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[爆卦]竹北肉桂捲是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇竹北肉桂捲鄉民發文沒有被收入到精華區：在竹北肉桂捲這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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「竹北肉桂捲」的推薦目錄
  • 蕎希甜點

    竹北肉桂捲 在 蕎希甜點 Facebook 的最佳解答

    2021-09-29 22:28:37
    有 113 人按讚

    分享一下今天吳寶春的直播主題”相信自己永不放棄”
    也是因為烘友分享,我才知道有這麼線上講座,剛好買了吳寶春的麵包課，我就立馬報名了直播講座～
    先說我沒有看過吳寶春的電影,也極少吃過他的麵包,我會認識他就是因為他當年得了麵包世界冠軍,電視新聞報很大,因此我並不了解他的背景與一路以來的創業歷程。
    吳老師說,他是屏東人,從小家裡就很清寒,媽媽常把一小把米跟很多水煮在一起,說這樣吃感覺比較飽,媽媽也總是把肉留給孩子們,自己吃那個最少的。
    因為爸爸在他12歲就走了,後來也都是媽媽養大的。
    他說:雖然我們家很窮,但小時候還是覺得過得很快樂(覺得媽媽的愛與堅強好偉大啊～）
    隨著年齡增長,他也漸漸意識到家裡的經濟狀況，決定到北部學功夫,想讓媽媽不再那麼辛苦,於是跟著同學到麵包店當起學徒,從凌晨準備工作到晚上九點的工作時間,對自己說再辛苦都要撐下去,為了辛苦把自己養大的媽媽,必須這麼做。

    他說當時每次的中秋節都想離職,因為平常工作12小時,中秋節都是16小時的工作時間,真的很累,當時的工作再木柵,休假都只想好好睡覺,也不知道去哪裡,就很常去中正紀念堂找個椅子睡覺,有一次冷醒,竟然哭了,覺得自己到底還要過著這樣的日子多久呢? 但又想起在屏東的媽媽,眼淚擦乾又穿著藍白托回麵包店了。

    以上這段,我想就是他堅持要成功的信念,除了報答媽媽的愛，也想散播媽媽的愛。很多人創業為什麼很容易放棄就是因為沒有信念,這個信念會帶著你穿越無數的挫折跟障礙….引領你到成功的道路。

    10月份吳寶春又要去義大利參賽,很多人問他為什麼已經得到世界冠軍還要去比賽？如果失敗了,就再也不是世界冠軍了! 他回答”因為他想得到冠軍的渴望已經戰勝了失敗的恐懼, 他希望再次讓台灣成為烘焙王國,也希望自己未來能傳承更多技術給現在的烘焙師傅們。

    小時候他功課不好,因為吳寶春覺得爸爸媽媽都是文盲,也可以活得好好的,為什麼一定要上學? 但當他到台北當學徒時，因為一次稱糖的事情,讓他意識到學習的重要,也在當兵的時候開始跟人家學看字,讀書,更因為之後去日本參加烘焙展吃到令他難忘的麵包,回台灣去書店買日文食譜卻看不懂日文而開始學習日文,直到後來有了吳寶春品牌,接下總經理位置,卻看不懂財報,去讀了新加坡的EMBA
    他說,學習是解題過關的方法。

    後面他去比賽那些榮耀的成績,他說過程一點都不好過,很辛苦,遇到很多卡關,但他把那些卡關當作是一個必經的過程,是能量,是一個進步的機會。

    總覺得創業除了要有自己對商品的想法,更重要的是心態上的調整,必須不斷不斷的調整,這部分就只有創業的人才懂,我也還在學習,畢竟遇到困難還要正面積極,並不容易啊!

    最後的QA時間~我也趕快發問,畢竟能直接跟這樣等級的人物對話並不容易!
    至於問了什麼樣的問題,是秘密(哈哈哈哈)

    雖然我革命尚未成功,但回頭一看,我也已經走了一段挺遠的路,才驚覺，原來我已經比以前進步這麼多了呀! 默默地也累積一點點的烘焙創業心得,我想之後在臉書也會想多跟烘友們分享自己的經驗,雖然我不成功也不有名,但我相信學習之路跟成功之路很多種,說不定,世界第一的人提供的方法你不適合,但我的方法你卻可以應用成功,所以說~我願意也樂意分享^^ 有興趣也趕快粉專追起來吧!!
    臉書：蕎希甜點
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  • 蕎希甜點

    竹北肉桂捲 在 蕎希甜點 Facebook 的最佳解答

    2021-09-16 10:26:47
    有 41 人按讚

    0916.
    肉桂捲出貨日
    +持續開發栗塔

    做甜塔跟衣服穿搭一樣，如果每個層次都很搶眼，就很容易變得四不像…
    挑一兩個重點，其他襯托，才會好看，甜塔的話，才會好吃：）
    加油～～～
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  • 蕎希甜點

    竹北肉桂捲 在 蕎希甜點 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-15 22:00:47
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    糖炒栗子&北京

    小時後有一段時間住在北京
    冬天很冷，會下雪❄️
    我們很常在街邊跟小販買糖炒栗子🌰 一大堆在砂鍋裡面翻炒，栗子應該是在熱騰騰的石頭中翻炒熟的，小販回問你要買多少斤？ 然後拿出一個小秤，量好了就裝在褐色防油紙袋給客人。
    因為我們實在太愛吃糖炒栗子了，但也因為這樣常常播殼播到手皮破。
    因為台灣的冬天沒那麼冷，
    所以…至少在我小時候的記憶中，這種畫面沒那麼深刻，也因此只存在在北京秋冬天的那一段。

    栗子塔實驗中…尚無販售

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