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台灣現在搞了兩支國產
你即使七月底好了啦
你高端跟聯亞都可以做出來 上線
國際認證你怎麼弄 對啊
你沒有做到三期你怎麼弄國際認證
那FDA會幫你忙嗎 不會
WHO會幫你忙嗎 不會
那你到時候沒有拿到國際認證
你即使打了
你可以出家門可是你出不了國門
你出了國門還是要在人家那邊蹲14天
所以我跟你講歐洲、美國、中國
還有俄羅斯、以色列、阿聯酋這些國家
我認為最晚七月下旬就會推出全球疫苗護照
對因為他們會組成一個聯盟
目前還只能講說正在協調當中
我知道是以色列已經推出
在機場櫃檯可以掃碼的這種疫苗護照
這個技術都不難
重點是你要打過兩針
就完整注射
是嘛 而且你要打到兩針國際認證的疫苗坦白說
我們台灣搞不好到明年中都有困難
這才是我們的問題
我的意思是說我們的衛福部
坦白說啦這些當官的
你也不是國際藥品行銷的專家
屁也不懂
那因為台灣人才真的很多
所以人家有各種門道
那你在這種情況之下你政府沒有能力拿到
阿中今天(5/25)是講八月底才只有一千萬劑
我們台灣如果要打好打滿有三四千萬劑
四千六百萬劑啦
但是可能扣掉青少年
要扣掉baby
對還有青少年
然後還有一些不打的嘛
所以你去想嘛就是你到八月底只有一千萬劑
而且我跟你講那個
光是六十五歲以上的就三百六十萬人
那你再加上軍警醫護人員等等
就優先列在你前面
你覺得目前台灣到底有沒有可能進BNT
我就直擊關鍵的問題
BNT現在這樣啦
因為中國是授權那個港澳復必泰進去一千萬支
那他本國還沒有授證
對那為什麼呢因為他認為
歐洲還沒有給國藥科興藥證
所以他希望做交換
那我認為這個問題應該七月中會解決
就是說歐洲跟中國就互換
那之後中國應該會有一億五千萬支BNT的授權
那它就叫復必泰
這個問題就卡在
因為上海復星是大中華市場的代理權
那你台灣硬不承認人家
上海復星人家是BNT的大股東
那當初研發也出錢然後拿到那個授權也要付權利金
所以他怎麼可能讓出大中華代理權
那德國BNT當然知道
所以德國BNT也不好意思來破壞這個代理權
所以我們台灣直接去找德國BNT
他沒有辦法跟你簽約
是因為代理權已經賣出去了
這只要做過國際藥品的行銷你都知道必然如此了嘛
那你如果說你不要納入大中華市場這個區
你就要很早很早就要跟人家講
結果那個時候BNT我跟你講
這個也是內幕
BNT跟Moderna當初在研發的時候都有來找台灣
找台灣投資啊
真的嗎有找喔 有啊
我們不願意投資啊
因為我們覺得不會成功對不對 對
我們就不願意花那種類似創投的錢你知不知道
因為我們就在想說你又不是大廠對不對
因為坦白說真的BNT還有Moderna都是小廠嘛
可是就被人家做出來了嘛
的確他是小廠而且他們用的mRNA信使核糖核酸的技術
當時是並不算成熟的 對對對對
原來是拿來要治癌症
但結果拿來做疫苗誰知道被他們賭對了
賭對了嘛
而且BNT那兩個都是土耳其裔的
然後後來真的在生產上推廣上有困難
所以輝瑞才來幫忙嘛
所以輝瑞是在那個時候進來的
那可是專利都在BNT手上
所以我的意思是說
你台灣政府就是亂來嘛
都是怪你們民進黨
我這樣講白一點
去年如果林全那個東洋
他就是跟上海復星合作的話
去年代理今年進來那就不是統戰問題了好不好
我把那個真相告訴你
欸等等要小心三百萬喔
不會不會
我現場也只是點點頭我沒有附和你
不會不會不會
真相是這樣
欸請說
東洋一開始回來就跟衛福部講三千萬(劑)
那衛福部坦白說那個時候他已經篤定要做國產
那也沒關係你三千萬(劑)就算它進來
你聽我講嘛
他當然不願意
因為他認為台灣的總需要就是三千萬(劑)
屁咧 他就這樣想嘛 你講屁有個屁用啊
然後他就用一個託辭讓林全沒辦法
他說
因為你知道BNT第一代要零下七十度
當時是這樣
那後來才變成零下大概十五度左右
不過那是2.0了啦
所以我們那時候衛福部就直接跟林全講說
這個冷藏的部分我沒有辦法負荷這麼大量
林全就回去 他隔了一陣子又回來講
就說那一千萬(劑)好不好
一千萬(劑)合理啊 OK對對對
那我們衛福部後來就給他一個數字說二百萬(劑)
那就擺明搞我囉
那兩百萬(劑)林全就想說回去怎麼談啊
他沒辦法交代
所以這個案子就不見了
但這個擺明就是因為有人介入
這個不就是網路上謠傳的謠言
我現在只跟你講過程就是這樣
那原因有可能是他想要做國產疫苗
那也有可能有另外的管道進來關說
那我們不知道可是總之就是林全的過程就是這樣
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篤定意思 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
2018-03-02 16:46:45幸福，好像並不容易。
倘若女人生活無憂方算幸福，太強彷彿是一種不幸。
只是，世界實在少了體恤。
有些人就是必須要夠強。為的，就是守護某東西。對她而言，拼命工作的動力，就是來自她的家人。
她是山口富士子，日本福岡人。廿七歲就離鄉到不同地方開餐廳，結果香港成為了她駐足最久的地方。
一九九四年，當時日本風仍未於香港盛行，富士子記得，當時港人對於日本菜的認識，僅限於壽司、天婦羅及鐵板燒。因為太懷念福岡的食物，她決定開一家居酒屋，主打福岡口味的熱食。「居酒」有停下來邊喝酒，邊吃食物的意思。餐廳裝潢亦引入傳統的日本風格，將各種熱食置放於料理枱前，供客人選擇。魚類及肉類食材都由福岡運來，她聘請了日本及香港廚師同作料理，希望能把家鄉食物帶來香港。
富士子笑言店裏的所有料理她都會做，除了壽司及刺身：「呢兩樣嘢廚師都唔會畀我做，因為佢哋覺得一定要專業。」這是廚子的執着，至於她，也同樣執着。
「不然怎麼可以經營居酒屋二十多年？」她眼神篤定。二十多年來，她都不敢放下工作，不定時吃飯，更別說去旅行。因為她知道，她是一對兒女的經濟支柱。說起辛酸，都不是近事。在她誕下一對兒女不久，就跟前夫離婚了，畢竟性格不合，她也沒有太多埋怨。只是，六年前前夫因爲癌病去世，她也就要獨力支撐起家庭。然而，女兒仍在求學階段；兒子卻有天生缺陷，需要入讀特殊學校，令她壓力更大。
幸而，她很樂天。既然要努力工作，何不寓工作於娛樂？於是她每天都懷着好心情到店裏，跟客人打哈哈，喝酒聊天；跟員工打成一片，「喺呢二十幾年，好多客人同埋好嘅員工，都成為咗好朋友。」人啊，在失去甚麼的同時，也會得到甚麼。
回首，居酒屋埋葬了她大部分時間，但年華並沒有枉費，「我以為係我照顧緊身邊嘅人，但原來被照顧嘅，一直係我。」再強的人，也無法獨自生活，她始終明白。
吉田舍料理
地址：尖沙咀金馬倫道5號太興廣場6樓
電話：2368 0000
營業時間：12-2pm, 6:30-10:30PM(星期日休假)
採訪：黃寶琳
攝影：鄧廣基
剪接：胡浩賢
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［做選擇時，適度的迷信，能幫助你更有自信］
遇到事情，我也會抽籤，問一問神明這樣做好嗎？有人可能認為這是迷信，但是迷信有一股神奇的力量，會在一片迷茫的大霧中，突然眼前現出一條明路，可以走下去，而且腳步堅定｡更奇妙的是後來事情的發展也在神明的預示裡，這讓人心生自信，隱隱地感到自己對於人生有控制感｡
這就好像走到水果攤，看到各式各樣的水果，看起來都鮮甜可口，既想吃火龍果，又想吃釋迦，還想買芭蕉，可是肚子就這麼大個，塞不下這麼多，必須要做選擇｡其實選什麼都好，卻拿不定主意｡問一下老闆：｢買哪個好呢？｣江湖氣十足的老闆指著釋迦：｢就它！｣你就買了，心也定了，回家吃得開開心心｡
更不用講人生了，有時候我們就是需要有人斬釘截鐵地告訴我們：｢就它！｣找不到人問時，上網抽籤是個好方法｡
一開始我也懷疑自己是不是迷信？後來看到美國人類心理研究者彼得霍林斯（Peter Hollins）寫的書｢幸運，你可以學會的能力｣，在結束之前提到｢超自然思考力量｣，他說：
｢偶爾陷入超自然思考—也就是相信迷信與魔法--是一件重要的事｡這麼做能增加你的控制感，將遇到的事歸於運氣｡｣
我這才放心！再加上近日發生一件事，讓我得出一個｢適度迷信會更好運｣的心得，來跟你分享｡其次，有時候看籤詩，內容未必說到我們遇到的情況，｢猜不出｣神明的意思，不確定這樣做是對的｡我也從書裡學到三步驟，讓你的抽籤最後｢果然是對的｣，證明神奇的力量是存在的｡
再過3天，是我離開組織上班族職涯滿3年，這3年來都是一個人做選擇﹑做決定，有時難免陷入選擇困難症裡｡尤其最近做網站，讓大家看我的文章﹑影音，以及購買我的課程｡所有事都是打從出娘胎頭一回，包括第三方金流｡
承辦人問我哪一天開通，我傻住了，原本只想到11月底或12月初，卻沒有想過明確的日期｡第一個閃過腦子的是5年前開fb粉專的日期，12月8日，讀起來是｢要你發｣，經上網查農民曆，也是黃道吉日。可惜抽籤時是陰筊，就是｢毋湯啦｣｡於是倒回去查11月，發現11月26日適合開市與入宅，抽到第36籤且是聖筊，就是｢OK啦｣｡
我要特別強調我過去從未抽到第36籤，神奇就在這裡！籤詩開宗明義說這是一支很幸運的籤，結尾時卻來一記回馬槍，提醒若是創新事業則不妥，勸我三思而行｡你說抽籤是不是奇妙極了？你會抽到跟你要問的事相呼應的籤！我過去從沒問過創新事業，就未曾抽到過它｡
這讓我想起台大哲學系教授傅佩榮教易經，經常在課堂上占卜與解卦，幫助同學做實際的印證｡在他的書裡，再三說到抽籤很奇妙，如果你問事業，大概都會得到某些卦，冥冥之中好像這宇宙有人聽到你的心聲﹑明白你的情況，針對你的問題給了相呼應的解答｡這種說不出的奇妙，我在抽籤時也發現到了｡
好，既然籤詩這麼說，我又查農明曆，再看到11月19日宜開市｡這次更神奇，再抽到第36籤！我呆住了……連續兩次都抽到同一支籤，這個機率有多低呀！不就擺明不宜創新事業嗎？可是我已經頭都洗下去，投注不小資金，難道要用經濟學家的｢沈沒成本｣看待它，就此算了嗎？
我很想翻盤，便問坐在旁邊的先生說：
｢我這算是創新事業嗎？｣
我先生一向篤定，說話一針見血，只說：
｢你沒做過，當然是創新事業｡｣
我一聽暈了……我先生是既幽默又有智慧的人，看到我陷入膠著，不勝苦惱，就提醒我，別忘了這世界還有一個比神明更神準的｡我問是誰，心裡以為他會說玉皇大帝之類的，沒想到他居然說：
｢莫忘初衷｡｣
一下子我通了……他繼續說，回到做這件事的起頭，去想想當時的起心動念，就會知道該做或不該做｡當然該做呀，我不過是選日子嘛，怎麼擴大事端變成放棄不做？犯糊塗啦！接下來我比較這兩個日子，發現11月19日忌入宅，就選26日｡為什麼？因為我運用神經語言學，更新認知架構，告訴自己：
｢我這是入宅，不是開市｡因為我不過把課程搬到網站而已｡｣
當然你可以說我硬拗，但是我就是這麼解讀神明的意思，而且就此不再懷疑，心裡堅定多了｡即使如此，你可能還是會替我憂心，萬一神明說我是開市，不是入宅，怎麼辦？這時候就要離開神明，回到自己的本體，發揮我們做人的｢自主性｣，拿回命運的主導權｡也就是既然做了選擇，就要想辦法讓它成功！
我們都聽過｢選擇大於努力｣，活到這把年紀，加上上班30多年，我得說這句話是100%事實｡所以在職涯中，要提高成功率，有一種能力要很強，那就是｢選擇力｣！日本人村山昇在｢工作哲學圖鑑｣一書中，說｢選擇力｣有三種：
1. 分析﹑判斷的能力：為的是做對選擇｡
2. 增加選項的能力：為的是有更多好的選項｡
3. 將自己的選擇變成正確答案的能力：為的是不斷調整到出現成功的結局｡
一般人談選擇只落在第一個層次，但是人生告訴我們的真相是再會分析判斷，也未必做對選擇，所以我們需要的是事後努力，｢硬是｣讓結局變好｡這麼一來，你會認為人生握在自己的手裡，有了控制感，便覺得自己運氣一直都很好，更有信心去選擇﹑去行動｡我的心法是--
做選擇，靠神奇的力量；做成功，靠自己的努力｡
立志做一個好運的人！
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圖：台灣省城隍廟
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要告訴各位一個難過又不好意思的消息，
原定8/29和 June Pan 一起的庸俗大排檔必須再再再延期了。
疫情的期間發現以前視為理所當然的生活模式真的很珍貴。
篤定的事情都有可能是充滿變數，真心希望我們10/02可以再度相見！大家都要多多保重喔！
#庸俗大排檔
#junepan
#延期
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夏天的巴黎有「七窮八絕」之說.
意思是: 七月好餐廳逐漸減少, 八月則幾乎滅絕.
一般來說餐廳從7月14日國慶結束後, 巴黎就開始演空城計, 巴黎人死的死逃的逃度假去了. 每個周末出逃一批. 8月中才開始慢慢一批一批回流, 直到九月初開學上班.
有時連我都很難找像樣的餐廳.
每次跟朋友解釋這個現象, 很多人無法置信, 崩潰地哀問: 那觀光客喫甚麼???
我: 別擔心, 麥噹噹, 肯德基, 必勝客都會開著, 熱烈等著你, 不會讓你餓著.
今年疫情仍在, 法國政府很樂觀, 估計夏天遊客比2019年大約少一半. 少一半的意思是也有4-5000萬人呢.
有些餐廳因為過去一年半疫情關閉, 決定今年夏天照舊開門, 敢情是想拚點業績回來, 非常佛心. (當然也可能是過去一年營收少, 沒錢度假).
再說, 誰知道Delta變種會不會在夏天過後引爆第四波? 今天法屬Martinique群島疫情嚴重, 政府建議外國遊客離開小島回家. 德國也宣佈從法國某些地區回去的(如科西嘉島)要隔離14天, 一堆德國觀光客一夜之間打包行李趕回家, 怕差一天回去要被隔離.
現在巴黎街頭店面蕭條淒冷, 連最精華的商業地段都是整排空店招租.
幸好, 還有幾家堅持營業的小餐廳, 在蕭索的巴黎街頭, 點著燈光, 端出一道道香氣撲鼻, 誘人味蕾的法國料理.
本來以為疫情關係, 已經流行很多年的tapas小碟分享的餐廳會被擊垮, 畢竟分享食物成分享病毒並非這個時候的需要. 沒想到最近去了幾家餐廳竟然還是維持這個模式, 但是做了一些有趣的改變. 證明法國人實在頗有創意的.
Le Comptoir des Fables是我這一陣子喫到最有代表性的新派小館.
首先要用手機掃QR code菜單. 這是去年疫情爆發以來, 避免經常接觸菜單互相感染的一大改變. 不過Le Comptoir des Fables不僅出現菜單酒單, 還可以在菜名旁邊的相機圖案點進去看道菜的圖片.
這是高招. 照片水準夠好, 每一道都很吸引人. 餐廳也篤定不怕上菜後客人拿實體菜色和照片做比較.
過去這類的Tapas小館都是份量少, 做工精簡, 有時甚至只是切切火腿乳酪充數. 現在不是了, 至少這裡不是. 這裡每一道都是做工嚴謹的正統料理. 炸的, 燻的, 烤的, 煎的, 燉的, 各種不同的技術. 該有的醬汁有, 不會只淋上兩條橄欖油替代; 該有的濃稠度有, 不是隨便呼嚨勾芡的; 該有的滋味有, 不刻意下重鹹欺騙客人多點兩瓶酒. 食材也新鮮, 不是做好了等一整天客人上門的殘羹剩飯.
而且, 每一道都跳出常見的菜色而有自己的風格. 比如蛙腿裹培根, 煙燻沙丁魚, 炙燒鮭魚+鹹檸檬四季豆, 烤番茄+生小牛肉, 扁豆(不是鷹嘴豆)泥… 所有的菜都在10歐元上下.
餐盤也有特色, 石頭挖空的碗, 燒陶釉盤, 或是實心木.
意外的是, 幾個小哥服務生態度親切, 不油條.
如果可以一直維持這樣就好了.
幫大家問過了, Le Comptoir des Fables兩年前開幕正好趕上疫情爆發, 一路關閉到今年五月才重開.
很高興趕來喫到這麼用心的小菜, 讓我對開學後的巴黎餐廳拾回一點信心.
對了, 它家酒也好, 我點最便宜的27歐/瓶的都好喝.
Le Comptoir des Fables
112, rue Saint-Dominique 75007 Paris.
#ComptoirDesFables
#TapasParisien