📣攪拌工法全攻略！克己師傅の18＋3款超人氣麵包一次學
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#贈書活動 #文末驚喜 輸入專屬折扣碼：100tami，就有折價優惠唷❤

師傅一出手~便知有沒有!!
手做麵包達人~吳克己老師的第二門線上課程開始預購啦!

喜歡烘焙的朋友們對吳克己老師絕不會陌生；
秉著專注完美的職人精神、親切專業的教學，
去年線上課程一推出，立刻吸引超過海內外4000名同學報名
可說是最暢銷的麵包烘焙課程!!當然我也是其中一位沒錯啦～
只能用受益良多ＣＰ值爆表來形容老師的課程，烘焙麵包的細節完全交代得清清楚楚，看看回收超過千份作業及370個好評留言，就可以知道老師的教學內容與品質有口皆碑👍

🙋‍♀️曾有學生問過老師：「為何願意跟大家分享自己的配方，難道不害怕人家抄襲嗎？」
吳克己老師回答：「我只在乎大家能不能做出好的麵包，對我來說配方乃身外之物，那製作的心意和使用的材料，才是麵包真正好吃的關鍵。如果你覺得我的配方好，那請你好好使用，不用太客氣！但記得，要做出開心的麵包喔！」

溫暖真性情又不藏私的吳克己老師，讓學生們都能感受到烘焙真的好幸福啊!!💕

老師過去曾任職於日本Joahn Paris生產部、昂舒巴黎烘焙坊等名店擔任主廚，
目前在中壢經營 安德尼斯烘焙坊，
出版過 7 本麵包烘焙熱銷著作，
踏遍日、法、德、義等國進修麵包技術，
擁有這樣二十多年豐富漂亮的烘焙經歷，但老師卻毫不擺架子也不藏私！
烘焙的眉眉角角很多很細；難能可貴的是老師總是站在同學的角度做烘焙，教學過程裡能體諒學生會遇到的烘焙問題；用最清楚的方式讓大家學會!

✨線上課程最大的優點就是有網路就可以在手機和電腦無限重複觀看與學習！
一邊手做一邊看，隨時想看想複習都很可以👌

有烘焙經驗的人都知道，麵包製作的過程裡，攪拌工法這個步驟就是麵包成敗最大關鍵!
克己老師這套線上課程就像是一本可重複觀看的影音麵包寶典；
裡面住著可愛又親切的老師陪著你不斷提醒烘焙細節~
一起來當我的同學做出美味的麵包吧🥰

📍課程內容懶人包&簡介:
➤ 系統化6大攪拌工法教學：直接、中種、湯種、波蘭種、免揉、老麵、酸種一次滿足！
➤ ＣＰ值超高8小時教學無限看：5 款以上名店餡料配方＋18 款熱銷麵包教到你會！
➤ 打通烘焙任督二脈：工法之間簡單換算、延伸帶入冷藏發酵、最後能設計自己的配方！
➤ 老師不藏私教學方式：活潑紮實的教學，傾囊相授每個細節只為傳遞麵包職人精神！
➤ 終身學生社團互動交流：盡情繳交作業，有問題隨時發問，老師一定會回覆！
➤ 挑戰線上課程史上最豐富獎品：義大利攪拌機、Unox旋風爐等，565個獎項等你帶回家！
.

🍞
▌募資期間：2021/7/7(三) ~ 8/11(三)
▌預計開課日：2021/10/29
▌課程連結：https://ps.yottau.net/3jtvrl
▌課程訂價：預購優惠（募資價）＄2880元／原價：＄3,880元 （75折）
▌優惠券折扣碼：100tami ，輸入後可折扣100元 (#限時限量折扣喔！)

💪快快跟人妻老木一起加入克己老師的線上課程，將暖心烘焙的麵包的幸福滋味傳遞感染給身邊的最愛的人!!

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#額外加碼 #粉絲專屬好康 🎊
即日起到8/11（三）
只要分享這篇貼文，並在下方任何留言處留下跟麵包烘焙或克己老師有相關的留言；就有機會拿到吳克己老師今年出版的新書《白神小玉酵母 輕鬆烤出柔軟麵包》
總共有3名，會在 8/13 之前公布名單唷！
❗趕快分享＋留言吧❗
YOTTA友讀 Boulangerie K 吳克己麵包工作室

🐣復活節🐣快樂

一連好幾天假期就是食喝睡😝從週五老爸開個champagne 🍾到週日和老人👴🏻家一聚。

每年其實就是孩子開心🥳，在老人家🧓花園找彩蛋、糖果🍬、禮物🎁什麼的，雖然每年都是重複著，天真爛漫的孩子還是雀躍萬分，真的相信復活兔知道他們是乖寶寶👶🏻所以送禮物給他們，找到埋在地下的東西後還大聲感謝復活兔🐇🐇🐇😝

德國🇩🇪的小孩真好騙麻😅簡單直接的開心，體現出和我們教育文化上的分水嶺。我看了再細細回味自己的童年.......應該是很不一樣，在家還在趕個復活節假期功課🤔還是額外的興趣班。沒有特別後悔或討厭當時，可是也淡淡的沒什麼深刻的印象。

💡All right reserved 💡
📖本文由We ❤️Beauty 撰寫，抄襲必究。

#幸福感 #welovebeauty #德國生活 #instabeauty #mamalife #hkigers #beautybloggers #beautyholic #mixedbabies #myboys #享受生活 #香港人在德國 #happyeaster #celebration #復活節 #mylittleprincess #混血兒 #froheostern #hermesscarf #rolexgmtmaster2 #burberrykids #stief #monclerkids

又到了每月繪本推薦時間🎶記得要看內文唷❤
今天是聖誕節，這文趕不上耶誕禮😅那就來當新年小禮物😆🎁

這本是近期我跟孩子們會討論的繪本 📚威利找幸福

鯨魚威利不知道幸福是什麼?
所以展開找尋幸福的旅行
一路上遇到的朋友們，對幸福的解釋都不同
最後才知道，屬於自己的幸福，就在身旁

很意外，我們家三個孩子對幸福的定義都一樣👉家人的陪伴❤
聽到我都快哭了😭沒想到孩子們那麼窩心❤
劉爸也講出令我起雞皮疙瘩的答案🤣🤣🤣

你們覺得
幸福到底是什麼?
什麼才是幸福呢?
我想答案沒有一定

幸福可以很難，也可以很簡單
幸福就在你我身旁❤
對吧?!

誠品👉 https://reurl.cc/Q3q3NZ
博客來👉 https://reurl.cc/WLYgWO
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昶景國際文化 送🎁磨娘x三寶的粉絲們❤選兩位

🎏活動方法：
跟噗噗我分享<你覺得幸福是什麼?>此文按讚+並tag二位朋友
注意📢請勿抄襲他人，我會看唷😆即可參加活動🎉
🎊截止日期：12/31 止

#繪本推薦
#威利找幸福
#跟著磨娘三寶閱讀趣
#記得多互動讓噗噗我認識你😆❤

還記得這款Bling Bling酒嗎？兩年前於網上瘋狂洗版，她就是始作俑者。熱潮過去，她轉而賣清酒，事業成功。一家三口和樂融融，羨煞旁人。但背後的故事，跟兒歌一樣，又越過高山又越過谷。

「我18歲要擔起家庭，一屋都是老人。媽媽、婆婆，還有老狗。」當時媽媽叫高䠷的她選港姐，她拒絕，理由竟然是，「我不想減肥，不想穿三點式，減肥就不能吃好的。」她自小父母離異，但小時候家境好，家中有廚師，小時候已喝Lafite。自小愛飲食，想做廚師，但家裏 不准，怕她辛苦，更怕她手瓜起?，嫁不出。

18歲，放棄選港姐的機會，寧願日間去美容院上班，晚上去酒吧做調酒師。「調酒可以邊做邊學。」她發現自己對味覺和嗅覺都很敏銳，「那時我們引入了超過200款蘇格蘭威士忌，後期不需要喝，打開蓋，嗅一嗅，就知道是哪個牌子，哪個年份。」兩年後，酒吧結業。她沒有大學畢業證書，難找工作，「我只識飲食。」所以立下決心要創業，做酒商。為了賺第一桶金，加入保險公司，做冷門得不得了的要員保險（Keyman insurance）。


整整一年半，窮得每月只有$1,600零用，飲食、交通、電話費、上網全靠它。幸好年半後，終於給做成第一單，也是唯一一單的保險生意，賺到100萬。「得咗！可以創業了，之後雄心勃勃去創業，之後慘了。原來可以一次過輸清光。」來來回回入錯很多酒，當時不懂去歐洲，並非自己親自去入貨，供應商又未必供應最好的給她。

「把事情看得太簡單，不用一年就花光了所有金錢。」Diana卻不甘心，「自己還可以做甚麼？無錢，就借吧。」由無到有，再借錢，變負數，壓力一路一路沉重。「直至遇到丈夫，他像我一盞明燈，才開始有轉機。」兩人經朋友介紹，很快開始同居生活，「他跟我說，做我的後盾。」二人一起去歐洲入貨。「影響最深是去西班牙小島Ibiza，一個rave party的天堂。」那時她想人頭湧湧，如果手頭上都是她賣的酒，多好。


她朝着這目標，找來兩個西班牙人合作，創作了Bling Bling酒。「有甚麼元素可令酒變得閃爍？後來想到加入生果的粒子。但粒子太重的話，很快沉底，顏色亦要調配……」經過年多來的努力，閃閃酒終於面世，一炮而紅，甚至有許多人抄襲。bling bling背後，Diana的世界卻好灰。曾幾何時，酗酒酗到胃潰瘍。

「做閃閃酒時，有許多問題。這個不願讓步，那個又要我多付款，自己好愁，錢賺不來，又要多付錢，更怕產品胎死腹中。以前不喝水，一起床就開瓶rose。」瀕臨崩潰，只有一個人可以擔起她的半邊天。「那時先生說娶我，沖喜一下啦。」他們就這樣結婚，「結婚前三日才出院，手臂插喉插到青筋腫起。」直至結婚九個月，她才慢慢康復。經歷過種種，錢財身外物。「即使今日輸清光都無所謂。」甚麼叫幸福？
「最幸福就是回家看見兒子。」Diana面上漾起了甜蜜的微笑。

採訪：關廣恩
攝影：葉天榮
場地：Cheer Home, Gulu Gulu咕嚕咕嚕

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這支影片想一想還是決定跟大家分享一下
因為在ＩＧ有很多觀眾傳訊息來問我的狀況
目前已經沒事了但還是希望傳達一些正能量給大家
留言的部份不會只有正能量
當然朋友的建議也是如此
有些真的讓我聽到很受傷
但還是想當作沒事．．．
告訴自己忍一下很快就過了︿︿
有你們陪在身邊事一件很幸福的事情
畢竟我只是個平凡人
一個平凡製作著影片的人，如此而已

不管現在的你們是否因為煩惱所苦
也希望你們能找到屬於自己的方法
讓自己更堅強更快樂的去過每一天
沒有什麼事情過不去
只是需要時間而已

再一次的謝謝大家的關心
如果沒有創作影片
我們只是互相不認識的陌生人而已
願意給予我鼓勵的你們我很珍惜
謝謝你們!!!!

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