來到紫南宮參拜,不能錯過就是台3線沿路的甕仔雞🐔(嘿!對,今天就是來吃雞的哇哈哈😂)。沿路的甕仔雞少說也有20⬆️來家,家家都有各自的擁護者,我沒特別偏好哪一間,純粹看朋友打卡的地標都駐足📍福伯黃金雞,所以我也來囉~事實是!才11:30店裡的座位都已經坐滿滿,看來人氣程度是真的不容小覷🤩
#脆...
來到紫南宮參拜,不能錯過就是台3線沿路的甕仔雞🐔(嘿!對,今天就是來吃雞的哇哈哈😂)。沿路的甕仔雞少說也有20⬆️來家,家家都有各自的擁護者,我沒特別偏好哪一間,純粹看朋友打卡的地標都駐足📍福伯黃金雞,所以我也來囉~事實是!才11:30店裡的座位都已經坐滿滿,看來人氣程度是真的不容小覷🤩
#脆皮黃金雞 💰550
使用龍眼木燻烤🔥,整間餐廳瀰漫著煙燻果木香氣。黃金雞上桌前已經切🔪分好,如果想要自己手扒👋🏻,則需要特別跟服務人員講,不過剛烤好的雞其實很燙,所以讓店家切分也是好的haha。黃金雞皮脆肉鮮又多汁,吃起來完全沒有油膩感,大概是因為本身有醃漬過,加上迷人的燻烤香氣,單吃就很好吃,也有胡椒鹽🧂可以添加。雞胸等比較乾的部位,則可以用店家附上的雞油沾著吃,可以增加肉的濕潤度,讓口感更美味😋
#鹹酥溪蝦 💰150
#山蘇 💰150
#醬筍蛋 💰100
#香菇脆筍湯 💰100
#竹筒飯 💰50
比較特別還有醬筍烘蛋,是竹山道地的庄腳料理,是把筍絲結合烘蛋的創意料理,酸酸鹹鹹很下飯。最後在來上一碗清甜的香菇脆筍湯,使用竹山道地竹筍,湯頭有甕仔雞燻烤後的香氣,沒有多餘的調味很解膩,夏天很適合點上一份。
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🔍#福伯黃金雞
⌚️09:30-19:00 (週五公休)
☎️04 9262 4767
🏠南投縣竹山鎮集山路一段1835號
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