📍Hsinchu, Taiwan
用心防疫🍲安心吃鍋~😋
岩漿火鍋推出海陸澎湃雙享餐
在家享受美食吃大餐，免出門👏🏻👏🏻👏🏻
（最遠的距離就是下去管理室拿包裹）

最喜歡開箱的食物驚喜感🤩
這次一打開紙箱怎麼深不見底！
一大箱滿滿的份量足夠3-4人份食用
（食材相當新鮮種類也超多）

湯頭非常講究，我選擇了膠原鈣骨湯頭
（真的內含一隻大骨頭🦴還有些許的中藥材，放置鍋中慢慢燉熬，越煮越香🤤）

沾料的口味也相當獨特
切了蒜頭、大蒜、蔥花、辣椒🌶🧄
加入店家配好的辣油蔥（香辣椒）、芝麻醬、加點白醋（大p太會調製了，我要封你為醬王！）
整碗醬料超級好吃，果真是肉片畫龍點睛的靈魂

疫情爆發前幾天才在岩漿本店吃過！
（好懷念的味道，現在立馬有宅配到府，會不會太貼心了💕）
價格也超划算的，還有團購優惠💰

〔宅配到府一箱 $1500〕
〔自取一箱 $1200〕
〔10 箱以上(同地點)ㄧ箱只要 $1000 〕
真的很適合揪親朋好友來購一波❣️

🍲 岩漿火鍋海陸澎湃雙享餐內含：
漢方麻辣/膠原鈣骨/養身藥膳/東北酸菜(擇一)
梅花豬🐷
雪花牛🥓
去骨雞腿肉🍗
鯛魚片🐟
豆皮/凍豆腐🫔
香菇貢丸/芋頭貢丸🍡
魚餃/蝦餃🥟
王子麵/寬粉條🍜

評價：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️五顆星
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●快速下單 https://reurl.cc/Q70mDM
●服務電話 035821798
●官方 Line http://nav.cx/hr3kqpV
●FB 粉專 https://reurl.cc/j55EAp
●訂購時間 即日起(限時優惠)
●目前提供更多優惠
1️⃣外送熟食(海陸兩人雙享餐) $500
〔歡迎致電門市訂購，外送為店家方圓 5 公里〕

湯底：
漢方麻辣/膠原鈣骨/養身藥膳/東北酸菜(選ㄧ)
食材：
雪花牛/嫩肩里肌牛/松阪豬/梅花豬/芋頭貢丸/鴨肉貢丸/魚餃/蝦餃/米血糕/玉米筍/金針菇/高麗菜/大白菜/鯛魚片/白蝦/白飯(不更換)

2️⃣現場門市外帶（一律八折）
〔歡迎致電門市訂購〕
菜單請參考>https://reurl.cc/mqa5N1
湯底為$450 需搭配$500 以上食材

3️⃣宅配購物商城(多款組合套餐免運配送)
〔歡迎致電宅配部 035821798 訂購〕
快速下單>https://reurl.cc/DvakEj

【門市訂購專線】
岩漿火鍋-竹北復興店☎️03-6579651
岩漿火鍋-竹東明星店☎️03-5821318
岩漿火鍋-新竹經國店☎️03-5357618
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#跟著方糖去旅行✈️
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交了蘇珊這個朋友後，想不到她給我蔬菜的認識會多過於甜點麵包。
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還記得第一次到週末的五方食藏小農市集，遠遠的就看到珠寶盒法式點心坊老闆娘的她，居然變身賣菜郎站在攤子前秤斤算兩賣菜話家常，腦袋實在是一下轉不過來那個賣法式甜點的形象。
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拿了一張五百元結帳，「 你會找零吧～」對著蘇珊抖抖地說。
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在寸土寸金永康商圈中心沒貼價格的小農市集買菜，就像在海產餐廳全掃時價菜。（ 當然最後還是有找回幾張鈔票啦～ （ 良心事業啊哈哈哈
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回家把菜洗一洗切一切下鍋炒起來，可惡，有點太好吃了，菜比肉貴好像可以接受了。
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有次Sogo好時好物小農展，蘇珊也在入口處擺攤。
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一眼看到羽衣甘藍，想起聽朋友說珠寶盒麗水店有時候會出現難得的羽衣甘藍麵包，不過我一直沒吃過那麵包，直到那天終於看到蔬菜本人。
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用薑先生薑片煸了一下，菜葉很厚，炒了有點久。滋味好濃，有點苦味回甘，太好吃了吧～
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沒多久後來又在大賣場看到羽衣甘藍就買了。可惜一炒就覺得不太對勁，水水的，連味道都跟上次的天差地別，風味稀釋了好幾倍。
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蘇珊吃羽衣，大寶吃雨衣，嗚嗚，我還是繼續喝酒好了。
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平平都是羽衣甘藍，在大賣場只能看包裝跟價格，在小農展看的是老闆的選物眼光。
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羽衣甘藍不便宜耶～ 大賣場那個一把也是六七十我記得。
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既然要吃就來吃看看所謂的高標風味到底是如何，才知道標準在哪，如何評定是否美味。
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照片是上次參加的 #五方食藏時令餐桌計畫。

涼拌花雕凍鴨賞結合大頭菜與蘋果以法式手法呈現、青花烏魚子起司嘴裡滿滿的鮮味到現在還在懷念。香煎冬季海鱺魚經放血抽神經活締處理以及兩個星期的熟成準備，滋味滿盈。當然，還少不了最佳佐餐配角：Wild Baker 美味的酸麵包。　
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每道菜、每個食材、每粒胡椒，都像是在叫人吃下才圓滿了一生。
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#蘇珊教你吃菜不吃土
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如果你持續在台灣這片土地旅行十年，你會認識這片土地最美好的故事與滋味，今年五方食藏的闆娘Susan與台灣觀光地方創生協會兆廷突發奇想的想要透過一場餐會，讓台北朋友認識台灣這塊土地。
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#五方時令餐桌，一期一會，食材不等人。
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3月特聘主廚：#Bee（黃湘絨）
彼刻義式餐酒館 -Sous Chef
湖畔生活 -Executive Chef
台灣生態飲食設計中心 -生態廚師
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小時候就在家裡經營的客家小館明月大飯店當小助廚，是客家血統，沒有混到。 長大之後，對西方餐飲漸有興趣，也可能是發現中餐可能煮不到比媽媽好吃。 大學就讀高雄餐旅大學，開始了解到西式餐飲的樣貌。進入到餐飲業工作後，接觸到義大利菜系，發現自己較喜歡義式菜餚的直接，簡單卻不 簡單的將食材的本色去追求美味，以及各地區的特色菜餚都令人著迷。 回到台灣後，也開始了解台灣的食材，獨有文化，為生態廚師一員，著力推廣台灣友善 種植的作物及農夫。
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五方時令餐桌計畫，餐點發想為三個點的碰撞，每月都有一個主廚，主廚的特色 與當令食材的風味火花，形成每個月的菜餚都有其特色性。
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3月菜單：

#燙季節
春蔬菜 / 寶山橄欖茶高湯 / Bagna càuda / 白菜花
#烤海邊
炭烤旬味海魚 / 海邊的蒜 / 優美番茄 / 關西蒸青綠茶
#燉山丘
台灣黑豬 / 乾庄稼人梅乾菜 / 黃金馬鈴薯 / 關西茶枝茶 jus /
#揉稻田
牛汶水 / 竹東仙草茶汁 / 後龍九號花生脆糖 / 春花

餐桌地點：TAKE FIVE 五方食藏
餐會場次：3/28午餐、3/28晚餐(訂位已滿）、3/30午餐、3/30晚餐（訂位已滿）
每人費用：1880元（不含酒水飲料）
兩人同行：3600元（不含酒水飲料）
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#五方時令餐桌計畫
#TAKEFIVE五方食藏
#客家主廚Bee
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報名連結：
https://forms.gle/22X9VY4suYCkNP967

#貪食酣食新竹
#葉子yats
又來我的愛店YATS❤️再忙碌還是要跟朋友們聚一聚
位在#新竹好市多 後面 靠近#錵鑶 日本料理
這次來發現菜單又換了一波 之前吃的軟殼蟹蟹不見了
所以嘗試了更多特色餐點
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🔶海鮮西紅柿 $380
店家自製的手桿麵團吃起來帶有麵香
以葉子的番茄披薩醬為基底
鋪滿無毒白蝦、活凍透抽、小番茄和馬茲瑞拉起司
海鮮的鮮味融入到披薩中 吃起來海鮮味十足😍
起司🧀️還會牽絲～大加分
最值得提的是上方撒有香菜🤣不愛的人請自己移除哈哈
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🔷伯斯圖櫻桃鴨胸麵 $320
愛吃青醬的我看到青醬必點！
青醬中含花生及堅果🌰吃起來相當濃郁❤️
麵條中含有櫛瓜、菇類和紅酒蘋果增添清爽的口感
尤其紅酒蘋果的出現前所未見 太讓我們驚豔了！
舒肥後的櫻桃鴨胸厚片呈超美七分熟的玫瑰紅色
肉質嫩而不柴 真的超級好吃💯
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🔶市場海鮮漁夫麵 $360
清炒系列帶點小辣的漁夫麵絕對是海鮮控的首選
麵裡有2隻無毒白蝦、4顆紐西蘭淡菜、4顆蛤蜊和超多透抽
加入馬賽魚湯和白酒更能為海鮮提味
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🔷叻沙黑豚肉燉飯 $300
叻沙控的我們看到叻沙燉飯 就點下去了🤣
有叻沙味卻不是非常濃的那種
愛叻沙的我與友人希望可以更濃郁一點
但對於不愛叻沙的男友而言這個調味剛剛好
店家表示這道菜的設計初衷就是不愛叻沙的人也願意嘗試
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🔶酒氛臘味舒肥五花 $170
五花肉控在哪裡～～
這道使用低脂奶油、紹興酒等調味的開胃菜十分特別
五花肉的油脂可以說是入口即化
還能吃出紹興酒的香氣 適合和多位好友分食
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🔷碳烤澎湖中卷與辣蕃茄醬 $180
中卷相當新鮮彈牙 淋上黃檸檬片提味或沾蕃茄醬都很好吃
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🔶碳烤雞腿凱薩沙拉 $250
碳烤本土雞腿真的很好吃 完全沒有雞臭味
有機水耕生菜🥬鮮脆清爽 沾凱薩醬好好吃
是大家一致喜愛的一道菜
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🔷加購套餐(麵包/主廚例湯/飲料) $129
*飲料：美式淡咖啡/YATS果汁
▪️麵包：麵包附上超特別的昆布奶油醬
麵包本身含有五穀雜糧 吃起來很香 朋友們都很喜歡
▪️主廚例湯：澎湖奶油海藻濃湯
例湯每天不同 真的好喝到不行 會想一直續碗的那種🤣
這款湯裡含碘 有甲狀腺症狀的人不能喝哦！
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🔶FM安妮女王紅茶 $180
超美的茶具組讓我們決定以後家裡也要購入😆
當桌上的沙漏⏳流光時 就能把茶包夾起來囉！
茶的香氣聞起來比喝起來更為明顯
葉子還會提供牛奶與糖唷！有需要的可以跟店家說
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🔷Oreo巧克力冰沙 $170
冰沙超大一杯！上桌時我真的瞪大雙眼😆
除了OREO之外 冰沙中還有很多巧克力豆
很適合和朋友們一起分享
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🔶檸檬塔 $100
現點現做的檸檬塔也超美的
塔皮酥脆好吃 內餡酸V啊酸V是我愛的檸檬塔❤️
平價又好吃 來葉子吃下午茶感覺很可以💯
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🔺時間：
▪️平日：11:30～14:30 / 17:30～21:30
▪️假日：11:30～17:00 / 17:30～21:30
🔺地址：新竹市東區慈濟路228號
🔺官網：https://www.yats2eat.com/blank
🔺FB粉絲團：https://m.facebook.com/yats.stay2eat/
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最棒的上班族便當，
每天的吃午餐都讓人十分期待！
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米思香山，為您安排最棒的午餐！
高級會議便當、預算餐、下午茶餐盒客製化服務
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即免費升級成五種配菜的大餐盒喔！
這麼好康的飯盒哪裡找？
只有在 #米思香山 才有！
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運費：10個起新竹市及主北高鐵商圈免運、40個起竹東竹南免運
時段：平日午餐、晚餐皆可訂購，假日需視單量狀況
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