屏東職人町長安製麵｜古法製麵結合極簡設計的新潮麵店好看好吃也好便宜。

長安製麵的第三代兩夫妻本來在竹科工作，第三代傳人因為母親病重才回到屏東照顧家人後來媽媽的病情穩定了，第三代傳人也決定回到屏東繼承家業。在屏東縣政府創立文創園區「職人町」後第三代傳人也決定入駐職人町，開設這間以空心磚、水泥地、鋼價天花板為設計主軸的極簡設計麵店「長安製麵」。

長安製麵創立後深受當地民眾、外地遊客的歡迎。甚至有人把「長安製麵」和「美菊麵店」、「里港義成伯麵」稱為「屏東三大麵」。

這間麵店店面超美味道不錯然後價格超便宜！推薦大家前往屏東時可以去吃吃看喔！

佳冬活的博物館-客家文化建築
蕭家洋樓重建動槌開工💪

還記得去年年底，春米向客委會爭取，將位在佳冬鄉，具有80幾年歷史的 #蕭家洋樓 重建活化！

終於在今天舉辦動槌開通儀式，正式展開重建活化的新篇章👍

蕭家洋樓，是屏東地區唯一使用混凝土空心磚的建物，也是日治時期佳冬鄉重要的據點，期盼透過這樣的文化保存，可以讓佳冬的客庄古蹟體驗更加升級，繼續傳承客家文化之美。

#屏東向前

客家文化主題公園改建 伯公涼亭差強人意
園區規劃 期許凝聚客家人心 帶動區域經濟發展

台北市議員郭昭巖，4 月 30 日針對台北市客家文化主題公園場館及景觀的改善工程，質詢台北市客委會主委。郭昭巖提及公園的「伯公涼亭」，先是大讚主委推動客家文化傳承的努力，也針對園區改建後軟硬體規劃提出建議，期待園區能成為全台客家鄉親情感凝聚、文化傳承、創新產業發展的客家莊。更要成為城南水源博物館亮點，帶動周邊商機。此外，郭昭巖也點出伯公涼亭的設計仍有待改善之處，並提醒主委避免再犯過往客委會犯過的錯。

郭昭巖說，台北市客家文化主題公園的改善工程進度，已超過百分之五十，她爭取興建伯公涼亭，是希望給來這兒的長輩們遮風避雨，在歷經「蓋宮廟抹黑」過後，也納入規劃並完工。郭昭巖稱讚客委會主委爲客家文化傳承與建設的努力，客家鄉親都感受的到。但她也批評因法規限制，以致伯公涼亭太小，所鋪空心磚，容易讓人跌倒，也會卡住女士鞋跟。她強調，伯公涼亭不是宮廟，要求主委解決。主委感謝議員協助爭取伯公涼亭經費，並表示可以採用伸縮式的遮雨棚，解決涼亭過小問題。

#城南水源博物館整體串聯

客家文化園區的改建要解決音樂戲劇中心、文化中心以及餐廳長期漏水的問題，郭昭巖期許改建後要發揮更大功能，要成為全台客家鄉親情感凝聚，文化傳承、創新產業發展的客家莊，也要串連周邊紀州庵、自來水博物館、嘉禾新村、寶藏巖國際文化藝術形成「城南水源博物館」，讓非客家旅客，透過遊憩觀光，認識客家文化，讓公園成為地方新亮點。主委表示，一定全心投入。

郭昭巖表示，民以食為天，客家傳統美食是吸引非客籍人士認識客家文化的好方式，過去餐廳除有漏水問題，在室內裝修規劃上，過於簡陋也缺乏客家風貌，所以未來重新開幕，要有道地風味的客家菜和融入客家風采的優質空間，才有更高的附加價值。局長表示重新規劃後，會有合適的空間，讓社團來辦活動。

她又說，客家美食和傳統產業密不可分，好比桔醬、福菜、擂茶⋯等，還有客家花布做的各種文創商品或其他工藝，如何創新發展，並未在規劃中提出。客家文化園區內若能有相關規劃，可以幫助原鄉產業振興，也是文化傳承推廣，能讓園區更有吸引力。她希望主委在園區場域內固定駐點或是辦理特定假日市集推廣，甚至兩者並行。

#環境教育場域規劃融合客家文化

針對客委會規劃近期目標要把園區打造成環境教育場域，設計融合客家文化、節氣與公園自然環境的親子 DIY 課程及參觀體驗課程或夏令營隊，或安排學生做校外教學，郭昭巖表示先前曾向主委反應，如何和觀傳局、商業處等，教育局等，結合觀光旅宿業者，將客家文化園區納入一日或二日遊的旅程中，她很高興有這樣的規劃。

郭昭巖說，根據第二次索資，客委會有意改變以往單堂課的親子手作坊，改以系列課程並轉變為三梯次的系列性親子工作坊。準備邀請臺灣著名設計團隊Taiwan Designers' Web台灣設計師連線，以客家文化為起點，從當中認識客家植物。但她認為家長不一定有時間與孩子一同報名一系列親子手作課程，有時候只能選擇單堂課，未來和觀光旅宿業合作的一日遊或二日遊，父母可能也只能上一堂親子課。現在孩子的活動課程太多，一般父母不會願意讓孩子參加超過一天或太多堂的單純客家文化尤其是植物類的課程或夏令營活動。局長回答，素養課程會有套裝也會有單次課程。

在客家文化相關研究推展上，郭昭巖建議園區的動靜態成果展示，可以結合族譜，以數位化的方式呈現，打造 VR 虛擬實境，讓參觀者可以身歷客家移民歷史。讓大人小孩都有各自的導覽方式。主委回復，文化館一二樓都會規畫互動式呈現。

郭昭巖也建議，景觀區要好好整理，而園區的戶外景觀生態溝渠，是都會區難得的環境，她建議主委，要建立有魚、蝦及水生植物的生態環境，並復育螢火蟲。局長回覆，將會請生物專家來評估。最後，郭昭巖強調，市府舉辦的客家活動，除義民祭，往往沒有太多鄉親參加，希望客委會協助指導客家鄉親社團辦活動，完工後也要釋出空間，給里民里長使用。局長說，已請伯公協會協助，也有給周圍里長使用空間。

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