作者apple7012 (apple7012)
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標題[抱怨] 新莊 吉米早餐店
時間Tue Aug 10 22:56:57 2010
一、店名:
亞米早餐店
二、地點:
台北縣新莊市建安街93號
三、時間:
2010年8月9日 早上八點二十幾分
四、此店「非好店」的原因:〔請簡明扼要填寫〕
服務差
五、事實經過:
是這間店的熟客,至少吃了快三年,最常吃的是黑胡椒鐵板麵(店家自己調配的醬)
8月9日早上我是先跟小姐點:黑胡椒鐵板麵,醬多
接著我看老闆娘下了四個麵下去要炒,一個加磨菇醬,另一個加黑胡椒醬
我就跟老闆娘說醬可以再給我多一點嗎?
老闆娘回說:(音量有點大)我現在又不是在炒妳的,我又不是不認識妳
如果每個客人都這樣子的話,那我到底要怎麼炒?
既然都說又不是不認識我了,我今天也只是麻煩妳能否醬再給我多一點,
妳可以跟我說目前不是在炒我的麵,好好說不行嗎?
為什麼要當著這麼多人的面這樣子對"熟客"說
服務業不是都很珍惜熟客的嗎?還是生意太好,少一個客人對他們來說也沒關係...
六、備註:
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◆ From: 125.227.181.85
※ 編輯: apple7012 來自: 125.227.181.85 (08/10 23:13)
→ Deltaguita:態度好差喔 我家樓下右邊超親切的 所以我多年都沒換過 08/10 23:23
→ Deltaguita:早餐店 就算旁邊又開了一家 我還是沒光顧過 08/10 23:23
推 zomb12:這間是不是本來原址在對面,後來才遷到現在的新址且兼賣義大 08/10 23:28
→ zomb12:利麵? 08/10 23:29
→ falltrace:有點奧客的感覺 08/10 23:35
推 johnny0399:樓上,這樣哪裡澳了? 08/10 23:46
→ Deltaguita:哪裡澳了? 08/10 23:49
推 jojo87:澳在跟店家凹多一點醬吧~~如果一開始就說醬不能多頂多被說 08/11 00:06
→ jojo87:小氣~不敢說不能加~隱忍到自己爆發~酸顧客的結果就是非好店 08/11 00:07
→ apple7012:我是從以前買都是醬多,今天並不是因為她爆發不願意給我 08/11 00:16
→ apple7012:而是態度的問題,不能好好說嗎? 08/11 00:20
→ Deltaguita:所以我去吃牛排的時候 請服務生幫我多淋一點醬是澳客@@ 08/11 00:21
→ apple7012:對阿~本來在對面,老闆說因房租調漲,所以才搬到對面去 08/11 00:22
推 zomb12:要多一點醬應該是客人的權利,所以一點都不澳。 08/11 00:22
→ zomb12:果然是這間...以前還在對面時蠻常去買,老實說這間一向生意 08/11 00:23
→ apple7012:我覺得應該是老闆娘當天的心情不好,我去掃到.. 08/11 00:23
→ zomb12:鼎沸,每到早餐時段人都爆多,但後來自己覺得店家對於尖峰時 08/11 00:24
→ apple7012:但早餐店既然是開門做生意的,應該也算是服務業吧~ 08/11 00:24
→ zomb12:段的等餐動線和時間不太好,所以後來就不想去買...(其實是 08/11 00:25
→ zomb12:懶得等),進一步來說是每次尖峰時段去點餐都不免擔心我點的 08/11 00:25
→ apple7012:這樣的待客之道,讓我不敢領教,我以前幾乎每天都去買 08/11 00:25
→ zomb12:餐會漏掉...XD...另外早餐店的話我推薦美廉社斜對面那間 08/11 00:26
→ zomb12:他們使用的食材比較天然實在,話說原PO能碰到老闆娘還蠻難得 08/11 00:27
→ apple7012:在那裡? 08/11 00:27
→ zomb12:的,因為我每次都只看到老闆...但印象中以前覺得老闆娘還蠻 08/11 00:28
→ apple7012:現在都是老闆跟老闆娘輪流,以前都是老闆居多 08/11 00:28
→ zomb12:隨和的,所以原PO的遭遇我有點意外,也許是剛好掃到颱風尾,但 08/11 00:29
→ jojo87:有很多因為地點生意好而態度差的店家 ~~真的拿他沒辦法 08/11 00:29
→ zomb12:對客人口氣不佳是絕不容許的行為無誤! 08/11 00:29
→ apple7012:老闆娘"之前"真的都人超好的,所以我才說是去"掃到" 08/11 00:29
→ apple7012:所以我下次也不會再去買了,或許對他們來說也沒差吧 08/11 00:30
推 zomb12:我說的那間店正對面也是間賣蛋餅油條的中式早餐店,基本上 08/11 00:32
→ zomb12:找到美廉社就會看到我說的那間店了,很好找~~ 08/11 00:32
→ apple7012:我明天來去找找看~我要跑去當別間的忠實顧客了 08/11 00:34
→ sosevil:我家附近的早餐店 鐵板麵的醬都是一包而已阿 怎麼多加qq 08/11 09:13
推 jojo87:是店家自己調配的醬 如是一包包的醬還要多加 那才真的奧 08/11 09:35
推 zomb12:有的早餐店是把醬料裝在一個不鏽鋼桶中,所以可以要求多加 08/11 11:09
推 zzxzero:店家在忙的時候態度一定都比較差的同時記四份是誰的誰的 08/11 11:18
→ zzxzero:就很辛苦了!記錯會被罵!然後這時有人在旁邊唸我要XXXXX 08/11 11:19
→ zzxzero:她應該是覺得我記得你要什麼!會照順序做給妳!不要一直強調 08/11 11:20
→ zzxzero:妳出聲提醒反而會讓她分心搞錯!所以口氣會比較差 08/11 11:21
推 Vandermint:回樓上 那是店家的問題關原PO啥事 態度差沒有理由可以 08/11 15:23
→ Vandermint:說嘴! 08/11 15:23
→ falltrace:我的意思就是"嫌態度"這點不好 08/11 17:14
→ falltrace:如果今天他不忙還這個態度 他的確是非好店 08/11 17:15
→ falltrace:可是當對方很明顯很忙的時候 多少給點體諒吧 08/11 17:15
→ falltrace:這點還不至於到非好店 08/11 17:16
→ falltrace:頂多只是不夠好 08/11 17:17
→ falltrace:因為這件真的只是小事 如果你真的很喜歡這家店 08/11 17:18
→ falltrace:就跟他的店員說一下 (其實我覺得這篇應該PO在黑特就好) 08/11 17:19
→ apple7012:那時店員也有在旁邊,看到老闆娘這樣,臉也超級尷尬的 08/11 20:42
→ apple7012:其實我覺得不管怎樣,在那個當下,一聽到這樣子說, 08/11 20:43
→ apple7012:心裡一定都會不舒服,況且旁邊也還有其它在等的客人 08/11 20:44
→ apple7012:我也不是不能體諒,我相信每個開店做生意的人,都希望生 08/11 20:47
→ apple7012:意好,但當妳生意好時該怎麼留住客人,而不是在忙的時候 08/11 20:48
→ apple7012:都希望每個客人能夠體諒,畢竟客人一旦流失就很難找回了 08/11 20:49
推 jojo87:其實如果遇到很忙的店我都會體諒他太忙 去別家買 XD 08/11 22:34
→ falltrace:嗯嗯 所以我不贊同這篇放在非好店板 08/11 23:00
→ falltrace:相信原PO也不是傲客 這只是個情緒問題而已 08/11 23:00
→ Deltaguita:或許有點太嚴重啦 不過我真的會因為這樣 不願意再去消 08/11 23:12
→ Deltaguita:費 08/11 23:12
→ apple7012:我相信大部份的人遇到這樣子的狀況,應該都不會在去消費 08/11 23:18
→ apple7012:不管這家店的東西在怎麼好吃,也應該不會想再去了.. 08/11 23:19
→ apple7012:因為我第一次發文,想說應該是放在這邊^^" 08/11 23:20
→ falltrace:XD 放到黑特真的會比較好點 畢竟它頂多是 不算好店XDD 08/11 23:23
→ falltrace:=ˇ= 也許哪天找個時間過去吃看看那家麵的醬XDD 08/11 23:24
→ apple7012:恩~或許每個人對於非好店的定義不同,但對於我來說這個 08/11 23:27
→ apple7012:算列入我的非好店啦^^" 08/11 23:28
→ falltrace:OK的=ˇ=/ 感謝你的理解~ 08/11 23:28
推 TAIKOANA:板規第一條 由顧客認知不夠好就可以上來分享發文喔 08/12 10:35
推 legist:謝謝樓上提供板規並正確地說明^^ 08/12 11:46
→ wind2100:唉 08/14 02:09
→ zo4:他那天剛好心情不好吧== == 好好講應該就沒事... 08/14 16:23
推 mrren:通常店家給熟客多點優惠,是很正常的,但是你在其他客人面前 08/16 08:48
→ mrren:講你要多點優惠,店家怕下次其他客人也跟著要 08/16 08:50
→ mrren:店家給你多點優惠,盡量不要在其他客人面前講比較好 08/16 08:52
推 legist:樓上有道理。真正好的熟客是不會讓店家在非熟客面前難看的~ 08/16 16:58
推 louio:我承認好奇去吃看看 但真的不和我胃口且態度真的不好 = = 08/21 10:43
→ louio:感覺老闆娘就口氣很衝 這種店去一次就不會去嚕~ 08/21 10:44
推 winddolphin:多醬算優惠嗎? 是說只要顧客認為非好店就可以po板吧 08/26 00:18
推 orangehaha:是以前在那邊做過的工讀生...老闆娘其實人真的蠻好 03/04 03:32
→ orangehaha:可能當時尖峰很忙碌所以無暇注意到口氣的問題吧 03/04 03:32
→ orangehaha:另外~老闆自己調的醬真的很好吃喔 03/04 03:33