【黑芝麻養髮豆腐花⚫電飯煲30分鐘整好】 👆🏼滑動相片睇食譜👆🏼 召喚豆花控🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♀️ 有冇人都一樣好鐘意食豆腐花？以前酒樓推車仔見到啲木桶都例必會嗌返碗，而家買少見少就唯有轉去啲齋舖或街邊檔買嚟食～後來發現自製原來好簡單，仲可以整到滑一滑嘅豆花添❗ 今次 Bigboy 加啲新意，用 @vitagreenhk 嘅維新烏絲活髮飲嚟整呢個黑芝麻養髮豆腐花⚫ 黑芝麻唔使自己磨，用兩包活髮飲粉末同無糖豆漿一齊煮滾，再撞石膏粉水，擺入電飯煲保暖半個鐘就有滑滑豆花食，超級方便～ 介紹返💁🏻‍♂️ #維新烏絲活髮飲 由黑芝麻、黑豆、黑枸杞、人參、當歸同其他天然中草藥磨粉製成，飲落有濃濃嘅黑芝麻味➕少少藥膳味甘甘地，有助滋補肝腎、滋養頭髮及皮膚、養顏抗衰老✨ 最重要係，香港人電染頻繁，髮質容易變差又易斷，頭髮嘅嘢唔好等到初老先嚟補，平時返工抑或喺屋企都可以沖返杯維新烏絲活髮飲，輕鬆簡單，仲可以促進頭髮健康生長、防脫髮添👩🏻 ʙɪɢʙᴏʏ ᴛɪᴘs✨ 📌1茶匙即係約3-4克，唔好搞錯分量呀⚖️ 📌撞入豆漿後千其唔好攪動，否則難以凝固🙅🏻 📌用廚房紙遮蓋飯煲口，可防止倒汗水💧 📌維新烏絲活髮飲可以喺維特健靈專門店、維特健靈網店、HKTVMall 買到，​​亦都可以去呢條link睇返產品詳情同全個系列產品: https://www.vitagreen.com/product/vh/product.php 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 💡煮完歡迎 @bigboyrecipe 或直接dm 回圖畀Bigboy🙌🏻 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ #下駅味來 #bigboyrecipe #instacookbook #簡易 #食譜 #hkfoodblogger #foodphotography #homecook #hkcooking #vitagreen #維新烏絲素 #維新烏絲活髮飲 #豆腐花 #滑嘟嘟 #好香黑豆同芝麻味

💓 #女孩自家煮 👩‍🍳 《🤩🤩🤩低至$45飲到鰵魚膠湯🤩🤩🤩》 以前未結婚，晚晚都有媽咪靚湯，所以結婚後有段時間冇湯水，皮膚即刻dry咗好多😖我哋兩個都要返工，所以都買得多即食湯包，返屋企返熱就飲得，夠晒方便😅不過湯包嘅份量始終唔多🤔，所以早幾個月我就買咗一個電子燉盅，將材料放入去set好時間，隔水燉3小時後就搞掂，每人起碼飲到兩碗✌🏻 雖然咁樣已經好方便，但原來諗煲咩湯同張羅多種食材先係問題🧠所以我都係鍾意買定D配搭好嘅湯包，咁就唔使煩啦🤗 我自己好鍾意飲花膠湯，不過花膠浸發需時，後來先知市面上都有花膠燉湯包😍 呢款富德盛養顔鰵魚膠湯包一盒六包，包包唔同配搭，採用巴西鰵魚膠，加上各地採購嘅上等養生食材，如:西藏松茸、北非響螺片、大連鮑魚、寧夏杞子等，高質食材燉出鮮甜靚湯💕 📍6款口味包括： 🔅松茸元貝鰵魚膠湯→強精補腎、理氣化痰、健腦益智 🔅北芪姫松茸鰵魚膠湯 →補中益氣、健脾益肺、增強免疫力 🔅響螺蟲草花鰵魚膠湯 → 養陰潤燥、滋陰強筋、生津止渴、健腦明目、潤肺止咳 🔅猴頭菇鮑魚鰵魚膠湯 → 補氣養陰、清熱解渴、健腦明目、潤肺止咳 🔅茨實淮山蓮子鰵魚膠湯→益腎固精、除濕止帶、補脾止瀉、養心安神 🔅百合蓮子枸杞紅棗鳘魚膠湯→補脾健胃、利濕消積、養心安神、養血補氣 雖然湯包唔係返熱就飲得嗰種，但因為食材已經準備妥當，鰵魚膠又已經切割成小塊😏，所以將材料沖洗乾淨，或隨自己喜好再加瘦肉、雞腳、瑤柱之類就完成，尚算簡單😆趁住放假，我就煲咗北芪姫松茸鰵魚膠湯，自己再另外添加蠔豉，南北杏及日月魚😌 鰵魚膠好厚身，所以要燉足3小時 ⏰ 燉出來嘅湯鮮甜清潤，每啖都係精華呀！每人飲到2－3碗，滿足😎 💡而家只要 inbox 落單時入埋我嘅優惠碼【Connie MHT 202108】， 🔴就可以優惠價$268買到一盒6包 (原價 HK$288) 🟡加 $100 仲可以配埋迷你電子燉盅，啱晒同我一樣要返工嘅朋友😏 🟢計返每包湯包都只係$45 🟣仲有得送埋上公司，好抵呀！ ⬇️有興趣就 inbox【富德盛湯包 Facebook】落單喇 ⬇️ 🌐富德盛湯包 Facebook： https://www.facebook.com/Fullersonsoup/ . #hkfoodie #hkfood #sharefood #foodiehk #foodinstagram #foodporn #foodlover #相機食先#好食#吃貨 #住家菜 #煮飯仔 #手機食先#cookingathome #hkfoodblogger #煮食 #平民美食 #hkigshop #美食 #食譜分享 #家常菜 #今晚食乜餸 #湯包 #homecooking #料理記録 #住家菜 #住家飯 #養生 #湯水 #煲湯

#三道簡易湯品食譜分享 ​ ​ 我們家夏天也很愛喝湯​ 有湯跟水果才是一頓飯的完美ending啊​ 最近雨天不斷更適合喝湯😻 哈~這是我自己莫名的無聊堅持🤣🤣🤣​ ​ 以下的湯品都是當餐會喝完的飯份量​ 因為我們小家庭不會一次煮很多來放​ 所以我每次都是煮個少少的喝完就好​ 比例上的話如果人數比較多再稍微自己微調嘍​ ​ ____________________★______________​ ​ 🔸蘿蔔燉牛肋湯🔸​ ​ 🔺​ ▫️紅蘿蔔1/3根切小塊​ ▫️白蘿蔔1/3根切小塊​ ▫️西洋芹1根(1片)切細碎​ ▫️奶油1小塊​ ▫️牛肋切小塊約一口大小​ ▫️蔥花或者香菜少許​ ​ 🔺​ ▫️一匙鮮少許​ ▫️海鹽少許​ ▫️胡椒鹽少許​ ​ 🔺​ 1️⃣把奶油放入鍋內融化後​ 放入牛肋條煎至焦黃​ 不用全熟但是有焦黃的表皮香氣就可以了​ ​ 2️⃣倒入白蘿蔔/紅蘿蔔/西洋芹翻炒​ 讓蔬菜沾到奶油拌炒均勻稍微軟化​ ​ 3️⃣倒入水加至蓋住食材​ 調味好蓋上鍋蓋​ ​ 4️⃣約燉個20-30分鐘​ 看看蘿蔔是不是自己要的軟度​ ​ 5️⃣完成的話試一下味道​ 再撒上蔥花或香菜就完成了​ ​ 📝備註:​ ⚪️我大部份都會先調味好再開始燉​ 因為我覺得這樣食材會比較入味​ 第一次下手先不要太重​ 第二次開蓋的時候可以再試一下​ 味道不夠再次調整一下​ 蔥花或香菜可以提味​ 但討厭的可以自行省略喔​ ​ ⚪️牛助的部份也可以先川燙過​ ⚪️如果省略奶油來煎牛肋的話也可以​ 但口味上會更清淡一些喔​ ​ ​ ____________________★______________​ ​ 🔸鹹蛋鮮蝦蛤蜊豆腐湯（煲）🔸​ ​ 🔺​ ▫️鹹蛋一顆切細碎(用百靈搗碎比較細緻)​ ▫️鮮蝦3-5支​ ▫️蛤蜊約12顆​ ▫️雞蛋豆腐約半盒切小方塊​ ▫️鴻禧菇一點點​ ▫️大蒜３顆(切蒜末)​ ▫️香菜2-3小支(切細碎)​ ​ ​ 1️⃣放一點玄米油把豆腐煎至金黃色​ ​ 2️⃣把蒜末到進鍋中爆香後​ 再加入鹹蛋末炒香​ ​ 3️⃣加一點水蓋住食材滾一下​ ​ 4️⃣水滾了就把蛤蜊跟鮮蝦一起放進去煮熟​ ​ 5️⃣最後撒上一點點胡椒粉試味道​ 再撒香菜即可​ ​ ​ 📝備註:​ ⚪️鹹蛋跟蛤蜊已經有鹹味了不用再加鹽嘍​ 可以加一點點胡椒提味就可以了​ ​ ⚪️如果想要拌飯吃的話​ 可以加一些玉米粉或太白粉勾欠​ 就會變成比較像是羹的感覺喔​ 但我自己是比較少加粉(很偶爾)​ 盡量就是喝原味的清爽感💛​ ​ ​ ____________________★______________​ ​ 🔸青木瓜蛤蜊排骨湯🔸​ ​ 🔺​ ▫️青木瓜1/3條​ ▫️排骨幾塊(先川燙乾淨)​ ▫️蛤蜊數顆(看自己喜好)​ ▫️枸杞幾顆(太多會變太甜喔)​ ▫️乾香菇一朵(切細條狀)​ ​ 🔺​ ▫️一匙鮮​ ▫️海鹽​ ▫️昆布粉(可省)​ ​ 🔺​ 1️⃣青木瓜/排骨/香菇​ 一起加入鍋內倒入水後蓋住悶煮​ ​ 2️⃣調味完煮到青木瓜比較軟的時候​ 再加入蛤蜊再次滾開​ 太早加入青木瓜沒軟蛤蠣會太老喔⚠️​ ​ 3️⃣加入枸杞後再試試味道即可​ ​ ​ 📝備註:​ ⚪️有蛤蜊了鹽的量要小心不要加太多喔​ ⚪️青木瓜的軟爛程度可以看自己喜歡來決定​ ⚪️青木瓜可以換成冬瓜也可以​ ​ ​ ____________________★______________​ ​ 今天先分享三道簡物的湯品​ 平常需要燉很久的湯品我都會電子壓力鍋​ 但是不用特別燉很久的簡易型湯品​ 用簡約的小湯鍋就也很滿方便的​ 小鍋份量滿剛好的不會一次煮太多喝不完​ 鍋子是 @modori_tw 的喔​ 簡約風格我自己滿喜歡的(白色控)​ 有時候不小心滴出來塗層也很好洗耶​ 煮好很多次鍋子還是白白乾乾淨淨的​👏 而且不會很笨重還不錯，適合小家庭​ 想煮一些簡單的粥或湯品很方便 我跟老公兩人的泡麵鍋也很適合💛 ​ ​ ​ #翅董媽餐桌 #食譜分享 #湯食譜 ​ #家常料理#modori #韓國鍋具 ​ #簡易食譜 #modori我的廚房​ #自然煮意 #唯美陶瓷湯鍋 ​ #合作文​