彈性蕾絲花朵洋裝(附絨面綁帶)-米/可可卡-1350 (長110肩37胸50手臂25袖長57袖口9-18腰30-57內裡長95)
02-韓-睫毛蕾絲透膚太陽花袖雪紡上衣-米白/黑-950 (長60肩39胸54手臂28袖長56袖口13-32)
03-韓-側排釦綁帶百褶皮裙-霧灰/粉/黑-1250 (長77腰36-48)
04-韓-反摺字母袖領片襯衫(附領巾)-米/霧深綠-850 (長63-70肩47胸56手臂24袖長61袖口11)
05-韓-細絨愛心排列綁結上衣-淺杏/黑-980 (長56肩34胸50手臂27袖長56袖口12-22)
06-韓-森林清新刺繡花朵棉麻上衣-淺米/霧綠/咖駝-880 (長63胸54袖長42袖口16)
07-韓-加開!! 布蕾絲花圈雪點拼接假兩件抽繩洋裝-自訂粉/奶茶/墨灰-1250 (長115肩40胸54手臂26袖長58袖口10-15腰60)
08-韓-編織麻花連帽拉鍊口袋外套-米/霧粉橘/黑-1050 (長50肩58胸55手臂23袖長43袖口9)
09-韓-船領配色雪紡上衣-淺米/中藍/深藍-630 (長60肩32胸54手臂23袖長59袖口11)
10-韓-簡約氣質派百褶側拉鍊長裙-米白/霧湖綠/黑-680 (長85腰30-44內裡長57)
11-韓-休閒討喜字母雕花棉質上衣-駝/霧墨灰/黑-880 (長57胸51袖長67袖口9)
12-韓-摟空花邊抽繩口袋短褲-駝/霧墨灰/黑-780 (長42腰30-62檔42)
13-韓-休閒討喜字母雕花棉質(套裝)-駝/霧墨灰/黑-1500
14-韓-花苞領精緻單釦上衣-米/霧粉/深藍-980 (長66肩40胸51手臂25袖長56袖口11)
15-韓-刺繡雕花瞜空花朵長裙-霧暗紅/霧綠-1450 (長84腰35-52內裡長72)
16-韓-森悠城堡印花側拉鍊綁帶洋裝-可可粉/霧藍-1350 (長114肩34胸50手臂23袖長56袖口9-16腰53內裡長62)
17-韓-勾針拼接雪紡單釦外套-米白/杏粉/霧灰藍/黑-1330 (長110肩63胸60手臂21袖長46袖口10)
18-韓-半月點點網格領雪紡上衣-奶茶/黑-850 (長62肩37胸52手臂25袖長55袖口10)
19-韓-螺旋造型斜切鑽耳環-紅棕/黃-350
20-韓-小香織線X愛心兩件組髮夾-紅/芥黃-300
米森可可粉 在 吃貨貞的愛食記 Facebook 的精選貼文
從高雄來的朵玫絲現烤蛋糕,終於在台南也能吃到囉🎉
每日都新鮮出爐,除了每日出爐的蛋糕,另外也有每日限定款,週日全品項皆有販售🥰
除了每日現烤蛋糕外,另有販售生乳卷,此為禮盒包裝,送禮超實用🎁
🔻提拉米蘇
他們家最有名的提拉米蘇,非常的好吃,
販售時間只有五、六、日限量販售,此款是禮盒包裝,還有附上刀具叉盤🍽
使用的食材為馬斯卡澎、咖啡酒、伊思尼鮮奶油、自製麻吉比、利時可可粉、濃縮咖啡,底層竟然是加入麻糬,QQ口感還能有拔絲效果,層層堆疊口感,超好吃💯
🔻芋頭布丁(每周一三五出爐)
這款這款好好吃,一次可以吃到芋頭及布丁,
芋頭與布丁非常融合,芋頭一點也不甜膩💕,
每口都能吃到芋頭塊還有杏仁片增加口感,
芋頭控可千萬不能錯過🔥
🔻夾心海苔肉鬆(每日出爐)
超喜歡肉鬆的我不能錯過它,
老闆慨念是從肉鬆麵包而來,將肉鬆麵包變為現烤蛋糕,再加入自製低糖低油的沙拉,除了上層有肉鬆外,中間還有一層肉鬆,雙層口感讓人止不了口🤤
🔻爆漿巧克力(每日出爐)
使用可可粉蛋糕體加上牛奶巧克力內餡,
綿密甜而不膩,上面還撒上一些巧克力豆增加脆口,家裡的小朋友超愛❤️
🔻芒果QQ方塊
使用新鮮愛文芒果🥭、芒果卡士達、法國鮮奶油、底層為香草蛋糕體、上面有寒天QQ,
一個人吃一盒這個好罪惡但也好幸福😍
⚠️ 保存方式:提拉米蘇:冷藏3天冷凍5天
⚠️ 現烤蛋糕:冷藏3天
提拉米蘇 $350
芋頭布丁 半份$75 一份$150
夾心海苔肉鬆 半份$65 一份$130
爆漿巧克力 半份$70 一份$140
芒果QQ方塊 $168
現烤蛋糕盒裝+$10
紙盒+紙袋合購+$15
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🍰朵玫絲甜點森林
📍台南南東區崇德路436號
🏮10:00-20:00
📞06-2678575
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米森可可粉 在 朵朵美食聖經 Facebook 的最佳解答
台北——森林少女甜點Sylvia Dessert
@sylvia_dessert
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有時候真的想吃餅乾又不想動手做的時候
看看朋友介紹的森林少女甜點吸引到我
會選森林少女的原因除了成份都用很厲害的原物料簡單健康不添加任何防腐劑跟色素以外
手工餅餅種類高達14種超級豐富
伯爵紅茶/咖啡杏仁/巧克力豆豆/
抹茶杏仁/芝麻/原味杏仁/焦糖杏仁糯米/花生酥/德式蔓越莓/德式抹茶/核桃酥/巧克力杏仁/蔓越莓南瓜子/燕麥餅
什麼口味都有超級棒有單賣也可以綜合
有鐵盒餅乾及餅乾禮盒(可自選6~8種口味)
可以彌月/婚禮/節日送禮都很適合🤍
布朗尼使用紫羅蘭低筋麵粉法芙娜70%巧克力/三溫糖/總統牌奶油/產銷履歷雞蛋
濃郁又不會過甜鬆軟濕潤不會太乾
提拉米蘇使用Galbani 馬斯卡崩/維西尼手指餅乾/海藻糖/espresso /卡魯哇咖啡酒/可可巴芮100%無糖可可粉
上頭結合了我最愛的可可濃醇香
底部為吸收咖啡酒的手指餅乾大人味的甜點
用心做出來甜點還很有愛心
扣除成本後5%收入將會捐款給芒草心
大家一起來吃甜點一起做愛心吧!
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