在家輕鬆神級還原餐廳級水準麻辣雞煲‼️

*李錦記*新推出秘製麻辣雞煲醬, 一包方便醬料包內有2包秘製麻辣雞煲醬、特級香料包及特辣辣椒粉。材料包均以鋁袋密封包裝, 有效保存醬料及香料嘅品質同味道👍🏻
只需自行準備一隻雞🐓及自己鍾意嘅配料, 就可以烹調出正宗又美味嘅四川麻辣雞煲🥳! 零失敗✌🏻

🔸特級香料包內含四川花椒、辣椒乾、八角、小茴香、月桂葉、白豆蔻6️⃣款特級香料, 令雞煲嘅香辣味道層次更豐富

🔸特辣辣椒粉用指天椒製成, 可依個人嗜辣程度及偏好自行加入菜式當中, 辣度可以自行調教🌶️

👩🏻‍🍳製作方法簡單 - 包裝上有食譜步驟, 只要跟住包裝指示做, 就能輕易煮到餐廳級水準👏🏻
先用其中一包秘製麻辣雞煲醬爆煮雞件, 雞件充分吸收到濃汁麻辣味道, 令到雞煲麻香味更突出; 另一包最後加入掛汁, 將濃郁惹味嘅麻辣醬汁包裹着雞件, 好好食😋!

我哋仲加入咗李錦記蠔皇極品鮑魚, 即開即食, 鮮味濃郁, 口感彈牙, 今晚同屋企人豪嘆極品麻辣鮑魚雞煲🍲

Lee Kum Kee HK (李錦記香港)

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李錦記 @leekumkee.hk 推出了全新研發的四川風味「秘製麻辣雞煲醬」，一包集合了所需醬料和香料，讓你留在家中也可以輕鬆吃到餐廳水準的麻辣雞煲。秘製麻辣雞煲醬內附兩包秘製麻辣雞煲醬、一包特級香料包及一包特辣辣椒粉，特級香料包內含有六款香料，四川花椒、辣椒乾、八角、小茴香、月桂葉及白豆蔻，充分呈現四川風味，各材料包用上鋁袋密封包裝，有效保持品質和味道。

材料只需準備一隻雞、薑片、蒜、青紅椒及洋蔥便可以製作，無需另加以外醬汁，包裝袋背後有雞煲食譜，步驟非常簡單，一個煲就能烹調而成，原煲原汁原味上桌，絕對是零失敗炮製。不能吃太辣的朋友可以自行調整辣椒粉的份量，想要升級雞煲的話，不妨激進一點入即開即食的蠔皇極品鮑魚，鮑魚肉質軟嫩腍滑，再沾上濃郁的麻辣雞煲醬，非常惹味可口，絕對是最佳的伴酒菜！雞煲當晚大受歡迎，一家人很快就吃完，大滿足！

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🔥 在家神級還原麻辣雞煲!
🇭🇰 品牌: #李錦記 #leekumkee
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🍽 產品介紹:❝ 秘製麻辣雞煲醬 $49.9❞
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📍詳細資料: https://bit.ly/3zPq3zJ
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🔻菜式分類: #foodieyanyandiy
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🔴Yanyan食評:

已經好久沒吃一大班人吃麻辣雞煲了🥺，最近逛超市時看到 Lee Kum Kee HK (李錦記香港)🔸新推出 秘製麻辣雞煲醬🌟，賣相非常吸引，便在家裡試煮啦~

原來在家神還原四川麻辣雞煲超級無敵容易😍! 除了買雞煲醬，大家只需再準備一隻雞、蔬菜和配料就可以啦! 即使甚少下廚的朋友仔，有醬料包幫手，亦能煮到大廚級的水準!

每包附有2包秘製麻辣雞煲醬、特級香料包和特辣辣椒粉。雞煲醬以獨門秘方製成😏，依正宗風味研發，一包爆煮入味，一包最後掛汁😍，設計得相當細心。香料包有四川花椒、辣椒乾、八角等六款特級香料，打開便傳來嗆鼻的味道，☺️超級地道呀~而且全部用鋁密袋包裝，方便又衛生。

食譜步驟簡單，大約只有8個，先炒雞，再按次序加入醬料包，不用半小時，香噴噴的雞煲就煮好啦🤤。難得一家人吃飯，我最後更在雞煲內放入即開即食的蠔皇極品鮑魚😏，好滿足呀~
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【紅豆沙起沙秘訣】 紅豆咪浸過夜 大廚教白鑊炒15分鐘 大滾水滾45分鐘 仲要用湯殼撳
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材料：
紅豆 1斤
陳皮 3個
冰糖 4両半
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【綠豆沙起沙貼士】大廚話綠豆唔使浸 仲要大火煲45分鐘 海帶太早落唔爽口變漿
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綠豆沙 (10人份量)
材料：
綠豆 1斤
乾海帶 2両
臭草 2棵
冰糖 4両半
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芒果西米露(10人份量)
材料：
XL呂宋芒果 3個
泰國西米（乾計）2両半
法國忌廉奶 1両
冰糖 1両半
清水 8両


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上得山多終遇虎！大家不用擔心！我沒事！
小小損傷不算什麼！最重要是煮出雞煲！！

#香港美食 #雞煲 #雞煲做法

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材料：

1.乾海星3隻
散結、消腫、治糖尿病（特別針對淋巴結、痰火）

2.青欖12粒
滋潤咽喉、抗炎消腫

3.海底椰半両（可以不加）
潤肺止咳、化痰（真海底椰才有療效）

4.蘋果3個
生津止渴、除煩、潤肺開胃、益脾止瀉（蛇果耐火度高，煲湯較適合）

5.無花果乾5粒
潤肺止咳、清熱潤腸，治療咳喘、咽喉腫痛、便秘、痔瘡、催乳

6.生曬淮山2両
養陰、補脾肺腎（沒硫磺燻過的，煲湯不會酸）

7.乾百合2両
潤肺止咳、寧心安神、滋潤皮膚

8.乾白蓮子2両
清心火、補脾、養心安神、明目

9肉眼半斤（可以不加）




足本食譜： https://bit.ly/3pJtQJY




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