一到 芳朵法式麻辣鍋 Fondue M French spicy pot
哇~哪來火鍋店的裝潢這麼美!
讓光一進來就熱愛火鍋的筱涵超期待的~~~
這次的餐點有
✔️湯底賓士鍋🍲
普羅旺斯雞湯鍋🐔+麻奶鍋🥛+麻辣鍋🌶️
賓士鍋！聽到的時候覺得超特別一定要點呀!
一次可以吃三種口味的湯頭耶
大家一定好奇麻奶鍋是什麼
裡面以麻辣鍋為底加上起士再搭配牛奶入味
會讓口感更順口唷！😆
而且他們的鴨血真的非常好吃唷!
Q彈 又ㄕㄨㄚˋ嘴😋
超級大塊 這時候服務生提醒我可以用刀叉切
哇鴨血吃得這麼秀氣 不過這樣才不會燙到
因為真的太大塊了啦!!
✔️前菜🥙
極品松露蒸蛋/義式生火腿
看到蛋🥚的時候就覺得很特別
直接用蛋殼當容器 整體鳥巢的感覺🐦
裡面有香氣十足的松露蒸蛋喔~~
而生火腿中間有加起司
可以綜合他們的口感
✔️肉品🥩海鮮
-Prime等級CAB安格斯無骨牛小排
-A5和牛板腱肉
-A5和牛背肩肉
-海味雙重奏
我這個肉食動物
有牛小排已經很開心了
還可以吃到A5和牛真的快飛起來了～
記得涮個幾秒就可以吃囉！
想到還是流口水 真的非常軟嫩 🤤
海鮮拼盤除了很新鮮外
還多上了一隻深海巨無霸花蝦🦐
✔️蔬食、鍋料
-小農綜合蔬菜盤
-私廚綜合拼盤
-芳朵義式餃拼盤
-法式鄉村肉派
整個蔬菜盤我最愛了🤩
而且不愛火鍋料的我
這次吃了芳朵自己特製的拼盤
只能說「沒有雷」還「給滿分」
私廚綜合拼盤根本是我的最愛~~
都是外面見不到 芳朵特製的唷！
有爆漿芝士蝦球、百花釀油條、墨魚牛軋糖、韭菜煎餃
印象最深刻的是黃金爆漿芝士蝦球
我第一個就吃這個 起司溢出來的時候🥺超香
再來是義式餃有兩種口味
元寶造型（松露蝦仁）和福袋（造型明太子花枝）
咬下去散發濃濃的芝士味搭配蝦的甜味
肉派是很巧妙的搭配
外面是培根裡面包著開心果與澳洲和牛
這裡要提醒大家 涮一下就可以吃
我煮太久了！！
為了避免煮太久的事發生
大家記得要用可愛的沙漏⏳唷～～
✔️飲品、甜點
主廚秘釀酸梅汁
優格冰淇淋奶酪
超解膩🙌🏻🙌🏻🙌🏻
就是要搭配酸酸甜甜

醬料部分是醬料車
超貼心的直接推到客人旁邊讓我們使用～
而且超多選擇～～
最後是佈置啦！除了一走進大廳就有很美的花束
完全不像火鍋店的裝潢！
洗手間部分也不會馬虎 什麼備品都有
有牙刷漱口水 連生理食鹽水都有😍
真的很中女生的心

座位部分這次筱涵坐到是獨立包廂
可以把布簾拉起來很有私人空間👍🏻
桌上也都有服務鈴🛎️不怕找不到服務生
（服務生又非常貼心的歲時加湯加水😍）

天冷冷的冬天⛄️ 吃飽喝足回家真開心！！
👤每人鍋底費用99元
（用餐時間120min)
📍芳朵法式麻辣鍋Fondue M French spicy pot
☎️ （02）2578-9696
📲訂位：https://bit.ly/3i9Tjbq
🏠 臺北市松山區光復北路98號2樓
（🚇捷運小巨蛋 4號出口）
附近也有停車場🅿️
⏰週一～週四 17:00-11:30
五17:00-1:00
六11:30-1:00
日11:30-23:30
😘週一～週四有85折喔
#火鍋推薦 #台北火鍋 #火鍋 #美食#芳朵法式麻辣鍋 #饗宴 #麻辣鍋 #麻辣鍋首選 #全台獨家 #法式火鍋 #法式麻辣鍋 #松山區麻辣鍋 #松山區美食 #光復北路美食 #和牛 #A5和牛

漫畫論壇回顧🔥「漫畫產業」第一回
◾史奴比租書店負責人沈俊源：「我為何開漫畫店？因為我喜歡看漫畫。」
在「漫畫大爆炸：從漫畫實務看博物館的多元可能」論壇中，我們盡可能網羅籌備小隊所關心、也想繼續發展的議題之相關領域人士。論壇共有六個精彩場次，每個場次將分成數次陸續分享，敬請期待！
🔥場次簡介：
你對「漫畫產業」的想像是什麼？有哪些從業人員呢？漫畫家、編輯、出版社？在「漫畫產業」這個場次，邀請的講者們在漫畫創作及出版領域都十分活躍且特別，他們扮演的角色，可能是大家熟悉卻未曾注意過的：帶給我們重要童年回憶的租書店老闆、獨立插畫經紀人，以及在漫畫推廣與跨業合作有很多成功案例的出版人。本場次由深耕動漫社會學研究多年的國立交通大學通識教育中心兼任助理教授王佩迪主持，並從臺灣漫畫產業發展史及社會學角度，與每位講者的分享主題對話。
------------------------------------
🔥論壇內容：
◾主持人 #王佩迪 開場
主持人王佩迪本身為社會學背景，研究主題與動漫有關，博士論文題目寫的是動漫御宅族的萌系文化。回臺後，持續進行動漫及性別相關研究，並在臺大社會學系、交大通識中心開設動漫文化與社會、動漫御宅學、動漫歷史、動漫文化與性別等課程，也編輯出版一系列動漫社會學著作：談御宅文化的《動漫社會學：別說得好像還有救》，有關同人活動及其文化的《動漫社會學：本本的誕生》，以及採訪臺灣漫畫產業相關從業人員的《動漫社會學：台漫不死》。

在教學及主編上述系列書籍過程中，王佩迪發現臺灣有很多很好的漫畫家、同人創作領域相當活絡，臺灣漫畫在這幾年變得很活躍。政府的關注及補助為重要原因之一，但也因著大家長期扎根努力，才有今日逐漸開花結果。王佩迪感慨，剛學成歸國時還沒什麼人在談臺漫，動漫甚至被當成是沒用的、小孩看的東西，這十幾年下來變化真的很大。而由本場次三位講者的分享，正可帶我們看到臺灣漫畫產業幾十年來的發展與社會變遷。
.
◾講者1：史奴比租書店負責人 #沈俊源 現職小農
「史奴比漫畫屋」是大新營地區民眾耳熟能詳的老字號租書店，老闆沈俊源現在的身份是農夫，2018年因為租書店經營不易，忍痛結束這個陪伴他三十幾年的行業。

退伍後1990年便投入租書店生意的沈大哥，與人合夥或獨資，先後在臺南鹽水、六甲等地開設租書店，1997年回到老家新營創立「史奴比漫畫屋」。沈大哥表示，早期的租書店大多沒有營業登記，而他辦理營業登記，就是為了能安心經營、免受臨檢干擾。

「我為何開漫畫店？因為我喜歡看漫畫。」說起開設漫畫租書店的契機，沈大哥充滿熱情地說。憶起童年時去的租書店空間：很小很小的屋子裡，有個阿姨在顧店，漫畫都放桌上，大家就坐在桌邊的小板凳看漫畫，時而開心大笑、交換心得；但由於當時租書店被視為不良場所，孩子們去租書店不敢讓父母知道，有時還得躲避學校訓導主任的突擊檢查，這是早年在租書店看漫畫的情景，而「偷偷看漫畫」的經驗，是沈大哥和五年級生共通的兒時回憶，但也是種樂趣。

沈大哥談起自家租書店最大的特色，就是講究「人情味」，和讀者間的密切互動，是早年租書店重要的經營策略。在那個還沒有電腦、全靠人工的年代，租書店經營者要了解讀者喜歡什麼，沈大哥會把每位讀者對書的喜好及習性都記住；爾後才引進電腦，從286電腦開始慢慢將作業電腦化。為了在競爭激烈的同業中能獨樹一格、不能一成不變，沈大哥更將租書店內、外設計佈置得十分溫馨，讓客人可以很舒服地看漫畫。但隨著生意逐漸衰退，後期租書店也得兼賣飲料苦撐。

由沈大哥老家改建而成的史奴比租書店，內部空間保留老屋既有的飯廳、灶腳（廚房）和家具，沒太多裝潢，不大的空間內卻藏書量豐富，除了大量的漫畫以外，還收了許多頗具年代的老書，像是臥龍生、柳殘陽的武俠作品等等。幾乎所有臺灣老屋都難逃的白蟻問題，是史奴比租書店特有的困擾；曾有一套沈大哥珍藏不賣的《小甜甜》，就這麼硬生生被白蟻吃掉。也因此，當店面結束生意、臺史博向沈大哥收書時，雖然不捨，但也很高興「我的書可以放在更好的地方、更能享受它該去的地方」。
.
◾開漫畫店的甘苦談
因為從小就喜歡看漫畫，沈大哥決定與其花錢租書，不如長大後自己開漫畫店。沈大哥與人合夥開的第一間租書店位於臺南鹽水，沒想到開店第一年就慘遭水災，水淹到肚臍高，「對一個青年人來說，五萬塊已很不簡單，但那一年（淹水）就把我的書毀滅快一半！整個鹽水街頭都漂流著我們的書，漂去哪、有沒有被拿走都不知道！」雖然難過，仍勉強涉水撈回一些書，能撈多少算多少，還拿到嘉南大圳的圳溝洗書再風乾，繼續進書、繼續營業。

「每個鄉鎮都開一間店」、「希望每個地方都有我的據點」，是沈大哥最大的理想。繼鹽水之後，沈大哥又到六甲、麻豆、新營開店，並辦理營業登記。沈大哥表示，在新營開店時，生意已沒那麼好，整個新營有16家租書店在競爭；當時漫畫不算便宜，每一本漫畫對他來說都是種負擔。1990年開業、1997年登記，開業三十餘年於2018年吹熄燈號，沈大哥說來仍覺感傷。
.
◾租書店內的消費型態
租書店的讀者都愛看什麼書？租書店又進哪些書呢？
沈大哥表示，在鹽水開的租書店以小說為主，因附近有南榮工專；而新營店就以女性喜愛的作品為多，因為八成的客人是女孩子。當時漫畫店也是學生約會的場所，「從監視器裡，打啵的都看過。」但總體來說，女性讀者為沈大哥租書店主要的消費族群。

租書店生意最興隆時進書量相當大，店裡《少年快報》一次需進書50本以上，學生幾乎人手一本、每週購書，很肯花錢買漫畫。免費送書給一個帶頭的學生，透過他揪更多人來買漫畫，沈大哥笑說這是他的經營策略。當時還有很多公仔等周邊產品，是店家收入來源之一；像是小說旁的書籤就常被小女生偷剪走收集，讓沈大哥不得不想些遏止此行為的方法。

藝豐、東立等出版社和盤商是沈大哥的進書來源，其中藝豐是嘉義地區規模較大的盤商，距離進且方便；但由於當時漫畫出租店數量眾多，高人氣作品不易一次拿到需要的數量，沈大哥也尋求其他書商管道以因應客人需求。由此可見當年租書店這一行有多競爭，卻能維持生計；然而，「今日連要賣幾本書都很難，小朋友已經幾乎不看紙本、都在網路上看漫畫了，」沈大哥感慨道。
.
◾漫畫店榮景不再
店內「看書先付款上人，看後後付款完人，看書不付款下人」的警惕標語，反映了租書店經營上必須面對的困擾情況。此外，沈大哥說「偷書」也曾經是租書店的場景之一，但到後期「連偷書的都不來，就是這個行業已經生存不下去」。

漫畫店為何生存不下去？沈大哥認為電腦和遊戲的普及是對租書店業最大的打擊，從生意最好時每天營業額20萬、到後期每天只收200塊，必須去外面打雜打工來維持租書店和生活，而不得不將書店收起來。但沈大哥也表示，從早期租書店被視為不良場所，到今日可以討論漫畫博物館；租書店雖永遠打烊，卻也還是為大家留下一些老書做為博物館館藏，保存了讀者們的記憶。
.
◾主持人王佩迪回應沈俊源之分享
對主持人王佩迪來說，無論是童年過年親戚聚會時，為了打發時間去租書店租漫畫看，或是長大後到巷口的租書店看言情小說，還有熟記讀者喜好的老闆，都是很美好的回憶。

王佩迪將沈大哥開設租書店的年代，對照臺灣漫畫和漫畫產業發展，80年代末至90年代正是臺灣漫畫的一個輝煌時期，聽說受歡迎的書甚至一本一次會印30萬本的量。但在更早之前的60、70年代，武俠小說、漫畫單行本、或更早如《諸葛四郎》等從漫畫雜誌連載開始的作品，其實是臺灣漫畫第一個黃金時期；現在許多年輕人不知道的原因，在於1966年漫畫審查制度之後，臺灣漫畫就產生了斷層，好不容易才在80年代開始另一波的臺灣漫畫風潮。

雖然日本漫畫從70年代盜版時期便大舉進入臺灣，但在90年代之後，臺灣原創的作品就非常多，王佩迪認為當時真的是很特別的情況；而在《動漫社會學：台漫不死》的訪談中，更聽說全盛時期漫畫租書店全臺有6000多間，但2000年以後數量慢慢減少，現今連1000間都不到。最後，王佩迪建議，漫博館的籌備不妨思考納入「回憶」的收藏，透過博物館，保存大家對租書店的共同回憶。
------------------------------------
◾延伸閱讀：
🔸國立臺灣歷史博物館，「我的奇幻租書店：臺灣租書店變遷特展」線上展覽 https://reurl.cc/Kjm5vp
🔸國立臺灣歷史博物館，《觀˙臺灣》第29期：奇幻租書店 https://reurl.cc/R1pgQZ
🔸王佩迪主編，2018，《動漫社會學：台漫不死》。臺北：奇異果文創。
🔸吳尚軒，2019，〈漫畫出版生死戰：從4000家倒到剩490家！租書店瀕臨絕種，對出版社最大衝擊是…〉。風傳媒，網址： https://reurl.cc/D6R7Le
🔸陳怡如，2018，〈那些年我們一起租書的日子〉。TLife，網址： https://reurl.cc/q8x24E
------------------------------------
🎉🎉漫畫產業的分享尚未結束！還有連載中的「毛豬漫談」專欄的插畫經紀人 #毛豬；及以社團及商業視角推廣漫畫未來數位有限公司總編輯 #韓京岳，帶領大家認識漫畫的生產、流通與行銷，敬請期待！

#漫畫論壇 #臺史博 #台南應用科技大學漫畫學士學程 #感謝文化部
#國家漫畫博物館籌備小隊

最近〔衣索比亞日曬☀咖啡豆〕已經是我們門市最熱賣的商品了，衣索比亞咖啡豆的獨特風味，讓人一喝就驚豔😋。

終於有時間好好介紹一下這支新豆子，👉#衣索比亞_罕貝拉莊園單一農場_聖獅_日曬G1 它在美國的2018超凡咖啡競賽(Extraordinary Coffee Competition ECC)，五項獎項得獎，包含最高榮譽的Best In Show獎項🏆。

風味上，研磨時就可以明顯感受到莓果🍓、桃子🍑的香氣。咖啡入口舌尖就可以感受到莓果🍓微酸甜的口感，鼻腔會透出柑橘🍊、鳳梨🍍、藍莓、花香🌸的香氣，柔順滑口，一下子整杯就咕嚕咕嚕喝完了~

👉另外 #衣索比亞古吉_紫風鈴日曬G1 今天也有烘焙出爐唷！所剩不多的紫風鈴今天為倒數第二鍋，喜歡紫風鈴花香味的不要錯過囉！

#香馥每日烘焙

🔥2/18烘焙：
✨★new★衣索比亞 罕貝拉莊園單一農場 聖獅 日曬G1◇中淺焙◇
✨衣索比亞 古吉 紫風鈴/塔莎亞 日曬G1 特別版2100m◇中淺焙◇
✨特級義大利◇中深焙◇
✨特級冰咖啡◇深焙◇
✨綜合、巴西、義大利、曼特寧G1

🔥2/16烘焙：
✨★New★衣索比亞 耶加雪菲 莉可處理廠 日曬G1 紅櫻桃計劃◇中淺焙◇
✨耶加雪菲 魔女 荷芙莎處理廠 水洗G1◇中焙◇
✨鼎上黃金曼特寧◇中深焙◇

－－－－－－－－－－－
Sanfull Coffee╳香馥咖啡
－－－－－－－－－－－
※門市電話：034221246
※LINE ID：@sanfull
※門市地址：桃園市中壢區中豐路168號（興國市場旁50m）
※蝦皮賣場→https://goo.gl/LQfdJ1
※PChome→https://goo.gl/ztX3ht
※Yahoo拍賣→https://goo.gl/vDsCxH

售價：400元/半磅〔中淺焙〕-售完

〔強豆來襲〕 橫掃全美的經典強豆回歸
　
♔ 2018美國美食界奧斯卡 Good Food Award，27席決賽名額拿下11席，最後15席得獎名單，奪得6席。
　
♔ 知識份子(Inteligentisia)，2018超凡咖啡競賽(Extraordinary Coffee Competition ECC)，五項獎項得獎，包含最高榮譽的Best In Show獎項
＝＝＝＝＝＝
品　　名： #衣索比亞罕貝拉莊園單一農場單層慢速乾燥_聖獅_日曬_273批次
英文品名：Ethiopia Natural Guji Hambela G1 Benti Nenqua SFP SLD Natural Lot273
國　　家：Ethiopia
產　　區：古吉 (Guji Zone)罕貝拉 (Hambela Woreda)聖獅村
生 產 者：罕貝拉 (Hambela)處理廠
品　　種：伊索比亞古優原生種 (Heirloom)
海　　拔：2150m
等　　級：G1
處 理 法：非洲式棚架單層慢速日曬乾燥處理法
風味特色：乾香是香甜的莓果軟糖、葡萄、桃子、百香果及芒果。啜吸時同樣以莓果、葡萄、桃子為主調，伴隨橙皮、佛手柑與紫羅蘭花香，口感綿密厚實，彷彿品飲水果酒般令人陶醉。
獲獎紀錄：
烘 焙 度：●●○○○
介　　紹：Benti Nenqua這個名子來自於這個區自古以來的住民歐若默族(*Oromo People，請見下註)的母語 – 歐若默語(Oromo Language)，其意為Virgin Lion，試譯為「聖獅」，現在是這區域一個村落(Kebele)之名，原古時候，這片肥沃的土壤被茂密的森林覆蓋著，而這片森林正是獅子的棲息地，因此得名。本批次以此為名，小編在杯測的時候，除了享受杯中風韻，遙想其來源，千古來的時光流變，以及衣索比亞複雜多變的民族情勢，對照近日衣索比亞動盪的局勢，真有滄海桑田之感，回味無窮也不勝唏噓。

本支產品來自罕貝拉(Hambela)莊園，莊園的主人Aman受西方教育，有過完整的西方企業歷練，更驚人的是回到衣索比亞之後，在創立自己的咖啡生產企業之前，擔任了ECX的營運長(Chief Operation Officer)，基於在官方機構的中立原則，在任職期間無法介入生產或商業面，在卸下職務之後終於可以一展抱負。其在伊索比一共選定了兩個位址，一個就是我們已經熱銷完畢的【歌迪貝(Gedeb) 單一農場 單層慢速乾燥 118批次】的歌迪貝，第二個也是最重要的就是這個罕貝拉莊園。

罕貝拉莊園位於古吉(Guji)區，古吉區的崛起可以說是衣索比亞近年幾個重要發展的趨勢之一，夏奇索(Shakisso)就是大家所熟知的例子，不過罕貝拉莊園的運作模式，又可以說是獨樹一幟完全是另外一個層次。就我們實際走訪的經驗，古吉區的崛起可以說是有其先天上的條件，但是探訪這個產區的旅程也更加艱難。

此次前往古吉區之前，我們已經在衣索比亞胡搞蠻纏了一陣子了，除了體力已經耗損，還染上了感冒當天並發著高燒。說是發燒，其實也是憑感覺，因為根本沒有溫度計可以量。由於知道回程還要經過耶珈雪啡，而且自認病情已在好轉，小編做了一個更錯誤的決定，把大部分的行李都拋在耶珈雪啡的朋友家裡，輕裝就出發了，小小的行李還用去過多的空間塞滿了相機、鏡頭跟腳架想說來去曝個赤道星軌，最重要的保暖衣物大多留在耶珈雪啡，簡直腦袋有洞。這趟旅程，我們已經搞來了一個衣索比亞的sim卡，平時上上網瀏覽FB看看最近又有甚麼客訴案件抱怨文，網速都還堪用，沒想到進了古吉區訊號都是零格，想發個訊息都不行，完全失聯。還好真是老天保佑，有活著回來發這篇廢文，讓大家可以分享這段白癡的旅程。

要前往罕貝拉莊園，必須先穿過幾乎整個耶珈雪啡產區，由耶珈雪啡鎮往南開，經過通往科洽雷(Kochere)或雪冽圖(Chelelektu)的叉路口，選擇左邊的路徑往東南繼續前進，在抵達歌迪貝鎮(Gedeb)前就要左轉往東準備踏上古吉，在這個左轉的路口幾乎就已經離耶珈雪啡鎮一個小時有餘的路程。東行之後不多時，我們即會離開蓋迪歐(Gedio Zone, SNNPR Region)，進入古吉(Guji Zone, Oromia Region)。在這條路上空氣涼爽，煙霧裊裊，海拔甚高，我們也拍回了幾張穿梭雲霧中的照片一起身歷其境。小編或許是發燒加成的關係，沒一會就陷入半夢半醒的境界(不過回程還是又再度昏睡)，幾次醒來GPS量測海拔，都是在3,000以上，有幾度走在陵線的道路上準備穿入山區，景色如夢似幻之外更不得不說壯闊。

經過幾番顛簸，終於抵達罕貝拉莊園，海拔高達2,150公尺，一路行經不少原始森林，還有大片土地未見開發，即便是在莊園內新開發的農地，也非常大程度的保留了原始的森林，與環境取得自然的平衡。

只採收、選用完全成熟的鮮紅櫻桃已經是最基本的(容我們提醒各位，這在以小農系統為主的衣索比亞是非常難實現的，一般都還是只能依賴棚架上的手挑作業)。這裡的日曬處理，採用最嚴格的精緻作業，所以棚架上的櫻桃，都只鋪了一層的厚度，乾燥日程嚴格的控制在18天左右，我們為他取了個簡單的名子 (SLD – Single Layer Drying/Slow Drying)。單一層的堆疊提供咖啡櫻桃最完美的對流與乾燥環境，是大家都知道的，但是卻是最占空間也對產能最不利的生產方式。適當的慢速乾燥能讓咖啡櫻桃在乾燥過程適當的發展出最佳的水活性，不僅風味發展佳，也讓生豆在產季循環的儲存可以維持得更久，但是，again，這樣的方式延長了每一批次生產所需要的時間，採用這樣的乾燥工藝，不僅靠天吃飯需要氣候配合，也要生產者願意投入。Aman對咖啡品質的堅持，不僅我們為之動心，連歐美第三波業者例如知識分子(Intelligentsia)、Klach、Barrington等也是每年必定會選用的豆款，2016年3月，Barrington就是以Hambela的水洗豆款，拿到Coffee Review 96分的絕佳成績。

冷冷的天來到台中，筑筑第一個想吃的就是【想想鍋物】，他是國考第一名的中醫師巫醫師開的店，推廣藥膳養生，由於現在人太常亂吃一些對身體有害的食物，巫醫師憑著自己對藥材的了解，想要把藥材融入到火鍋當中，讓大家吃得更健康，此外還有食療的效果。
　　店門口可停4-5台車，前後鄰近停車場，停車方便、內部空間寬敞，因此也適合團體聚餐，健康養生的鍋闔家大小共同品嘗是最棒的！
　　筑筑和朋友各點一個燒酒系列，燒酒系列有：就是蝦鍋/松阪豬肉鍋/梅花豬海鮮鍋3種可選，筑筑選松阪豬肉鍋，有全酒和半酒（米酒），我想要酒味重點，故選擇全酒，燒酒松阪豬肉鍋送上來時酒香四溢！實在太好聞啦！就是要這個味道！煮的時候酒會慢慢揮發，因此旁邊還給一壺酒，讓筑筑隨著個人喜好酌量加酒！燒酒系列鍋中有藥包，藥湯越煮越好喝！最後我們整個喝光光！依比利豬肉質紮實好吃，我跟朋友都很喜愛。

　　另一個鍋我選擇 海鮮總匯鍋，湯底有五種：還我漂漂美顏湯/美女體虛喚醒湯/養生藥膳湯/歐巴歐逆養成湯/川味麻辣湯底，我選還我漂漂美顏湯，海鮮實在彭湃～看了就開心^O^而且魚蝦肉質新鮮紮實不會在湯裡頭散開，筑筑忍不住吃好多塊…好美味喔～而且份量多到我們兩個人是硬撐把它吃光的！

　　值得一提的是小農作物菜盤，裡面放著黃金玉米和許多健康蔬菜，筑筑最推薦南瓜！鮮甜爽口！

　　內用高價位的明治冰淇淋，多種飲料也是無限供應的，奶茶超級好喝，我喝了好多杯:”P筑筑第一次看到冰鎮的醬料區，連醬料也很注重新鮮，果然是中醫師開的店。

　　一旁是巫醫師的店是藥膳餐（套餐式），是巫醫師跟主廚討論出來的菜單，

餐點都是現點現做的，其中還有很特別喝起來很溫和的中藥咖啡呢～兩家餐點不同的店在同一個開放式空間，讓客人想吃什麼就點什麼！

　　以前都是中式外帶餐，今年首度以火鍋作外帶，目前店家活動：年菜火鍋盛宴外帶1888元/2888元，12月底前預訂9折優惠，把健康食材帶回家的機會，大家可要把握囉～

【店家資訊】

官網粉絲團：https://www.facebook.com/thinkhotpot/

www.crgp.com.tw

店址：台中市南屯區大墩11街64號

電話：0423280349