既吃完 #powerbeef 被這價位的丼飯驚艷到，決定必須北上吃到有點難訂的 #魚君さかなくん鮮魚專門居酒屋🏮還堪稱台北築地市場，熱愛生食的我，真的沒辦法放過！！

建築物偏暗，如果像我這種路癡晚上來，不走個兩三次是看不到它的😅室內空間覺得滿壓迫，也可能剛好是餐期的關係，anyway能吃到抨擊心臟的丼飯，坐地板也是無所謂的！！

Ok話說的太早，被服務生帶到一個超級邊邊雙人座，還高腳椅😨我就像坐在盪鞦韆上（喝了搖曳～）

—————正片開始—————

此次點了滿多人推薦的 #四色丼 、忘記名字的炙燒牛丼和超鮮的蛤蜊湯❤️首先我必須主觀的先把牛肉關在一個沒特色的小角落Bye，因為它就是牛肉嗯哼～

四色丼有：鮪魚泥、甜蝦、加拿大海膽、魚卵、生蛋黃！！

一上桌手刀挖一口金黃色澤 #海膽享受一下～oh my直接入口即化，沒有什麼腥味或消毒水味，而且微帶甘甜，#甜蝦 其實是我一直很不愛的生食，口感黏滑（矮額），但應該是新鮮度的關係，竟然過關欸，蝦肉彈牙且咀嚼時甜味會一直湧出～不錯不錯👍
#鮪魚泥 搭配生蛋黃或魚卵和著飯吃，真得一絕！！

整體吃下來我覺得二訪是肯定的，但如果以用餐舒適度來說，我比較喜歡power beef的舒適度～

均消大概800左右，不貴也不是很平價的消費，但小資族下班放鬆一下不為過吧😋

#ka愛旅行 #台北美食
#foodie #delish
#婚禮主持人林姿均mika
#米卡mika玩婚好日婚禮企劃
#玩婚好日婚創計畫oneweddingm

感謝氣質高雅的鄰居Shushu 自由研究所共同挑戰「野口鮮魚店」誇張的築地海鮮丼。
這一盆2000日圓有找，以東京的水準來說算是不錯的選擇。

#金山街美食
【新竹美食】築地鮮魚十五街總店

竹科附近的人氣日式料理，有平價丼飯之外，味增湯也喝到飽！值得推推～
之後會常有機會去新竹，歡迎大家推薦我更多新竹美食！

整體評分：🌸🌸🌸.5
用餐環境：🌸🌸🌸
回訪率：🌸🌸🌸

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我是YJ 一個愛到處吃的吃貨上班族
喜歡我的文章歡迎收藏+追蹤@yjtw_foodie
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▪️『極品三色丼💰220元』
滿滿一整碗包含了生蝦、干貝、鮭魚生魚片，第一次吃到這種生蝦，很鮮甜好吃！沾上哇沙比很過癮欸～干貝跟生魚片表現也很棒，厚度都很大方，是cp值很高的餐點！味增湯的料也很多，是有誠意的免費湯品，整體還不賴～

▪️『鮭魚親子丼💰210元』
鮭魚生魚片搭上啵啵啵的魚卵，鮮甜好滋味！不過這家醋飯是熱的，也沒那麼酸，如果能有冷的醋飯我會更愛，個人喜好啦～看各位偏愛什麼樣的！

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info.
#築地鮮魚
⊕店家地址：新竹市金山十五街5號
⊕營業時間：11:00~14:00/18:00~21:00
⊕電話：03 578-0688
⊕其他：❌無服務費
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。專屬標籤#YJ吃新竹
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▷今回ご紹介したお店の情報
『桃太郎すし』
http://www.momotarosushi.jp/


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#桃太郎すし
#寿司居酒屋

#北海道自由行 #札幌二條市場 #二條市場交通 #北海道観光
Hello大家好, Hello, everyone.

歡迎大家陪我一齊去旅行, 好榮幸能夠成為你們的嚮導 Welcome to travel with me.I am honored to be your tour guide

參加阿Tsar旅遊是免費的, 只要大家享坐家中, 夜晚11點 The tour is free as long as your sit tight and watch at 11pm

就可以欣賞到北海道的美景和美食, 這個團亦不需要小費 U can enjoy the scenery n food of Hokkaido without any tipping

只要睇完影片, 留個表情符號, 就已經是最大的打賞 As long as you finish the video and leave an emoji, it is already the biggest reward

今日要介紹大家就是北海道特輯第一集, 札幌二條市場 Today I will present the first episode of the Hokkaido, Sapporo Nijo Market

築地為東京廚房、大阪有黑門市場、札幌就有二條市場做代表 Tsukiji is Tokyo Kitchen, Kuromon Market in Osaka, and Nijo Market in Sapporo

http://yt1.piee.pw/LESSU

札幌廚房起源於明治初期, 起初只是一排排的魚檔, The Sapporo kitchen originated in the early Meiji period.At first it was just rows of fish stalls.

發展至今，已經有好多餐廳、乾貨和生果售賣 Until now there have been many restaurants, dried goods and fruit sales.

二條市場最大的賣點, 就是地理位置方便 The biggest selling point of the Nijo markets is the convenient location

它在札幌狸小路一丁目對面, 片尾會講交通怎樣來 It's across the 1st street from Sapporo Tanukikoji, and at the end we will talk about how the transportation comes.

札幌狸小路附近的酒店, 由三百幾港元起都有交易 Hotels near Sapporo Tanukikoji, deals starting from HK $ 300

但是我就有一晚住在狸小路四丁目入面, But I stayed one night at 4th street of Tanukikoji

一間網吧過夜, 174HKD, 遲些會為大家介紹 I will introduce an internet cafe for 174HKD/night later

記得按通知制, 就可以第一時間看到我如何窮遊北海道喇 Remember to press the notification bell in order to see how I budget traveled in Hokkaido

說回二條市場, 有大約15間水產公司和魚店，販賣當日入貨最新鮮的海鮮。 Speaking of Nijo Market, there are about 15 aquatic companies and fish shops that sell the freshest seafood that day.

除了鮮魚之外，亦有好多店舖販賣乾貨和海產加工品。In addition to fresh fish, there are also many shops selling dry goods and processed seafood.

有好多店舖提供寄送服務, 當然是要附加費用啦。 There are many shops offering delivery services, of course at an additional cost

北海道有三大名蟹, 就是帝皇蟹、松葉蟹，以及毛蟹。There are 3 famous crabs in Hokkaido, namely emperor crab, Matsuba crab and hairy crab.

帝皇蟹又細分為鱈場蟹、棘蟹、花咲蟹與油蟹4種，King crab is further subdivided into 4 types: Red King Crab, spiny crab, flower crab and oil crab.

不過通常泛指身價最高的鱈場蟹。However, it usually refers to the most valuable Red King Crab.

鱈場蟹之所以特別矜貴，產量稀少固然是原因之一，One of the reasons why Red King crabs are so expensive and their production is scarce

同時也因為需時10年才會長至3公斤重，It takes 10 years to grow to 3 kg.

蟹肉特別結實，粗壯而肉質飽滿的蟹腳更是賣點，Crab meat is particularly strong, thick and plump crab legs are a selling point

而11月至2月正是當造期。有「蟹后」美譽的松葉蟹至為鮮甜嫩滑，The period from Nov to Feb is extreamly good. Matsuba crab, known as the "Crab Queen", is sweet and tender

無論是刺身, 抑或 配野菜和昆布煮成日式火鍋也鮮甜無比，Whether it's sashimi, or boiled Japanese hot pot with vegetables and kumbu

毛蟹係北海道獨有的海產，因全身長滿金黃色的細毛而得名，Hairy crabs with golden tiny hair are a seafood unique to Hokkaido.

每年12月至2月為最佳品嘗季節，雖然體形小， The best tasting season is from Dec to Feb every year.

一般只有約600克重，蟹肉也算不上豐厚，Generally it weighs about 600 grams, and crab meat is not considered rich.

但甘香滑溜的蟹膏卻幾乎布滿全身，濃郁蟹香亦是眾蟹之首，But the sweet and creamy crab paste almost covers the whole body, and the rich crab flavor is also extraordinary.

用來炮製火鍋、熬粥或蒸熟凍食一樣鮮味無窮，Used to make hot pot, porridge or steamed cold plate also excellent

加少許清酒拌勻同吃已非常可口。Add a little sake and tastes very delicious

至於在二條市場最出名的餐廳, 就是大磯的海鮮丼是必食之選 As for the most famous restaurant in Nijo Market, the seafood restaurant in Ohiso is a must-eat

「三色丼」可以吃到滿滿的海膽、鮭魚卵和鱈場蟹， Tri-don included full sea urchin, salmon roe and cod crab

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二條市場是遊客區, 但地點超級方便, Nijo Market is a tourist area, but the location is super convenient

交通就是由地鐵南北線‧東西線‧東豐線的大通站34號出口步行約5分鐘。Traffic is about 5 minutes walk from Exit 34 of Odori Station on the North-South Line, East-West Line, and Tōhō sen Line of the subway

狸小路相等於大阪心齋橋, 大家可以行完街再來這裏吃東西 Tanukikoji is equivalent to Osaka Shinsaibashi, everyone can come here after shopping

下一集我會帶大家去一間最多local人幫襯的中央魚市場 In the next episode, I will take you to a central fish market with a lot of local people.

我會在一間連古天樂、姜濤等明星去打卡的餐廳開餐 I will have dinner at a restaurant where celebrities also visited

抵食不用說, 仲要好好味, 阿Tsar旅遊團, 是標榜洗好少錢去享受生活 Cheap n good taste. Joinning Tsar's tour is touting a little money to enjoy life

記得睇完片留個表情符號以示支持, 我哋下一集再見,88。 Remember to leave an emoji to show support, I'll see you in the next episode, 88
請用片右下角調4K睇片。

＃月島　＃ラーメン　＃bar

一気飲み(酒とは言っていない)

日が落ちると煌々ときらめくネオンがBarのよう。。
お酒も頼めて、その場で〆らーもイケちゃうお店。

〔月島ロック〕さん
東京都中央区佃2-16-7
食べログ　https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131302/13060374/



♪音源↣　https://dova-s.jp/