[爆卦]秋天蔬菜是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇秋天蔬菜鄉民發文沒有被收入到精華區:在秋天蔬菜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,繼藜麥之後,我家的櫥櫃又多一樣常備的超級食物—野米(wild rice) !這道野米蔬食濃湯是我們家入秋之後最愛的濃湯/主菜,含有滿滿健康的秋天蔬菜像是:蕃薯、紅蘿蔔、蘑菇,以及超級食物羽衣甘藍(kale)跟野米,一天該有的營養都濃縮在這碗湯裡面了,白醬加入之後,味道變得很creamy香濃,沒有任何...

秋天蔬菜 在 ᴄɪᴀᴏ! ᴋɪᴛᴄʜᴇɴ 巧兒灶咖 Instagram 的最佳貼文

2020-04-28 18:15:47

繼藜麥之後,我家的櫥櫃又多一樣常備的超級食物— #野米 這道野米蔬食濃湯是我們家入秋之後最愛的濃湯/主菜,含有滿滿健康的秋天蔬菜,以及超級食物羽衣甘藍跟野米,一天該有的營養都濃縮在這碗湯裡面了!味道很creamy香濃,沒有肉類卻飽足感十足,好好喝~ 食譜(在我的簡介有連結唷):https://ci...

秋天蔬菜 在 梁祖堯 【演員 / 廚師 / 業餘農夫】 Instagram 的最讚貼文

2020-05-11 02:33:01

秋播蘿蔔 雖然天氣還是非常悶熱,但節氣上來說,已踏入秋季。農夫也開始種植秋天蔬菜,今天介紹非常有滿足感的,管理容易,生長快速的白蘿蔔。 白蘿蔔有好多個品種,在香港比較常見的有早水蘿蔔和遲水蘿蔔,非常容易分辨,平常見到很大很肥的,都是遲水蘿蔔,本地種植的都會在農曆新年左右收成,用來做蘿蔔糕就最適合...

  • 秋天蔬菜 在 Miniware 台灣 Facebook 的精選貼文

    2020-09-17 15:45:05
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    【Miniware寶寶食譜|適合練習自己吃的秋天副食品】⁠

    帶寶寶出去散步時,您是否也留意到:最近入秋的風越來越涼了!⁠

    Miniware精心挑選了三道富含大量維生素、適合寶寶練習BLW的秋天蔬菜泥食譜。就讓我們以營養新鮮的秋天蔬菜,陪伴寶寶邁向全新的副食品里程碑吧。⁠

    寶寶食譜⁠🥣 https://reurl.cc/N6q4ae


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  • 秋天蔬菜 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 的最佳解答

    2019-10-16 09:15:05
    有 1,010 人按讚

    #野米蔬食濃湯 滿滿秋季蔬菜,超營養料理
    食譜:https://ciao.kitchen/wild-rice-soup/

    這道野米蔬食濃湯是我秋天最愛的濃湯/主菜,滿滿健康的秋天蔬菜,再加上超級食物羽衣甘藍和野米,一整鍋的濃縮營養!味道很滑順濃郁,沒有肉類也會很有飽足感!

    #野米是什麼?
    野米的名字很容易讓人誤會,它不是“米”,其實是北美原生草的“種籽”。煮熟之後比較淺色、鬆軟的內部會裸露出來。

    #野米也是超級食物!
    ∙ 蛋白質是五穀類中的2倍
    ∙ 膳食纖維是白米的3倍
    ∙ 含有人體必需胺基酸、維生素E、葉綠素、葉酸
    ∙ 低脂、低熱量且不含麩質被視為可幫助減重的食物
    ∙ 富含omega-3油脂、抗氧化物質,增加新陳代謝、減少膽固醇

    野米跟藜麥一樣完全夠格擠身為超級食物,但是可能是行銷不足,它的名聲好像黯淡很多,今天要大大幫它打個聚光燈~

    #野米蔬食濃湯可以怎麼變化?
    ∙ 可以加入肉類或是豆腐
    ∙ 其他蔬菜做變化:馬鈴薯、綠白花椰菜、蓮藕、芋頭、甜椒
    ∙ 做成純素(vegan)版本:省略白醬部分,野米煮軟後直接加椰奶替代白醬
    ∙ 野米可以用糙米替代或是直接省略

    自從認識了野米後,不只拿來煮湯,我也會混合白米一起煮,讓“飯”的營養更均衡。

    很喜歡野米帶點堅果的味道、QQ的口感,有種相見恨晚的感覺。
    這裡有常用野米入菜的 #野人 嗎?請對我吶喊一下👊

  • 秋天蔬菜 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 的精選貼文

    2019-10-16 01:25:02
    有 1,007 人按讚

    #野米蔬食濃湯 滿滿秋季蔬菜,超營養料理
    食譜:https://ciao.kitchen/wild-rice-soup/

    這道野米蔬食濃湯是我秋天最愛的濃湯/主菜,滿滿健康的秋天蔬菜,再加上超級食物羽衣甘藍和野米,一整鍋的濃縮營養!味道很滑順濃郁,沒有肉類也會很有飽足感!

    #野米是什麼?
    野米的名字很容易讓人誤會,它不是“米”,其實是北美原生草的“種籽”。煮熟之後比較淺色、鬆軟的內部會裸露出來。

    #野米也是超級食物!
    ∙ 蛋白質是五穀類中的2倍
    ∙ 膳食纖維是白米的3倍
    ∙ 含有人體必需胺基酸、維生素E、葉綠素、葉酸
    ∙ 低脂、低熱量且不含麩質被視為可幫助減重的食物
    ∙ 富含omega-3油脂、抗氧化物質,增加新陳代謝、減少膽固醇

    野米跟藜麥一樣完全夠格擠身為超級食物,但是可能是行銷不足,它的名聲好像黯淡很多,今天要大大幫它打個聚光燈~

    #野米蔬食濃湯可以怎麼變化?
    ∙ 可以加入肉類或是豆腐
    ∙ 其他蔬菜做變化:馬鈴薯、綠白花椰菜、蓮藕、芋頭、甜椒
    ∙ 做成純素(vegan)版本:省略白醬部分,野米煮軟後直接加椰奶替代白醬
    ∙ 野米可以用糙米替代或是直接省略

    自從認識了野米後,不只拿來煮湯,我也會混合白米一起煮,讓“飯”的營養更均衡。

    很喜歡野米帶點堅果的味道、QQ的口感,有種相見恨晚的感覺。
    這裡有常用野米入菜的 #野人 嗎?請對我吶喊一下👊

  • 秋天蔬菜 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文

    2019-10-16 09:00:11

    繼藜麥之後,我家的櫥櫃又多一樣常備的超級食物—野米(wild rice) !這道野米蔬食濃湯是我們家入秋之後最愛的濃湯/主菜,含有滿滿健康的秋天蔬菜像是:蕃薯、紅蘿蔔、蘑菇,以及超級食物羽衣甘藍(kale)跟野米,一天該有的營養都濃縮在這碗湯裡面了,白醬加入之後,味道變得很creamy香濃,沒有任何肉類卻飽足感十足,好好喝~

    食譜:https://ciao.kitchen/wild-rice-soup/

    食材
    1 顆 洋蔥 / onion
    1 條 紅蘿蔔 / carrot (約150g)
    1 條 西洋芹 / celery
    225 g 蘑菇 / mushroom
    2 瓣 大蒜 / garlic
    85 g 野米 / wild rice
    250 g 蕃薯 / sweet potato
    800 c.c. 蔬菜高湯或雞高湯 / vegetable or chick stock
    1 大匙 義大利綜合香料 / Italian Seasoning
    2 片 月桂葉 / bay leaves
    25 g 無鹽奶油 / unsalted butter
    20 g 中筋麵粉 / all-purpose flour
    250 c.c. 牛奶 / milk
    2 根 羽衣甘藍 / kale

    #一週一煮 #超級食物 #湯品 #蔬食
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