【#TTV焦點】國際旅展搶好康 跑111下搶商務艙機票
#6編：太yee了吧🦖

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吃肥之旅～第六站
下午 墾丁福華水世界游泳👙👒
晚餐 福華飯店自助餐吃到飽😍😍
墾丁無風無雨沒淹水喔！❤️❤️

本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹

訪問作者：林玉樹、高世達
　　　
內容簡介：
強強聯手！
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！

　　上班日的午餐，為自己準備質感料理
　　中式、西式、日韓、蔬食四大提案
　　重拾帶便當的回憶，替自己準備美好的一餐
　　說不定，在這本美味又簡單的便當書
　　你還能找到屬於自己的真．命．天．菜 ♥

　　✦記憶裡最家常的中式便當，30款提案菜色
　　前一晚的菜色裝進便當裡，不鏽鋼便當盒外，舊報紙包著。和同學、同事分享，你最愛的中式家常便當。

　　∎ 日常也能吃得很有年味：紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　製作獅子頭時，若手邊剛好有饅頭或是麵包粉，也可以加入肉料中一起拌勻，完成的獅子頭嫩度更好。

　　∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做：海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　薑黃素可以增強身體的防護力，活力滿點！用雞湯取代雞油，做成水炒豆苗，有滿滿胺基酸，熱量也更低唷！
　
　　✦有肉有魚有蝦，太膨湃的西式便當，10款提案菜色
　　如果你是肉食愛好者，那你一定會喜歡西式便當提案，偶爾配飯、時而搭義大利麵，帶便當，成了每日期待的事情。

　　∎ 犒賞自己，來個豪華便當：德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　購買時選用蹄膀中段，皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠，可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。

　　∎ 今天想要吃得很義式：白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯

　　✦換換口味，今天便當吃得很日韓，15款提案菜色
　　喜歡日式清爽？還是偏好韓式香辣？享受12點的午餐時光。

　　∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍：一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　鯖魚也可以用平底鍋煎，但鯖魚油脂豐富，少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜，幫助清除體內自由基、提升防護力。

　　∎ 擠不擠檸檬汁？：唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　麵糊裏頭加入泡打粉，能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞，可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。

　　✦不吃肉，吃菜更好的蔬食便當，5款提案菜色
　　週一無肉日，那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐，今天，吃得很養生。

　　∎ 多吃菜‧淨化身體：尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶


作者簡介：林玉樹
　　福華文教會館 中餐廳主廚
　　台中福華大飯店 海鮮坊主廚
　　台中商旅 餐飲顧問
　　康善基金會 顧問
　　2018WACS台灣世廚大賽評審
　　韓國2019AFA評審
　　台灣廚藝美食協會第四屆理監事

作者簡介：高世達
　　景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
　　東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
　　三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
　　台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
　　台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
　　國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師


作者社團： #Jccc景文科大中廚果雕社

出版社粉絲頁： 出色文化



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美翻了👏

高雄福華大飯店5樓 #麗香苑自助餐，斥資千萬裝潢改裝完工👍7/10開始試營運，帶大家搶先看。

平日午晚餐僅430元起💕

▿時段餐價 https://reurl.cc/mn170A
▿電話訂位 07-236 2323 #4501
▿線上訂位 https://reurl.cc/V6V1Ob

防疫期間，飯店們都推出外帶便當!
感覺 #飯店便當就是很高級，不過竟然150就有了。
但是貴的也有五百起跳，直接選三家飯店便當吃給大家看了啦 。

飯店便當真的是很精緻，
不過全部放在一起用白色盤子裝的話...........
恩，#好像在吃自助餐!

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本月前10名熱門影片，推薦給你們。

沒去走鐘獎的理由(ft. 邰哥 百祥 Fred 恩熙俊 酷炫 阿達 蔡哥 安安邊緣子 鐵牛 順家)
https://youtu.be/-IqqZLKpxME

睡到一半有搬運師傅來我家，是在幹嘛啦!!!!
https://youtu.be/wAlM1cBbz8U

兩千萬改裝小牛，這個聲浪、這個速度我要死了......
https://youtu.be/sdO32JpzqLY

高粱不是人人可以挑戰的(Ft.Sandy 大魚)
https://youtu.be/AKuIXQPpNdI

我又被整了，整個爆破噴全身是怎樣啦！(Ft. 子玄)
https://youtu.be/BoE8nHuKXts

跟妹妹合體跳舞，挑戰不可能的性感。(Ft.子玄)
https://youtu.be/nshnR1mgxl4

實測這些飲料不同尺寸味道不同？！你都沒發現嗎
https://youtu.be/eu2EBtgrOWs

動怒之森，自製狼蛛島 ! 我都靠狼蛛發大財
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網路吵翻天的期間限定新品超滿足?!（Ft.子玄）
https://youtu.be/qDu22XXRRDM

整人企劃之絕地大反攻，邱邱你等著哭出來吧。
https://youtu.be/ga9jIqNXNMo

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