沒有想到，疫情在北部爆發，臨時決定留在東部縱谷，從五月中開始，足足停留了四個月，四個月除了畫畫讀書，在田野間散步，真的做到了「息交絕遊」。

陶淵明歸去來辭裡說的「息交絕遊」，一直以為只是文人隱居的理想。因為大疫蔓延，「息交絕遊」其實是更具體的「社交距離」吧。屈指算一算，四個月見到面的人竟然不會超過十位。

有更多時間看山，看季節的變化，從立夏到小滿，到芒種，看稻田收割、耘田，插秧，一期稻作到二期稻作，晨昏的日出日落，日升月恆，原來息交絕遊是回來跟自己在一起。

孤獨是跟自己在一起，可以見天地、見眾生。

最後兩天，要離開龍仔尾了，照常在晚飯後走每天走的路，和每一棵樹告別，和水圳盈耳的嘩嘩聲告別，和山間的雲、田裡每一株秧苗告別-⋯⋯。

立秋以後，天空銀灰的光多起來了，是秋天的光，沉靜如有心事的光。

感謝四個月幾乎獨自擁有這樣寬闊壯大的風景，可以走一兩小時的路，碰不到一個行人。
遊客慢慢回來了，我要離開了，美麗的山河大地，原來是大家都有緣份的。

池上這幾年，觀光熱鬧了起來，多了很多速度快的電動車，六個人坐在車上，在田間奔馳，不小心也翻到田裡。

觀光在全世界都難控制，池上是小鄉村，它的悠閒、緩慢、安靜，很容易被外來商業催促的焦躁喧嘩破壞。外來商業攔路霸王硬上弓的兜攬生意，擾亂了原本素樸的鄉村。然而池上原本的居民還是很安靜，不被氾濫的商業影響，善待每一個到池上來的人。

池上的美，不靜下來其實是看不見的，步行，騎單車都好，速度太快就往往錯失很多美麗的剎那。

山水大地祝福每一個來到它面前的人，不急躁，就有山水的緣份，也一定會得到天地祝福。

池上，平安！

亞植新手農夫日誌-02：

[農場裡面的火龍果小精靈🧚‍♀️]
前陣子七月中的時候，看到農場大門入口的火龍果開花了！
走近一看有一群小小的員工🐝在忙碌，
感謝有你們，讓授粉都直接省了~

之後每天上工前都會稍微留意結出果實了沒？結出果後又會留意紅了沒？
注意到火龍果紅了之後，又在想會不會被蟲或鳥偷吃了？🙀🙀🙀
就在上週一個沒注意火龍果都被收走了……
然後一籃一籃的火龍果就在農場門市出現✨✨(好神奇~)
也許是火龍果小精靈🧚‍♀️幫的忙也說不定!!!
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先前拍的(隔壁阿伯家的)稻田收割了
看到收割機飛快的用履帶奔馳著
刷新我對收割機像烏龜慢慢爬的印象
差點翻過圍牆跟阿伯借開一下🙈

無論是挖土機還是收割機~
履帶真是一種浪漫啊🌹

---2021/07/26 蟲米
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我是最近加入亞植的新手農夫蟲米(不是米蟲喔!!!)之後會不定期分享我在亞植當農夫的工作點滴，希望可以透過我的農夫日誌，讓大家可以更了解亞植的農場生活！

#亞植新手農夫日誌
#有機雞蛋 #有機蔬菜 #有機農場

六月底，收到 拼圖喵中途之家 親送醜醜貓便當芒果的隔兩天，是農場第一塊稻田收割，看著割稻機一道一道走過，八哥在後頭收拾殘穀的同時，發現田邊的野薑花也開始綻放了。

花了兩天先將黑皮但甜美的芒果去皮去籽，部分烘成果乾，部分與少許 清淨生活有限公司 的擦傷有機蘋果熬成果醬，並沒有多想將怎麼利用它。


七月初，野薑花開的更多了，夜晚走過田邊間時，迎面而來的，是清甜的晚風。走著走著，腦中便浮現了野薑花乳酪的念頭。

把花的風味保存下來，以前總是做成糖漿，但為了乳酪蛋糕的口感滑順，試著將採下的花輕輕過水，待表面完全乾燥後，一層冰糖一層花浸漬，大約兩天的時間，糖粒便會溶解，再快速的煮過，散去原本花裡水份。

為了柔和強烈香氣的花釀，加了手邊 好食好市 ∞ Healthy House 即期俄羅斯生蜂蜜，它沒有如龍眼蜜般強烈的香氣，溫和不膩的滑順搭配野薑花釀，正好。

為了增加格外品的使用，上層的芒果慕斯，沒有乳製品，是即期的有機生腰果打成如抹醬般，帶著極細微未烘烤過的堅果香，搭配混合綜合穀物、楓糖、包種茶茶枝粉末的餅底剛剛好，當然它們也不例外的是即期品、加工副產品。


表面的裝飾，或許是近期每天看著門口三顆九芎開花的樣子，潛意識裡那一串串細小白花在小綠葉裡盛開，經過樹下有淡淡的花香，還有灑落一地的白色小花瓣，所帶來的靈感。


【 野薑花檸香乳酪 芒果腰果慕斯 】
○ 格外品— 無用藥芒果、有機腰果、有機蘋果、田邊野薑花、有機可可脂、有機綜合麥片、南瓜子粕、奇亞子粕、俄羅斯生蜂蜜、有機檸檬汁、無用藥檸檬皮、有機楓糖粒、客家擂茶粉、有機公平貿易椰絲、無用藥包種茶茶枝
○ 正品— 自然放牧雞蛋、無漂白自然結晶冰糖、奶油乳酪、發酵奶油、寒天粉

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這次要分享一些花蓮在地朋友推薦的景點給你們，如果剛好連假或之後安排要去花蓮，可以參考看看

1. 新城佳興冰果室
2. 新城天主教堂
3. 佳林村稻田（收割中）
4. 七星潭/曼波海灘
5. 翡翠谷（沒申請到慕古慕魚可以參考）
6. 貨櫃星巴克 附近的臭豆腐大家超推
7. 台開心農場 （如果要野餐或者帶小孩去跑很適合）
8. 東大門夜市裡的蔣家棺材板

最後分享一下 Tamron 28-200mm f/2.8-5.6 幾個推薦的理由
1. 價格 兩萬
2. 重量 才五百克
3. 畫質 廣角到望遠，以旅遊鏡的標準很 ok
4. 微距 旅遊拍食物、花草甚至昆蟲都可以
5. 體積 幾乎等於 tamron 28-75 的體積，攜帶方便
6. 光圈 廣角最大光圈 f2.8 ，算是很少見的廣角光圈大小，夜拍方便

以上幾點跟各位分享，也希望你會喜歡這支影片
那我們下回見

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感謝我鄰居讓我拍他們稻田收割的過程，還有幾位厲害的農夫讓我跟著在他們後面拍影片。謝謝你們辛苦的收割莊稼，供應台灣健康又美味的米。

如果您喜歡我的影片的話，請幫我按讚與分享。這個會幫助我（老外爸爸）很多。多謝！🙏

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看到別人去的照片，都是很綠油油的漂亮好拍
啊我去的時候，就已經都收割了🙄
雖然我兩次去都不是綠油油的時候
還是寫一下文章 分享給那些
如果特地為了這景點去而去的人~希望破滅😂
因為這裡離花蓮火車站車程也要一小時
還是不要辛苦騎車/開車的人啊哈哈...
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水稻種植有四個時期: 插秧、成長、結穗、收割🌾
因為受東北季風的影響，東海岸的稻田大多只有一期
所以從過年後插秧到7月的收割~就會休耕
接著，可能會種向日葵或是其他綠肥植物🌻
所以6月會是綠油油、7月會是金黃色稻浪
而我~ 就剛好都不是這兩個月份去的😎
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旅行日期: 2019年9月21日(星期六)
📍 #新社梯田
地址: 花蓮縣豐濱鄉新社部落 (台11線43.5公里)
停車/門票: 路邊臨停，免門票
適合停留時間: 約15分鐘-30分鐘
(如遇稻田收割時期，覺得5分鐘拍完就可以撤了吧😆)
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