J. 胎胎11點就要睡了所以就睡前再來一發，其他就明天見啦！因為這款北海道鬆餅粉真的好吃到不像話，難怪能 ＃連續獲得2016至2017年樂天金賞第一名的殊榮，在日本當地也是一致獲得好評的鬆餅粉!!! 因為今天白天在社團鬆餅粉賣到我有點嚇到，所以想說早點放到粉絲團來以免大家沒買到向隅。
　
⭕️Legumes De Yotei 北海道鬆餅粉
◑ 產地：日本北海道
◑ 口味：原味／沖繩黑糖／法式可可／加拿大楓糖／日本抹茶（共五種）
◑ 容量：每包200g
◑ 包裝上參考食譜：鬆餅粉1包＋140ml鮮奶＋2-3顆蛋，攪拌均勻後，可用平底鍋或鬆餅機製作，份量口感依個人口味調整
◑ 保存：輕質於陰涼乾燥處，開封後亦同
　　
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托社團朋友的福，本來是安排在四月的鬆餅團提前在這週開團，其實也是怕現貨不夠給大家買和補貨，坦白說，我真的完全沒有想到這款北海道鬆餅粉會將～～～～子好吃，有點讓我受寵若驚。如果發嘍我很久的人應該會知道，我在美國的時候就說過我超級無敵愛鬆餅粉，但我不是特別喜歡日本的鬆餅粉，因為以前買的做起來都沒有我喜歡美式鬆餅那種扁扁又有點粉粉的感覺，但這款鬆餅粉完全讓我折服。
　
① 一包200克，一個小家庭2-3人的話，我覺得可以製作2-4次沒有問題。
② 鬆餅粉末細緻，直接和冰的雞蛋和優酪乳一起攪拌一樣非常快速就能攪拌均勻，不會存有顆粒。（＃這點非常重要）
③ ＃黑糖口味 在攪拌麵糊時就能聞到非常香的黑糖味，煎好之後的口感味道以黑糖來說非常香且剛好，不會沒有甜味但也不會過甜，是完全不用加任何蜂蜜或楓糖就非常好吃。
⓸ ＃法式可可口味 在攪拌麵糊時同樣能聞到淡淡的巧克力香（但比黑糖的淡一點），煎的時候味道就會慢慢跑出來，煎好後直接吃的巧克力香很剛好，以甜味來說黑糖的比可可的來的甜一點，但可可口味一樣不需要加蜂蜜或楓糖就很好吃。
⓹ 極討厭抹茶的我本人，今天竟然吃下三大塊 ＃日本抹茶 口味的鬆餅，而且是好吃到完全沒有停下來過（驚）怎麼會這麼這麼好吃，而且是每種口味都好吃（買尬）
⑥ 三款口味製作完成後的口感Q彈細緻，不會有美式那種比較粗質地的感覺，是日本鬆餅細緻的質地，但又能煎出有點美式扁扁擔又好吃的口感（哎唷很難形容，總之就是非常好吃！另外的加拿大楓糖和原味就算還沒開封我也非常期待～～～）
　
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前幾天在 JC 況味絮語 發文時，立馬就有朋友留言說之前也都是用這款做給1歲之前的兒子吃（我有截圖在最後一張照片），因為這款鬆餅的質地真的非常細緻非常好吃，媽媽在家只要準備牛奶和雞蛋就可以，也不用擔心小朋友會覺得沒味道（我真的覺得小朋友應該都會非常愛這幾款鬆餅粉）。
　
另外，也有朋友問我用優酪乳和鮮奶製作鬆餅有什麼差別？我自己其實是每天都需要喝無糖的優酪乳（我目前最常買的就是AB、光泉、福樂，但都是買無糖的），但鮮奶我很少喝，有喝的話就是買小農的鮮奶，比較常喝義美無糖豆奶。這些我都拿來搭配過鬆餅粉，其實我個人沒有覺得口感有落差很大，如果硬要說真的感覺得出來的應該就是用豆奶，會稍微稀一點，但吃起來的味道沒有差太多。
　
至於用優酪乳來做鬆餅是我蠻常使用的，我自己覺得跟鮮奶沒有什麼太大的差異，而用在這款北海道鬆餅粉上，應該也是鬆餅粉本身真的很細緻、味道很好，所以製作起來也沒有感覺有哪裡怪怪的（或是像我老公以為用優酪乳做鬆餅，鬆餅就會有酸味＝.＝ 千萬不要有這種想法，這是絕對沒有的事.......）好，有問題大家在留言發問歐！乾蝦大家，胎胎去睡了，古耐～
　
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