[爆卦]節分灑豆子是什麼?優點缺點精華區懶人包

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  • 節分灑豆子 在 上報 Facebook 的最讚貼文

    2021-02-03 12:00:45
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  • 節分灑豆子 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的精選貼文

    2021-05-28 11:00:00

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    00:00 開個箱~伊萊克斯濾滴式美式咖啡機
    01:28 花灑結構平均萃取
    02:04 新產品六月初上架
    03:00 打開AROMA模式
    04:52 大份量的怎麼煮呢
    05:34 用個一般的模式
    06:32 來分析比較一下
    07:24 按個按鈕就好了!
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  • 節分灑豆子 在 伊格言Egoyan Zheng Youtube 的最佳解答

    2020-03-24 22:00:13

    ☞艾莉絲‧孟若作品
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    ☞〈與上帝討價還價的後果──艾莉絲‧孟若〈柱和樑〉〉全文連結:https://www.egoyanzheng.com/single-post/2020/03/07/%E8%88%87%E4%B8%8A%E5%B8%9D%E8%A8%8E%E5%83%B9%E9%82%84%E5%83%B9%E7%9A%84%E5%BE%8C%E6%9E%9C%E2%94%80%E2%94%80%E8%89%BE%E8%8E%89%E7%B5%B2%E2%80%A7%E5%AD%9F%E8%8B%A5%E3%80%88%E6%9F%B1%E5%92%8C%E6%A8%91%E3%80%89
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    #孟若 #小說 #諾貝爾文學獎
    ────
    今天的故事是諾貝爾文學獎得主艾莉絲‧孟若的短篇小說〈浮橋〉。
    開始前,伊格言先為讀者打了支預防針──他說,孟若的作品向來有點「難」。
    問題是,難在哪裡?
    伊格言說,難在作者想傳達的主題往往非常幽微而隱秘,不甚明顯,也沒有一個固定的解答。
    這種寫法很容易讓讀者如墜五里霧中,感覺困惑:這些人究竟在幹嘛?下一步要做什麼?
    但這種迷霧正是孟若埋下的線索:將情感的幽微轉折,包裹壓抑在樸素而冷調的筆法之中。

    以本篇小說〈浮橋〉為例,題材上是個(疑似)小三介入婚姻的故事;
    但其實想討論的並非「外遇」一事,而是另有主題,偷偷躲在情節表面的巨大冰山之下。
    故事講述尼爾和金妮一對夫婦,丈夫尼爾比太太金妮大16歲,但金妮得了癌症,已做過幾次化療。
    她比丈夫年輕這麼多歲,所以從沒想過自己有可能會比尼爾先死。
    而尼爾的職業是一名社會運動者。
    在金妮眼中,尼爾幾乎處於死當邊緣──他既不事業有成,對妻子也不怎麼體貼。
    舉例來說:金妮化療出院,尼爾開車去接她,陰錯陽差卻到了不太熟識的,麥特和珠恩夫婦位於玉米田中的家裡。
    那是個樸實的農家,女主人珠恩盛情力邀二人入內作客。
    但罹癌的病人金妮身體孱弱,不想作客,只想趕快回家。
    尼爾顯然沒有體貼到這一層。他將箱型車停在屋外的空地,和金妮起了小爭執:

    「可是剩了好多豆子濃湯。」珠恩說:「你們一定得進來幫忙清掉那豆子濃湯。」
    金妮說:「哎,謝謝。可是我什麼都不想吃。這樣熱時我什麼都不想吃。」
    「那就改喝點東西。」珠恩說:「我們有薑汁汽水、可樂。我們有桃子酒。」
    「啤酒。」麥特對尼爾說:「要不要來罐藍牌?」
    金妮向尼爾招手要他過她車窗來。「我沒辦法。」她說:「就跟他們講說我沒辦法。」
    「你知道你會傷到他們的面子。」他低聲說:「他們是好意。」
    「可是我沒辦法。不然你去好了。」
    他彎身更近:「你知道若你不去會怎樣。看來會好像說你比他們尊貴許多。」
    「你去。」
    「你一到裡面就好了。冷氣真的會讓你舒服些。」
    金妮搖頭。

    從這一幕我們可以感受到夫妻間的意見不合。
    再扣回尼爾的特殊身份,我們發現,尼爾是個「社運份子」,或說「社運領袖」──在新聞和歷史中,我們可以看到社運領袖拋頭顱、灑熱血,為理念奮戰;但往往無從得知這些社運領袖背後妻子的心情。
    尼爾比金妮大16歲,金妮把最美好的青春歲月給了他;
    他們之間顯然有愛,但尼爾沒給金妮等值的回饋──為了實現自己的政治理想,尼爾具備組織能力,善於社交,嫻熟於人際關係與應對進退;
    但這樣懂得瞻前顧後、察言觀色的「世故技能」,在他們面對農家夫婦過度熱情的邀請時,反而為金妮帶來困擾。
    換言之,尼爾總是在照顧「外人」,卻不怎麼顧慮自己的「內人」。

    金妮終究獨自留在了戶外,沒有進屋裡去。
    但她突然有了尿意──夕陽西下,彩霞滿天,她偷偷躲進玉米田裡去小解。
    伊格言說了件有趣的事;他說,在小說情節中,凡是遇到小解,那麼大概百分之七十都帶有「自由」或「解放」的寓意;
    此處也不例外──金妮的小解不僅是生理上的放鬆,更預告了下一刻,情感上更大的自由。
    因為當她小解結束從玉米田出來後,就遇上了男主角瑞克......
    ─────
    伊格言,小說家、詩人,《聯合文學》雜誌2010年8月號封面人物。
    著有《噬夢人》、《與孤寂等輕》、《你是穿入我瞳孔的光》、《拜訪糖果阿姨》、《零地點GroundZero》、《幻事錄:伊格言的現代小說經典十六講》、《甕中人》等書。

    作品已譯為多國文字,並於日本白水社、韓國Alma、中國世紀文景等出版社出版。
    曾獲聯合文學小說新人獎、自由時報林榮三文學獎、吳濁流文學獎長篇小說獎、華文科幻星雲獎長篇小說獎、中央社台灣十大潛力人物等;並入圍英仕曼亞洲文學獎(Man Asian Literary Prize)、歐康納國際小說獎(Frank O'Connor International Short Story Award)、台灣文學獎長篇小說金典獎、台北國際書展大獎、華語文學傳媒大獎年度小說家等獎項。
    獲選《聯合文學》雜誌「20位40歲以下最受期待的華文小說家」;著作亦曾獲《聯合文學》雜誌2010年度之書、2010、2011、2013博客來網路書店華文創作百大排行榜等殊榮。
    曾任德國柏林文學協會(Literarisches Colloquium Berlin)駐會作家、香港浸會大學國際作家工作坊(IWW)訪問作家、中興大學駐校作家、成功大學駐校藝術家、元智大學駐校作家等。

    Readmoo專訪1:如果在YouTube,一個小說家
    https://news.readmoo.com/2020/01/07/200107-interview-with-egoyan/
    Readmoo專訪2:那些關於孤寂的問題,以及......
    https://news.readmoo.com/2019/03/21/190321-lonelieness/
    ────
    小說是什麼?我認為,好的小說是一則猜想──像數學上「哥德巴赫的猜想」那樣的猜想。猜想什麼?猜想一則符號系統(於此,是文字符號系統)中的可能真理。這真理的解釋範圍或許很小,甚至有可能終究無法被證明(哥德爾的不完備定理早就告訴我們這件事);但藝術求的從來便不是白紙黑字的嚴密證明,是我們閱讀此則猜想,從而無限逼近那則真理時的智性愉悅。如若一篇小說無法給我們這樣的智性,那麼,它就不會是最好的小說。
    是之謂小說的智性。───伊格言

  • 節分灑豆子 在 C2食光 Youtube 的最佳解答

    2019-09-24 18:59:56

    天氣漸涼,想喝碗暖暖的熱湯。Ribollita在義大利文是「再煮沸」的意思。托斯卡尼的一道傳統家常菜,其實是一道菜尾湯,節儉的托斯卡尼媽媽會把吃剩的蔬菜擺一起煮滾,搭配麵包一起享用~
    而每個家庭都有一套自己的家傳秘方,但食材大多數脫離不了白腰豆(Cannellini), 羽衣甘藍(Kale), 番茄, 麵包與橄欖油。

    附上自製義大利香腸絞肉 做法
    (絞肉200g , 鹽2g,白酒1大匙,胡椒1/2小匙, 蒜末一瓣份。攪拌均勻放置一夜即可)


    食譜示範:貓兒老師
    貓兒的玩樂廚房官網:http://www.catsfunkitchen.com.tw/
    粉絲專頁:https://www.facebook.com/catsfunkitchen/

    -----------------------------------------------
    Ingredients:

    1/2 carrot
    1/2onion
    2 Garlic cloves
    200g Italian sausage meat
    A rosemary
    A can of diced tomatoes
    A can of cannellini
    1L chicken broth
    Adequate amount of salt
    Some cauliflower
    Adequate amount of Parmigiano Reggiano

    -----------------------------------------------
    食材:

    紅蘿蔔1/2條
    義式香腸絞肉 200g
    洋蔥1/2顆.
    蒜頭2瓣
    迷迭香1支
    蕃茄罐頭1罐 .
    白腰豆罐頭1罐
    雞高湯1公升
    鹽適量
    綠花椰菜適量 .
    帕米加諾起司適量

     作法:
    1. 在大鍋中放入橄欖油,先炒香洋蔥和蒜末,接著放入紅蘿蔔炒至微微變色後,放入一小團一小團的義式香腸絞肉炒至上色。
    2. 加入切丁蕃茄罐頭和迷迭香,繼續拌炒等材料融合後,放入白腰豆和雞高湯,煮至沸騰後轉小火煮約15分鐘。
    3.盛盤前加入綠花椰並以鹽調味,盛盤後灑上帕米加諾起司即可享用。

    #Ribollita #義大利料理 #一鍋到底
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    #No Talk ASMR cooking recipe