[爆卦]福華飯店自助餐下午茶是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇福華飯店自助餐下午茶鄉民發文收入到精華區:因為在福華飯店自助餐下午茶這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者terry910134 (懶人愛吃喝)看板EatToDie標題[食記] 台北 福華大飯店 彩虹座...

福華飯店自助餐下午茶 在 沙拉麵?高雄美食 Instagram 的最讚貼文

2021-02-17 07:19:24

新年快樂! 往年過年年夜飯都在外頭飯店聚餐,今年也不例外 因為看到福華飯店五樓的自助餐重新改裝,感覺不錯,老媽就訂位來當年夜飯 (其實原本是悅品,原本訂完位後說取消,只好改訂福華....) 期望很高,因為全新開張全新裝潢,很期待年夜飯也能給我一些驚艷 事實上,環境真的不錯,以往陳舊的佈局換然一...


※ [本文轉錄自 Food 看板 #1U1ipR4z ]

作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food
標題: [食記] 台北 福華大飯店 彩虹座 環境舒適下午茶
時間: Sat Dec 28 11:32:41 2019

餐廳名稱:台北福華大飯店 彩虹座
消費時間:2019年/12月
地址:台北市仁愛路三段160號1F
電話:02 7002323

圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47195253

尋找"台北平價自助餐"的美食計畫經歷上次小失望的用餐經驗(台北凱薩checkers)後,一
度讓人很受挫,這次再接再厲又選了一間飯店自助餐來試試。

目標設定在一人800元以下,看了許久選中了很低調的台北福華大飯店彩虹座,網上討論
度不高,似乎幾年前有改裝過。

台北福華大飯店位在北市精華路段仁愛路上,鄰近忠孝復興站&大安站,兩個站大概步行5
分鐘都可以到。

外觀能感受到是有些歷史歲月的傳統五星老飯店。

台北福華大飯店附設許多家餐廳,很特別的是同時有兩間餐廳提供自助餐,除了一樓的彩
虹座之外,還有四樓的花園大道也是提供自助餐buffet。

兩間的下午茶價位只差了30元,花園大道主打美式(西式)料理,彩虹座則是亞洲料理。

看過網友分享的食記,料理風格上的差異並沒有很顯著,但花園大道的食材似乎是好上一
些。

不知道為什麼就是比較喜歡彩虹座的環境,還是先訂了彩虹座,下次再來吃看看花園大道


台北福華大飯店 彩虹座 營業資訊&價位表請參考下圖(擷取自官網),我們吃假日下午茶
是一人670+10%。

彩虹座位在福華大飯店中庭,幾個樓層牆面刷成五顏六色很映襯餐廳名字。。

用餐環境舒適是第一個加分的印象,桌距之間有一定距離,不用強迫聽隔壁桌的八卦

以前總覺得傳統飯店的中空天井很老氣,現在看久了倒喜歡這種能灑進自然光的設計。

取餐區域集中在一邊,彩虹座座位數不多,而且假日也沒客滿,沒有搶食的問題,可以優
雅取餐。

海鮮區,淡菜、白蝦、沒有生魚片。

三點蟹、冰卷。

熱食區,季節時蔬(左)、越式香辣蟹(右),香辣蟹大推!!

鹹蛋苦瓜(左)、起士扇貝(右)

台式炒米粉(左)、菲律賓醬醋雞(右)

1.季節雞湯、2.泰式打拋豬(好吃不會辣)

3.港式叉燒、4.緬式咖哩牛腩

季節排骨湯、茶碗蒸。

港式蒸籠區,芋泥包、花生、甜玉米、奶皇包、兩款燒賣。

炸物區&小食區,士林大香腸、煎餃、蘿蔔糕

銀絲卷、芋棗、蝦片、黃金魚柳、日式天婦羅(都是炸蔬菜、沒有炸蝦唷)

現煮區,海鮮湯、燙青菜、越式咖哩椰漿麵、台式擔仔麵。

看起很豐盛,結果是醬料區...哈

開胃小菜、涼拌小菜區。

1.塔香咖哩菇(杏鮑菇)、2.煙燻鵝肉

3.鮮菇蘆筍花、3.台式蔥油雞

1.沙律鯊魚煙、2.胭脂美人腿(筊白筍)

3.涼拌香木耳、4.越式海鮮冬粉

沙拉生菜區。

水果區,有鳳梨、柳丁、百香果、芭樂、西瓜。

兩台咖啡機,有美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、熱牛奶。

各種茶包,還有檸檬片。

乍看以為是整盒的唐寧茶,但細看發現都是其他品牌的。

三種果汁,紅心芭樂汁、西瓜汁、芒果蜜桃汁。

可樂&雪碧,一瓶要價80元,如果是免費的、或是很便宜,我可能就忍不住拿來喝,然後
喝一瓶就被灌飽。

彩虹座一小瓶賣你80元,讓你不想喝,就不會被灌飽,真是用心良苦(疑~?)

兩種冰品,哈根達斯&泰國明果冰淇淋。

哈根達斯四種口味,咖啡、淇淋巧酥、芒果、藍莓。

泰國明果冰淇淋有兩種,南洋香芋、波羅蜜。

當天是冬至,很應景還有湯圓、鍋內則是紅豆湯,加在一起就是紅豆湯圓了。

甜點區,各種蛋糕、布丁、果凍、奶酪....。

瑪德蓮、綜合手工餅乾。

今天吃到的海鮮品質與鮮度還不錯,蝦殼好剝、肉質有彈性。

喜歡彩虹座的各式涼拌冷菜,很下飯。(其實有白飯也有肉燥,但怕太飽就沒拿了)

各項熱食也都有一定水準。

現做海鮮湯,湯頭好喝。

果汁喝了兩種,調配的滿好喝,不會有怪怪化學味。

蛋糕的選擇稍微少了點,而且今天都是口感扎實的類型,應該配一些口感較輕盈的慕絲類
蛋糕。

特別推薦巧克力蛋糕(柏林蛋糕),風味濃郁。

雖然很飽還是忍不住拿了煉乳銀絲卷&花生,煉乳銀絲卷好好吃!!

照慣例用咖啡&冰品做ending~

老實說彩虹座供應的餐點種類不算很豐盛,但至少今天吃到的料理都是精緻美味,不會有
為了檯面好看隨便端出來充場面的餐點。

只是也沒有生魚片或是牛排這類的重本食材,很在意這兩項餐點的話,就坦白建議你選別
間吧

優點除了餐點精緻有水準之外,還有五星飯店的舒適環境,能優雅用餐,也很好訂位(假
日也沒坐滿...)。

畢竟現在飯店下午茶幾乎都要八九百、甚至近千價位,加上上次凱薩checkers下午茶驚嚇
指數太高,相比之下我們覺得彩虹座這700左右的下午茶很可以了。

下次再來吃四樓的福華花園大道比較看看吧

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※ 轉錄者: terry910134 (150.117.23.5 臺灣), 12/28/2019 11:34:37
evafuture: 推分享~ 12/28 11:52
tello: 粗飽,還不如王朝呢 12/28 20:39
tello: 有分享感謝 12/28 20:39
s900408: 之前忘記吃午餐還是晚餐有牛排,切肉的人直接跟我說烤過 12/28 21:25
s900408: 頭,也沒打算要處理。意思就是你要嘛就吃全熟的牛肉,不 12/28 21:26
s900408: 然就不要吃。炸物的部分記得春捲不太好吃(可能是不適合 12/28 21:26
s900408: 我),不過我拿了幾次皮都是軟的,不知道是放太久還是技術 12/28 21:26
s900408: 太差。 12/28 21:26
daniel021477: 謝分享但這價位我不如吃欣葉 12/28 23:23
terry910134: 是的,單純要求餐點內容,我想欣葉或海港都樂勝 XD 12/29 00:25
jellydepp: 推分享 12/29 01:40
choapi: 適合墅民吃環境吃優雅的 12/29 02:37
saur176: 王朝還是算了吧 12/29 07:05

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