今天中午吃手工漢堡排
父女倆人吃澳洲和牛漢堡
我吃台灣豬肉漢堡
OMG😳 超～～好～～～吃～～～

也太好吃了吧！
用鑄鐵鍋熱鍋熱油極小火蓋上鍋蓋、兩面各燜煎4分鐘。再送入阿拉丁烤箱220°烤2分鐘⋯ 靜置一下下。
靜置多久呢？大約有2分鐘吧！
這2分鐘我用來炒豆苗跟洗鍋！
煎漢堡肉釋出的肉汁炒豆苗、完全不用再調味。
洗好鍋熱鍋乾烙馬可先生的手工漢堡麵包！ 香酥美味～
接下來就取出漢堡排、開始組合。
麵包塗上tasteology 的松露芥末醬、松露蘑菇醬、依序放上生菜、洋蔥、番茄片、荷包蛋、莫札瑞拉起司片及重頭戲手工漢堡肉排。

歐！麥！嘎！
咬下去肉汁還會溢出來、好啾西！
難怪品牌稱「五十肩」
手工摔肉摔到五十肩！哈哈哈哈
再搭配一杯生啤酒🍻
這套自家手工漢堡絕對有$350的價值！
罐裝25元台啤經過音波震動打出綿密金泡、立即升級150美味生啤。

姐在家吃飯就是這麼享受
穿睡衣披頭散髮就能有餐廳級的享受

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澳洲和牛漢堡肉排$199

1.自製澳洲和牛原塊肉排絞肉
2.獨門主廚香料配方
3.豪華肉品製作，輕鬆享受
4.手摔拋打每顆漢堡肉排
5.純澳洲和牛肉
6.四盎司（120克）一份豪爽份量

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手打台灣豬肉漢堡排$173

1.台灣豬肉完全使用，好吃又安全。
2.獨門主廚香料配方
3.慢炒焦化洋蔥、蒜頭提升香氣
4.完整細緻主廚工法製作
5.手摔拋打每顆漢堡肉排
6.四盎司（120克）一份豪爽份量

⭐️漢堡排均搭配馬可先生漢堡麵包

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一般會認為是冬天旺季的熱賣品
其實這是韓國夏天賣最好的單品(韓國歐膩都愛美)
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#毛孩子要愛也要時尚

「假如你馴養我，我們就彼此需要，你對於我是世界唯一，我對你也是世界唯一。」

當我們決定領養「毛小孩」那刻起，牠們不再只是療癒與陪伴，更是親密家人。

你們知道我很愛毛小孩，所以我在想是不是該與大家聊聊最近興起的毛孩時尚？

1950年代源於歐美頂客族（DINK）的生活型態、少子化、高齡化，加上新冠疫情帶來的生活模式改變，社交距離的限制使我們與毛孩子之間的相處更加緊密，因此「新型陪伴經濟」隨著蓬勃成長，成了疫情時代新的趨勢，時尚品牌也蜂擁加入了「寵物經濟」行列：

#LouisVuitton的Monogram狗袋
曾受拿破崙三世妻子、西班牙國王、俄國皇儲、埃及總督等皇室青睞，Louis Vuitton 的行李箱在世界聲名大噪，大家都知道都是鐵達尼號沉船打撈上岸時滴水未進的傳奇，然而除了時裝等高端奢侈品，其實LV早在 1931年便開始針對寵物設計行李箱，推出了防水防刮的經典Monogram狗袋，品牌熱燙印傳統可依據需求訂製不同款式，專屬於毛小孩的百年皮件工藝，這樣的狗兒也太好命了。

#最雅痞的狗兒都穿Goyard
「最雅痞的狗兒都穿Goyard。」（The chicest dogs wear Goyard。）1890年Goyard 的這句廣告台詞奠定了品牌客製化寵物配件的地位。我們都知道Goyard的工匠手藝精湛，所以寵物配件一樣耐磨防水，各種顏色及字體的選擇都能在品牌官網看到，只為滿足我們想要獨一無二包款的慾望，Goyard自十九世紀從法國巴黎開始席捲至世界的「寵物雅痞風」，至今仍歷久不衰。

#和狗狗一起愛地球的PRADA
我的愛牌，以「尼龍」材質聞名，持續關注環保議題的義大利奢侈品牌Prada 2前年推出了100%可持續「Prada Re-Nylon再生尼龍」系列，我在節目上也介紹過；這個系列是將收集來的海洋塑料、漁網和紡織纖維廢物，重新淨化並製成紗線與單品，十分有意義。而隨著「寵物經濟」大熱，PRADA也推出了貓狗寵物通用的背包、外出籠、雨衣、項圈、牽繩等用品，不僅都是再生材質系列，還可以跟家裡的毛孩子一起穿出One Tone時尚。

#妳的毛小孩想坐在愛馬仕的橡木籃子裡嗎？
女人終極的夢想，生產馬鞍馬具起家，擁有兩百年歷史的愛馬仕Hermès，可是也推出了狗狗系列產品。不意外的，這些產品一樣承襲了品牌製造馬具時的頂級工法，一款狗狗專用橡木籃子令人莞爾，據說靈感源自法國釀酒的橡木桶製造，主人也可以讓狗狗享有尊榮待遇。

#讓毛小孩享有奧黛莉赫本的TIFFANY尊榮
我們都說最幸福的顏色莫過於TIFFANY BLUE。品牌亦將這份幸福感延續至寵物用品上，經典藍白設計的食物碗、零食罐等奢華配件，將Tiffany & Co. 的高級感發揮得淋漓盡致，把毛孩子變成了奧黛莉赫本。

#寵物界高級訂制服設計師AnthonyRubio
除了傳統精品，來自紐約且具有波多黎各血統的 Anthony Rubio Designs 除了擁有紐約FIT流行設計學院 （Fashion Institute of Technology）女裝時裝設計背景，還被業界譽為「寵物界高級訂制服設計師」。品牌一直致力拯救自被虐待和遺棄的狗兒，當年設計師救出一隻被遺棄的小狗時，便開始思考如何為毛孩子設計安全而舒適的服飾，專注在寵物時裝設計上。

「在我的世界中，人類才是配角！」

Anthony 多次在紐約時裝周上與寵物慈善團體合作，以待領養的小狗作為模特兒。即使牠們有過悲傷經歷，Anthony也希望透過服飾為小狗增添自信心，並同時傳遞重視毛孩子的社會議題。

#李佑群老師XPehom推出聯名時裝
最後來介紹我專屬的時尚寵物時裝系列。家人們應該對我家的毛孩子Bonjour不陌生才對，過去我常替寶貝狗女兒搭配各種造型，因緣際會下促成了與來自紐約的寵物時尚時裝品牌 PEHOM合作，推出狗狗聯名時裝，以結合毛小孩與主人情感連結作為設計初衷，用紐約風格展現品味，大家不妨可以上網看看。

（圖片擷取自網路)

#第一張照片模特兒是李寶珠女士
#StaySafe

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#LouisVuitton #Goyard #Prada #PradaReNylon #BIRKENSTOCK #HERMES #TiffanyandCo #TIFFANYBLUE #PEHOM #AnthonyRubio #Pet #寵物 #寵物時尚 #Fashion #Style #Stylist #FashionDirector #YouGunLee #李佑群老師 #佑群老師 #李佑群

[海的聖地] #与那原的聖克拉拉教會：地域文化與B級建築風景 / 李長潔
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「#与那原」是本島南部的一個小地方，遊客不多，一般人對這裡也不太認識。与那原雖然說是小地方，但卻有豐富的地域文化與人文歷史。如果來到沖繩有個半天的空閒時間，只消15分鐘搭乘公車即可到達。這個小區域有幾處知名的地點可以拜訪，像是羽衣天女傳說地點「#親川」，或是拔河祭典「#大綱引き」，都是非常有意思地方風俗。
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■ #山丘上的教堂
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不過，今天來到与那原，是想要探尋一處B級風景：#聖克拉拉教會(聖クララ教会，St.Clara Catholic Church Yonabaru)。聖克拉拉教會位在小城的山丘上，是一座格局正方的簡約建築，是這次旅行的重點之一。与那原修道院為第一修道院、第二修道院整合而成，踏入院內，精心照顧的小花園相當令人驚艷，花圃裡有一座白色的聖母像靜靜地禱告著。
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■ #現代主義建築
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聖克拉拉教堂昭和33年(1958)創立，建築師為在日美陸軍技術部隊建設部的 #片岡献，由專門建造美國辦公室建築的Skidmore, Owings & Merrill LLP(#SOM)事務所參與建造，為50年代沖繩現代建築的發端之一。這股現代主義建築的風潮，是冷戰時期隨著美軍力量來到沖繩本土，而教會組織則透過「友善」的策略扎根沖繩鄉土，与那原的聖克拉拉教堂就是當年佈教慈善與現代主義建築變革的展現(向井洋子，2016)。
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現代建築的變革展現在建築類型、建築形式與建築材質上，更多樣的用途，更強調機能的形式，更加便利的鋼筋水泥工法，讓聖克拉拉教堂在「#戰後依賴型現代性」的特殊情境下誕生。
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■ #強調簡約幾何的聖克拉拉教會
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從修道院的部分進入，可以看到教堂是一個中空的口字空間，經過有著水泥磚塊構組成牆面的走廊，冬季的陽光灑在中央的庭院中，沒有人的院區更加地寧靜。
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脫了鞋，走進空無一人的禮拜堂，面對与那原市區的一側，是整面長方形組合而成的玻璃窗花，引進大量的自然光，微開的鐵製窗戶，更帶來了徐徐的海風，自然的元素被理性且機能性地安排介入到禮拜堂內部空間中。這是一個低成本的建築物，卻始終保持著閃閃發光的清爽。修道院的內部是禁止對外參觀的，從資料上看來，目前依然保存著50年代的格局、裝飾與部分家具，可反映當初教會在沖繩的組織理念與行動。
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■ #往山下望去的聖心
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方才在外頭見到的老修女，進來聊了幾句。
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「從哪裡來啊？」
「台灣」
「第一次有台灣人來，是來看建築吧？」
「對啊，建築」
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日文不夠好，不能表達太多。老修女指了一下大片的幾何窗花，我轉頭望去。穿透窗格與玻璃，海風吹動大片的棕梠樹葉，遠方山下，与那原市區的人們在黃昏斜陽裡日常地活動著。在那一陣風裡，在那一道光裡，在城市的運作裡，我好像感受到了 #屬於某種現代主義的聖心。
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#聖クララ教会位置：沖縄県島尻郡与那原町字与那原3090-4
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■ #參考文獻
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1. 向井洋子. (2016). 占領期沖縄における慈善レベルの琉米関係: アメリカ人神父がつくりだしたカトリック教会の政治的独立性. 国際琉球沖縄論集= International review of Ryukyuan and Okinawan studies, (5), 45-60.

跪求有空的朋友
為影片加上字幕(中文即可)
萬分感謝
https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UC1FmA48qj1YOYQ5I6j4l6YA

如果覺得我介紹的不錯,歡迎贊助我的開箱影片(Please support my video Channel) PayPal : jkc1974@gmail.com


開箱介紹:Hot toys MMS436 星際異攻隊2 勇度 豪華版 ~ by 大人的玩具
賣場
http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=18xtoys
FB
https://www.facebook.com/18Xtoys

"I'm Mary Poppins, y'all!"

年度最佳老爸出爐!!!，國際最狂熱的收藏玩具品牌「Hot Toys」在千萬影迷的期待之下，終於推出本次在今年強檔超ㄎㄧㄤ漫威超級英雄電影《星際異攻隊2》中掀起熱烈討論的超高人氣角色「勇度 烏丹塔」。

劇中鐵漢柔情的演出令影迷們重新愛上這位亦正亦邪的星際惡棍。「Hot Toys」設計團隊嚴格考究電影造型細節，應用多年累積的精湛工藝技術，並採用大量複合材質完整重現「勇度 烏丹塔」於劇中錯綜複雜且極度細緻的破壞者戰衣。其專業頭雕設計團隊精雕細琢手工打造國際演員「麥可 魯克」於劇中扮演「勇度」的造型樣貌，精緻的特殊工法完整重現其鬍鬚及藍色皮膚紋理。「勇度」最引人注目用來操作武器的推動器頭冠，則採用磁鐵替換功能，讓玩家可隨個人喜愛輕鬆更換。使用特殊透明零件模擬重現「勇度」獨門武器: 「飛箭」 於劇中飛舞殲滅敵人的特效效果。(飛箭威能全開的一幕實在是太帥啦!!!) 以及精細打造一個1/6比例穿著破壞者戰衣，憤怒伸出雙手樹支武器的迷你格魯特，萌得讓你不要不要的。

一次推出兩個版本MMS435和MMS436，滿足各個玩家不同的需求。 豪華版獨家附贈: 一個可裝置於「勇度」身上的飛行背包，一個火箭(浣熊)在最後決戰中手持的雷射步槍，以及迷你格魯特被反派擄獲時所關的籠子。

即日起全台開始預購!

《星際異攻隊2》勇度1：6比例珍藏人偶產品特點：

- 精心打造全新頭雕，充分表現出演員「麥可 魯克」（Michael Rooker）於《星際異攻隊2》電影中勇度一角的面部輪廓及表情

- 高擬真的塗裝技術以突顯出其鬍鬚及皮膚紋理

- 一個可替換的推動器頭冠（備有磁鐵功能）

- 一個可替換的推動器頭冠原型（備有磁鐵功能）

- 多達30個可動關節的專用素體

- 約30cm高

- 9隻可替換手掌包括：

- 一對拳頭

- 一對放鬆手掌

- 一對揭開仿皮長褸的手掌

- 一對握箭的手掌

- 一隻握箭的左手掌

- 每個頭雕均由手工塗裝

服飾造型:

- 一件深紅色及紫色連花紋長身仿皮大衣

- 一條白色花紋頸巾

- 一件深紅色仿皮外套

- 一條備有箭袋的吊帶

- 一條深紅色多層次設計長褲

- 一對黑色長靴（腳踝位置內藏可動關節）

武器:

- 一支箭

- 一把小刀（可裝配在從護腕刀套內）

配件:

- 一個透明紅色箭飛行效果（可裝配在箭袋上）

- 一個備有刀套的仿皮護腕

- 一個不可動迷你格魯特

- 印有電影logo及角色名牌的特別設計地台

造型師:

- 頭雕師: So young, Lee & Hyeon jeong, Kim

- 配件雕刻師: Yeon sun, Jeon

- 塗裝師: JC. Hong & E-Lee

- 頭雕美術指導: JC. Hong

服飾造型:

- 一件深紅色及紫色連花紋長身仿皮大衣

- 一條白色花紋頸巾

- 一件深紅色仿皮外套

- 一條備有箭袋的吊帶

- 一條深紅色多層次設計長褲

- 一對黑色長靴（腳踝位置內藏可動關節）

武器:

- 一支箭

- 一把小刀（可裝配在從護腕刀套內）

配件:

- 一個透明紅色箭飛行效果（可裝配在箭袋上）

- 一個備有刀套的仿皮護腕

- 一個不可動迷你樹人

- 印有電影logo及角色名牌的特別設計地台

***豪華版獨家配件***

***一個連胸甲的飛行背包***

***一把火箭的雷射步槍***

***一個籠子***

造型師:

- 頭雕師: So young, Lee & Hyeon jeong, Kim

- 配件雕刻師: Yeon sun, Jeon

- 塗裝師: JC. Hong & E-Lee

- 頭雕美術指導: JC. Hong

和美煤礦二三事 林常容

新店碧潭西岸山陵厡稱大畚山，以其形似畚箕得名，後來改稱大笨山，,原因不明，也有碧潭山之稱。
打從六零年代就有私人財團進入開發觀光事業，四十年來，盛衰並見，直到公部門介入，標榜自然生態工法規劃整理，堂堂推出「和美山步道」， 儼然新店碧潭休閒遊憩系統最重要的旅遊景點。
若要問「和美山步道」因何得名？答案十之八九「是因為灣潭有座和美煤礦」，但是負責和美山步道重整的公部門，卻不曾明文說明其間的淵源，甚至把和美煤礦刻在岩壁上的「和美」兩字銷毀掉，和美煤礦遺址雖然也名列觀光景點，但是文字簡單，不得要領。
在瑠公圳吊腳樓遇林弘仁醫生談新店十二甲的往事，才知道林醫生是和美煤礦礦主林秀卿先生的三子，林醫生很高興有人對和美煤礦的歷史感興趣，欣欣然打開話匣子。
林秀卿先生是彰化和美人，原來在彰化線西國小任訓導主任，因為二姐夫劉明在九份開金礦有成，事業擴大到台北縣深坑，便招小舅子林秀卿先生攜家北上管理深坑煤礦的業務。
林秀卿先生任事負責，夫人蔡美玉女士也從旁襄助，夫妻倆對煤礦業的經營深得個中三昧，蔡女士遂把手邊繼承自娘家的股票賣掉，向碧潭邊的煤礦個體戶買了一個礦位，先做小規模探勘，隨後向位於上方的德安煤礦一位理事買到礦權，展開平行開挖，大量生產；按照林醫生的手勢比劃，探勘坑只有三到五十公分的高度，挖礦人得趴在地上匍匐前進；平行坑則有兩公尺高，由工頭率隊入坑工作，隊上人才濟濟，有懂礦脈的、有專門架設相思木架的師傅、電機師傅、雕刻好手等等，林秀卿先生說他來自彰化和美，事業發展堪稱順利，煤礦當然就要取名「和美」。
林弘仁醫生回憶，母親對煤礦事業的發展，比父親更積極，當年女性是不能進礦坑的，他母親是唯一能入煤坑視察的女性；礦坑裡面因為酷熱，礦工往往把衣服脫個精光地工作，聽到老闆娘入坑，紛紛放下工作，忙不迭穿上衣服。
和美煤礦礦質不佳，但是在戰後到民國三十八年之間，因勢利導，也發展出全盛的局面，林醫生解釋說，因為是二戰後重建，工業跟著起飛，台灣品質好的煤礦都運往上海參加大建設，台灣次級煤礦就順勢成為台灣市場的主力，那時候煤礦一挖出來就裝車，即使摻雜小石頭黑泥塊，買方也都照單全收，台灣煤礦業者確實有過幾年的好光景。
和美煤礦每十五天發一次餉，發餉當天有貨運車把錢載到碧潭邊的渡口，渡河到對岸的灣潭，麻袋裝的可能是紅色五元鈔或一元鈔或五毛銀幣，當天發的是哪一種鈔幣，黃昏以後，新店鬧街上就出現那種鈔幣流通，因為下班的和美礦工和家人來消費了。

林醫生講得高興，第二次見面，索性帶我們去灣潭路和美煤礦遺址參觀。 經他連絡到現址所有權人廖家和先生，開門讓我們進門去參觀。廖先生的父親原來也是和美礦工。
鐵皮圍籬內的遺址已不復見辦公室、福利社、洗煤場等等，礦坑口鐵門深鎖， 雜草叢生，廖先生正在整理場地，希望按照舊照片重建那些建物，但是舊照片被文史田野的人拿走了，幾年沒有歸還，廖先生頗怨懟地抱怨那是僅存的三四張舊照片，希望對方守信用，儘快歸還。廖先生因為正苦於腎臟病，趕著去洗腎，我們也就不便逗留，廖先生臨走時，特別跟林醫生講到礦坑封閉前發生的第二次淹水意外，遭溺的一名礦工，還躺在礦坑裡，廖先生希望礦坑內也能恢復舊觀，同時處理罹難者的遺體。
林弘仁醫生29年次，五歲時就常常到礦場活動，看到過礦場門口的招牌上鑲著一顆貝殼琢磨的圓珠，體會到父母對煤礦事業的經營的確是有著成就感；七歲那年，看見舅舅蔡朝賢在碧潭邊的石盤上搭建木架，親自爬上架，醮白漆在石壁上揮毫，寫上「和美」兩字，因為石壁不平整，上漆不勻，舅舅就用白漆補個花邊美化，再由礦工按著漆字雕刻，雕完再上一次漆，每字約有6尺高，前後五天完成刻字工程，後來漆掉了，林醫生還看到再補漆，如今這兩個雕刻字體已經看不見了，判斷是公部門著人去刻除的。林醫生的大姐林彩薇女士曾經到市公所文史組抗議，要求恢復舊觀，公部門的答覆是「有廣告嫌疑」，不予受理，今年再去市公所詢問，職員回答不清楚是怎麼回事，他們不曾負責過類似業務云云。
替林家想想，這事還真悶呢！