【#財經一路發 】節目預告
國內烘焙市場商機達800億元。「全家」內部資料也顯示，麵包併買比率達8成，且銷售時段多元，堪稱便利商店在黑金商機(咖啡)、黃金商機(地瓜)外的另一塊「白金商機」。
鎖定今天18:30財經一路發，讓全家關係企業福比麵包 林純如總經理，來和我們分享在疫情衝擊下觀察到的商機趨勢，以及年銷千萬的白金商機，其實是來自於對健康堅持的初心!

#白金商機 #雙潔淨認證 #匠吐司

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你也是匠土司、極鬆餅的粉絲嗎？

為了做出好吃的麵包，全家鮮食部向總公司提出一個大膽的計劃：「自建麵包廠」，從零開發自己的麵包產品。

沒想到，工廠一蓋好，就先繳了 17 億元建廠預算，要賣超過 485 萬個麵包才回本 ＞＞

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全家麵包變好吃了！但你知道他們為此交了多少學費嗎？

通路出身的她，從接到一間預算天價的工廠到年營收破 8 億之間，其實做了不少努力：

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主持人：阮慕驊
來賓：全家企業 福比麵包廠總經理 林純如
主題：「800億白金商機 少添加安心多更多」
節目時間：週一至週五 5:00​​​​​​​​​​pm-7:00pm
本集播出日期：2021.09.07

阮慕驊各類工作活動邀約 請接洽 linkinting@gmail.com

麵包是現代人在早餐的選擇之一，在便利商店的貨架上，隨手挑選今天的早餐，方便快速之餘，小小的麵包總能給我們大大的幸福感。而對福比麵包總經理林純如來說，更是她31年溫柔的堅持。

一件襯衫和全家便利商店合作，我們訪問福比麵包林純如總經理，從便利商店店員一路做到麵包公司總經理，歷經了31年的努力堅持，成就了現在的她。對她來說，人生就像是做麵包一樣，經過塑形、揉捏、發酵，過程中把每一個環節做好，最後一定能聞到烘烤後撲鼻的香氣。
成功的背後，是一步步堅持與累積。

「不只要美味，也要讓大家吃得安心。」為了給大家更天然的選擇，林純如帶領全公司，加入全家便利商店Clean Label計畫，減少食品添加物，經過一次次的研發、試吃，團隊憑著憨膽與執著，一路堅持做出符合標準的麵包，讓日籍顧問從質疑到敬佩不已。

看著大家心滿意足的笑容，
就是做吃的人最大的成就。

林純如堅毅的職人精神底下，藏著「因為熱愛，所以想分享所愛給大家」的溫柔，也因為有公司上下同仁做她最有力的後盾，讓這條路可以走得更遠。從愛吃麵包到做麵包的人，讓來到便利商店的每個人，都能品嚐到幸福的口感，就是她最大的心願。
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一件襯衫 x 全家便利商店
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出 品 方 一件襯衫
出 品 人 黃山料
企劃統籌 周凱隆
企劃執行 姜宗泰
文案撰寫 陳柔均、張成晞
動態攝影 蘇柏豪
後期製作 蘇柏豪
工作人員 曾裔庭、王怡文、朱婉寧、宋家耘、何三希、陳柏蓉
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By 一件襯衫：你揮灑的城市日常風景
每週給你一則，能溫暖你的人物故事
IG ： the.shirts.tv