為什麼這篇竹北鴨肉麵鄉民發文收入到精華區：因為在竹北鴨肉麵這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者churky (其實我喜歡飛機與遊玩！)看板Food標題[食記] 新竹竹北--新夜市鴨肉麵時間M...
竹北鴨肉麵 在 魏華萱 Andrea Instagram 的最佳貼文
2020-05-23 03:53:10
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竹北新夜市鴨肉麵，
在招牌上寫得是新竹原夜市鴨肉麵的竹北分店，
不過詳細狀況我是不太清楚，
基本上，兩家的口味非常接近，
可能真的有某些關係也說不定吧！
▼ 招牌上有一行小字標明這家店是新竹原夜市的竹北分店，
可能真的有關係吧！
▼ 店面的感覺非常的乾淨，看起來還不錯。
▼ 竹北這家店面其實不大，大約只有新竹的二分之一，
不過生意差了很多。
▼ 價格還可以接受，大致上都不太貴。
▼ 所有的菜單與價格都在牆壁上，一清二楚，
所以比較不會有那種價格不清楚的糾紛發生。
▼ 鴨肉是算份的，小份一份140元，其實還滿便宜的，
因為份量還滿多的。這裡的鴨肉是冷的，
直接由攤子上拿起來剁一剁就裝盤，肉質還不錯。
不過我還是比較喜歡吃熱熱的肉。
▼ 下水湯一碗70元。很大一碗，裡面的料非常多，
如果以女生來說的話，點個一碗應該就飽了吧！
▼ 炒麵一份50元。不過我點得是大份的多10元，
這家的炒麵用的應該是煮鴨肉的湯汁來當底，
裡面有兩片鴨肉可以吃，以大份的來說份量非常多，
很容易就有保足感。
▼ 炒鴨血也是一份50元，竹北店的味道跟新竹店有點不同，
新竹店的比較酸，大概是醋加得比較多，
竹北店的就比較容易入口，這個剛炒起來時很燙，
如果吃太快的話，很容易被燙到。
▼ 炒米粉一份50元。與炒麵的作法一樣，只是換成米粉而已。
店家資訊：
地址：新竹縣竹北市福德街6號
電話：03-5540795
詳細照片請見我的部落格：
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