＃蔬菜情境挑戰 ＃難道你不買嗎之八種表達 今天我很辣～call me雲林小辣椒！ 是的～疫起度過系列又來了！今天是雲林的蔬菜箱！兩週前的ＰＯ文後，粉專收到來自雲林農產的訊息，同島一命，沒什麼好分南北的。 所以今天來開箱雲林蔬菜箱！裡面應有盡有涵蓋12種蔬菜（內容請參考以下詳細資訊），菜葉嫩綠瓜大肥又甜～所謂新鮮產地直送的農特產品連結南北的心，大家就多多牽成。上網購買，支持農友，不要只是落井下石diss哪個災區！ 坦白說，昨天看到環南市場群聚確診好難過，我們還能咬著牙轉彎找出路，如果繼續第三級這些攤商怎麼生存，還好有地方機構協助輔導，而我們能做的，就是盡量不出門，並且透過網路彼此支持。 不管解封、微解封、不解封。抗疫尚未成功，同志仍需努力！ --------------------------------------------------------- 永程農產行位於全台最大的蔬菜集散地-雲林縣西螺鎮，西螺果菜市場。 五月初全台遭逢疫情衝擊，進入三級警戒，各地停班停課，導致學校、機關行號等團膳中斷，小農辛苦種植的新鮮蔬菜無處可去，於是雲林縣政府率先規畫推出防疫箱商品。結合雲林西螺在地農產行，透過收購蔬菜的方式，推出產地直送防疫蔬菜箱，一方面幫助小農賣蔬菜，另一方面也希望透過防疫箱的概念，讓大家可以減少出門採買，為全國人民防疫盡一份心力。 整個過程並不順利，中間因消費者瘋狂湧入網購市場，物流出現大量塞車的狀況，許多蔬菜箱放在轉運倉腐敗，無法順利地送往各地，物流稍微順暢後，產地又出現大雨，造成葉菜類水傷，農民的生計再度受到影響。如今三級警戒已近兩個月，在雲林縣政府和在地農場行的努力下，蔬菜箱商品漸漸上了軌道，終於另外幫農民開展了一條新的銷售通路。 雲林縣政府認證雲林良品西螺永程農產行蔬菜箱，希望能讓更多朋友，透過蔬菜箱，接收到從產地直送到您家餐桌的溫暖與美味。 內容物： 葉菜類三件：由小白菜、青江菜、空心菜、地瓜葉、油菜、大陸妹中，是產地狀況「隨機選取三件」，每件250g。 瓜果類二件：由南瓜、玉米筍、絲瓜 、進口娃娃菜中，「隨機選取二件」 根莖類二件：由高麗菜 、洋蔥、馬鈴薯 、白蘿蔔中，「隨機選取二件」 辛香類二件：青蔥150g、辣椒30g 菇類二件：雪白菇、鴻禧菇 蔬菜箱有十二件蔬果，商品視產地狀況保有調整商品內容之權限，。 歡迎至雲林縣政府官方「雲林良品電商平台」進行選購，每週二、週五出貨，因物流影響七日內會到貨。購買連結：https://reurl.cc/4aLVnK @liangpinyunlin ＃原來跟蔬菜拍照這麼好玩

第一次吃 〚 水芹菜五花肉 〛    大家最近有看新西遊記特別篇《春季露營》嗎? 節目中看到姜虎東那組， 做了水芹菜五花肉 #미나리삼겹살 ，  看他們表情說有多好吃、多好吃， 我內心大大驚嘆號  「 ！！我竟然還沒有這樣吃過！」  趕緊到超市買了水芹菜和五花肉， 和老公來個準夏天露營⛺️    〚水芹菜〛   韓文：미나리 （Minari） 學名: Oenanthe javanica  水芹菜喜涼爽、濕潤， 在水田或者是河流旁種植。  台灣也有水芹菜， 但可能不像在韓國，幾乎所有超市都能買到。  上網查了一下， 水芹菜和五花肉搭配一起吃的吃法， 在韓國已經流行很久了。  春天認為是水芹菜最美味的時候， 韓國人會將水芹菜做成涼拌菜、煎餅或是沙拉。   / 此外，水芹菜近期在韓國變得特別有名， 但出名不是因為料理，而是因為電影。  深受大家喜愛的尹食堂老闆，演員尹汝貞老師， 前陣子就是以電影《미나리》 獲奧斯卡最佳女配角獎。  這部電影台灣翻成《夢想之地》， 其實韓文直譯就是✎水芹菜，  我記得電影其中一幕， 尹老師飾演的外婆，站在河邊對著孫子說，  "미나리는 아무 데서나 막 자라니까 부자든 가난한 사람이든 누구나 뽑아 먹을 수 있다. 약도 되고. 미나리는 원더풀,원더풀, 원더풀"  意思就是： 水芹菜在哪裡都可以生長，有錢人或是窮人都可以恣意採食，也可以做成藥。水芹菜是多麼美好，wonderful、wonderful。   電影裡， 水芹菜的種子最終在美國這片土地落地生根， 如同那個時代的韓國移民們。   / 水芹菜生吃時， 可以感覺到一股草的香味， 葉子很清新，但是莖部比較硬。  用火烤過後， 吃起來口感竟然像是空心菜， 草味也沒了，個人覺得更加美味耶。   我想，當我想家時， 或許可以買上一把水芹菜炒一炒 閉上眼睛，想像為清炒空心菜，  算是屬於我的， 另一種落地求生的方式                #自己煮 #自己煮晚餐 #自己煮自己食 #自煮 #自煮生活 #自煮人生 #自煮晚餐 #韓國菜 #韓國料理 #韓式料理 #韓國日常 #韓國生活 #餐桌風景 #飲食紀錄 #韓國飯桌 #餐桌日常 #在家晚餐 #韓式五花肉 #五花肉 #烤五花肉 #韓國烤肉 #韓式烤肉 #烤肉 #韓式燒肉 #春季露營 #스프링캠프 #燒烤 #新西遊記 #新西遊記外傳

世界愈亂，我們就愈慢。 最近疫情人心惶惶，未來充滿不確定性，宅在家中我們唯一能夠確定的，只有種下種子一定可以發出期待的蔬菜🥒🌽 今天剛好是春分，我們相信按照節氣食用當季的蔬菜，是最好調理身體的方法，這並不只是古老祖先的智慧，而是一種讓我們豐足安康的生活哲學 譬如夏季潮濕炎熱、容易上火，而這季在台灣剛好盛產退火的瓜類(春種植、夏採收)，以及幫助排汗除濕的辣椒🌶 冬季寒冷，身體機能需要補充熱量才能運作，此時恰好是高熱量根莖作物🥔採收(秋末種植，冬春收成)的季節，諸如此類讓我們相信循著節氣種菜與吃菜可以調養身心。有一句話叫做順應天時，我想就是這個意思吧 最合現在節氣種植的蔬菜就有莧菜、甜椒、秋葵、番茄、玉米、苦瓜、空心菜、辣椒、各種瓜類...等 疫情災禍不斷的時代，宅在家中種一盆好菜，靜賞每日小小的成長，享受日日是好日的慢活歡喜，來渡過浮囂亂世吧💚 #種菜大小事 #春分 #節氣養生 #城市小農 #urbanfarmer #urbanfarmertw #種菜