為什麼這篇福隆便當台北分店鄉民發文收入到精華區：因為在福隆便當台北分店這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者winfredlin (winfred)看板Food標題[食記] 貢寮。正宗福隆便當古早味－鄉野...
福隆便當台北分店 在 ::Stella dessert 。主婦日常甜點:: Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 20:49:37
… （已售出） 今天有多一顆焙煎小麥黑豆鄉村（軟法） 有需要的朋友可以私訊給主婦喔 家附近有一間福隆便當的分店很好吃 每每到了飯點總是大排長龍 今天沒空弄午餐 派兒子跑腿..媽媽繼續顧烤箱 #極生吐司 #焙煎小麥黑豆鄉村麵包 #軟法 #生食パン #吐司 #鹽可頌 #瑪德蓮 #貝果 #madel...
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/winfredlin/10000557
繼上回半夜兩點臨時「夜攻」上九份後，這天週六中午一點半，還沒吃午餐的 fred 眼看
著窗外陽光耀眼，興致一來又提議殺去福隆海水浴場玩…順便嗑個久違懷念的福隆便當。
MSN 串連下，兩點「晝攻」福隆的計畫成行，共兩台機車四人響應；住基隆就有這個好處
，機車隨便一騎就可到達為數不少的觀光景點。
很早以前就知道，真正老字號的福隆月台便當創始店，是位於車站旁的這間「鄉野便當」
；雖然好一陣子沒來福隆光顧了，滿滿的配菜以及鐵道便當的懷舊滋味，還是一直讓 fred
念念不忘。
由兩個店面打通而成的空間，裡面擺滿了簡單的桌椅，讓內用的顧客方便坐著吃。
【鄉野便當】NT$ 55
這整間店就只賣這一種便當，比起當年稍稍漲了 5 元，不算過分。這類鐵路便當的特色是
紙盒內部以鋁箔製成，似乎保溫效果較好；不過若買回來隔餐微波，就得另外找容器盛裝
了。
鄉野便當的配菜以滷製品為主，濃濃的醬油香非常對 fred 的胃，稍鹹的味道也正好下飯
。滷肉通常是瘦肉與五花各一片，肉質 Q 彈入味，不會太過油膩，稱得上這個便當的精髓
；其他像整顆的滷蛋、甜不辣及香腸，味道也都很好。
除了肉類外，白飯上還鋪了滿滿的炒高麗菜、酸菜及蘿蔔乾，吃來甘甜爽口；配著粒粒分
明的米飯，「涮涮涮」沒兩下就把這飯盒一掃而空。
↗ 改建後的福隆車站，現代感十足，鄉野便當就在火車站出來的右手邊。
這鄉野便當數十年如一日，嚐起來滋味一點兒都沒變，這天 fred 離開福隆前還多包了兩
個回去，隔日微波加熱一樣好吃。看名片才知道，鄉野便當除了福隆本店外，在石牌、汐
止、板橋、中和甚至桃園都開了分店…不知何時才會到基隆設立據點，若有那麼一天，
fred 一定會常上門捧場的。
福隆鄉野便當
02-2499-1417 / 2499-2199
台北縣貢寮鄉福隆街1號
--
◎ 圖文誌 http://www.wretch.cc/blog/winfredlin
something about winFred (記食/記遊/生活)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.121.156.189