其實我是不小心點近來hypermall

看到有人問莎莎醬 就順便回一下....


說真的我都買過

不是太酸 就是太甜 然後都爛爛稀稀的

實在不怎麼推薦....


其實TOSTITOS 自己出醬的還不錯

但我只推起司醬...真的是超讚的

超濃郁 沾到手指頭都很好吃 XDDD

可是台灣好像沒有賣

http://0rz.tw/SaPsk

左邊那罐 有人有在台灣看過嘛?



小弟之前在美國吃到一種很好吃的莎莎醬

是朋友自己做的 我就跟她請教

然後我又加以改良了一下

作出來還滿受好評的 其實不會很難


材料

青椒 牛番茄 都切小丁 (吃葷可以加洋蔥末 蒜末)


調味

蕃茄醬4 檸檬汁2 水1 (調出來有一點點稠稠的 不要太水就可以了) 鹽 糖 適量


調味醬料跟材料 比例約 醬料1 : 材料2 我覺得比較match


其實還可以再放點香菜碎 可以讓香氣更加提升 (要給邰智源吃就不要放吧 XD)


喜歡吃辣也可以放點tabasco 辣椒醬


接著拿去冰箱 冰鎮到涼涼的 就可以吃了


有興趣可以做做看




我娘親她曾經配著我的莎莎醬 自己喀完一整包TOSTITOS...

不過上年紀的真的不建議這樣吃....

高熱量 高鈉...

為了娘親好 最近都沒做莎莎醬了 XDDD





※ 引述《fay76117 (fay)》之銘言：
: 在COSTCO裡看到了許多牌子的莎莎醬
: 想請版友推薦吃過覺得不錯的牌子
: 主要想用來沾玉米片食用
: 或是料理也適合的風味

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