《廠出新天地》第一集 - 廠廈新貌

今集三位充滿幹勁、活力的主持周奕瑋（Jarvis）、林欣彤（Mag）及陳華鑫（Gloria）走進有五十年歷史的觀塘工廠區，找尋最好玩、最好味、最華麗的工廈新天地。第一站來到一個集室內滑雪場、棒球及疊球專區等日、韓、台潮流玩意的多元化活動場地。主理人是滑雪愛好者，大手筆從荷蘭引入兩部大型滑雪機，打造寬敞的滑雪場，相當專業。滑雪教練Roland Mak直指工廈是設置滑雪機的不二之選，何以見得？租用滑雪套裝及專人指導的價錢相宜，在沒有雪季的香港，可以嘗試滑雪滋味，實在吸引。三位主持急不及待試玩滑雪板（SnowBoard），這邊廂跌個「一仆一碌」；那邊廂又奮力爬起，到室內棒球及疊球專區，手執球棍似模似樣，身手又如何？

一間裝潢典雅的陳列室，展示的都是來自世界各地的新鮮、特色食材。老闆阿聰知道市場對優質食品有需求，小試牛刀在工廈開設貨倉及陳列室，提供價錢相宜的優質食材，有甚麼精品美食？工廈殘舊，阿聰在裝潢方面花了不少心思，潔淨、典雅的陳設是否致勝之道？食材最重要是保質，阿聰有何良方？

尖沙咀及旺角婚紗店林立，但價錢卻令一眾預算有限的新人卻步。觀塘工廈有一班創業者提供款式齊全、價錢比市面便宜一半的婚紗禮服。工廠區的粗獷與婚紗的精緻格格不入，負責人Mandy及Eric當初為何選擇工廈為創業的試點？Jarvis和Mag在工廈玩得不亦樂乎，飢腸轆轆，偏又想一嚐刁鑽的分子料理，專程拜訪受國際飲食界青睞的「廚魔」Alivin Leung 在工廈開設的餐廳。雖然餐廳已交給其首席徒弟羅家其主理，但烹調功力及創意絕不遜色。兩人能否吃出眼前菜式所用的食材原形以及大廚的心思？在工廈開餐廳又有甚麼優勢？

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