為什麼這篇福隆便當分店鄉民發文收入到精華區:因為在福隆便當分店這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者winfredlin (winfred)看板Food標題[食記] 貢寮。正宗福隆便當古早味-鄉野...
福隆便當分店 在 ::Stella dessert 。主婦日常甜點:: Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 20:49:37
… (已售出) 今天有多一顆焙煎小麥黑豆鄉村(軟法) 有需要的朋友可以私訊給主婦喔 家附近有一間福隆便當的分店很好吃 每每到了飯點總是大排長龍 今天沒空弄午餐 派兒子跑腿..媽媽繼續顧烤箱 #極生吐司 #焙煎小麥黑豆鄉村麵包 #軟法 #生食パン #吐司 #鹽可頌 #瑪德蓮 #貝果 #madel...
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繼上回半夜兩點臨時「夜攻」上九份後,這天週六中午一點半,還沒吃午餐的 fred 眼看
著窗外陽光耀眼,興致一來又提議殺去福隆海水浴場玩…順便嗑個久違懷念的福隆便當。
MSN 串連下,兩點「晝攻」福隆的計畫成行,共兩台機車四人響應;住基隆就有這個好處
,機車隨便一騎就可到達為數不少的觀光景點。
很早以前就知道,真正老字號的福隆月台便當創始店,是位於車站旁的這間「鄉野便當」
;雖然好一陣子沒來福隆光顧了,滿滿的配菜以及鐵道便當的懷舊滋味,還是一直讓 fred
念念不忘。
由兩個店面打通而成的空間,裡面擺滿了簡單的桌椅,讓內用的顧客方便坐著吃。
【鄉野便當】NT$ 55
這整間店就只賣這一種便當,比起當年稍稍漲了 5 元,不算過分。這類鐵路便當的特色是
紙盒內部以鋁箔製成,似乎保溫效果較好;不過若買回來隔餐微波,就得另外找容器盛裝
了。
鄉野便當的配菜以滷製品為主,濃濃的醬油香非常對 fred 的胃,稍鹹的味道也正好下飯
。滷肉通常是瘦肉與五花各一片,肉質 Q 彈入味,不會太過油膩,稱得上這個便當的精髓
;其他像整顆的滷蛋、甜不辣及香腸,味道也都很好。
除了肉類外,白飯上還鋪了滿滿的炒高麗菜、酸菜及蘿蔔乾,吃來甘甜爽口;配著粒粒分
明的米飯,「涮涮涮」沒兩下就把這飯盒一掃而空。
↗ 改建後的福隆車站,現代感十足,鄉野便當就在火車站出來的右手邊。
這鄉野便當數十年如一日,嚐起來滋味一點兒都沒變,這天 fred 離開福隆前還多包了兩
個回去,隔日微波加熱一樣好吃。看名片才知道,鄉野便當除了福隆本店外,在石牌、汐
止、板橋、中和甚至桃園都開了分店…不知何時才會到基隆設立據點,若有那麼一天,
fred 一定會常上門捧場的。
福隆鄉野便當
02-2499-1417 / 2499-2199
台北縣貢寮鄉福隆街1號
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