#甜點週記計劃 #國王派分支 👑
《一起玩國王遊戲》
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在台灣第一次吃到國王派，由此可知，也是今年第一顆。
總有種感覺，今年聖誕大家過得特別講究，畢竟我記得大學時，我根本聽都沒聽過熱紅酒，國王派倒是聽過，但也沒緣吃到——那時知道的人不多、賣得也不多，就算有賣，一整模國王派，我一個孤僻肥宅...
#甜點週記計劃 #國王派分支 👑
《一起玩國王遊戲》
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在台灣第一次吃到國王派，由此可知，也是今年第一顆。
總有種感覺，今年聖誕大家過得特別講究，畢竟我記得大學時，我根本聽都沒聽過熱紅酒，國王派倒是聽過，但也沒緣吃到——那時知道的人不多、賣得也不多，就算有賣，一整模國王派，我一個孤僻肥宅，怎麼吃得完？
但去巴黎時，還是心裡掛念著，該吃吃看道地的國王派，於是選定了 Stohrer （史特雷） ，創立於1730年的超古老、見證了巴黎的皇族興衰的甜點店。
結果好普通欸，什麼跟什麼。但好像也不至於失望，倒是在想，或許國王派就是這樣一個存在吧，家常但不及驚艷，就像車庫羊肉爐(?)，也或許是在甜點餡料裡。「杏仁奶油餡」本就不是我偏愛的口感和味道。但也算合情理，畢竟國王派顯然不算是精緻的法式甜點，更像是台灣路邊麵包店會賣的肉鬆麵包，簡單、方便，雋永。
讓我們把話題回到現在，今年國王派在台灣可說是認真了起來，前些日子的國王派大賽、這個月各家國王派的百花齊放，就算想忍耐住，不向每100克500大卡的高熱量低頭，不輕易屈服於西方強勢文化的侵襲...
但，終究還是敗下陣來。
在法式甜點的浪漫面前，一不小心變墜入愛河。
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不知道大家是否知道，甜點店「稻町森」的命名由來，乃來自於台語的「一起來玩」？
喜愛這間甜點店這麼久，一直到今年，我才發現這件事情。也真是店如其名，logo的設計、甜點的外型、設計的理念，無不符合。擅自稱其為「成熟的童趣」——內心的天真與熱情，始終如一，未被現實澆熄；但已癒合的傷痕，卻強壯了信念，精進了記憶與智慧。
簡單來說，就像主廚 Pia 一樣，方方面面都討人喜愛，卻也令人尊崇。
今年他們與 Boulangerie Le Gout 合作，一起推出國王派，在吃之前，我故意沒看介紹，想親自猜猜這些味道來自何處。
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閉眼想像著是主顯日，我與家人朋友們一起圍在餐桌旁，期待著、注視著，某人劃下國王派第一刀。
睜開眼，一切和想像的無異，只差了人數，只有我一人。
有人一個人自己吃國王派的嗎？也罷，那我就有100%得到瓷偶的機會了，雖然當自己的國王...好像也不能幹麻。切開後，倒是挺驚訝，內餡竟是黑黑的玩意兒。
「沒想到是變異過的孩子啊！」我端詳著，仔細地像是接生了一個長得過份精美的嬰兒。
餡料在最尖端有些掉落，本想在拍照前補救一番，但越弄越糟，質地有點像是奶酥那樣，散散的。內餡並非全黑，而是一點一點，細看還混著一些比較大的顆粒，是醃漬果肉嗎？還是麻糬之類？
第一口是驚奇，第二口是困惑，第三口是深深地挖掘—— 在我記憶的深處，這熟悉的香氣...這特別的口感...，茶！是茶沒錯！但是是什麼茶呢？...綠茶？不是。抹茶？更不是。有香氣，莫非伯爵？也不是。是紅茶吧？
當中好像有些柑橘的味道，落有似無的在茶葉後面頑皮著，莫非這當中，QQ的口感是醃漬橘皮？但味道好像又沒如此強烈。
吃完一整個後，我才拾起說明—— 杏仁奶油餡餡是茉莉花四季春版本、輔以冬瓜糖白玉、柚子皮，派皮則選用法國布瑟 T55 法國小麥粉，及法國蒙太古 AOP 發酵奶油，以相較起來繁複的反摺手法呈現。
看來有猜對一半，也還算不錯，甜點方面的味蕾應該還有勉強及格。但不得不佩服兩位主廚，能將我印象中無趣普通的國王派，變得輕盈可愛，真不愧是Pia。
台灣的聖誕節，或許永遠也不會像我印象中的歐洲那樣，俯拾皆是新年的歡樂氣氛（雖然今年應該不是了），但這樣天天下雨、大家一邊喝熱紅酒，還得配湯圓的台灣，其實也很不錯。誰說聖誕節一定要怎麼過呢？誰說國王派沒辦法和台灣元素融合呢？
這就是台灣迷人的地方，下次再跟大家聊聊更多國王派吧。
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#國王派分支 企劃🤩
想把台灣厲害的國王派，和聖誕甜點都吃過一輪，但顯然沒辦法／這次文章裡本來想跟大家分享很多國王派的故事，但太話癆，還沒開始講，就已太囉嗦／答應大家要開國王派派對，但最近忙得要死，有可能成行嗎？
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店家資訊｜
@jouonsensemblepatisserie
#稻町森 #jouonsensemblepatisserie
@boulangerie_le_gout
#那個麵包 #哪個
搶購網址 ☞ https://jep8806.waca.tw/
（限時、主頁都有，搶起來！）
端詳用法 在 張宇 Facebook 的最佳解答
七天能幹嘛呢？上帝用七天來創造世界，女人也能用七天來回春。
上次老劉突然貼很近看我，害本人有點心跳加速。
他用一種壁咚姿態端詳我的臉，卻吐出這幾個字：「老婆，妳臉脫皮了。」浪漫感覺全毀。
「因為我是蛇阿。」
「喔。」
「不好笑嗎?」
Nah~
但七天下來竟然一切都不同了，本來臉乾到脫皮，現在又變回澎潤健康肌! 本來跟老劉出去都懶得化妝，反正化了也脫妝，現在卻淡妝就很顯氣色，精神奕奕，再次回到蘭蔻做AR檢測，肌齡從31歲狂掉到25歲。
要怎麼七天回春呢？我們不需用到肉毒桿菌或吃胎盤(孕婦舉的例好像都有點浮誇)，唯一做的只有用蘭蔻當家紅牌小黑瓶a.k.a超進化肌因賦活露。
這次真心誠意用了整整七天幫大家做功課，先試驗小黑瓶最經典的用法：於化妝水後當精華液使用，第一天沒啥感覺，只覺得擦上皮膚非常保濕、秒吸收（出門還是會乾）
但三天後真的感覺膚況穩定許多，不再乾癢難耐；五天左右毛孔比較不明顯，肌膚比較保濕彈嫩，到七天之後已感覺整個人神采飛揚，本來乾燥脫皮的糗態一掃而空。
難怪這瓶是蘭蔻經典不敗之作，用過就回不去的好，少了它就心慌慌。
其實自己試過才知道前後差異有多大🤔填資料就能到櫃台領取七天份挑戰包！快來參加小黑瓶七日挑戰吧： https://goo.gl/tc9mTM
化妝只能欺瞞世人
小黑瓶卻能讓妳變舞孃
WHY?
時光的沙漏都被妳踩碎
#Lancome #小黑瓶 #7日挑戰 #7天立即有感 #用肌因 #真年輕
端詳用法 在 洪仲清臨床心理師 Facebook 的最讚貼文
「當一個孤獨尋找另一個孤獨時，便有了愛的慾望。可是，兩個孤獨到了一起就能夠擺脫孤獨了嗎？」～周國平
就剛好在這幾天，看到一位朋友留言。大意是說，以前一個人感覺孤獨，結果現在已經兩個人了，更覺得孤獨。
我猜，兩個人相處覺得孤獨，比較大的可能，是彼此的情感已經失去順暢的互動了吧。所以，還是要回過頭來面對自己的孤獨，這個本來就是必修，只是被延宕的功課。然後，再加上了一個關係的難關，所以更顯得難熬。
「也許孤獨是愛的最意味深長的贈品，受此贈禮的人從此學會了愛自己，也學會了理解別的孤獨的靈魂和深藏於它們之中的深透的愛。從而為自己建立了一個珍貴的精神世界。」～周國平
孤獨，早晚都要面對，獨處、相處都得體驗，所以早一步有意識地去為自己找到樂趣與寄託，會比被迫孤獨的時候再來想辦法，要容易一點。簡單來說，懂得讓自己開心，做一些自己覺得有意義的事，感受自己的內在變化，這些都是努力的方向。
有朋友說，她真的沒辦法一個人！
我願意相信有這個可能性，我聽不少朋友提到過。不過，當我們為了不想一個人，我們會很自然地拿我們的自由出去換，換一個安心，也變成了綑綁。
然後，依然還是會面對同樣的困境，就是當我們遇到不是很OK的對象，我們終究要面對自己是一個人的狀況。像是雖然沒有分手，可是對方就是不見人影，或者每天見面但相敬如「冰」，即使是這種狀況，日子也要繼續過下去啊！
愛自己，雖然是很籠統模糊的說法，但我們不得不從自己身上找到愛的力量。然後充實自己的內在，這樣才不會一直依賴他人來填滿，才有所謂獨立的自己，才能為我們自己打算。
孤獨的用法，是可以把我們心理的容器倒空，再裝進新的東西。孤獨也可以讓我們退後一步看，把我們現在的樣子端詳個仔細。然後，把時間花在對自己長期有益的事上面，這便是一種愛自己的具體行為。
所以孤獨是禮物，我認識不少忙於家務的媽媽，不是不喜歡跟孩子、家人相處，但非常享受在人生中那片刻的孤獨。
如果兩個孤獨相遇，那藉這個機會，漸進式地讓彼此有小段小段的獨處，學著照顧自己，然後慢慢增加獨處的時間。如此，有個伴，一起學獨處，一起學愛自己，那也比較不孤獨了。
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ps. 即使是教導孩子，也要有意識的讓孩子「自己玩」。在孩子舒適的範圍內，讓孩子專注做自己的事。如果孩子可以，但我們不行，我們就是要一直盯著孩子，一直要跟孩子互動，那很可能焦慮是在大人身上，這時候，內省就要進行，「到底我們是為什麼要這麼黏踢踢？」
pps. 喜歡跟自己相處，基本上就比較少會因為獨處而失落。相反地，常因有獨處的時間，而感覺開心。
ppps. 「孤單是一個人的狂歡，狂歡是一群人的孤單。」～葉子
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以上文字改編自
你的存在本身就是美好：每天回到你心裡，感受自己的內在力量
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「當一個孤獨尋找另一個孤獨時，便有了愛的慾望。可是，兩個孤獨到了一起就能夠擺脫孤獨了嗎？」～周國平
就剛好在這幾天，看到一位朋友留言。大意是說，以前一個人感覺孤獨，結果現在已經兩個人了，更覺得孤獨。
我猜，兩個人相處覺得孤獨，比較大的可能，是彼此的情感已經失去順暢的互動了吧。所以，還是要回過頭來面對自己的孤獨，這個本來就是必修，只是被延宕的功課。然後，再加上了一個關係的難關，所以更顯得難熬。
「也許孤獨是愛的最意味深長的贈品，受此贈禮的人從此學會了愛自己，也學會了理解別的孤獨的靈魂和深藏於它們之中的深透的愛。從而為自己建立了一個珍貴的精神世界。」～周國平
孤獨，早晚都要面對，獨處、相處都得體驗，所以早一步有意識地去為自己找到樂趣與寄託，會比被迫孤獨的時候再來想辦法，要容易一點。簡單來說，懂得讓自己開心，做一些自己覺得有意義的事，感受自己的內在變化，這些都是努力的方向。
有朋友說，她真的沒辦法一個人！
我願意相信有這個可能性，我聽不少朋友提到過。不過，當我們為了不想一個人，我們會很自然地拿我們的自由出去換，換一個安心，也變成了綑綁。
然後，依然還是會面對同樣的困境，就是當我們遇到不是很OK的對象，我們終究要面對自己是一個人的狀況。像是雖然沒有分手，可是對方就是不見人影，或者每天見面但相敬如「冰」，即使是這種狀況，日子也要繼續過下去啊！
愛自己，雖然是很籠統模糊的說法，但我們不得不從自己身上找到愛的力量。然後充實自己的內在，這樣才不會一直依賴他人來填滿，才有所謂獨立的自己，才能為我們自己打算。
孤獨的用法，是可以把我們心理的容器倒空，再裝進新的東西。孤獨也可以讓我們退後一步看，把我們現在的樣子端詳個仔細。然後，把時間花在對自己長期有益的事上面，這便是一種愛自己的具體行為。
所以孤獨是禮物，我認識不少忙於家務的媽媽，不是不喜歡跟孩子、家人相處，但非常享受在人生中那片刻的孤獨。
如果兩個孤獨相遇，那藉這個機會，漸進式地讓彼此有小段小段的獨處，學著照顧自己，然後慢慢增加獨處的時間。如此，有個伴，一起學獨處，一起學愛自己，那也比較不孤獨了。
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ps. 即使是教導孩子，也要有意識的讓孩子「自己玩」。在孩子舒適的範圍內，讓孩子專注做自己的事。如果孩子可以，但我們不行，我們就是要一直盯著孩子，一直要跟孩子互動，那很可能焦慮是在大人身上，這時候，內省就要進行，「到底我們是為什麼要這麼黏踢踢？」
pps. 喜歡跟自己相處，基本上就比較少會因為獨處而失落。相反地，常因有獨處的時間，而感覺開心。
ppps. 「孤單是一個人的狂歡，狂歡是一群人的孤單。」～葉子
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以上文字改編自
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