為什麼這篇簡易紅油抄手鄉民發文收入到精華區：因為在簡易紅油抄手這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者diva1002 (蛋黃酥)看板cookclub標題[問題] 有沒有餛飩的懶人調味法時間Mon ...
簡易紅油抄手 在 ❤️Amber Young❤️ Instagram 的精選貼文
2021-09-10 04:01:34
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前陣子因為水餃有點吃膩了
改跑去市場買餛飩回來......
不過突然發現我還是一樣擠顆蒜頭+醬油...
那不就跟水餃有87%像嗎!!
然後因為我還蠻喜歡吃溫州大餛飩的紅油抄手
試著用辣油、白醋去調
結果要不太辣 要不太酸 要不只剩醬油味orz
各位廚神廚娘們有沒有推薦的餛飩懶人調味一品可以分享一下呀?
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推 colorpet: 我喜歡的炒手是辣油+醬油+黑醋噢！超好吃 09/26 18:55
推 somefatguy: 我外帶水餃都不想沾他們的醬會用鹽+彩色胡椒 09/26 19:41
→ cineyy: 炒手醬汁先調好試好才放啊，可以煮餛飩湯麵，各種口味湯 09/26 21:06
→ cineyy: 頭都適用XD 09/26 21:06
我是調好才放啊 只是調的比例不對 囧推 cptunmlb: 牛頭牌高湯跟水1:1下去煮 或是買像桂冠那種有現成調味 09/26 21:53
→ cptunmlb: 包的 09/26 21:53
推 gfhshgfep: 桂冠+1 紅油抄手口味拌一拌就很好吃了 09/26 22:32
真的假的 我每次去全聯看到桂冠紅油抄手都很想買的說XD推 mepass: 多加點冬菜就無敵啦 哪還需要什麼調味 09/26 22:36
乾拌直接加冬菜嗎?推 kevin751231: 吃水餃餛飩那類...我是番茄醬派的 09/26 23:05
好微妙!! 是西式吃法嗎? 不曉得如果是黃芥末醬呢?推 rosemary: 烏醋+辣油+一兩滴香油 如果有干貝醬也可以拿來拌 09/26 23:35
推 b2481: 油蔥酥+白胡椒粉+香油 09/27 00:34
推 kenichisun: 蛋黃醬 09/27 01:47
推 MPLeo: 囧..不沾醬..就吃完了..^^///y 09/27 01:50
推 gn02174082: 也想知道抄手醬該怎麼調+1 QQ 09/27 04:31
小弟想跪求推薦的比例 我常常調得過頭 囧推 Hamachan: 老干媽+幾滴醋+幾滴醬油 然後蔥花 09/27 05:48
推 Sutter: 分享我家的：醬油、蠔油、白醋、糖各1，黑醋、辣油各2 09/27 07:31
→ Sutter: 白胡椒適量 09/27 07:31
推 xinni: 有的有加麻醬 09/27 09:52
推 bluesky2: 老干媽 醋 醬油 蔥花 09/27 12:57
推 kevin751231: 關於抄手，我覺得北投一帶的店調味很玄妙 09/27 12:57
怎麼說呢? 難道北投有獨特的地方性口味? 想吃吃看呢→ bluesky2: 風味雞油口味比較好吃 09/27 12:58
推 newguest: 還可以撒一些花椒粉 09/27 17:00
推 Zawar379: 以前吃過麻醬抄手 超好吃!!下面再墊一層燙的高麗菜超棒 09/27 20:01
推 elvire: 辣麻油+醬油膏+醬油+黑醋+蔥花 美味關鍵是醬油膏 好的醬 09/28 00:34
→ elvire: 油膏不會死鹹也不會很稠 09/28 00:34
→ GirlInBlack: 推一樓，醬油+辣油+黑醋，我還會加些薑末 09/28 10:44
→ fk1012: 加澎湖辣干貝醬 超好吃 09/28 16:45
大家推薦的都好想試試看啊...不過如果手邊不好生出各種素材的話大家最推薦怎麼樣的搭配呢?
※ 編輯: diva1002 (36.225.16.103), 09/29/2016 18:50:30
推 deconu: 買現成的就最懶人了啊 桂冠的我家也很常買 09/29 19:10
推 HERE5F: 桂冠紅油抄手 香麻醬包不要一次全下 辣度很夠 09/29 22:52
推 narolls: 說到桂冠 他們這個六日在家樂福、大潤發這些賣場 09/30 19:20
→ narolls: 有紅油抄手的試吃活動0.0 09/30 19:20