＃凱薩沙拉的凱薩不是你認識的那個凱薩 ＃不是原產歐洲那是哪裡呢​
　
你是否也曾以為凱撒沙拉的名稱，是來自於那位千年前統治羅馬帝國的 #凱薩大帝呢？是不是甚至還曾一邊吃著沙拉，一邊陶醉在這千年傳承的好滋味裡呢？據說這道菜誕生的故事，是一位名為 #凱薩卡迪尼（Caesar Cardini）的 #義大利裔的 #美國移民，在他開在 #墨西哥 堤華納的餐廳中開始。
　
等等！不是移民到美國嗎？為什麼卻在墨西哥被發明呢？​嘿嘿，賣個關子。請點進文章我們一邊讀食譜，一邊認識這道料理的故事吧！

‎‍🍳 一起做吧！＃凱薩沙拉（Caesar Salad）
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▩ 食材準備（約 4 人份）​
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【沙拉】​
蘿蔓生菜　｜2-3顆（一包通常有 4-5 顆）

【麵包丁】​
法國長棍麵包｜1/3根（或吐司2片）
橄欖油　　　｜1大匙
鹽巴　　　　｜1小匙
粗粒黑胡椒　｜少許
蒜頭　　　　｜2瓣，磨成泥

【醬汁】​
桂冠輕沙拉｜1條（100g）
大蒜　　　｜2瓣，磨成泥
檸檬汁　　｜2小匙
檸檬皮　　｜少許，用磨泥器或小刀都可以刨下
粗粒黑胡椒｜少許
芥末籽醬　｜1小匙
伍斯特醬　｜2小匙（可省略）
帕瑪森乳酪｜1/3杯，約40g（剉成細絲，或用起司粉）
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＃故事訂閱全新企劃 ＃不可能失敗的凱薩沙拉​
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༉༉༉ 有深度沒難度！激簡單故事食譜​
故事Ｘ塞呷 Sai-Jia ，歷史故事與料理食譜的跨界演出，每週六為您奉上一道手殘也做得出來的料理，結合知性、視覺、味覺的感官饗宴正式開始⋯⋯

【尋人】網友 Lanvender Li 想尋找曾經幫助過她的一對夫妻，下面是她的來函：

我想找大約30年前（1991～1994年）住在美國喬治亞州的一對夫妻，王忻先生和邱珍女士。

那時候我年僅4歲，因為家境不好，所以在家庭兒童福利中心被助養，助養家庭會捐款協助我們家的經濟。

小時候每逢過年、聖誕的時候，福利中心就會請我寫卡片給我的助養家庭，那時候我還小不太清楚，後來年紀比較大了，家裡經濟漸漸穩定，而我也看得懂他們的來信，就很想他們，很想跟他們說聲謝謝。

然而當我長大後就和他們失去了聯繫，我曾經去找當時的家庭兒童福利中心，但中心已經搬遷，打電話、臉書、網站都無果。

我從信中得知他們住在喬治亞州，所以曾嘗試加入喬治亞州社團詢問，但也沒有下文。

我很想找到這對夫妻，跟他們說一聲謝謝，謝謝他們幫助我的家庭，也幫助我長大；他們曾提及有一雙可愛的兒女王珣和王玢（據寄來的照片背面記載的年齡，他們現在應為30歲、27歲），我有試著在臉書找過相同名字的人，但都不是我要找的人。

我不確定他們現在是否還住在喬治亞州，不過他們曾在信中談到，如果他們有回到台灣的話，希望和我見面，所以我想他們很可能是從台灣移民到美國。

希望能有機會在這裡獲知他們的消息，謝謝大家！

2021.8.30 更新：

8月30日凌晨1:26，我收到了人在馬里蘭州的邱珍女士傳給我的訊息：

「張先生您好！我是Lavender Li 在找尋的邱珍！當台灣同學轉傳這份尋人啟事，我感到非常驚訝也非常興奮，請轉達Lavender 如今她的成長是我們樂見的，也很希望她和我們聯絡！待疫情過後，一定回台和她及其家人相見！多謝！我先生以前總是希望善意傳承，社會角落也永遠有我們可以伸出一隻手的空間和機會；當年小小的力量，我們今天獲得了大大的回饋！感恩大家！」

非常謝謝各位的協助！

#英美書房 #世界藝文事Openbook都幫你整理好了

📍💎 #莎莉魯尼新書試閱本以超過200美元售出
《正常人》、《聊天記錄》作者莎莉．魯尼的新書《Beautiful World, Where Are You》預計今年9月才上市，但最近拍賣網站上出現該書的試閱本，在6月時以超過200美元售出，價格幾乎是精裝書的10倍。
暢銷作者的未校訂原稿一直是讓藏書者趨之若鶩的熱門商品，《哈利波特：神祕的魔法石》原稿就曾以超過新台幣81萬元的價格拍出。一般來說，出版社寄給版權經紀公司、書探、書評等人的試閱本為非賣品，出版社有權隨時收回，但業界甚少執行。隨著社群媒體發達，向書評、熱心讀者和網紅發試閱本成為常見的宣傳手法，在新書出版前就拿到試閱本也成為一種可在社群媒體上展示的身分象徵。

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📍🕵️‍♀️ #國際出版界偷書賊事件頻傳
國際出版界近5年出現多起「偷書賊」事件，利用相似網域名的假帳號，假冒成出版社、版權經紀公司或書探，透過電子郵件向其他同行和作者索取尚未上市的書稿，犯案目標不僅包括《千禧年》系列最新作、《使女的故事》續集《證詞》等矚目大書，也包含作者默默無名、只有七十幾頁的荷蘭小說等，讓出版界不堪其擾，台灣的光磊國際版權經紀公司也是被假冒的受害者之一。
某些受害者尋求資安人員、駭客、FBI協助，但被偷到手的書稿並未流到市場上或被公開，受害者也未被勒索，「偷書賊」似乎只是把書稿拿去自己讀了，也讓受害者難以主張損失。

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📍📓 #艾斯納漫畫獎獎項揭曉
每年在美國聖地牙哥動漫展公布得主的「#艾斯納漫畫獎」，今年因疫情再度於線上舉行頒獎典禮。
今年入圍名單多元紛呈，得獎者包括以美式足球揭露種族問題和運動員健康問題的《#Sports_Is_Hell》，由華裔美籍漫畫家楊謹倫編劇、日本漫畫家雙人組Gurihiru繪製的《#超人擊潰3K黨》（「最佳兒童漫畫」和「最佳改編作品」）等，日本漫畫家伊藤潤二則憑《#地獄星》獲頒「最佳編劇／漫畫家」和「最佳美國版國際漫畫——亞洲漫畫」。

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📍🎤 #不屈地唱著永恆的自由之歌
美國書卷獎得主 #哈金 出版新小說《#A_Song_Everlasting》，在威權壓迫下堅持不懈地唱著自由之歌。本書主角Yao Tian是一位中國的當紅歌手，在政府贊助下來到美國巡演，途中邂逅了多年前移民到美國的老友，Yao Tian受邀參加一場演出，卻為他惹上了麻煩，因為這是海外台灣人與中國人所舉辦的台灣國慶日慶祝活動。Tian不願意在中國的施壓下進行自我批判，因而面臨禁止演出與沒收護照的威脅……

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不要輕易問自己：為什麼不能是你

標題：為什麼不能是你？（非激勵影片）- Patrick Bet-David （中英字幕）
https://youtu.be/i1VCRjDx3_4

Patrick Bet-David是以伊朗難民的身份，移民到美國創業成功的企業家，against all odds
目前他在YouTube上擁有兩百萬以上的訂閱粉絲，教育創業的思維和價值

Speaker: Patrick Bet-David

#智慧麵包 #WhyNotYou #非激勵影片

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► 所有影片為教育用途，希望讓更多人能夠受到啟發，學習和受益。
如果您認同我們的理念，請轉發此影片。

- Wisdom Bread 智慧麵包

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Speaker: Patrick Bet-David

Special thanks to Patrick Bet-David for this inspiring speech

► 原完整版影片：
How to Think Big as an Entrepreneur
https://www.youtube.com/watch?v=XSSN9JBEa3k


剪輯/翻譯/字幕：Wisdom Bread 智慧麵包
Music & Footage used in this video licensed to Wisdom Bread

► 訂閱Wisdom Bread智慧麵包??
https://www.youtube.com/channel/UC-qwAKnBVzUlbNwol3UCZIA?sub_confirmation=1

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► 更多啟發、智慧、勵志影片 ??

當你覺得生活艱難時 ► 一定要記住這番話！ - Les Brown
https://youtu.be/ZraoxMfhKNk

為什麼大腦潛意識程式 ► 束縛著你的情緒和決定？這真的很重要 - Dr. Joe Dispenza 喬．迪斯本札博士
https://www.youtube.com/watch?v=nuyipRzX90s

為什麼大多數人窮其一生，終究一無所獲... 看教授精闢的分析（啟發）
https://www.youtube.com/watch?v=TZ79TA8y7Vk

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一位年約65歲的阿嬤有兩個兒子,一個在大陸經商開公司一年才回來一兩次，另一位移民到美國兩年才回來一次，最近因新冠病毒從武漢蔓延至大陸各省甚至散播到世界180多個國家，阿嬤每天看著新聞報導疫情越來越嚴重，擔心在國外兩個兒子會被感染，每天情緒起起伏伏、難入睡、飯也吃不下，一周體重掉了2公斤，家人見狀趕快求助中醫。
這一集很高興邀請到台灣中醫耳鼻喉科醫學創會理事長宋和乾中醫師來到現場，來談談在疫情肆虐下人心惶惶，如何安神。

本集內容主題如下：
1.從中醫的角度怎麼看近年越來越多的天災？
2.武漢肺炎蔓延世界各地，我們能怎麼省思呢？
3.人們在疫情恐懼中該怎麼調適自己的情緒？
4.治療失眠、憂慮 中醫『安神』方劑
5.『助安神穴位』取穴！按法！效果！
6.常打坐有助情緒穩定！
7.一碗『安神藥膳』緩解焦慮
8.據報載在武漢肺炎期間有些修煉法輪功的家族誠心唸誦九字真言「法輪大法好，真善忍好」，沒吃藥也沒被感染的神奇案例是怎麼回事？

我們跟大家聊聊我們來美國的心路歷程，以及回答一些大家對移民美國或是在美國生活的一些常問的問題。
Eric高中來的，差不多15年了
Ian小五來的，差不多20年了

#如何在美國生存 #台灣移民美國 #美國讀書

我們都是從台灣搬到美國加州, 以下是我們準備為大家回答的問題:

Q1 剛來美國的時候時候開心嗎？有遇到什麼困難嗎

Q2 這邊的國中高中教育跟台灣的教育有哪些差別？

Q3 你有跟美國當地人，或白人交往過嗎？

Q4 喜歡美國的生活嗎？ 跟台灣生活差在哪？

Q5 如果你從來沒有移民到美國，你覺得今天的你是怎麼樣的人？

Q6 在美國公司上班，是不是都不用加班？ 企業文化都很自由開放嗎？

Q7 英文怎麼跟上大家的腳步？ 會被歧視嗎？

習慣美國生活真的要花點時間...不過現在其實大城市也越來越多人亞洲人, 不會英文也可以過的很舒適. 所以要來美國體驗美國的生活跟文化的話, 最好去華人少一點的地方, 才可以跳脫舒適圈！

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