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[爆卦]禾鮨菜單是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇禾鮨菜單鄉民發文沒有被收入到精華區：在禾鮨菜單這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 禾鮨菜單產品中有51篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 樂在鮨中的板前長之前在一期一會鮨做過， 雖然以時間點判斷， 之前壽司羊去一期一會鮨的時候， 樂在鮨中的板前長就已經在那邊了， 但是老實說⋯⋯⋯一點印象都沒有XDDDD 會知道這間店是因為之前去禾鮨的時候， 有聽禾鮨的板前長介紹過， 當時就已經知道這間店會走類似一期一會鮨跟平壽司的模式， 所以在評分上...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【竹北日式料理推薦】漁市大眾食堂（竹北店），鮭魚腹層次分明，油脂豐富飽滿 - #鮭魚 #竹北美食 #漁市大眾食堂 - 最高品質的肥美鮭魚腹，油花細緻、口感鮮美，超級好吃~~ 不能出國的現在，可以來「漁市大眾食堂」解饞！ 鮭魚腹生魚片品質保證！ 而且主廚特製紅豆湯超級好喝！ 漁市自然慢食和風料理 ...

「禾鮨菜單」的推薦目錄

  • 禾鮨菜單 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-08 22:59:59
    有 68 人按讚

    樂在鮨中的板前長之前在一期一會鮨做過，
    雖然以時間點判斷，
    之前壽司羊去一期一會鮨的時候，
    樂在鮨中的板前長就已經在那邊了，
    但是老實說⋯⋯⋯一點印象都沒有XDDDD
    會知道這間店是因為之前去禾鮨的時候，
    有聽禾鮨的板前長介紹過，
    當時就已經知道這間店會走類似一期一會鮨跟平壽司的模式，
    所以在評分上自然也就是以這三間當作標準，
    而不是跟其他的無菜單日本料理。

    或許是因為樂在鮨中開幕還不到半年，
    中間又經過了疫情的停業，
    所以在食材上的豐富度感覺還不如一期一會鮨跟平壽司，
    而且當天去吃的時候就有三樣食材缺貨（其中壽司羊想吃的有兩個）。
    希望等到樂在鮨中的營運比較上軌道之後，
    壽司的種類也可以因為供貨比較穩定而豐富一些。
    相對於高價位的無菜單料理，
    樂在鮨中的醋飯確實相對平淡一些，個性也沒有這麼突出，
    魚料的味道也不若有熟成的那種渾厚的甘醇。
    但是回過頭來說，價格就是擺在那邊，
    姑且不論師傅會不會做熟成，以及做出來的熟成會是什麼味道，
    但是以一貫100元的握壽司來說，算上台北的租金跟人事成本，
    如果還要再加上熟成魚料所帶來的耗損，
    那開店的老闆若不是慈善家，那就真的是佛心來的。
    也因此，
    價格的餘裕才能帶來更深一層的享受，
    如果是喜歡熟成魚料的朋友，建議大家多花一點錢吃別的。
    但是如果想要輕鬆吃的朋友，
    可以等樂在鮨中營業一段時間之後，再來吃吃看，
    看看會喜歡樂在鮨中，一期一會鮨，或是平壽司，
    至於壽司羊，是會比較想尋找新的店家來吃吃看的。

    店名：樂在鮨中
    地址：台北市中山區中山北路二段137巷5號1樓
    電話：02 2511 3980
    營業時間：12：00～14：30（假日16：00）/ 18：00～21：30
    圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353675824

    #台北 #壽司羊 #日式料理 #日本料理 #板前料理 #一期一會鮨 #平壽司 #樂在鮨中 #海膽 #黑鮪魚 #龍蝦 #蝦蛄 #毛蟹 #鰻魚 #新開幕 #菜單 #白甘

  • 禾鮨菜單 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-01 23:08:07
    有 298 人按讚

    🍱🍱#平價鰻魚飯🍱🍱#防疫外帶🍱🍱🍱#特別菜單🍱🍱

    不諱言，
    因為價格上比較低一些，
    所以和田在處理的手法上，
    自然就沒有其他間這麼仔細，
    配菜上也比較沒有這麼講究。
    當然，
    這也不是一件壞事，
    因為不是每個人都可以接受像是ukai，鮨毅，新志割烹那樣，
    一份超過600元的高價位鰻魚飯，
    不過......跟台北比還是便宜許多......
    每個人的選擇都會有不同的考量，
    沒有什麼多對錯，
    所以在價位上有高有低也能滿足更多不同的客群，
    對於喜歡吃鰻魚飯的人來說，
    也未嘗不是一件好事情。
    和田的鰻魚因為醬汁比較多，
    所以味道比較重，
    口感跟刺感上都還好，不會難入口，
    唯一的缺點就是當天的白飯比較偏軟糊，
    如果可以更硬一些，更有粒度一些，
    在這個價位上就真的沒什麼好挑剔的。

    店名：和田古早味日式料理
    地址：高雄市新興區六合一路55-9號
    電話：07 237 0539
    營業時間：11：30～14：30 / 17：30～22：30
    圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353832358

    #高雄 #壽司羊 #日本料理 #日式料理 #以鰻魚飯寫日記 #禾莊 #廣澤日本料理 #新志割烹 #弁慶日本料理 #ukai #三鰻 #國秀食堂 #驚鮨 #鮨毅 #和田古早味日式料理 #蒲燒鰻

  • 禾鮨菜單 在 Facebook 的最佳解答

    2021-07-17 22:34:28
    有 41 人按讚

    🍱🍱#鰻魚飯🐟🐟#防疫外帶🔥🔥#特別菜單🍚🍚

    先不管鰻魚的陳列方式與包裝的選用，
    畢竟儀式感並不是壽司羊最一開始追求的東西。
    純粹以份量與配料上來說，
    酒吞割烹的鰻魚飯都沒有什麼問題，
    甚至是會讓人覺得500元並不會太貴的感覺，
    畢竟也用了半隻的鰻魚，醬汁也處理的不錯，
    而且還有好吃的鮭魚卵跟玉子燒。
    只可惜在口感上，
    那確實不是壽司羊喜歡的那種，
    跟預期的有不小的落差，
    鰻魚吃起來有不是很舒服的碎刺感。
    疫情之下，
    什麼餐廳都很難做，
    也只能說希望壽司羊當天吃到的只是一個例外。

    店名：酒吞割烹 日本料理
    地址：高雄市前金區仁德街238號
    電話：07 241 0672
    防疫特別營業時間：17：00～18：30（週日週一公休）
    圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353889859

    #高雄 #壽司羊 #鮭魚卵 #玉子燒 #日本料理 #日式料理 #禾莊 #廣澤日本料理 #酒吞割烹 #國秀食堂 #ukai #鮨毅 #三鰻 #新志割烹 #驚鮨

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